Ара өнімдерін ұнататындар арасындағы ең бағалы сорттардың бірі – орман балы. Бал өсімдіктерінің алуан түрі бірегей дәмі мен емдік қасиеттері бар өнім алуға мүмкіндік береді.
Орман балы дегеніміз не
Ежелгі заманның өзінде адамдар орманда жабайы аралар жинаған балды пайдаланған. Содан кейін ара шаруашылығы дами бастады, бұл пайдалы жәндіктер ағаштардың қуыстарында өсіріледі. Осылайша алынған бал қызылша деп атала бастады. Бірегей, бұл жағдайда араның қызметіне адамның араласуы толығымен алынып тасталады. Бүгінде елімізде ара өсіретін санаулы ғана. Көбінесе есекжемдер маусым аяқталғаннан кейін жойылып, бүкіл жаз бойы орманға қойылады. Шөптерден жиналған бал көптеген жолдармен қарапайым балдан айтарлықтай ерекшеленеді. Оның ерекше бірегей хош иісі бар және түстердің кең ауқымы бар - ашық алтыннан қара қоңырға дейін. Таңқурай, долана, балдыркөк, жабайы құлпынай, беде, линден, тау күлі, шие және басқа да пайдалы өсімдіктер орман балына әлі толық зерттелмеген бірегей емдік қасиеттерін береді. Таңқаларлық емес, оны элита деп атайды.
Композиция
Бұл өнімді жасауға қатысатын бал өсімдіктерінің алуан түрлілігіне байланысты ол тұтас витаминдер тобын қамтиды: A, E, P, B1, B2, C, K. Сонымен қатар, оның құрамында қатты микроэлемент бар. негіз. Балдың құрылымында ағзаның әртүрлі ауруларға қарсы тұру қабілетін қамтамасыз ететін фосфор, каротин бар. Ондағы оңай сіңетін фруктоза мен сахароза олармен күресуге көп күш береді. Орман балының құрамында жүзден астам белсенді қосылыстар бар.
Пайдалы қасиеттер
Бұл өнімнің емдік әсерлерінің ауқымы өте кең және оның бай құрамымен байланысты. Орман шөптерінің балының емдік қасиеті бар. Ол бактерияға қарсы, қабынуға қарсы және тіпті анальгетикалық әсерге ие. Мұндай өнімді күнделікті қолдану гемоглобинді арттыруға, ағзаны токсиндерден тазартуға, иммунитетті нығайтуға, жараның жазылуын тездетуге, бауыр мен өт қабының жұмысын жақсартуға көмектеседі, сонымен қатар жүрек бұлшықеті қоректенеді және барлық жүйелерге оң әсер етеді..
Құрамы бойынша орман балы қан плазмасына өте ұқсас, сондықтан ол толығымен дерлік сіңеді және барлық минералдар мен витаминдер ағзаға түседі. Метаболикалық процестерді қалыпқа келтіру және гормоналды деңгейлерді қалпына келтіру арқылы бұл өнім артық салмақты азайтуға көмектеседі. Оның сапасының маңызды көрсеткіші экологиялық тазалық – бал,өркениеттен алыс жиналған, құрамында зиянды компоненттер мен әртүрлі қоспалар жоқ. Бұл барлық қолданыстағы сорттардың ең құнды сапасы.
Дәстүрлі медицинада қолдану
Тіпті земстволық дәрігерлер де әртүрлі ауруларға қарсы емделушілеріне орман балын жазып берген. Бұл өнімнің пайдалы қасиеттері оны керемет емдік қабілеттермен қамтамасыз етеді:
- Ревматизмге, буын ауруларына, остеохондрозға көмектеседі.
- Бұл атеросклерозға қарсы профилактикалық және емдік құрал.
- Балдағы эстрадиол гормонының болуы жыныс мүшелерінің (еркектердің де, әйелдердің де) бұзылуын болдырмауға көмектеседі.
- Қабынуға қарсы жоғары белсенділік бұл өнімді суық тиюді емдеуде таптырмас етеді.
- Патогенді бактерияларға зиянды әсер етеді. Сонымен қатар, соңғылары орман балына тәуелді емес, сондықтан өнімді үнемі қолдануға болады.
- Қанның құрамын қалыпқа келтіреді, қан тамырларының қабырғаларын нығайтады. Осы әртүрлілікті үнемі қолданғанда есте сақтау, назар аудару және тиімділік артады.
- Пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері ата-бабаларымызға белгілі болған орман балы да биологиялық стимулятор болып табылады. Оның жастықты ұзартып, адам ағзасының қартаю процесін бәсеңдететін қасиеті бар.
- Өнімнің ісікке қарсы белсенділігі оны қатерлі ісік ауруларын емдеуде және алдын алуда қолдануға мүмкіндік береді.
Балаларға арналған тәтті дәрі
Орман балы да тиімді дәрітұмаудың және басқа вирустық аурулардың кез келген басқаларға қарағанда өршу кезеңі. Бұл әсіресе балаларға қатысты - бәрінен де дәмді және тәтті дәрі жоқ. Төмендегідей дайындалған дәрумендер қоспасы суық тиюге өте пайдалы: бір шай қасық бал, лимон шырыны, туралған жаңғақ және майдалап туралған кептірілген жемістерді жақсылап араластырыңыз және тамақтанудан жарты сағат бұрын беріңіз. Жөтелге қарсы тиімді құрал - қара шалғам. Оның орман балымен араласқан шырыны соңғысының әсерін күшейтеді. Бұл ұстаманың өте жылдам тоқтауына әкеледі.
Орман балы қосылған пияз шырынынан жасалған тамшылар суыққа жақсы. Бұл өнімдердің пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері бала кезінен бәріне белгілі. Олардың көмегімен мұрынды емдеу - ескі әженің жолы. Оны дайындау үшін бір шай қасық балға 1: 2 қатынасында сумен сұйылтылған 3 ас қасық пияз шырыны алынады.
Сыртқы пайдалану
Орман балы қосылған косметикалық процедуралар элиталық санатқа жатады және өте қымбат. Бірақ оны үйде пайдалану тиімдірек емес, сондықтан сіз өзіңізге мұндай ләззат бермеуіңіз керек. Көбінесе косметикалық мақсатта орман балы бет маскасы ретінде қолданылады. Пайдалы қасиеттерді, өнімнің фотосуреттерін және онымен емдеуге арналған кейбір рецепттерді осы мақаладан табуға болады. Бірақ тері күтімінде бал да таптырмас. Одан дайындалған маска тазартылған бетке жағылады және жиырма минутқа қалдырылады. Тері барқыт, жұмсақтыққа ие болады, оны жақсартадытүсті.
Бал компресстері буындар мен бұлшықеттердегі ауырсынуды емдейтін әсерге ие.
Қарсы көрсетілімдер
Орман балының пайдалы әсерлерінің кең ауқымына қарамастан, оны қолданғанда оның емдік қасиеттері мен қарсы көрсеткіштерін ескеру қажет. Сондықтан қант диабетімен ауыратын, артық салмақпен ауыратын және ара өнімдеріне жеке төзбеушілікпен ауыратын адамдарға оны қабылдау ұсынылмайды.
