Ешкі сүті – ағзаға, соның ішінде балаларға пайдалы заттары көп құнды өнім. Оның құрамы ана сүтіне ұқсас. Бұл өнім иммундық жүйені нығайтуға, аурудан немесе операциядан тез қалпына келтіруге көмектеседі. Бірақ кейде баланың ешкі сүтіне аллергиясы бар. Бұл аурудың себептері мен емі мақалада сипатталған.
Сиыр сүтінен айырмашылығы
Сүттен кейін көптеген балаларда аллергия пайда болады. Мұның себебі екі сүт өнімдерінде де кездесетін сүт протеинінің казеинді қабылдауында жатыр. Рас, ешкі сүті аллергенді емес деп саналады. Бірақ нәрестелердің шамамен 2-7% -ында әртүрлі себептермен пайда болатын ақуызға реакция бар. Бұл әдетте тері белгілеріне әкеледі.
Сүт протеиніне аллергияны сүт қантының сіңуіне жауап беретін лактаза ферменті жеткіліксіз өндірілетін лактозаға төзбеушіліктен айыру керек. Лактазаменжеткіліксіздік тек асқазан-ішек жолдарының жұмысында сәтсіздіктер бар.
Сонда ешкі сүтіне аллергияңыз болуы мүмкін бе? Сиыр мен ешкі сүтінде аллергия тудыратын ақуыз молекулаларының бірнеше түрі бар. Әртүрлі жануарлардың өнімінде бір типті белоктарда жеке аминқышқылдық компоненттер болады. Бұл сиыр сүтіне аллергиясы бар бала ешкі қабылдаған кезде міндетті түрде бірдей проблемаға тап болмайтынын көрсетеді. Бұл жеке реакция, мәселені тек дәрігер анықтай алады.
Балалардың ешкі сүтіне аллергиясы бар ма? Бұл мәселе туындайды, бірақ сиырларда 30% жиі кездеседі. Бірегей құрамының арқасында өнім жүктілік және лактация кезінде, баланың өсуі мен дамуы кезінде құнды болып саналады. Оның көмегімен дене пайдалы заттармен қаныққан.
Пайдасы мен зияны
Бұл сусынды ақылға қонымды шектерде қабылдау керек, бұл денсаулық пен иммунитетті нығайту үшін пайдалы болады. Бірақ кейбір адамдар ешкі сүтінің ақуызына аллергиясы бар болғандықтан өнімнен бас тартуы керек.
Өнімнің артықшылықтары келесідей:
- Оны қорыту оңай.
- Гемоглобинді арттырады.
- Дәрумендерге бай.
- Қазіргі кобальт зат алмасуға оң әсер етеді, қан түзілуіне қатысады.
- Өнімде фосфор, фтор, калий, мыс, магний көп.
- Сусын қалқанша безге, жүрекке, қан тамырларына және жүйке жүйесіне пайдалы.
- Тиімділікті арттырады, жадты жақсартады.
- Ешкі сүті тиімдіасқазан-ішек жолдарының ауруларына, қант диабетіне, туберкулезге, бронхитке.
- Бұл тағамнан уланудан кейін асқазанның қышқылдығын арттыруға және ішек жұмысын қалпына келтіруге арналған тамаша құрал.
Бірақ ескеретін жағымсыз тұстары да бар. Ешкі сүтінде май мөлшері жоғары, майды ыдырататын липаза ферменті жоқ, сондықтан балаларды тамақтандыру кезінде тек осы өнімді пайдаланудың қажеті жоқ, өйткені нәрестелерде ешкі сүтіне аллергия бар. Сондай-ақ оларда колик пен метеоризм болуы мүмкін.
Көптеген адамдарда бұл өнімге жеке төзбеушілік бар. Сонымен қатар, оның биобактериялары ашытуға әкеледі, бұл ішек аурулары кезінде рұқсат етілмеуі керек, сонымен қатар ұйқы безі ауруларына ұсынылмайды.
Аллерген
Ешкі сүтін жеген анадан тамақтандыру арқылы нәрестеге жануар ақуызын беруге болады. Егер нәрестеде аллергия пайда болса, емізетін емшек емізетін әйел бұл сусынды лактация кезеңінде қабылдамауы керек.
