Гидролизат – ішінара ыдырайтын сарысу ақуызы. Мұндай процестер ас қорыту жүйесінде болатын процестерге ұқсас. Шын мәнінде, ол бірден сіңірілуге дайын, өйткені оны ас қорытуға уақыт қажет емес. Бұл осы заттың бірінші және басты ерекшелігі. Протеин гидролизатының жақсы сіңуі үшін отыз минуттан аспайды. Ал ферменттердің әрекетінің арқасында ақуыз адам ағзасына тез (сарысумен салыстырғанда) сіңеді, бұл өз кезегінде қарқынды өсуге, сонымен қатар бұлшықет массасын қалпына келтіруге әкеледі.
Композиция
Белок гидролизаты ферменттермен немесе қышқылмен (көбінесе сарысу) жартылай ыдырайды. Бір-бірімен байланысқан екі немесе үш аминқышқылдарының фрагменттерінен тұрады. Әдетте, бұл трипептидтер.
Ережелер және доза
Сарысу протеинінің гидролизатын қабылдау негіздері адамның дене салмағына, сондай-ақ олардың жалпы қабылдауына байланысты.тиін. Бұл адамның гидролизатқа қарағанда басқа ақуызды қабылдауына байланысты болуы мүмкін. Бұл зат лейцинге бай болғандықтан, ол басқа ақуыз көздерімен салыстырғанда максималды ынталандыру және бұлшықет өсуі үшін әдетте оны азырақ қажет етеді. Мысалы, бұлшық еттерінің өсуін арттырғысы келетін тоқсан фунттық ер адамға жаттығудан кейін бірден немесе кәдімгі протеиндік коктейльдің орнына 25-35 грамм құрамдас бөлікті қабылдау ұсынылады.
Қашан қабылдау керек?
Протеин гидролизатын тәуліктің кез келген уақытында тұтынуға болады, бірақ көптеген спортшылар оны жаттығу алдында және одан кейін ішкенді жөн көреді. Өнімді спортпен шұғылдану алдында қабылдау бүкіл белсенді сеанс бойы қанда маңызды аминқышқылдарының жеткілікті мөлшерде болуын қамтамасыз етеді. Бұл ас қорытуды тудыруы мүмкін бе? Бұл сұраққа жауап теріс болады. Протеин гидролизаты – адамның ас қорыту жүйесіне қолайлы, оңай сіңетін өнім.
Жаттығудан кейінгі қосымшалар жаттығуларға анаболикалық максималды жауап беру арқылы қалпына келтірудің күшті күштерін қамтамасыз етеді. Оның арқасында бұлшықет ақуызының синтезі күрт артады. Зерттеулер көрсеткендей, гидролизат күш жаттығуларына жауап ретінде бұлшықет өсуін көбейте алады, дене майын азайтады, қалпына келтіруді тездетеді және тіндердің ауырсынуын азайтады.
Көрсеткіштер
Жануарлар зерттеулері жеу екенін көрсеттісүт протеинінің гидролизаты азот тепе-теңдігін сақтай алады, бұл бұлшықеттерде өсу процесін қамтамасыз етудің шешуші факторы болып табылады. Осыған ұқсас сынақтар адамдарда да жүргізілді. Нәтижелер сарысу ақуызының гидролизденбеген түрімен салыстырғанда гидролизатты қабылдағаннан кейін қалпына келу жылдамдығының жоғарылағанын растады.
Сонымен қатар, жекелеген тәжірибелер гидролизатты көмірсулармен бірге қолдану инсулин өндірісін жүз пайызға арттыруға болатынын көрсетті. Инсулин ағзадағы глюкоза деңгейін бақылайтын және бұлшықет гликогенінің сақталуына ықпал ететін күшті анаболикалық гормон екені белгілі.
Дәрі-дәрмекті жаттығуға дейін және одан кейін қабылдау, тезірек сіңу процесіне байланысты, басқа аналогтармен салыстырғанда ақуыз синтезіне тиімді ықпал етеді. Оның үстіне оның аминқышқылды профилі жоғары биологиялық құндылығымен сипатталады, бұл гидролизаттың тек жылдам емес, сонымен қатар жоғары сапалы ақуыз көзі екенін көрсетеді.
