Ұзақ уақыт бойы адамзаттың ең жақсы ақыл-ойлары тағам өнімдерінің адамның кейбір ауруларын емдеу қабілетін зерттеді. Дүние жүзіндегі ең ұлы өркениеттің абыздары А дәруменінің не екенін білмей, түнгі соқырлықты (ымырттағы көру қабілетінің нашарлауын) жануарлар мен балықтардың бауырының көмегімен емдеудің сырына ие болғаны Ежелгі Египеттің медициналық трактаттарынан белгілі.
Сары май, қаймақ, жұмыртқаның сарысы және басқа да өнімдерде бұл бірегей зат әлдеқайда кейінірек кездеседі.
Біраз тарих…
19-20 ғасырлар тоғысында денсаулықты сақтауға және адам өмірін ұзартуға көмектесетін ерекше, өмірлік маңызды элементтер мен қосылыстарды зерттеу бойынша белсенді жұмыс басталды. Зерттеушілердің арасында орыс биохимигі Н. И. Лунин, голландиялық бактериолог Кристиан Эйкман, ағылшын биохимигі Фредерик Хопкинс және басқа да көптеген ресейлік және шетелдік ғалымдар болды. 1911 жылы поляк зерттеушісі Казимир Функ алғаш рет В1 витаминінің тапшылығы фонында пайда болатын авитаминоздың ауыр жүйке ауруына қарсы ем тапты. Күріш кебегінен алынған кристалдарды ол «Витамин» деп атады.немесе витамин. Лат тілінен аударылған. vita - «өмір» дегенді білдіреді, ал ағылшын тілінен. шахта – «амин», бұл препаратты құрамында азот бар қосылыс ретінде жіктеуге мүмкіндік берді. Ғалым сонымен қатар көптеген аурулардың ағзадағы кейбір заттардың жетіспеушілігінен туындайтынын айтты. Бұл бүкіл жаңалық дәуірінің басталуы болды, оның біріншісі А дәрумені немесе ретинол өндірісі болды.
1913 жылы екі тәуелсіз ғалымдар тобы (біріншісіне Элмер Вернер Макколлум мен Маргерит Дэвис, екіншісіне – Томас Осборн және әріптестері кірді) сары май мен тауықтың сарысынан суда ерімейтін, бірақ тамаша затты бөліп алды. липидтерде әрекет етеді. Ол «майда еритін А факторы» деп аталып, Фанктің әйгілі «витаминін» «суда еритін В факторы» деп өзгертті. Осылайша витаминдер туралы ғылымның негізі – витаминологияның негізі құрылды, оның «пионері» ретинол болды.
А витаминінің бірегей артықшылықтары
"Ретинол ацетаты" немесе "Мұнайдағы А дәрумені" - бұл әр дәріханада оңай табылатын дәрі. Ол адам ағзасына шынымен керемет әсер етеді.
Бұл маңызды компонент антиоксидант бола отырып, барлық тотығу-тотықсыздану реакцияларына қатысады, біздің денемізді бос радикалдардың теріс әсерінен сенімді қорғайды. Ол сондай-ақ ақуыз синтезі процестерінде маңызды рөл атқарады, метаболизмді қалыпқа келтіреді, жасуша мен жасушаішілік мембраналардың тосқауылын және басқа функцияларын нығайтуға көмектеседі.
Тірек-қимыл аппаратына арналғанаппарат, тері және шаш
А дәрумені сүйек тінінің, соның ішінде тістердің қалыптасуына, тері жасушаларының, шаштың, тырнақтың жаңаруы үшін қажет, сонымен қатар терінің құрғау процесін және жалпы дененің қартаюын айтарлықтай баяулатады..
Ретинол безеуді емдеу үшін тамаша, псориазбен ауыратын науқастардың жағдайын жақсартады, жаралардың жазылуын және дерманың басқа да жарақаттарын тездететін заттардың өндірілуін ынталандырады. А дәрумені тері, тырнақ және шаш ауруларына тағайындалады: созылмалы дерматоз, ксеродермия (құрғақ тері), себореялық экзема, нейродермит, есекжем, қынаның әртүрлі түрлері, терінің гиперпигментациясы, тырнақ пластинкаларының құрғақтығы мен сынғыштығы, алопеция және т.б. кератин талшықтарының өсуінің бұзылуы, сондай-ақ шаштың ағаруы.