Балада ешкі сүтіне аллергия қосымша тағамдарды енгізгенде немесе жасанды тамақтандыруға ауыстырғанда пайда болады. Нәрестелерге жасанды сүтті мұқият беру керек. Егер сізде ешкі сүтінің протеиніне аллергияңыз болса, ақуыз гидролизіне, соя мен амин қышқылдарына негізделген қоспаларды таңдаған дұрыс. Мұны істеу кезінде абай болу керек, өйткені соя өнімдері де аталған реакцияға әкеледі.
Реакция түрлері
Нағыз аллергия өнімнің аз мөлшерін жеген кезде организм реакция жасағанда пайда болады. Псевдоаллергия - бұл жағдайбаланың денесінде жеткілікті ферменттер бар, бірақ ол сүтті көп ішкендіктен, дене оны сіңіре алмайды. Бұл жағдайда реакция өнімнің табиғатына емес, оның санына байланысты болады.
Баладағы кейбір ата-аналар сүт протеиніне аллергияны сүт протеиніне төзбеушілікпен шатастырады. Төзбеушілік сүт өнімдерін сіңіру қиындықтарымен байланысты, ал иммундық жүйе бұл процеске қатыспайды. Аллергия – ағзаға енген бөгде ақуызға иммундық жүйенің жауабы.
Аллергияны жою
Бір қызығы, кейде бұл өнім аллергияға қарсы ем бола алады. Ешкі сүтін қабылдаудың қысқа курсынан кейін адамдар өздерін жақсы сезінеді:
- сезіну;
- асқорыту жүйесі қалыпқа келеді;
- бөртпелерді азайтады;
- иммунитет күшейді.
Бірақ бұл жеке. Сіз басқа өнімдерге аллергияңыз болса ғана сүтті дәрі ретінде пайдалана аласыз. Бұған аллергологпен кеңескеннен кейін рұқсат етіледі, өйткені өзін-өзі емдеу денсаулыққа зиян келтіруі мүмкін.
Себептер
Нәрестенің ешкі сүтіне аллергиясының бірнеше себептері бар:
- Тұқым қуалаушылық. Егер ата-ананың кем дегенде біреуінде аллергия болса, балада да осындай проблема болуы ықтималдығы жоғары.
- Ешкі сүті қосылған қосымша тағамдарды ертерек енгізу. Мұны 6 айдан бастап жасаған жөн.
- Ананың жүкті кезінде жануартектес ақуызы жоғары тағамдарды тұтынуы.
- Жүктілік ағымықоршаған орта ластанған аумақтар, ананың бала көтеру кезіндегі зиянды жұмысы.
- Стресс, жұқпалы аурулар немесе созылмалы аурулардың өршуі, жүктілік кезіндегі антибиотикалық терапия.
Казеин ағзада ұзақ уақыт бойы жиналуы мүмкін. Сондықтан балада ешкі сүтіне аллергия бірден пайда болмайды, бірақ ол көп болған кезде. Аллергиялық реакцияның себептері қандай болса да, уақтылы диагностика және терапия қажет. Сонда асқынулардың алдын алуға болады.
Қауіпсіздік
Кейбір жағдайларда нәрестенің толық дамуы мен әл-ауқаты үшін емшек сүті жеткіліксіз. Мұндай жағдайларда қосымша азықтандыру қажет. Балаларға тағайындалған сиыр сүтінің барлық қоспалары жақсы қабылданбайды. Содан кейін ешкі сүті өнімдері қолданылады. Бірақ алдымен дәрігермен кеңесу керек.
9 айға дейін өнім тек сумен сұйылтылған, ботқа түрінде беріледі. Бірінші сынақ дозасы үшін 50 мл жеткілікті. Содан кейін сіз баланы, оның мінез-құлқын және нәжісті бақылауыңыз керек. Нәрестелердегі ешкі сүтіне аллергияның белгілері бөртпе, қышу және диарея түрінде көрінуі мүмкін. Бұл жағдайда қосымша тағамдарды енгізуді аяқтау керек.