Осылайша, бұл құрал басқа ақуыздарға пайдалы қосымша бола алады, өйткені ол ассимиляция жылдамдығы және адам ағзасының бұлшықет массасын құруға қажетті аминқышқылдарымен қамтамасыз ету дәрежесі бойынша олардан асып түседі. Көрсеткіштер келесідей:
- Амин қышқылдарын алмастыру.
- Қалпына келтіруді жылдамдату.
- Жер бедерін оқыту кезінде катаболизмді басу.
Содан кейін гидролизатты қолдануға қарсы көрсетілімдер бар-жоғын біліңіз.ақуыз.
Гидролизат кімге қарсы?
Дәрігер бұл өнімді медициналық себептерге байланысты қолданбауға кеңес берген жағдайда, оны шынымен де қабылдауға болмайды. Көптеген спортшылар ақуыз гидролизатын жақсы көтерсе де, ауыр аллергиясы бар адамдар сақтық танытуы керек. Енді қарастырылып отырған заттың тиімділігі туралы сөйлесейік.
Тиімділік
Қарастырылып отырған препараттың тиімділігі келесідей:
- Дәрі ассимиляция бойынша максималды жылдамдыққа ие.
- Жаттығудан кейін бірден дененің тез қалпына келуі байқалады. Зерттеу концентрат пен изоляттың әсерлерімен салыстырғанда ақуыз гидролизаты жаттығудан кейін күшті тезірек тұрақтандыруға көмектесетінін көрсетті.
- Жаттығудан кейін бұлшықет гликогені қорының жылдам толтырылуы.
- Бос аминқышқылдары мен осы құралдың анаболикалық қасиеттерін салыстыратын зерттеу жүргізілді. Гидролизге ұшыраған ақуыз жағдайында салмақтың жоғарылауы әлдеқайда жылдам екені белгілі болды. Бұлшықет тіндеріндегі глютамин концентрацияларымен қатар азотты ұстаудың жоғары көрсеткіштері де байқалды.
- Инсулин секрециясын ынталандыру қабілеті жоғары.
- Жақсартылған тасымалдау.
Белок гидролизатының рейтингі
Бүгінгі таңда мыналар ең жақсы дәрілер болып саналады:
- Бірінші орынрейтингі таза гидролизат болып табылатын Optimum Nutrition деп аталатын өнімге жатады. Оның құрамында қант, май және холестерин жоқ. Жақсырақ сіңу үшін арнайы ферменттер қосылады. Ең жоғары еріту дәрежесі тамаша дәммен бірге атап өтіледі. Жалпы, бұл препаратта тез қалпына келтіру үшін, сонымен қатар бұлшықет массасын алу үшін қажет нәрсенің бәрі бар.
- Fitness Authority екінші орында. Бұл ирландиялық өндіріске қатысты ақуыз. Оны дайындау үшін тек таза шикізат пайдаланылады. Препарат бағасы мен сапасы бойынша ең жақсы протеин болып табылады. Артықшылықтары жоғары сіңімділікті, аминоген ферментін қосуды және бір қаптамадағы көп порцияларды (84) қамтиды.
- Ең жақсы ақуыз гидролизаттарының үштігіне Musclemeds Carnivore жатады. Ол креатинге өте бай және құрамында май жоқ.
Кез келген жасырын жанама әсерлер туралы алаңдауым керек пе?
Бұл өнім кейбір адамдарда аллергиялық реакцияларды тудыруы мүмкін, бірақ тәуекелдер казеин, соя немесе бидай ақуыздарымен салыстырғанда салыстырмалы түрде төмен. Шындығында, тіпті диарея, құсу және тағамдық аллергияға байланысты басқа ас қорыту симптомдарымен бірге асқазан ауруымен кейбір ыңғайсыздықты бастан кешіретін спортшылар да гидролизатқа байланысты жанама әсерлерді сирек сезінеді.ақуыз, негізінен төмен молекулалық салмақты пептидтен тұрады.
