Осыдан он жыл бұрын зімбір тамыры сияқты тамаша өнімді кез келген дүкен таба алмаған. Хош иісті, дәмді, таңқаларлық сау тамыр дақылдары өте қарапайым көрінеді, бірақ ол көптеген аурулардың алдын алу және емдеу үшін үлкен әлеуетке ие. Оның әрекет ету спектрі іс жүзінде шексіз және адам өмірі мен қызметінің барлық салаларына қатысты. Зімбірді емдеу әлемнің көптеген елдерінде танымал. Шығыстың дана тұрғындарының ғажайып тамырды қастерлегені соншалық, өмірдің барлық кезеңдерінде адаммен бірге жүретін бірде-бір рәсім мен ырым онсыз өте алмайды. Мысалы, Үндістанда үйлену тойында жас жұбайларға имбирь әрқашан беріледі. Бұл өте дана, өйткені мұндай керемет дәрігер әр үйде болуы керек.
Бұл имбирь қандай «жеміс»?
Бұл не өсімдік? Зімбірдің отаны – Шығыс Азия және Батыс Үндістан, бұл аймақтарда имбирь көп мөлшерде өсіріледі. Айта кету керек, «жабайы» зімбір өте сирек кездеседі, өсімдіктердің басым көпшілігі өсіріледі, олар өнеркәсіптік ауқымда арнайы плантацияларда өсіріледі. Сондай-ақ, ғажайып тамыр Жапонияда, Аргентинада, Вьетнамда, Бразилияда,Индонезия, Австралия.
Сыртқы түрі бойынша имбирь сабағының құрылымы, гүлдердің пішіні және реңктері бойынша біздің ириске ұқсайды. Бұл сабақтарының биіктігі бір жарым метрге, ал жапырақтары жиырма сантиметрге дейін жететін мәңгі жасыл көпжылдық шөптесін өсімдік. Кейбіреулер оны қияқ немесе қамыспен салыстырады. Зімбір тамыры түйнекті, пішіні өте күрделі, кейде қолға немесе адам фигурасына ұқсайды. Сондықтан үндістер зімбірді «мүйізді тамыр» деп атаса керек.
Ежелден бері зімбірдің даңқы
Бұл таңғажайып өсімдіктің тарихында көптеген деректер сақталған. Финикиялықтар арасында имбирь ақша бірлігі болды, Мысырда оны қастерлеп, көптеген аурулардың емі ретінде қарастырды, Шығыста ол діни ғұрыптарда міндетті атрибут болды. Мысалы, Қытайда өлілерге басқа әлемге саяхаттау үшін жолға кептірілген имбирь салынған қап қойылды, оны қабірлердің қазбалары растайды. Зімбір зұлым рухтардан қорғайды деп сенген. Конфуцийдің өзі бұл өнімді мақтап, оны барлық басқа өнімдерден тіпті ораза мен ораза кезінде ерекшелендірді. Сондай-ақ зімбірді емдеу туралы білім Еуропада оба кезінде көптеген адамдарды құтқарғаны белгілі.
Орта ғасырларда зімбір Англияға келді, онда ол ең жоғары даңқ пен танымалдыққа ие болды, бұл өте жоғары бағаға қарамастан. Ол дәрі ретінде, дәмдеуіш ретінде, сонымен қатар тағам дайындауда десерттердің, кәмпиттер мен сусындардың барлық түрлерінің бөлігі ретінде пайдаланылды. Айтпақшы, имбирьмен сауда жасаған араб көпестері. көп салқындық айттыбұл өнімді өндірудің қаншалықты қауіпті және қиын екендігі туралы әңгімелер, осылайша қызығушылықты арттырып, оның бағасын негізсіз өсіреді. Мұндай аңыздардың шарықтау шегі зімбірді керемет өсімдік алғысы келетін кез келген адамды жеуге дайын алыптар сияқты алып тіршілік иелері қорғайды.
