Ағзаның қалыпты жұмыс істеуі үшін белгілі бір дәрумендердің жеткілікті мөлшерінің болуы қажет. Олардың барлығы маңызды, бірақ олар Д витаминін бөлек шығарады. Оның басқалардан айырмашылығы, ультракүлгін сәулелердің әсерінен организмде аз мөлшерде синтезделу мүмкіндігі. Дегенмен, оның жетіспеушілігі жиі кездеседі, бұл жүйке және иммундық жүйелердің жұмысындағы бұзылуларға, сондай-ақ кальцийдің сіңуінің нашарлауына әкеледі. Сондықтан оны денеге қосымша қабылдау жиі қажет.
Бұл витаминнің ерекшеліктері
Кальциферол, D дәрумені деп аталады, оны кейде гормон деп те атайды. Өйткені, ол күн сәулесінің әсерінен теріде дербес өндірілуі мүмкін. Бұл зат 30-жылдары табылған. Балық майында ХХ ғ. Зерттеулер оның ағза үшін өте маңызды екенін анықтады. Бауыр жасушаларында ол кальцийді тасымалдауға және сіңіруге қатысатын кальцитриол гормонына айналады.
Д витамині – майда еритін витамин. Ол бауырда және май тінінде жиналады. Сондықтан оның жетіспеушілігі бірден дамымайды, өйткеніоның қорлары бірінші кезекте жұмсалады. Бірақ әдетте ол тамақпен бірге келеді, өйткені оның ерекшелігі термиялық өңдеуге төзімділік. Бірақ адам D дәрумені бар тағамды аз тұтынса да, оның жетіспеушілігі күн сәулесі болмаған кезде ғана дамиды. Өйткені, бұл микроэлементтің негізгі мөлшері организмде ультракүлгін сәулеленудің әсерінен түзіледі.
D дәруменінің бірнеше түрі бар, бірақ екеуі көбірек кездеседі: D2 немесе синтетикалық қосылыс болып табылатын эргокальциферол және жануарлардан алынатын өнімдерде кездесетін табиғи қосылыс D3 немесе холекальциферол. Олар тек шығу тегі мен ағзадағы белсенділігімен ерекшеленеді. Және олардың қасиеттері бірдей.
Ол ағзада қандай қызмет атқарады?
Д витаминінің ағзадағы ең маңызды рөлі кальцийді сіңіру болып табылады. Онсыз бұл минерал қалыпты түрде сіңіп, сүйектер мен тістерге ене алмайды. Сонымен қатар, бұл витаминнің басқа да пайдалы қасиеттері бар:
- тірек-қимыл аппаратының дұрыс қалыптасуы мен дамуын қамтамасыз етеді;
- семіздік пен қант диабетінен қорғайды;
- остеопороздың дамуын болдырмайды және сүйектің сыну қаупін азайтады;
- сүйектер мен буындардың әртүрлі жарақаттарының жазылу процесін жылдамдатады;
- жүрек соғу жиілігін және қан қысымын қалыпқа келтіреді;
- жүйке импульстарының өткізгіштігін жақсартады;
- рак клеткаларының өсуін болдырмайды;
- иммунитетті нығайтады;
- қанның ұю процестеріне қатысады.
Ағзаға қанша қажет?
Д витаминінің барлық түрлері организмде негізінен жазда, күн сәулесінің әсерінен теріде түзілетін кезде жиналады. Таңертең және кешке шашыраған күн сәулесі әсіресе пайдалы. Бірақ витаминдік препараттарды бақылаусыз қабылдау кезінде D дәруменінің күшті жинақталуы мүмкін. Және бұл микроэлементтің артық дозалануы денсаулыққа тапшылық сияқты қауіпті. Сондықтан өз бетіңізше қосымша қаражат алу ұсынылмайды. Дене үшін D дәруменінің нормаларын білу қажет, ол асып кету қажет емес. Барлық ересектер мен 5 жастан асқан балалар үшін олар тәулігіне 2,5-5 мкг аралығында болады.
