Халық арасында жиі кездесетін респираторлық аурулардың бірі – пневмония. Жыл сайын дүние жүзінде миллионнан астам бала пневмониядан қайтыс болады. Ресейде бес жыл сайын әрбір төртінші адам осы аурумен ауырады. Америкада жыл сайын 3 миллионға жуық адам пневмониямен ауырады. 65 жастан асқан науқастар басқа науқастарға қарағанда 4 есе жиі госпитализацияны қажет етеді. Көбінесе 5 жасқа дейінгі балалар және 65 жастан асқан қарт адамдар ауырады.
Инсидиозды пневмония
Өкінішке орай, қарапайым пневмониядан болатын өлім-жітім 5% құрайды, ал антибиотик пенициллинді емдеу процесінде қолданғанға дейін науқастардың 83% қайтыс болды. Бүгінгі күні бұл кең таралған, бірақ өте жасырын ауруды емдеудің жағдайы айтарлықтайжақсартылған. Бірақ, бұрынғыдай, ел халқының көп бөлігі пневмонияның құрбаны болады.
Аурудың этиологиясына байланысты ағзаның қарсы тұру қабілеті және науқас адамның пневмонияға реакциясының ауырлығы әртүрлі болуы мүмкін. Жұқпалы микроорганизмдер осал өкпе тініне ғана емес, басқа органдарға да теріс әсер етеді. Жүрек-тамыр жүйесі әсіресе пневмониядан зардап шегеді. Ересектерде де, балаларда да пневмонияға арналған дұрыс таңдалған диета оң нәтиже береді және емдеудің тиімділігін арттырады. Дұрыс тамақтану дененің жалпы интоксикациясын, қабыну процестерін азайтады, жүрек-тамыр жүйесі мен ас қорыту жолдарының жұмысын қолдайды - бұл аурумен күресу үшін күш-қуатты сақтауды қажет ететін қажыған дене үшін өте маңызды.
Пневмония заманауи антибиотиктер мен өкпе препараттарын қолдану арқылы кешенді түрде емделеді. Дегенмен, ғалымдар тамақтану мен адамның әл-ауқаты арасындағы байланысты бұрыннан дәлелдеген, сондықтан пневмонияға арналған диетаны дәрігерлер жиі тағайындайды.
Диета қашан тиімді?
Тыныс алу жүйесінің ауруларында балалар мен ересектердің емдік тамақтануы ең алдымен науқастың жағдайының ауырлығымен және тыныс алу жолдарының интоксикациясымен анықталады. Әрине, 39 ° C температурасы бар және жалпы ауыр жағдайы бар адамның пневмонияға арналған диетасы тиімсіз, кем дегенде, бұл жағдайда науқас іс жүзінде тамақ іше алмайды. Егер біз тұрақты жағдай туралы айтатын болсақ, онда тамақтануға назар аудару денсаулық үшін күресте көмекші болады.
Диета 11
БаяғыдаЖасыратыны жоқ, барлық емдік диеталардың өздерінің сериялық нөмірі бар. Пневмонияға арналған диетаның саны - 11. Ал бұл кестеде тез қалпына келтіруге қажетті барлық өнімдер бар. Айтпақшы, туберкулезге бірдей мөлшердегі диета тағайындалады. Бұл емдеу кестесінің жалпы калория мөлшері 3500 ккал құрайды және ақуыздың жоғары мазмұнына байланысты қол жеткізіледі. Диетаны бастамас бұрын дәрігерлер тазартатын клизманы қабылдауды немесе денені тазартудың жұмсақ әдісін – іш жүргізетін дәріні қолдануды ұсынады.
Пневмонияға арналған диета
Аурудың ауыр ағымы жағдайында алғашқы бірнеше күнде сұйық диетаға назар аударған жөн, ол мыналарға негізделеді:
- Газсыз минералды су.
- Майы аз құс еті немесе ет сорпасы.
- Лимон қосылған тәтті шай.
- Майы аз сүт өнімдері.
- Жаңа сығылған көкөніс пен жеміс шырындары.
- Итмұрын қайнатпасы.
Алдағы уақытта мәзірге макарон, сұлы жармасы, жарма және күріш жармасы қосылған ет немесе көкөніс сорпаларына негізделген сорпаларды қосу арқылы диетаны әртараптандыруға болады.
Одан әрі пациенттің диетасына пісірілген балық пен ет суфлелері, жұмсақ пісірілген жұмыртқалар, кілегей қосылған сүзбе, пісірілген алма және жеміс немесе көкөніс пюресі қосылады.
Ағза инфекциямен күресу үшін жеткілікті күшке ие болу үшін ол жеткілікті ақуызды алуы керек. Қажетті мөлшерді есептеу оңай - пациенттің дене салмағының 1 килограммына 1 грамм ақуыз. Сонымен қатар, майлардың балансын сақтау өте маңызды - шамаменМайлардың 60 пайызы жануар текті болуы керек (май, ірімшік, сүт, жұмыртқа, майсыз ет, балық және т.б.). Егер аурудың ағымы ауыр болса және науқас төсек режимін сақтауға мәжбүр болса, онда диетаның жалпы калориялық мазмұнын 1900-2100 ккал дейін азайту керек.