Ғажайып тамыр туралы аңыз
Сиқырлы тамырдың тарихы көптеген құпиялар мен аңыздарға толы. Олай болса, бұрын-соңды болмаған сұлу бойжеткеннің жас жігітке жолыққан, сондай сымбатты да сұлу қыз туралы әдемі әңгіме бар. Олардың одағының керемет болғаны сонша, Жел мен Ай қызғанып, ғашықтарды кез келген жағдайда ажырату үшін сөз байласты. Салқын жел, Айдың бұйрығымен қызды тоңдырды, оның өміршеңдігі жібіп, сұлулығының өзі көз алдымызда сөніп қалды. Сүйіктісіне көмектесуге тырысқан жас жігіт жер шарын үш рет аралап, даналық жинап, ғажайып емделуге үміттенеді. Үшінші әрекетінде ғана ол (махаббат күшінің арқасында) керемет тамырға ие болды. Қыз сауығып, өмір тамырының даңқы жер шарына тарады.
Киев Русь заманынан бері бұл өсімдіктің ғажайып қасиеттері белгілі болды: оны ет тағамдарына қосты, ашытып, маринадтады, десерттер жасап, алкогольдік сусындарға қосты. Зімбірді емдеу бірнеше адамға қолжетімді болды, өйткені қарапайым халықтың шетелден тамыр дақылын сатып алуға мүмкіндігі болмады.
Тарих өмірдің түп-тамыры туралы көптеген сілтемелерді тіркеді: үнділік «Рамаянада», ежелгі грек философтары арасында, Уильям Шекспирдің «Он екінші түнінде», сондай-ақ16 ғасырдағы «Домострой», онда зімбір қосылған ащы мелассадағы қарбыз қабығын сақтау ұсынылды. Революциядан кейінгі уақытта зімбірді Ресейге әкелген сауда байланыстары жоғалып, біраз уақытқа ұмытылды.
Бұл не сиқырлы?
Өнімнің құрамына қарайық:
- мырыш;
- калий;
- chrome;
- алюминий;
- фосфор тұздары;
- магний тұздары;
- темір;
- натрий;
- кремний;
- кальций тұздары;
- эфир майлары;
- амин қышқылдары;
- В1, B2, B12; витаминдері
- аскорбин қышқылы;
- шайыр.
Зімбірдің құрамында жүйке жүйесін нығайтып, қозу/тежеу процестерін тұрақтандыратын аспарагинді қоса алғанда ең маңызды аминқышқылдарының көпшілігі бар. Қарапайым тілмен айтқанда, зімбір - тамаша антидепрессант. Тамыр өзінің күйдіретін ащы дәмі үшін фенол тәрізді гингерол деп аталатын затқа байланысты.
Бұл нағыз ғажайып зат ауырсынуды басатын әсер береді, жүрек айнуын болдырмайды, ас қорыту жолдарын қалыпқа келтіреді, ағзадағы қабынуды басады. Ғалымдар зімбірдің ағзадағы қатерлі ісіктердің, атап айтқанда тоқ ішек қатерлі ісігінің дамуын болдырмайтынын дәлелдеді.
Ол бізге қалай көмектесе алады?
Ресми медицинада да, дәстүрлі медицинада да жаңа піскен және кептірілген, сондай-ақ дәмдеуіштер түріндегі зімбірді емдеуге арналған әртүрлі рецепттер кеңінен қолданылады. Біз имбирьді сенімді түрде айта аламыз -көптеген ауруларға арналған бірегей құрал, сонымен қатар ол өзінің тамаша дәмдік қасиеттеріне байланысты профилактикалық шара ретінде де танымал.
Зімбірдің артық салмақпен күресудегі пайдасы туралы бәрі естіген - бұл рас, сонымен қатар оны қолдану құрамындағы заттардың күшті антиоксиданттық әсерінің арқасында ағзадағы қартаю процесін тоқтата алатынын ескеріңіз.. Ғажайып тамырды женьшень және сарымсақпен салыстыруға негіз бар, өйткені ол иммундық жүйені нығайтады, жүйке жүйесіне оң әсер етеді, ақыл-ой белсенділігі мен көру өткірлігін арттырады.
