Табиғат адам ағзасына пайдалы әсер ететін шөптерге бай. Олардың кейбіреулері бәріне жақсы таныс, ал басқалары туралы естігендер аз. Мақалада пайдалы қасиеттері алыстағы ата-бабаларымызға белгілі болған өсімдікке назар аударылады. Олар бұл шөпті адамдарды обадан құтқару үшін құдайлар жерге жіберген деп есептеген. Бұл өсімдік angelica officinalis және ол біздің уақытта қаншалықты пайдалы және оны қалай пайдалану керек, сіз мақаланы оқу арқылы білесіз.
Өсімдіктің сипаттамасы
Анжелика мыңдаған жылдар бойы өзінің емдік қасиеттерімен танымал және осы уақыт ішінде ол әртүрлі атауларға ие болды: анжелика, анжелика, тәтті діңгек, борданка, қасқыр түтік, анжелика. Ал шөптің ботаникалық атауы - Angelica archangelica.
Анжелика – биіктігі 2 метрге дейін жететін екі немесе көпжылдық өсімдік. Umbrella отбасына жатады. Сабағы іші қуыс, домалақ, жабысқақ жабындысы бар. Қоңыр немесе қызыл ойықтармен жабылған. Тамыр күшті және қалың, салмағы шамамен 300 г. Тамырда ақ немесе сарғыш сүтті шырын бар.
Анжелика 2-3 сегментке бөлінген түйіршіктелген жапырақтар,ұзындығы 80 см-ге дейін. Гүлдер жоғарғы жағында орналасқан, гүлшоғыры диаметрі 20 см-ге жетеді. Гүлдену бүкіл жазға созылады. Тамыз айының соңында анжелика гүлдерінде тұқымдары бар жалпақ жемістер пайда болады.
Хогвидтен қалай ажыратуға болады?
Тәжірибесіз шөп емдеушілер ангелика официналисті шошқа шөпімен шатастыруы мүмкін. Мұның алдын алу үшін айырмашылықтарға назар аударыңыз:
- Анжеликаның сабағы тегіс, ал шошқаның сабағы түкті.
- Анжелика жапырағын сүртсеңіз, сіз жағымды хош иісті сезінесіз, ал сиыр парснипінің өткір жағымсыз иісі бар.
- Сиыр ақжелкенінің гүлшоғырлары түкпен жабылған.
Шөпті өзіңіз жинағанда қателеспеу үшін төмендегі angelica officinalis суретін мұқият қараңыз.
Анжеликаның ингредиенттері
Angelica officinalis-тің пайдалы қасиеттері немен түсіндірілетінін түсіну үшін химиялық құрамымен танысайық:
- Тамыр қышқылдарға бай, сонымен қатар эфир майлары, каротин, балауыз, фитонцидтер, кумариндер, крахмал және таниндер бар.
- Дөңес пен тұқымда эфир және май майлары, фитонцидтер бар.
- Анжелика гүлдері мен жапырақтарында фитонцидтер, кварцетин, С витамині бар.
Анжеликаны қалай жинауға болады?
Емдеу үшін angelica officinalis тамыры пайдаланылады, сирек - ауа бөлігі (шөп, жапырақтар, тұқымдар). Анжелика күзде (бірінші жылдық өсімдіктер үшін) немесе көктемде (екінші жылдық өсімдіктер үшін) қазылады. Қайталанатын тамырлар жылдық пайдалы заттарға бай екенін ескеру маңызды. Қазылған тамырларданжерді тазалап, жуыңыз. Егер тамыр үлкен болса, онда 8-10 см кесектерге кесіңіз. Одан кейін ашық ауада кептіріңіз немесе 35 ° C орнатылған электр кептіргішті пайдаланыңыз.
Тұтыну үшін анжелика жапырақтарын көктемде өсімдік гүлдей бастағанға дейін, емдік мақсатта жинайды, гүлденудің аяқталуын күтеді. Жапырақтары мен тұқымдары сақтау алдында кептіріледі. Тұқым толық піскеннен кейін күздің ортасында жиналады.
Пайдалы қасиеттер
Бірегей құрамының арқасында шөп дәстүрлі медицина рецептерінде, сонымен қатар заманауи фармацевтика өнеркәсібінде қолданыла бастады. Ангелика officinalis-тің емдік қасиеттері кең:
- Өсімдік диуретик және спазмолитик ретінде қолданылады.
- Анжеликадағы таниндердің қабынуға қарсы және бактерицидтік әсері бар.
- Тоник әсері бар.
- Тамаша холеретикалық агент, тәбетті ашады, асқазанның құрысуын жеңілдетуге көмектеседі.
- Суық тию кезінде терлеуге қарсы дәрі ретінде көмектеседі.
