Ресейдегі балқарағай ормандарының ең үлкен аумақтары Алтайда, Тывада және Томск облысының оңтүстігінде орналасқан. Сібір балқарағайы сібір балқарағайы деп аталады. Мұндай қарағайлар тұқымдасына сонымен қатар тау балқарағайы элфині, манчжур балқарағайы - корей балқарағайы жатады. Бірақ толыққанды жаңғақ тек Сібірдің оңтүстігіндегі ормандарда ғана жиналады және одан балқарағай майы жасалады.
Қасиетті ағаш
Алтайда және бүкіл Сібірде балқарағай құрметтеледі. Тайгадағылардың бәрін жаңғағымен тамақтандырады. Бұлғындар да, аюлар да оларды менсінбейді, бурундучки мен тиіндер қыста азық-түлік дайындайды. Ал қауырсынды жаңғақ балқарағайды көшірумен айналысады, қыста жей алмайтын жаңғақтарды тығып қояды, көктемде дәндері жаңа ағаштармен өсіп шығады. Жаңғақ майымен бірге Сібір ормандарының бұл қасиетті ағашы адамға көптеген сыйлықтар береді: балқарағай шайыры, инелерден шығарылған май, сондай-ақ жаңғақ пен шайырды өңдеудің жанама өнімдері.
Қоректік заттардың құрамы мен майлылығы жағынан қарағай жаңғағы тіпті жаңғақ пен жержаңғақтан да алда. Сібірдің оңтүстігіндегі халықтар ежелден егін жинау кезінде балқарағай майын ұнтақтап келген. Ал қазіргі уақытта көптеген адамдар балқарағай майын жақсы көреді. Кемінде бір рет қолданып көргендердің пікірлері тек оң.
Қарағай жаңғағы майы
Сібір халықтары бұл өнімнің таңғажайып қасиеттерін бұрыннан біледі және әртүрлі ауруларды емдеуде сәтті қолданылған. Ол десерттік тағамдарды дайындау үшін және салт-дәстүрлік мақсаттарда пайдаланылды. Никонизмнен Сібірге қашқан ескі сенушілер хош иісті зат ретінде балқарағай шайырын пайдаланды, ал Сібір балқарағайының қасиетті майын шамдарда жағып жіберді.
Бұл бірегей қасиеттердің барлығын екі себеппен түсіндіруге болады. Кедр - қылқан жапырақты ағаштардың ең көне түрлерінің бірі. Оның өсу орындары Ресейдің ең экологиялық таза аймақтарында орналасқан. Сондықтан балқарағай майы емдік болып саналады, оның қасиеттері бірегей, өйткені оны қолдануға қарсы көрсетілімдер жоқ. Жаңғақтың калориясы жоғары болғандықтан, диеталық болса ғана болады.
Қарағай жаңғағы майының маңызды қасиеттерінің бірі оның құрамында дұрыс метаболизмге жауап беретін, қан тамырларының қабырғаларын нығайтып, дене жасушаларын бос радикалдардан қорғайтын Е дәруменінің көп мөлшерінің болуына байланысты.. Е дәрумені қартаю процесін баяулатады, бізге жастық береді. Сібір ауылдарында қарағай жаңғағы ерлердің күшін қалпына келтіреді деп есептелді.
Осы өнімнің ингредиенттері
Ал балқарағай майының құрамында қандай заттар бар? Оның құрамы ерекше:
- қарағай жаңғақтарындағы майдың мөлшері грек жаңғағынан сәл ғана төмен – 100 г жаңғаққа 65 г-ға қарсы 61 г;
- және F дәруменінің мазмұны, қанықпаған май қышқылдары балық майынан асып түседі - шамамен 94%;
- Е витамині көбірек,зәйтүн майына қарағанда;
- В тобындағы витаминдер толық көлемде бар;
- қарағай жаңғағы майының минералдық құрамы мырышқа, магнийге, қалайыға, фосфорға және сирек жер металдарына бай;
- ақуыз құрамы бойынша балқарағай жаңғақтар тұқымдасында ортаңғы орында, бірақ тек оның теңдестірілген ақуыздық құрамы ерекше.