Д витаминінің жоғарылауы әйелдерге жүктілік және лактация кезінде қажет, өйткені оның бір бөлігі баланың қажеттіліктеріне кетеді. Сонымен қатар, осы уақытта әйелдің денесі кальцийге деген қажеттілікті арттырады, оны D витаминінсіз қалыпты түрде сіңіру мүмкін емес. Сондықтан күніне 10 мкг тұтыну ұсынылады. Бұл микроэлементтің бірдей нормалары кальцийдің сіңуін қалыпқа келтіру үшін қажет 5 жасқа дейінгі балалар үшін де бар. Өйткені, осы уақытта қаңқаның қалыптасуы орын алады, сондықтан бұл минерал көп қажет. Сондай-ақ 60 жастан асқан адамдарға D дәруменін тұтынуды арттыру ұсынылады. Олардың метаболизмі баяулайды, ал кальций остеопороздың алдын алу үшін қажет.
Д витамині тапшылығы белгілері
Бұл витаминге қарамастанорганизмде синтезделуі мүмкін, кейде ол жетіспейді. Бұл адам күндізгі жарықта күніне 1 сағаттан аз болған жағдайда орын алуы мүмкін. Сондықтан, бұл микроэлемент күндізгі уақытта сирек шығатындарда, мысалы, түнгі ауысымдағы жұмыс немесе ауыр сырқатқа байланысты жетіспейді. Солтүстік ендіктерде немесе күн сәулесінің енуіне жол бермейтін қатты ластанған атмосферасы бар жерлерде тұратын адамдарда. Сонымен қатар, бұл витаминнің сіңуі бауырдың, асқазанның және ұйқы безінің созылмалы ауруларында, белгілі бір дәрі-дәрмектерді қабылдауда және май шектеуі бар диеталарды ұстанғанда бұзылады. Ол қараңғы адамдардың терісінде нашар өндіріледі.
Ұзақ уақыт бойы D дәруменінің жетіспеушілігімен кейбір органдардың жұмысы бұзылады. Бұл остеомаляция мен остеопороздың пайда болуына, кариестің дамуына, жиі сынықтар мен арқадағы ауырсынуға әкеледі. Сонымен қатар, гиповитаминоз келесі белгілермен көрінеді:
- ауыз қуысының шырышты қабатында жану сезімі;
- ұйқысыздық;
- тәбет жоғалту;
- арықтау;
- қатты шаршау;
- депрессия;
- сынғыш тырнақтар және құрғақ тері;
- көру қабілеті бұзылған.
Қандай тағамдардың құрамында D витамині бар?
Адамға күніне кемінде 10 микрограмм бұл витамин қажет. Жүктілік кезінде, сондай-ақ адам күн сәулесінде күніне бір сағаттан аз болса, оған қажеттілік артады. Бұл жағдайда тағамның D дәрумені қай жерде болатынын білу жеткіліксіз болады. Өйткені, тамақ адамды ғана қамтамасыз ете аладыоның минималды дозасы. Оның үстіне, аз тағамдарда D дәрумені бар. Әрине, ол кейбір өсімдіктерде, мысалы, ақжелкенде немесе сұлыда кездеседі, бірақ оның негізгі көзі балық, ет және жұмыртқа болып табылады.
Дәруменді диетаға үнемі қосу және тапшылықтың алдын алу үшін қай тағамның құрамында D дәруменінің көп екенін әркім білуі керек. Ең алдымен, бұл, әрине, балық майы. Бұл заттың 100 граммында D дәруменінің мөлшері қарапайым адамның күнделікті қажеттілігінен 20 есе көп. Бірақ басқа өнімдер де оның көзі болуы мүмкін:
- трасса бауыры;
- сиыр еті мен шошқа бауыры;
- шошқа майы, жануар майы;
- жұмыртқа сарысы;
- трасса, галибут, скумбрия, тунец, майшабақ;
- қара уылдырық;
- теңіз балдыры;
- сары май;
- ірімшік, сүзбе, ашытылған пісірілген сүт және айран;
- порчини саңырауқұлақтары, шампиньондар, шантереллалар.
