Таңертең ыстық кофе ақыры оянуға және ауыр күннің алдында көңіл көтеруге көмектеседі. Көптеген адамдардың бұл сүйікті сусыны, мысалы, бөртпе, түшкіру, мұрын бітелуі және тіпті мигрень түрінде дененің күтпеген реакциясын тудыруы мүмкін деп кім ойлаған. Кофе көптеген басқа тағамдар сияқты аллергия тудырады екен.
Бұл неліктен болады, бұл процеске қандай факторлар ықпал етеді, мәселеден құтылудың жолдары бар ма, соны талқылайық.
Аллергия дегеніміз не
Аллергия әдетте «аллергендер» деп аталатын патогендердің кейбір түрлеріне организмнің жоғары сезімталдық реакциясы деп аталады.
Қалыпты жағдайда иммундық жүйе паразиттермен, бактериялармен және зиянды вирустармен күресу үшін антиденелер шығарады. Бұл қорғаныс функциясын қамтамасыз ету үшін қажет. Ақаулар жағдайында дене аллергендер оған енген кезде де антиденелерді шығара бастайды, бұл медиаторлардың босатылуына әкеледі (олардың бірі гистамин). Нәтижесінде бөртпе мен дақтар пайда боладықолдар, бет немесе дененің басқа бөліктері, сондай-ақ аллергияның басқа белгілері, мысалы, жиі түшкіру, мұрынның бітелуі, ісіну, көздің жасы, көздің қызаруы және қышуы, асқазан-ішек жолдарының бұзылуы және басқалар.
Мұндай реакцияның пайда болуы белгілі бір тағамдарды, химиялық заттарды, өсімдік тозаңдарын, жануарлардың шаштарын, жанаспалы аллергендерді (зергерлік бұйымдар, парфюмерия) және т.б. қолдану арқылы туындауы мүмкін. Ең жиі кездесетіні – тағамдық аллергия.
Менде кофеге аллергия болуы мүмкін бе?
Қазіргі әлемде көптеген адамдар өмірін кофесіз елестете де алмайды. Бұл сусын керемет қуаттандырады және қуат береді, ал қан қысымы төмен адамдар үшін бұл панацеяның бір түрі. Дегенмен, кофеге аллергия бар, оның барысында оны қолдану жағымсыз белгілерге әкеледі. Көбінесе бұл сусынды шамадан тыс мөлшерде тұтынатын адамдарда кездеседі.
Кофе аллергиясы қалай көрінеді, неліктен пайда болады, мұндай келеңсіздікпен күресудің жолдары бар ма деген сұрақтарға тоқталайық.
Кофеге аллергияның себептері
Кофеге аллергия оның екі түрінде де көрінуі мүмкін екенінен бастаған жөн: тез дайындалатын және табиғи. Бірінші жағдайда, бұл сусынның құрамында әртүрлі қоспалар мен бояғыштардың болуына байланысты болады. Бұл ағзаның реакциясы тұтастай алғанда сусынға емес, оның жеке құрамдас бөліктеріне қатысты екенін білдіреді.
Табиғи кофе жағдайында аллергия тудырыңыздәндердің құрамындағы хлороген қышқылы болуы мүмкін. Бұл организмнің жеке төзімсіздігінен болады.
Сонымен қатар сусынның құрамында көп мөлшерде болатын кофеинге жағымсыз реакция болуы мүмкін.
Бір детальді есте сақтау маңызды: кофеге аллергия кенеттен пайда болмайды. Бұл жағдайдың шиеленісуіне әкелетін қатарлас факторлар болған жағдайда ғана болады. Оларға мыналар жатады:
- асқазан-ішек жолдарының аурулары;
- метаболикалық проблемалар;
- сүзгі қызметін атқаратын бауыр мен басқа мүшелердің аурулары;
- бүйрек және ұйқы безі аурулары;
- иммундық жүйенің бұзылуы.
Сондықтан, аллергиялық реакцияның кофені пайдаланудан туындағанын растағанда, медициналық тексеруден өткен дұрыс. Бұл ықтимал проблемаларды уақытында анықтауға және жоюға көмектеседі. Және олармен бірге сүйікті хош иістендірілген сусынға аллергия жоғалады.
Кофеге аллергияның белгілері
Кофеге аллергиямен байланысты ерекше белгілер қандай? Симптомдар әртүрлі болуы мүмкін.
Негізгілері кез келген басқа өнімге аллергиялық реакциялар кезіндегідей болады: бөртпе, қызару және қолдағы, беттегі немесе дененің басқа бөліктеріндегі дақтар, қышу, есекжем. Сонымен қатар, жөтел және ентігу, мұрынның бітелуі, қайталанатын түшкіру байқалады. Асқорыту жүйесінде ақаулар болуы мүмкін, олар іштің ауыруы, диарея, құсу, метеоризммен бірге жүреді.
Қашанкофеге қатты аллергия қалтырау, бас ауруы, жүрек соғысы, тұншығу, Квинке ісінуі сияқты болуы мүмкін.
Аллергия диагностикасы
Диагнозды растау үшін аллергия орталығына хабарласу керек. Зертханалық жағдайларда оның табиғатын анықтауға және организмнің реакциясы тағам өнімдерінен туындағанын анықтауға болады. Бірақ нақты кінәлілерді анықтау үшін біраз уақыт қажет.