Көз денсаулығы үшін
А дәруменінің көру өткірлігіне, фотоқабылдауға, көру анализаторының қызметін қалыпқа келтіруге, сондай-ақ біздің көзімізбен жарықты қабылдауға пайдалы әсері бұрыннан белгілі. Бета-каротиннің құрамындағы пигменттер көз торына оңай еніп, оны катаракта қаупінен және макуладағы дегенеративті өзгерістерден қорғайды.
Инфекциядан қорғау үшін
Майдағы А дәрумені, оны қолдану иммундық жүйенің жұмысын қалыпқа келтіру үшін қажет, жұқпалы ауруларды кешенді терапияда дәрігер тағайындайды. Ретинол эпителий тіндері мен шырышты қабаттардың құрылымын сақтап, қалпына келтіріп қана қоймайды, сонымен қатар олардың тосқауылдық қызметін арттырады. Осылайша, бұл жұмысқа пайдалы әсер етеді.өкпені және асқазан-ішек жолдарының ойық жарасын және колитті емдеуді жақсы толықтырады.
А дәрумені инфекциядан қорғайды немесе суық тию, тұмау, тыныс алу немесе зәр шығару жолдарының, асқазан-ішек жолдарының ауруларын және вирустық ауруларды: қызылша, шешек және тіпті ЖҚТБ-ны айтарлықтай жеңілдетеді.
Ретинол тағы немен танымал?
Мұнайдағы А дәрумені жүктілік кезінде Е дәруменімен бірге асқыну қаупін азайту және эмбрионның дамуында ауытқулардың пайда болуын болдырмау үшін кеңінен қолданылады.
Ретинол стероидты гормондардың синтезін ынталандырады, сперматогенезді қалыпқа келтіреді және қалқанша безінің жұмысын реттейді. Бета-каротин немесе провитамин А күшті антиоксидант болып табылады, ол қатерлі ісіктің алдын алуға және кешенді емдеуге ықпал етеді, операциядан кейін аурудың қайталануын болдырмайды. А дәрумені молекулаларының фрагменттері (цитрал, цихол) адамдарға антигистаминдік әсерімен белгілі.
Сонымен қатар, бауырда жиналатын ретинол осы мүшедегі, жүректегі және бұлшықеттердегі гликогеннің деңгейін жоғарылатып, адамның өміршеңдігін арттырады. А дәрумені қандағы маңызды холестерин концентрациясын арттырады, эндокриндік жүйе мен ішкі секреция бездерінің жұмысына пайдалы әсер етеді.
Тағамдар А витаминінің көзі болып табылады
А дәруменінің құрамындағы көшбасшылар жануарлардан алынатын өнімдер, олардан адам ағзасы оларды ретиноидтар түрінде алады. Балық майы мен балық майы осы тізімдегі ең таңдаулылар.
Бұл пайдалы заттың көп бөлігі тауық пен бөдене жұмыртқасының сарысында, кілегейде, толық сүтте, ірімшікте, ішімдіктерде, жануарлар мен балықтардың бауырында, бекіре балық уылдырығында, ашытылған сүт өнімдерінде кездеседі. Сары майдың құрамындағы майда еритін A, D, E және K дәрумендері адам ағзасына тамаша сіңеді, өйткені олар тамаша ортада. Бұл бірегей өнімнің тек 50 г (диетологтар 30 г артық емес ұсынса да) ретинолға адамның күнделікті қажеттілігінің үштен бірін жабады. Бірақ сары майдың калориясы тым жоғары, сондықтан оны тұтынуды ақылға қонымды шекке дейін шектеу арқылы сіз А витаминінің тапшылығын каротиноидтерден толтыра аласыз. Бета-каротин немесе провитамин А молекуласынан адам ағзасы ретинолдың екі молекуласын синтездей алады. Каротиноидтар ашық, «бағдаршам» түстеріндегі көкөністерге, жемістерге, шөптерге және жидектерге бай: сәбіз, асқабақ, өрік, шпинат, шабдалы, брокколи, жүзім, балдыркөк және ақжелкен, шалфей, сұлы, қалақай, лопуха тамыры, жалбыз және т.б..
Бұл ғажайып витаминнің құны қанша?
Бүгінгі таңда кез келген дәріхананың ассортиментінен «жастық эликсирін» - майдағы А дәруменін таба аласыз, оның бағасы бір тиын. Ресейлік өндірушілердің препараты капсулаларда: 10 дана үшін. - 7 рубль, 30 дана үшін. - 25-40 рубль, ал 50 мл ретинол ацетаты бөтелкелерде 70-100 рубльді құрайды. Осы бірегей компонент қосылған шетелдік косметикалық препараттар жоғары бағамен ерекшеленеді - 1500-ден 2000 рубльге дейін.