Келесі жолы бір айдан кейін көріңіз. Егер бәрі қайталанса, өнімді балаға біраз уақытқа бермеу жақсы. Теріс көріністер болмаған жағдайда дозаны біртіндеп арттыруға және 2 жылға дейін күніне 700 мл-ге дейін жеткізуге рұқсат етіледі.
Симптомдар
Балалар мен ересектерде ешкі сүтіне аллергияның белгілері әртүрлі. Мұның бәрі иммунитеттің күйіне және физиологиялық сипаттамаларына байланысты. Солай деЕресектердегі ешкі сүтіне аллергия:
- терінің қызаруы;
- есекжемнің пайда болуы;
- қышу сезімі;
- бөртпе және құрғақ тері;
- тыныс алу қиындықтары;
- қабақтың ісінуі және қабынуы;
- буын ауруы;
- әлсіздік және шаршау;
- депрессия;
- бас ауруы;
- жүрек айнуы;
- метеоризм;
- ас қорыту бұзылысы.
Жағымсыз белгілерден арылу үшін ешкі сүтін ішуді тоқтату қажет. Қажет болса, симптомдарды жеңілдету үшін дәрі қабылдаңыз.
Сәбилерде бұл мәселе көбірек ауырады. Балада ешкі сүтіне аллергияның белгілері қандай? Бұл мәселе өзін көрсетеді:
- терідегі қышумен ауыр бөртпе түрінде;
- жиі регургитация;
- коликпен бірге жүретін диарея;
- ысқырықты сырыл;
- мұрын бітелуі және көздің жастығы;
- тынышсыз ұйқы;
- тұрақты жылау.
Фотосуреттен көріп отырғаныңыздай, баладағы ешкі сүтіне аллергия өте жағымды белгілерге ие емес. Сонымен қатар, нәрестенің әл-ауқаты нашарлайды. Сондықтан дереу маманнан көмек сұрау маңызды.
Асқынулар
Аллергия дер кезінде проблемадан арылмаса, ауыр белгілер түрінде көрінуі мүмкін. Квинке ісінуі және анафилактикалық шок пайда болады. Тіл, ерін, бет, тыныс алу жолдары ісінуі мүмкін, бұл тұншығуға әкеледі.
Анафилаксия көмейдің, кеңірдектің және бронх түйілуінің ісінуін қамтиды, бұл оны қиындатадытыныс алу, қысым күрт төмендейді және науқас есін жоғалтады. Мұндай жағдайларда науқасқа шұғыл көмек қажет. Кейде ауруханаға жатқызу қажет.
Аллергия емделмесе, ол бірте-бірте ересек адам үшін үлкен мәселеге айналуы мүмкін. Көбінесе осы себепті кейбір адамдар созылмалы ринит немесе бронх демікпесін дамытады. Мұндай адам басқа аллергендерге жоғары сезімтал болады. Сондықтан алғашқы белгілердің басталуымен олардың себебін анықтау қажет. Бұл лактозаға төзбеушілікке, иммундық жауапқа немесе дисбактериозға қатысты болуы мүмкін. Себепке байланысты тиімді терапия тағайындалады.
Диагностика
Ешкі сүтінен жасалған ботқа немесе сусынның өзіне аллергияның алғашқы белгілері пайда болған кезде баланы педиатрға көрсету керек. Анамнезге және емтиханға сүйене отырып, маман ұқсас белгілері бар ауруларды жоққа шығарады. Сізге аллергологқа бару қажет болуы мүмкін. Аллергияға не себеп болғанын дәрігер анықтайды.
Емшек сүтімен емізу кезінде емізетін ананың тамақ күнделігін жүргізу керек, онда барлық тұтынылған тағамдар мен баланың оларға реакциясы жазылады. Қосымша тағамдар болған жағдайда балаға күнделік те жүргізіледі. Бұл аллергенді анықтайды және оны диетадан жояды.
Иммуноглобулиндер Е үшін венадан қан тапсырудан басқа, нәресте 3 жасқа толған соң тері сынағы жүргізіледі. Бұл сынақ аздап зақымдалған теріге аллергенді қолдануды қамтиды. Аллерген терінің қызарған немесе ісінген аймағында анықталады. Диагноз анықталғаннан кейін ғана дәрігер тағайындай аладытерапия.