Жүкті әйелдердің токсикозы сияқты жағдайды жақсы жеңеді, сонымен қатар әртүрлі әйелдер ауруларында, соның ішінде бедеулікте тиімді. Зімбірдің асқазан-ішек жолдарының жұмысына жақсы әсер ететіні (құрамында холин болғандықтан), асқазанның секрециясын азайтатыны, карминациялық және спазмолитикалық әсері бар екендігі дәлелденді.
Қан тамырларын нығайтады, қан айналымын жақсартады және қандағы холестерин деңгейін төмендетеді, жалпы жүрек-тамыр жүйесінің жұмысын оңтайландырады. Бұл суық тию және ЖРВИ ауруларының бастапқы кезеңдерінде де, дәрі-дәрмекпен емдеумен қатар жүретін тамаша және ең күшті құрал. Простатитке көмектеседі, жыныстық тонусты арттырады, импотенцияны емдеуде қолданылады. Ағзадағы паразиттермен күреседі. Буындарды емдеуде сәтті қолданылады.
Зімбір тамырымен буын ауруларын емдеуге арналған рецепт
Қабынуға қарсы және ауруды басатын дәрілердің арқасындаимбирьдің қасиеттері клиникалық зерттеулермен дәлелденгендей, буын ауруларының жағдайын айтарлықтай жақсарта алады және тіпті оларды емдей алады.
Екі ем бар:
- Зімбір майы, рецепті қарапайым: 100 грамм имбирь үгітіліп, оған 100 грамм өсімдік майы құйылады (күнжіт немесе қыша қолайлы). Содан кейін қоспаны екі апта бойы қараңғы жерде қалдырыңыз. Проблемалық аймақтарды ысқылау үшін сырттан пайдаланыңыз.
- Тәулігіне кем дегенде 60 грамм зімбір жеу (сусынның бөлігі, дәмдеуіштер немесе жаңа тамырдың өзі ретінде) мұндай терапияның алғашқы апталарында жағдайды айтарлықтай жақсартады.
Зімбірді біріктіру шыдамдылық пен жүйелілікті қажет етеді.
Ерлер денсаулығына арналған имбир
Простатитті имбирьмен емдеу ерте заманнан белгілі, сонымен қатар имбирьді кез келген түрде қабылдау потенциалды және жалпы барлық ерлердің денсаулығын жақсартатыны дәлелденген. Простатит сияқты аурудың белгілерін емдеу және жеңілдету үшін алкоголь тұнбасын дайындауға болады. 10 грамм жаңа піскен туралған зімбір тамыры 100 грамм араққа құйылады. Инфузия қараңғы жерде 10 күн қалдырылады. Тамақтанудан 20 минут бұрын күніне 3 рет 15 тамшыдан алыңыз.
Суық тиюге арналған имбирь шайы
Сіз ғажайып тамырдың емдік қасиеттері туралы үлкен трактат жаза аласыз, ал емделгендер туралы пікірлерді қоссаңыз, кітап бестселлерге айналады.
Зімбірді емдеуге арналған көптеген рецепттер бар, біз классикалықтарын береміз. Суық тиюге арналған өте тиімді рецепт: 0,5 шай қасық. зімбір және 1 шай қасық. ұнтақталған даршын500 мл қайнаған су құйыңыз, 10 минутқа қалдырыңыз және әр 3 сағат сайын бір стақан сусын алыңыз. Қажет болса, бал мен лимон қосуға болады.
Суық мезгілде аяғыңызды тез қалпына келтіретін тағы бір қарапайым рецепт: 3 ас қасық құрғақ немесе жаңа піскен туралған зімбір тамырын бір литр қайнаған суға, 3 ас қасық лимон шырынын құйыңыз (әк, апельсин) қосылады. Салқындатылған сусынға бал қосылады.