Бірінші орындалатын нәрсе - жейтін тағамның мөлшерін азайту. Бұл аллергияның себебін мүмкіндігінше тез анықтауға көмектеседі. Аллергиялық орталық сияқты ұйымда жұмыс істейтін қызметкерлерге тамақ күнделігін жүргізуді бастау ұсынылады. Оған тамақ үшін алынған барлық өнімдерді жасау керек. Мұны күн сайын, барлық тағамды көрсете отырып жасау керек.
Аллергия кофеге екені анықталса, соңғы сынақтан өту керек. Ол үшін бір кесе сусын ішіп, антигистаминді қабылдайды. Аллергия болған жағдайда симптомдар тез арада жоғалып, жеңілдік келеді.
Тағы неден бас тарту керек?
Табиғи кофеге аллергияңыз болса, құрамында хлороген қышқылы бар басқа өнімдерді пайдалануды шектеуге тура келеді. Бұл алма, көкжидек, баклажан, бөріқарақат, қымыздық, күнбағыс тұқымы, картоп. Айта кету керек, хлороген қышқылының өзі қауіпті зат емес. Жекеағзаның реакциясы әдетте оны тағамға шамадан тыс тұтыну нәтижесінде пайда болады.
Кофеин қара балмұздақ, анальгетиктер, диеталық таблеткалар, энергетикалық сусындар, алкогольсіз сусындар, шоколад, кока-кола, какао құрамында көп немесе аз мөлшерде болады.
Аллергияның екі түрі: кофе мен бұршақ дақылдары арасында да байланыс бар екенін ескерген жөн. Сондықтан соңғысын, кем дегенде, емдеу ұзақтығына тастау керек. Бұл әсіресе жасыл бұршақ пен бұршаққа қатысты.
Сонымен қатар, кофеинге ұқсас ет пуриндері мен темекі түтініне тыйым салынған.
Кофеге аллергияны емдеу
Емдеудің бірінші кезеңі аллергенді диетадан шығаруды қамтиды, бұл жағдайда кофе. Жағымсыз белгілерді тез жою үшін антигистаминді қабылдау курсы тағайындалады, ал бөртпе, терінің пиллингі, қызару түріндегі сыртқы белгілер арнайы жақпа және гельдермен өңделеді.
Ағзадан аллергиялық заттарды кетіру үшін әдетте сорбенттер қабылдау ұсынылады. Ол сондай-ақ дененің ыстық кофеге реакциясын азайтады, егер адам әлі де одан бас тарта алмаса. Сорбенттермен қатар дисбактериоздың дамуын жоятын препараттарды қабылдауды бастаған жөн.
Егер кофеге аллергия ас қорыту жүйесіндегі ақауларды тудырса, симптоматикалық ем ретінде асқазан-ішек жолдарының жұмысын жақсартатын ферменттер тағайындалады.
Аллергияны емдеу мүмкін емес екенін есте ұстаған жөн. Сондықтан, болдырмаудың жалғыз жолыодан әрі кейбір ережелерді сақтау керек.
Кофе аллергиясының алдын алу
Кофеге аллергияның пайда болуының алдын алудың негізгі және тиімді жолы – оны диетадан толығымен алып тастау. Осыған байланысты организмнің жеке ерекшеліктерін ескеру қажет. Мысалы, егер кейбір адамдар сусынның бірінші жұтымынан кейін реакцияға ие болса, басқалары ешқандай көрінетін салдарсыз бір немесе екі шыныаяқ ішуге мүмкіндік алады. Екінші жағдайда ең бастысы - оны асыра алмау, өйткені реакция аллергендердің артық дозалануының нәтижесінде пайда болады. Сондықтан сусынды тұтынуды барынша шектеген жөн.
Алдын алу әдістеріне бүйрек, бауыр, асқазан-ішек жолдары және т.б. ауруларын анықтау үшін денені толық тексеру де кіруі мүмкін. Бұл жоғарыда айтылған, сондықтан біз өзімізді қайталамаймыз.
Тағы бір мәселе құрамында таниндер мен кофеиннің шағын дозалары бар жасыл кофеге қатысты. Жарнамада көрсетілген сусынның қауіпсіздігіне қарамастан, аллергиямен ауыратындарға тыйым салынған. Бұл ондағы хлороген қышқылының жоғары концентрациясына байланысты.
Сүйікті қуаттандыратын сусыныңызды не алмастыра алады?
Бұл сұрақ тек кофенің арқасында оянуға дағдыланғандар үшін ашық болып қалады. Бірақ, біз білетіндей, ештеңе алмастырылмайды. Мысалы, жаңа сығылған апельсин шырыны немесе жасыл шай сергектік пен қуат береді. Кофеинге аллергияңыз болмаса, оны ыстық шоколадпен алмастыруға болады.
Кофенің дәмінен бас тарта алмайтындар үшін заманауи өндірушілер кофеинсіз сусынды (оның құрамында болса да, бірақ өте аз мөлшерде) немесе цикорий тамырын ұсынады.
Ақырында оянып, көңіл көтерудің тағы бір тамаша тәсілі - контрастты душ қабылдау. Басқа нәрселермен қатар, мұндай процедура кез келген адамға өте пайдалы.
Кофеге аллергия өте сирек кездесетініне қарамастан, бұл оның белгілерін жағымсыз қылмайды. Сондықтан оны дер кезінде тану және сүйікті сусыннан бас тарту немесе оны ұқсас нәрсемен ауыстыру маңызды.
Дені сау болсын!