Кедр майы: қолдану
Біріншіден, асқазан ауруларын, асқазан мен ұлтабар ойық жарасын емдеуде қолданылады. Оны қолдану күніне 2-3 рет аш қарынға бір шай қасық майды қабылдауға дейін азаяды. Дәл осылай гастрит емделеді. Бұл доза өт тас ауруына да көмектеседі.
Ішке қабылдаудың қарсы көрсетілімдері жоқ, бірақ ішкі ағзалардың ауруларын емдеу үшін балқарағай майын қолдану дәрігермен келісілуі керек. Күніне үш рет тамақтанудан 20-30 минут бұрын жарты немесе толық шай қасықты иммундық жүйені нығайту үшін емдік және профилактикалық агент ретінде пайдалануға болады.
Седр майын ысқылау, әсіресе ол дистилляция немесе сағыз қосылған қоспа болса, омыртқа мен буындарға жақсы әсер етеді. Бірақ мұндай процедуралардан кейін жылуды сақтау керек. Сондықтан гипотермияны болдырмау үшін ваннада процедураны қолданбаған дұрыс. Ұйықтар алдында үйде ванна процедураларынан кейін - ең жақсы шешім.
Сыртқы пайдалану
Тері үшін балқарағай майы өте жиі қолданылады. Ол әрқашан әртүрлі жарақаттар мен аурулардың панацеясы болды:
- үсік және күйік,жаңғақ бальзамымен жағылған, өте тез жазылады;
- ойық жара мен төсек жарасына жақсы көмектеседі;
- экзема, лихен, диатез қысқа жаққаннан кейін жоғалады;
- және, әрине, бұл тамаша косметикалық өнім - теріні ылғалдандырады, қабыршақтануды кетіреді, теріге серпімділік береді - бұл оның негізгі қасиеттері.
Бұл құралды косметологияда пайдалану
Сібір сұлулары әрқашан лайықты танымалдылыққа ие болды. Ол шаш пен тырнақ күтімі үшін қолданылған. Мерзімді түрде бас терісіне аз мөлшерде сүрту тамырларды нығайтты, шаштың түсуін жояды. Тырнақтарды балқарағай майымен нәрлендіретін шөп қайнатпасындағы ванналар оларды айтарлықтай нығайтты.
Оны тері күтімі косметикасы ретінде пайдалану күтімді қажет етеді.
- Құрғақ тері бұл емдеуге тез оң жауап береді.
- Қалыпты және майлы теріні балқарағай майымен де тамақтандыруға болады, бірақ бұл ванна процедураларынан жарты сағат бұрын жасалуы керек. Бұл процесте май теріге сіңеді, ал артық майды бумен және сумен жуады.
- Шашқа арналған балқарағай майы одан және жаңа шайдан тұратын бальзамды дайындауды қажет етеді: жарты стаканға шай қасық. Шаш майлы болса, қоспаға 30 г арақ қосыңыз.
- Қыста құрғақтыққа қарсы қолды майлау бірдей талаптармен анықталады.
- Маникюр процедуралары үшін, әсіресе лак кетіргеннен кейін, тырнақ кутикулаларын балқарағай майымен нәрлендіру ұсынылады.
Қарағай жаңғағы майы – күшті табиғи антиоксидант
Қатерлі ісіктің алдын алу, ағзаны бос радикалдардың әсерінен қорғауды ата-бабаларымыз білмеген. Балқарағай майын пайдалана отырып, олар тамақ пен табиғат құбылыстарының жағымсыз әсерінен өздерін инстинктивті түрде қорғады. Табиғи аномалиялардың магниттік және радиациялық әсерлері ерте заманда да болған. Кедр майы біздің ата-бабаларымызды қорғады.
Ғалымдар балқарағай майын қолданғанда адам ағзасынан радионуклидтерді кетіру мүмкіндігін анықтады. Оның үстіне, бұл қабілет қазіргі әлемде өзекті болып табылады. В дәрумендері жүйке жүйесін қалыпқа келтіреді, мұнда олар толығымен қамтылған. Клиникалық зерттеулер қарағай жаңғағының аз мөлшерін үнемі қабылдау арқылы психоэмоционалды жағдайдың сиқырлы түрде жақсаратынын растайды. Капсуладағы балқарағай майы - бұл қолданба үшін қолайлы нұсқа.