А витаминін майға қалай қолдануға болады?
Ретинолды қолданудың ең көп таралған түрімайдағы немесе капсуладағы ретинол ацетаты немесе ретинол пальмитаты. Капсулалардың ыңғайлылығы А дәруменінің дозаланған мөлшеріне, сондай-ақ қабықтың әсерінен белсенді заттың ауамен байланыста болмауына байланысты.
Өздеріңіз білетіндей, ретинол оттегімен байланыста болған кезде тез тотығуға ұшырайды, бұл оның әсерін айтарлықтай төмендетеді. Көбінесе дәріханаларда сіз «Аевит» витаминдік препаратын таба аласыз - А және Е дәрумендерінің «дуэті», онда токоферол денені нәрлендірумен қатар ретинолды тотығудан қорғайды. Әртүрлі аурулармен ауыратын адамдарға майдағы А дәрумені немесе «Аевит» дәрігер тағайындайды. Ал профилактикалық мақсатта дәрігерлер ұсынады: балалар 0,5-1 мг, ересектер - 1,5 мг, ал жүкті немесе бала емізетін аналар - 2,0-2,5 мг. Бұл мөлшерге физикалық белсенділік деңгейі де, белгілі бір тағамдар мен дәрі-дәрмектерді қолдану да әсер етуі мүмкін. Сондықтан А дәруменін қабылдау алдында дәрігердің кеңесі қажет!
Косметологиядағы А дәрумені
Терінің сұлулығы мен денсаулығы, тырнақ пен шаштың күйі үшін ретинолдың маңыздылығын асыра бағалау қиын. Бетке, денеге немесе кератин талшықтарына арналған маскаға ретинол ацетаты немесе Аевит майының бірнеше тамшысын қосу оны терінің қартаю процесін тоқтататын, оны жарқыраған сау көрініске және шашқа қайтаратын нағыз панацеяға айналдырады - серпімділік, серпімділік және табиғи жылтырлық.
Теріге арналған майдың құрамындағы А дәрумені - оны нәрлендіретін және ылғалдандыратын табиғаттың құнды сыйы. Косметология ретинолды қартаюға қарсы процедураларда кеңінен пайдаланады: үшінжұқа әжімдерді тегістеу, терінің тургорын, гиперпигментацияны және басқа да эстетикалық кемшіліктерді нығайтады.
Үйде майға бірнеше тамшы А дәрумені немесе кәдімгі маскадағы Аевит (қоспаның 50 г 2-3 тамшы есебінен) теріңізге жақсы күтімді және сау көрініс береді..
Бет майындағы А дәрумені құрамында қышқыл тағамдар жоқ кез келген қоспаға қосуға болады: лимон немесе лайм шырыны, ашытылған сүт сусындары, қышқыл жемістер немесе жидектер. Сонымен қатар, ретинолмен масканы қатты қыздырмау керек, бірақ оны жылы массаға қосу жақсы. А дәрумені бар маскалардың қартаюға қарсы тамаша әсерін кешке, жатар алдында қолданса алуға болады, өйткені тері жасушаларының регенерация процесі түнде белсендіріледі.
Шаш майындағы А дәрумені шашты жұмсақ әрі жібектей етеді.
Егер 20-40 мл (кератин таяқшаларының ұзындығына байланысты) лопуха, зәйтүн, бадам немесе шабдалы майында болса, сәйкесінше 7-15 мл А және Е дәрумендерін немесе 5-10 капсулаларды қосыңыз. Aevit препаратын, ингредиенттерді араластырыңыз, оларды шашыңызға жағыңыз, содан кейін басыңызды компресспен орап, бір сағат ұстаңыз, содан кейін бірнеше процедуралардан кейін тіпті әлсіреген шаштар сізді өзінің күшімен, сау табиғи жылтырлығымен және таңғажайып сұлулығымен қуантады.
Мұнайдағы А дәрумені – ағзаны емдеуге, нығайтуға және жасартуға өте қолайлы бірегей «эликсир». C, E және D дәрумендері, мырыш, фтор, кальций және темірмен біріктірілген, оләлдеқайда жақсы сіңеді және адамға максималды пайда әкеледі.