- Қақырық түсіретін қасиеті бар, сондықтан бронхитке қолданылады.
- Жүрек пен қан тамырларының жұмысына пайдалы әсер етеді.
- Шөптің құрамындағы балауыз мен шайырлар жараларды тез емдеуге көмектеседі.
- Анжеликадағы кумариндер тұтқыр әсерге ие және қан тамырларын кеңейтеді.
Angelica officinalis қолдану көрсетілген аурулар:
- өт қабы мен өт жолдарының бұзылуы;
- кардио-қан тамырлары ауруы;
- бронхит, пневмония;
- бүйрек ауруы;
- суық және тұмау;
- тері аурулары;
- әйелдер аурулары (ПМС, мастопатия, бедеулік).
Анжеликаның әйелдерге пайдасы
Әйел денесіне арналған емдік қасиеттерін толығырақ қарастырайық. Анжелика официналистің әйелдерге пайдасы денені нығайтатын әрекетке негізделген. Егер әйел анемия немесе қан айналымының бұзылуына байланысты жүкті бола алмаса, онда ангеликаны қолдану бұл мәселені шешуге көмектеседі. Қазірдің өзінде босанған әйелдер үшін анжелика етеккірді қалпына келтіруге және күш алуға пайдалы болады. Сонымен қатар, өсімдік теріге пайдалы әсер етеді, ол сау көрініске ие болады, құрғақтық жоғалады.
Дәстүрлі медицина рецепттері
Баламалы медицинада, соның ішінде гомеопатияда анжелика қабынуға қарсы, несеп айдағыш, қақырық түсіретін дәрілер жасау үшін қолданылады. Зауыттың әртүрлі бөліктерінен алынған тұнбалар радикулит, подагра, буын проблемалары үшін қолданылады. Angelica officinalis халықтық емдеу әдістерін дайындауға арналған рецепттерді толығырақ қарастырайық.
Тамыр инфузиясы
Асқазан-ішек жолдарының жұмысын жақсарту үшін, сонымен қатар гинекологиядағы қабыну процестерінде қолданылады. Инфузияны дайындау үшін 20 г құрғақ ұсақталған ангеликаның тамыры 1 литр қайнаған суға құйылады. Оны 8 сағат қайнатыңыз. Содан кейін сүзгіден өткізіп, күніне 3-4 рет 0,5 кесе жағыңыз.
Дәрілік шөптер инфузиясы
Бұл инфузия ішек ауруларына арналған(спазмтар, ашыту, газдар), суық тию, панкреатит, холецистит. Пісіру үшін бір ас қасық тамырды, жапырақтарды және тұқымдарды алыңыз. Барлық компоненттер ұсақталған. 3 кесе суды қайнатыңыз және барлық құрғақ ингредиенттерді құйыңыз. Оны 6 сағат қайнатыңыз. Сүзіп, күніне 3 рет 0,5 кесе жағыңыз. Дәл осындай инфузиямен ванналар артрит, радикулит, подагра үшін қабылданады.
Арақ тұнбасы
Дәрі гастрит кезінде колит және жоғары қышқылдық болса, ас қорыту жүйесіне пайдалы болады. Сондай-ақ жүрек және тыныс алу жолдарының ауруларын емдеуге арналған. Тұнбаны дайындау үшін 200 г құрғақ туралған анжелика тамыры мен жарты литр сапалы арақ алыңыз. Арақ шикізат құмырасына құйылады және күн сәулесінде 2 апта бойы талап етіледі. Содан кейін сүзгіден өткізіп, күніне 3 рет 20 тамшыдан ішіңіз. Тұнбаны ауру буындарды сүрту үшін қолданады.
Анжелика тамырының қайнатпасы
Тамырсабақтардың қайнатпасын бауыр мен өт қабын емдеуге пайдаланады. Ол суық тию және бронхит үшін қолданылады. Ол күшті анальгетикалық қасиеттерге ие. Қайнатпаны дайындау үшін 3 ас қасық туралған құрғақ тамырды алып, 200 мл қайнаған су құйыңыз. Су моншасында 30 минут қыздырылады. Аздап суытып, сүзуге рұқсат етіңіз. Алынған көлем қайнаған сумен 250 мл-ге дейін реттеледі. 130 мл ыстық қайнатпаны күніне 2 рет тамақтан кейін қабылдаңыз.
Анжелика шырыны
Жаңа тамыр шырын жасау үшін қолданылады. Ол үккіште сүртіліп, дәке арқылы сығады. Құлақ ауруы үшінәр құлаққа күніне 2 рет 2-3 тамшы тамызыңыз. Ішінде күніне 3 рет 1 шай қасықтан алыңыз. Курс 3 апта. Панкреатит пен сарғаюға көмектеседі.
