Омартада аралар жасап, тәжірибелі мамандар жинаған кез келген бал адам ағзасына пайдалы әсер етеді. Ежелден бері ол әртүрлі ауруларды емдеуге, иммунитетті нығайтуға, дененің ішкі қорларын арттыруға қолданылған. Өнімді диеталық тамақтануда қанттың орнына пайдалану ұсынылады. Деликатесті таңғажайып дәмі мен хош иісі үшін ересектер де, балалар да жақсы көреді. Тәттіліктің көптеген сорттары бар, бірақ бұл мақалада біз қыша балы туралы айтатын боламыз. Өнімнің пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері төменде сипатталады.
Жалпы ақпарат
Қыша гүлінің балы - өте дәмді, қоректік және ең бастысы денсаулыққа пайдалы дәрі. Өнім ащы және ащы нәрсемен байланысты болғанына қарамастан, шын мәнінде, өсімдіктен жасалған нәзіктік оның дәмімен таң қалдырады. Бұл нәзік тәтті, қантсыз, бұл көптеген адамдарға ұнайды. Қыша балының өзіндік ерекше хош иісі бар: аздап тартылған, ащы, шөп ноталары бар. Сұйық күйінде тәттінің түсі ашық алтын түсті, бірақ кристалданғаннан кейін түс кремді сарыға айналады.
Қыша балы жиі сатылады. Оны аралар маусым айында гүлдейтін аттас өсімдіктің гүлдерінен жинайды. Айтпақшы, бұл әлемдегі ең пайдалы дәмдеуіштердің бірі. Қыша себілген 1 гектар алқаптан 500 кг тәтті шипалы балшырын алуға болады.
Тек дәмді тағам ғана емес…
Қыша балының қасиеттері оның дәмімен шектелмейді. Өнім пайдалы элементтермен қаныққан құрамға байланысты ауруларды емдеуде терапияға қосымша ретінде қолданылуы мүмкін. Нектарда көп мөлшерде кездесетін йод эндокриндік жүйенің қалыпты жұмыс істеуі үшін өте қажет. Сондықтан қалқанша безінің проблемалары бар адамдар үшін бұл қажет. Йод тапшылығы бар науқастарға да тағайындалады.
Қыша балының қандай пайдасы бар? Кез келген басқа туыстары сияқты, тәтті өнім суық тиюді емдеуге көмектеседі. Ангина, бронхит, ЖРВИ, тонзиллит, ларингит - кез келген диагноз осы нәзіктікті көмекші терапия ретінде қолдануды қамтиды. Оның құрамындағы заттар тамақтың шырышты қабығын тыныштандырады, ауыр жөтелден зардап шегетін ауырсынуды азайтады. Сүтпен бірге қолданылатын қыша гүлдерінен алынған бал бронхтан қақырықты жұқартып, кетіруге көмектеседі. Күнделікті диетаны олармен байытсаңыз, ол суық тиюдің тамаша профилактикасы болады. Сонымен қатар, балшырындар иммунитетті арттырады және дененің қорғанысын белсендіреді.
Басқа пайдалы мүмкіндіктер
Қыша балы бірінші класты антисептик. Ол қабыну ошақтарын жояды, микробтардың дамуына жол бермейді. Осы қасиеттердің арқасында ол халықтық медицинада және косметологияда белсенді қолданылады, өйткені ол жараларды емдеуге қабілетті. Бал терінің қалпына келу процесін белсендіреді. Ол түсі мен тургорын жақсартады.
Нәзіктік жүрек-қантамыр жүйесінің күйіне де жақсы әсер етеді. Ол қысымды төмендетеді, артериялар мен тамырлардың қабырғаларын нығайтады, оларды серпімді етеді. Нектар гипертониямен ауыратын науқастарға дәрігерлер тағайындайтын антигипертензивті препараттардың әсерін күшейтеді. Қыша балы - инсульт пен инфаркттың тамаша алдын алу. Ал оның диуретикалық қасиеттерін тіпті бүйрек пен қуық ауруларын емдеу үшін ара өнімдерін белсенді қолданатын халық емшілері де біледі.
Қыша балы қандай ауруларға көмектеседі?
Асқазан-ішек жолдарымен байланысты ауруларда қыша балы көмектеседі. Егер адамға ойық жара немесе гастрит диагнозы қойылса, емдеудің пайдалы қасиеттері баға жетпес. Шырышты қабығын тыныштандырып, оның тез жазылуына ықпал етеді. Сонымен қатар, нектар ішек моторикасын және оның сіңіру функцияларын жақсартады. Ол дисбактериозды емдейді. Ал қыша балы мидың жұмысына өте жақсы әсер етеді: есте сақтау, есту және көру қабілетін жақсартады. Бұл әсерге тәттілерді қолданудан туындаған сұр зат жасушаларында белсенді қан айналымы арқасында қол жеткізуге болады. Егде жастағы адамдарға оны күнделікті жеу ұсынылады, бірақ тек ақылға қонымды мөлшерде.
Айтпақшы, қыша гүлдерінен алынған балдың емдік қасиеттері оны буын ауруларының: артроз, артрит, сіатиканың алдын алу және емдеу үшін қолдануға мүмкіндік береді. Мәселе мынада, өнімде шеміршек тіндерін қалпына келтіруге көмектесетін пайдалы заттар бар. Депрессия, стресс, мазасыздық және қозғыштық күйлері, невроздар, ұйқысыздық, балшырындар да өте қажет. Ұйықтар алдында осы нәзіктікпен шай ішу арқылы сіз тынышталып, демаласыз және жан тыныштығыңызды қалпына келтіре аласыз.
Әмбебап құрал
Кейде бұл қыша өнімінің қандай ерекше қасиеттері бар деп таң қаласың. Темекіден бас тартуға тырысатын адамдарға бал ұсынылады. Оны түймедақ гүлдерінің қайнатпасымен, аскөк, валериан тамырлары, зире жемістерімен араластыру арқылы сіз бұрынғы темекі шегушілерді азаптайтын тітіркену мен ұйқысыздық шабуылдарын жоя аласыз. Ол үшін коллекцияның екі ас қасық 500 грамм қайнаған суға құйылады. Үш сағат талап етеді. Осыдан кейін сүзгіден өткізіп, күніне екі рет ас қасықтан ішіңіз.
Қыша балы алкогольдік сусындардың әсерін бейтараптандыруға көмектеседі, сондықтан оны мас күйінде ішу керек. Ол үшін 100 грамм өнімді су моншасында ерітіп, оны екі қадаммен орындаңыз.
Қарсы көрсетілімдер
Қыша балы өте пайдалы екені сөзсіз. Сонымен қатар, өкінішке орай, кез келген басқа өнім сияқты, оның да қарсы көрсеткіштері бар. Көмірсулардың көзі бола отырып, емдік қант диабетімен ауыратын немесе тырысатын адамдар үшін қауіпті боладыарықтау. Әрине, ол диетадағы тәттілерді алмастыра алады, бірақ оны қолданар алдында рұқсат етілген дозаны нақты анықтайтын дәрігермен кеңесу керек.
Қан қысымы төмен емделушілерге өнімді сақтықпен жеу керек. Балдың гипотензиялық қасиеттері бар екендігі бұрыннан айтылған: оны қолданғаннан кейін қан қысымы айтарлықтай төмендейді. Сонымен қатар, қыша нәзіктігі, барлық ара өнімдері сияқты, күшті аллерген болып табылады. Сондықтан теріс реакцияның дамуын тудырмас үшін оны нәрестелерге абайлап беріңіз.