Жаңғақтардан сары май қалай жасалады
Ең жақсы өнім – дәстүрлі жолмен жасалған өнім. Өндіріс кезінде суық сығымдау барлық микроэлементтерді, аминқышқылдары мен майларды ғана емес сақтайды. Майда витаминдер толық сақталады – денсаулықтың басты қоймасы.
Алтайдың ауылдарында жаңғақты арнайы құрылғымен қабықпен атқылаған. Алтайлықтар қуырылған дәнді талқанға (арпа дәнінің бір түрі) тартатын кәдімгі қол диірменге ұқсайды. Белгілі бір реттеумен мұндай диірмен жаңғақтарды жарып жібереді, ал қабықтар ядролармен бірге жинау жәшігіне оралады.
Ядролар ажыратылғанснарядтарды винтовкаға салып, оларды шарап сығуға апарады. Нағыз шарап сығымдағыш қатты ағаштан жасалған, бірақ ыдыстар тек жүзім бұтасында кеуіп қалған балқарағайдан, електен жасалған ағаштан жасалған. Мұндай ағаш таң қаларлықтай берік және шірімейді.
Кедр шайыры
Бұл өнім балқарағай плантацияларын түрту арқылы алынды. Бүгінгі күні бұл ағашты өнеркәсіптік кесуге бүкіл Ресейде тыйым салынған және тірі балқарағай ағашынан шайыр алудың бұл айуандық әдісі де қолданылмайды. Бірақ, орыстың ұлы ағашшысы В. В. Докучаев айтқандай, кесілмеген орман жоқ. Орман шаруашылығы кәсіпорындары іріктеп орманды молықтыру кесуін жүргізеді. Олардың барысында қазір медициналық мақсатта қолданылатын шайырдың аз мөлшерін дайындауға болады.
Қарағаймен салыстырғанда балқарағай шайырында скипидар мен эфир майлары көбірек. Оның антисептикалық қасиеттері бұрыннан белгілі. Бұл санатта балқарағай бәсекелестікке жатпайды. Тіпті оны магистральда кептіру бүкіл жылы мезгілде болады. Баррас, қатайтылған шайыр, барлық дерлік пайдалы қасиеттерді сақтайды. Кедр майында балқарағай шайыры бар болса, мұндай өнім туралы пікірлер ең ынталы. Сыртқы зеңге қарсы және жараларды емдейтін құрал ретінде қолданылады, кремдер мен бальзамдарда қолданылады.
Бақарағай майының басқа түрі
Кедр шыршасының бұтақтарын (инелері бар бұтақтар) айдау арқылы алынған қарағай жаңғағы майы қалың оқырманға аз белгілі. Бұл шырша майының танымалдылығына және тыйым салуына байланыстыбалқарағай ағашын кесу. Бірақ, жоғарыда айтылғандай, шағын бланкілер үшін мүмкіндіктер қалады. Егер орман шаруашылығы кәсіпорны шырша майын өндірумен айналысса, балқарағай майын аз мөлшерде шығару қиын емес. Бұл үшін жабдықты қайта конфигурациялау қажет емес.
Қарағай қарағайының майы, шын мәнінде, бірдей шайыр, бірақ құрамында эфир майлары жоғары және канифоль азырақ. Бұл сыртқы қолдануға арналған күшті әрекеттің мәні. Фитонцидтер мен микроэлементтерге бай эфир майлары ревматизм, артрит және артрозды емдеу үшін, суық тию кезінде ингаляция үшін қолданылады. Микроскопиялық дозада қабылдау ағзадағы қабыну процестерінен қалпына келтіруді тездетуі мүмкін.
Кедр майы туралы пікірлер
Бұл табиғи өнім айтарлықтай қымбат болғанына қарамастан, оны көптеген адамдар ішкі ауруларды емдеу үшін және тері проблемаларынан арылу үшін пайдаланады. Бұл қолданба туралы пікірлердің көпшілігі оң, өйткені майдың қарсы көрсетілімдері мен жанама әсерлері жоқ дерлік және оның емдік қасиеттері керемет.