Балдың пайдалы қасиеттері
Анжелика да тамаша бал өсімдігі болып табылады. Өнімнің жасыл түсі, ерекше хош иісі бар, ұзақ уақыт бойы кристалданбайды. Ол жүйке жүйесіне тыныштандыратын әсер етеді, жүрек-тамыр аурулары үшін көрсетілген. Бал қан қысымын төмендетеді, қанды тазартады, күш береді және иммундық жүйені нығайтады.
Анжелика майын қалай қолдануға болады?
Тамыр мен тұқымнан май жасалады. Косметологияда тек анжелика тұқымының майы қолданылады. Безеуді, қабынуды емдейді, теріні жасартады. Күнделікті қолдануға арналған кремге немесе лосьонға бірнеше тамшы май қосыңыз.
Мұрыннан су ағып, тамақ ауруы кезінде ыстық суға 2-3 тамшы май қосу арқылы ингаляция жасайды. Жөтелді немесе шырышты тоқырауды емдеу үшін 1 ас қасық зәйтүн майын бірнеше тамшы анжелика майымен араластырыңыз. Қоспаны кеудеге сүртіңіз.
Ангеликаның эфир майын теріс пайдаланбау керек, себебі оның ынталандырушы әсері бар. Сонымен қатар, өнім күшті аллерген болып табылады.
Қарсы көрсетілімдер
Пайдалы қасиеттері өте көп өсімдіктің қарсы көрсетілімдері бар. Angelica officinalis, ең алдымен, зауыттың кез келген компонентіне аллергиясы бар адамдар қабылдамауы керек. Жүкті әйелдер үшін шөп айтарлықтай зиян келтіруі мүмкін. Жүктілікке дейін және босанғаннан кейін күшті қалпына келтіру үшін анжелика қабылдауға ешқандай шектеулер жоқ. Белгілі бір аурулар болған кезде, анжелика бар препараттарқабылдау ұсынылмайды. Бұл:
- қант диабеті;
- тахикардия;
- асқазанның ойық жарасы;
- қан кету.
Егер рецепттегі дозадан асып кетсеңіз, өсімдік зиянды болуы мүмкін. Бұл жағдайда құсу, диарея, бас ауруы, кейбір жағдайларда естен тану және салдану байқалады.
Пісірудегі періште
Тағам дәрілік тағам емес, дәрі болуы керек деген белгілі мақалды еске алсақ, анжеликаның тағам дайындауда қолданылуы анық болады. Көптеген пайдалы заттар бар өсімдік кез келген тағамды пайдалы заттармен, микроэлементтермен және витаминдермен байытады. Тек шөптің ерекше дәмі мен хош иісін ескеру қажет. Тамырсабақ тағамға пайдаланылады, салаттарға және ыстық тағамдарға қосылады. Жаңа піскен тамырдың ащы дәмі бар. Кептірілген тамыр ет тағамдарын, соустарды, гарнирлерді дайындау үшін қолданылады.
Анжелика мен тәттілермен пісірілген. Кептелуді жасау үшін тамырлар ұсақталып, қант себіледі. Зауыт шырын бергенде, отқа салып, қайнатыңыз және 30 минут пісіріңіз. Ерекше дәмді сұйылту үшін мұндай джемге алма қосылады. Сонымен қатар, анжелика тәтті жемістер мен зефир жасау үшін қолданылады. Өсімдіктің сабақтарынан, ұсақталған және қантпен ұйықтап, олар пирогтарға арналған салманы жасайды. Дәмді де, пайдалы деликатес болып шықты.
Анжеликаның қолданылуына шолулар
Интернеттен Angelica officinalis туралы көптеген оң пікірлерді таба аласыз. Әйелдер менопауза белгілерін жоюға, ағынды жеңілдетуге арналған осы шөпке негізделген препараттарды мақтайды. PMS, циклды қалыпқа келтіру. Есірткі қабылдаудың екінші аптасында біреуге көмектеседі, ал біреу әсерді сезіну үшін ұзақ уақыт ішуге кеңес береді, өйткені құрал тез әсер етпейді.
Қазіргі өмір адамды табиғаттан, оның сыйларынан алшақтады. Қазір аз ғана адамдар дәрілік шөптерді жинау және дайындаумен өз бетінше айналысуға мүмкіндік алады. Саяжайлар мен бақшалардың иелері сайтта кейбір дәрілік өсімдіктерді өсіре алады, ал қалғандары өсімдік тектес фармацевтикалық препараттарға көмекке келеді. Ауруды емдеуге немесе денені нығайтуға арналған құрал іздесеңіз, мақалада дәрілік қасиеттері мен қарсы көрсетілімдері талқыланған қарапайым ангелика officinalis шөпіне назар аударыңыз.