Егер пневмонияға арналған диета сақталса, кесте әртүрлі болуы керек, бірақ көп емес. Тұзды тұтынуды азайту, диетаны А және С дәрумендерімен байыту және адекватты ішу режимін орнату өте маңызды. Интоксикациядан зардап шегетін ағзаға сұйықтықтың жеткілікті мөлшері қажет - күніне бір жарым литрден екі литрге дейін. Пневмонияны емдеу кезінде аскорбин қышқылының жеткілікті мөлшері бар сусындар әсіресе өзекті болады. Бұл қант пен лимон қосылған шайлар, итмұрын қайнатпалары, тәтті және қышқыл жеміс шырындары.
Пневмонияға арналған емдік диетаның бөлігі ретінде қышқыл сүтті сусындар пациенттің ішек микрофлорасын қалпына келтіруге көмектеседі. Жалпы ұсынымдар - бұл фракциялық тағамдар, іш қатуды немесе ісінуді тудырмайтын жеңіл сіңетін тағамдар және қуырылған тағамдар жоқ. Әлсіреген науқасқа тағамды пюре түрінде берген дұрыс.
Қалпына келтіру диетасы
Науқастың жағдайы жақсара салысымен немесе ауру жеткілікті жеңіл болса, кальций мен қосымша дәрумендерге баса назар аудара отырып, дұрыс тамақтану принциптерін ұстануға болады. Асқорыту үшін ауыр және майлы тағамдарды алып тастау маңызды. Науқастың тәбетінің болмауын ынталандыру үшін сіз уылдырық, ветчина, ірімшік, маринадталған немесе маринадталған көкөністер, дәмдеуіштер сияқты өнімдердің көмегіне жүгіне аласыз. Сонда бардиетаға жоғары сапалы құрғақ шараптың аз мөлшерін қосудың мәні бар, бұл тәбетті арттыруға да өте жақсы әсер етеді.
Пневмонияға арналған қандай диета балаға көмектеседі?
Пневмониямен ауыратын балалардың емдік тамақтануы да дәрігерлер жазып берген дәрілердің – әсіресе сульфа препараттары мен антибиотиктердің жанама әсерлерінің алдын алуға бағытталуы керек. В дәруменіне бай өнімдерді - қарақұмық және сұлы жармасы, ет, балық, ашытқы және жарма нандарымен жақсы күресіңіз. Жақсы қабынуға қарсы әсер баланың диетасына кальций тұздарының жеткілікті мөлшерін қамтитын тағамдарды - сүзбе, ірімшік, сүт, салат, қырыққабат және інжірді қосу арқылы қамтамасыз етіледі. Ересектердегідей баланың күнделікті рационына сұйықтық пен С дәруменінің жеткілікті мөлшерін енгізу арқылы организмнің интоксикациясы жақсы төмендейді.
Ереже бойынша балалар аурудың алғашқы күндерінде дұрыс тамақтанбайды. Ешбір жағдайда кішкентай науқасты тамақтандыруға мәжбүрлемеңіз. Ересектерге арналған диетаға енгізілген сусындарға ұқсас, алғашқы күндері көп ішу жеткілікті.
Балаларға арналған пневмония диетасы негізінен ересектердікімен бірдей, бірақ кейбір айырмашылықтарды есте ұстаған жөн:
- Ересектер үшін No11 диетаның негізін құрайтын майсыз ет сорпасы бір жарым жасқа толмаған балаларға қатаң тыйым салынады. Өйткені, сорпаның құрамында шығарылатын экстрактивтік деп аталатын көптеген заттар барпісіру кезінде ет. Балалардың денесі ас қорытуды жеңе алмауы мүмкін, сондықтан оларды баланың емдік диетасынан алып тастау жақсы. Көкөніс сорпалары сәбилерге өте қолайлы.
- Диетада екінші тыйым – бал. Бала үш жасқа толмаған болса, сусындарды балмен тәттілеуге тыйым салынады. Осы жасқа жеткенде диетаға бал қосуға болады.
Тыйым салынған тағамдар
Пневмонияға қарсы келесі өнімдерді қолдануға қатаң тыйым салынады:
- Шұжықтар және консервілер.
- Майлы кілегей, сүт, ірімшік.
- Саңырауқұлақтар, бұршақ дақылдары, пияз, сарымсақ, қияр, ақ қырыққабат, шалғам.
- Шоколад, кондитерлік өнімдер, қабығы кедір-бұдыр жемістер.
- Қуатты шай, кофе, какао және алкоголь.
Пневмониясы бар науқасқа арналған мәзір
Таңғы ас - лимон және бал қосылған жасыл сағат (қант), майы аз сүт қосылған 200 г манна ботқасы.
Екінші таңғы ас - бір стақан әлсіз итмұрын сорпасы, 2 тауық жұмыртқасынан жасалған омлет.
Түскі ас – бір кесе майсыз ет сорпасы, 200 г пісірілген құс еті, гарнир ретінде 150 г картоп пюресі, бір стақан лингонбериді шырыны.
Теске басар - йогурт, пісірілген алма, шай қосылған 250 г майы аз сүзбе.
Кешкі ас - күнбағыс майы қосылған 300 г көкөніс салаты, бір стақан майы аз йогурт.
Дұрыс әзірленген диета ауру кезінде пневмониямен ауыратын ағзаға жеткілікті қолдау көрсетеді. Уақыт өте келе диета пайдалы өнімдермен байытылған жәнеауру толығымен жазылады.