Емдеу
Терапия гипоаллергенді диетаны сақтауды қамтиды. Бұл аллергенді өнімнен бас тарту керек дегенді білдіреді. Симптоматикалық фармакотерапия, егер реакцияның провокаторы денеге әлдеқашан енген болса, орындалады. Содан кейін келесі шаралар қажет:
- Энтеросорбенттерді қабылдау – «Smecta», «Polysorb», ол аллергендерді қысқа мерзімде жояды.
- Антигистаминді қабылдау - "Цетрина", "Лоратадина".
- Аллергияға арналған жақпа, гель немесе кремді ауыратын жерлерге жағу: Левомекол, Актовегин, Флюорокорт.
Бірақ дәрілерді өз бетіңізше жазып бере алмайсыз. Мұны тек дәрігер жасау керек. Кез келген дәрі-дәрмекті қабылдамас бұрын, нұсқауларды оқып шығу керек. Ауыр көріністер үшін жедел жәрдем шақыру қажет.
Сүт сатып алу
Тауардың сапасы сатып алу орнымен анықталады. Күмәнді шыққан сусынды сатып алу әрқашан тәуекел болып табылады. Сүтте бактериялар мен қауіпті компоненттер болмауы керек. Өнімдер бақылауда болуы керек. Сондықтан жоғары сапалы, қауіпсіз және табиғи өнімді сатып алуға болады:
- сертификатталған органикалық дүкендерде;
- мал фермаларымен жұмыс істейтін дүкендер.
Сүттің заңды шыққанын растайтын анықтама және басқа да құжаттарды сұрау керек. Өйткені, бұл денсаулыққа әсер етеді.
Ешкі сүтін таңдағанда қажет:
- растайтын құжаттаманы тексеріңізинфекцияны бақылау;
- дәмін, түсін, иісін ескеріңіз;
- жануарлардың әл-ауқатын анықтау.
Сапалы өнім ғана пайдалы болуы мүмкін.
Бала емізетін аналарға
Босанғаннан кейін және емізу кезінде әйелдерге витаминдер мен минералдардың қосымша көзі қажет. Бұл жағдайда жасанды түрде жасалған кешендер мен табиғи өнімдер қажет - бал, жаңғақтар, толық сүт. Бірақ бала емізетін аналар мен табиғи өнімдерде аллергия бар.
Ешкі сүтінің құрамында A, C, B, D витаминдері, магний, мыс, фосфор, темір, кальций бар. Солардың арқасында емізетін ана қалпына келеді. Лактация бұл өнімді қолдануға байланысты емес, бірақ әйелдер баланың әл-ауқатын бақылап, оны диетаға біртіндеп енгізуі керек.
Ешкі сүтін емізетін және жүкті әйелдерге қолдануға қарсылар оны қабылдаудың қажеті жоқ деп есептейді, өйткені оның жағымсыз иісі және ерекше дәмі бар. Бірақ бұл тек жануардың күтіміне және әйелдің жеке қалауына байланысты.
Сиыр сүтіне аллергия жиі пайда болады. Сондықтан, егер сізге 2 өнімнің арасында таңдау қажет болса, онда сіз ешкі таңдауыңыз керек. Егер сусын жақсы төзімді болса, оны диетадан алып тастауға болмайды. Оны қайнатып жеуге болады, одан ботқа және басқа тағамдарды пісіруге болады.
Алдын алу және болжам
Жағымсыз көріністерді болдырмау үшін шикі сүтті пайдаланудан бас тарту керек. Термиялық өңдеу кезінде денатурация жүргізіледі - казеиннің бұзылуы. Бұл бұл сүтті тұтынуға рұқсат етілгенін білдіреді, бірақ оны кем дегенде 20 минут қайнату керек. Ал көбікті алып тастау керек, өйткені оның құрамындаақуыздар.
Тамақтанудан ешкі сүтін алып тастамаңыз. Мысалы, ашытылған сүт өнімдері ашыту кезінде аллергенді ақуызды бейтараптандырады.
Аллергия өтпелі құбылыс: егер нәрестелік шақта жеңіл болса, 3 жастан бастап мүлдем кетуі мүмкін. Бірақ егер мәселе ауыр болса, ешкі сүтінен мүлдем бас тартқан дұрыс.