Осы витамині бар препараттар
Мұндай дәрілерді дәрігердің рецептінсіз қабылдау ұсынылмайды. Тексеруден кейін және оның ағзада жетіспеушілігі анықталғаннан кейін ғана D дәрумені бар препараттарды тағайындауға болады. Оларды дәрігер ұсынған мөлшерде қабылдау керек, өйткені артық дозалану тапшылық сияқты қауіпті. Сондықтан көбінесе бұл препараттар рахиттің алдын алу үшін балаларға, сондай-ақ жүкті әйелдерге тағайындалады. Сонымен қатар, нәрестелерге D дәруменін тамшылатып беру ыңғайлы, ал ересектер де таблеткаларды қабылдай алады. Ең көп таралған дәрілер:
- "Вигантол";
- "Aquadetrim";
- "D3тастау";
- "Akvavit D3";
- "Бейне";
- "Пливит";
- "Кальцитриол";
- "Фозаванс".
3 жастан асқан балалар үшін мультивитаминді препараттар жиі профилактикалық мақсатта тағайындалады, бұл D витаминінің қажетті тәуліктік мөлшерін қамтамасыз ете алады. Көбінесе бұл Пиковит. Препарат сироп немесе шайнайтын таблеткалар түрінде қол жетімді. «Альфавит», «ВитаМишки», «Мульти таблар» және т.б препараттар да тиімді.
Бұл витаминнің балаларға қажеттілігі
Д витамині жетіспесе, кішкентай бала рахитпен ауырады. Бұл келесі белгілермен көрінеді:
- Тістер кеш шығып, шрифт жабылады;
- бас сүйегінің пішінін өзгерткенде, ол төртбұрышты дерлік болуы мүмкін;
- кеуде, жамбас және аяқ сүйектері деформацияланған;
- қолдар мен аяқтарда, сонымен қатар омыртқада шығыңқы ұлғайған буындар пайда болады;
- шамадан тыс терлеу;
- бала ашушаң болады, ұйқысы бұзылады;
- ол физикалық және психикалық дамуы жағынан құрдастарынан артта қалады.
Әдетте рахиттің дамуына бір айлық жаста күдіктенуге болады. Бұл ретте дәрігерлер D дәруменінің әртүрлі препараттарын тағайындайды. 3 жасқа дейінгі балаларға оны тамшылатып қабылдаған дұрыс, көбінесе «Аквадетрим» дәрісі тағайындалады.
Қалай қабылдау керек?
Дәрі қабылдау алдындадәрумені D, дәрігермен кеңесу керек, бірақ тексеруден өткен дұрыс. Өйткені, бұл препараттар, кез келген басқалар сияқты, қарсы көрсеткіштерге ие. Сіз оларды кальцийдің жоғары деңгейімен қабылдай алмайсыз. Кейбір аурулар да кедергі болуы мүмкін: ойық жара, жүрек, бауыр және бүйрек патологиялары.
Д витаминінің кез келген түрін тамақпен бірге қабылдау ұсынылады, егер бұл таблеткалар болса, майлармен бірге жақсырақ. Ол сондай-ақ Е, А дәрумендері, пантотен қышқылы, магний тұздарымен жақсы сіңеді. D витаминінің дозасы жасқа байланысты, бірақ көбінесе жеке тағайындалады:
- 3 жасқа дейінгі толыққанды нәрестелер, 12-25 мкг;
- шала туған нәрестелер - 25-35мкг;
- жүкті әйелдер - әрқайсысы 12 мкг;
- лактация немесе менопауза кезінде - 12-ден 25 мкг-ға дейін.
Артық доза
Тамақтан немесе күн сәулесінен D3 витаминін тым көп ала алмайсыз. Сондықтан артық дозалану көбінесе қоспаларды бақыланбайтын қабылдауда немесе дәрігер тағайындаған препараттардың дозасы асып кеткенде пайда болады. Мұндай препараттарды әсіресе жазда адам көшеге жиі шықса, қабылдау ұсынылмайды.
Д витаминінің артық дозалануы келесі белгілерді тудыруы мүмкін:
- сүйектер мен буындардағы ауырсыну;
- шөлдеу және зәр шығарудың жоғарылауы;
- ұйқысыздық;
- шаршау, төмен көңіл-күй;
- жүрек айну, құсу.
Д витаминінің артық болуының ең ауыр салдары гиперкальциемия болып табылады. Бұл буындар мен ішкі органдарда кальций тұздарының тұндырылуына әкелуі мүмкін,гормоналды және кардиологиялық бұзылулар. Егер мұндай жағдай жүкті әйелдерде байқалса, бала ақыл-ойы кем немесе бас сүйегінің деформациясымен туылуы мүмкін.