Жоғарыдағы рецепттер жөтелді имбирьмен емдеуге де жақсы. Гингеролдың қабынуға қарсы қасиеттері қақырықты шығаруға және бронхты тазартуға ықпал етеді. Лимон мен имбирьді емдеу Батыста өте танымал, ал біз дәрі ретінде қабылдайтын дәрі көптеген елдерде бүкіл денеге, әсіресе суық мезгілде күшті пайда әкелетін дәстүрлі сусынға айналды.
Қан тамырларына көмектесетін имбир
Тромбоз мен инсультке қарсы тамаша профилактика қан тамырларының қабырғаларын нығайтады, олардың серпімділігін арттырады, қандағы холестеринді төмендетеді, атеросклерозға қарсы күресте тамаша көмекші. 400 г жаңа зімбір тамыры, 5 жұқа қабығы бар лимон және 3 ас қасық. л. балды ұнтақтап, 0,5 литр арақ құйыңыз. Тұнбаны қараңғы жерде 2 апта бойы ұстау керек, мазмұнын күнделікті шайқаған жөн. Әрі қарай, штаммнан кейін препаратты тоңазытқышта үш жылға дейін сақтауға болады. Бұл дәрі-дәрмекті бір ай бойы күніне екі рет, тамақтанудан 30 минут бұрын 1 шай қасықтан алыңыз. Мұндай емнің бонусы - антипаразиттік әсер, сондай-ақ көруді жақсарту.
Зімбір және артық салмақ
Қалпына келтіру үшінметаболизм, салмақ жоғалту процесін бастағанда сіз келесі сусынды ішуге болады: жарты шай қасық үгітілген тамырды бір стақан қайнаған суға құйыңыз, қажет болса жасыл немесе қара шай қосыңыз, 20-30 минутқа қалдырыңыз. Айта кету керек, тамырдың ұзақ тұнбасы сусынға ащылық береді, сондықтан кез келген шай рецептінде зімбірді сусынды сүзіп, белгіленген уақыттан кейін алып тастау керек.
Бұл емдеу әдісіне бонус ретінде иммунитеттің жоғарылауы, күш-қуат, ақыл-ойдың анықтығы және сау өң бар. Бұл сусын салмақты бірте-бірте азайтады (айына орта есеппен бір килограмм жоғалтады), сонымен бірге ол керемет дәм мен хош иіс береді, бұл үлкен плюс, мұндай дәрі-дәрмекті ұзақ уақыт қолдану нәтижелер мен жалпы денсаулықты айтарлықтай жақсартады.
Зімбір күнәсіз емес
Зімбірмен емдеудің қолдану аясы өте кең, бірақ сіз тиынның екінші жағын да білуіңіз керек. Дәрілік тамыр дақылын келесі аурулар мен жағдайларда қолдануға тыйым салынады: асқазан және он екі елі ішектің ойық жарасы, гепатит, бауыр циррозы, жедел кезеңдегі геморрой, жоғары дене температурасы, жүктіліктің үшінші триместрі, емшек сүтімен емдеу. Сондай-ақ, оның құрамында зімбір қосылған қаражатты қабылдауды кешке қалдырмағаныңыз жөн, өйткені сергітетін әсер ұйықтап кетудің алдын алады. Егер сіз бұрын имбирьді қабылдамаған болсаңыз, құрғақ пішіннен - дәмдеуіштерден бастаған дұрыс, өйткені әсер азырақ болады, ал бұл өнімге аллергияның ықтимал көріністері минималды болады. Жаңа тамыры көп«Термоядролық» және оның әрекетінде күштірек, сондықтан дозалар мен ұсыныстарды сақтай отырып, емдеуді мұқият бастаған жөн. Зімбірмен емдеу, оны дәмдеуіш ретінде қолдану денсаулыққа жақсы әсер етеді, бірақ бәрі қалыпты болуы керек, сонда оң өзгерістер көп күттірмейді.
