Дұрыс тамақтану – бұл қажетті мөлшердегі калорияларды ғана емес, сонымен қатар микроэлементтерді де қамтитын диета. Бірақ мәзірге витаминдер мен элементтердің қажетті күнделікті мөлшерін қамтитын өнімдерді енгізу жеткіліксіз. Сондай-ақ оларды қабылдау кезінде бір заттың әсері басқа заттың оң әсерін өтемеуі үшін оларды дұрыс біріктіру қажет.
Мысалы, бір мезгілде қабылдағанда кальций мен магнийдің үйлесімділігі қандай екенін бәрі біле бермейді.
Дәрумендер мен минералдардың үйлесімділігі
Бір мезгілде қабылдағанда әртүрлі заттар бір-бірінің әсерін азайтады немесе химиялық реакцияға түспейді немесе белсенді әрекеттеседі. Мысалы, магний мен кальцийдің үйлесімділігі жоғары, сондықтан оларды бір уақытта қабылдауға болады және қажет.
Өзара әрекеттесу екі түрлі жолмен жүзеге асуы мүмкін:
- фармацевтикалық;
- фармакологиялық.
Біріншісі заттардың тікелей асқазандағы өзара әрекеттесуін қамтиды. Екіншісі - биохимиялық реакция кезінде, мысалы, кезіндетіндердегі зат алмасу процесі. Бірақ магний мен кальцийдің үйлесімді екенін білмес бұрын, олардың әрқайсысының денсаулыққа қандай пайдасы бар екенін білу керек.
Магнийдің пайдасы
Магний ағзадағы барлық дерлік биохимиялық процестерге белсенді қатысады, сондықтан адамға сумен, ауамен және тамақпен бірге қажет. Бірақ егер соңғысының жетіспеушілігін дер кезінде сезе алсақ, бірақ магний тапшылығын бұлыңғыр клиникалық көрініс арқылы ғана тануға болады.
| Симптом | Бұл неліктен пайда болады |
| Созылмалы шаршау | Магний энергия өндіру процесіне қатысады, сондықтан ол жетіспесе, дене оны тұтынуды баяулату үшін энергия өндіруді баяулатады. Нәтижесінде адам өзін әлсіретіп, қатты күйзеледі. |
| Ұйқысыздық | Ұйқыға түсе алмау жүйке қозуының жоғарылауының салдары болып табылады. Адам магнийді жеткіліксіз мөлшерде тұтынғанда, жүйке жасушалары сезімтал болады, ал адамның өзі ашуланшақ және мазасыз болады. Нәтижесінде ұйқы бұзылады, оның сапасы мен ұзақтығы жүйке жүйесінің қызметінде де үлкен маңызға ие. |
| Гипертония | Магний қан тамырларының кеңеюіне әсер ету қабілетіне ие, бұл қысымның қалыпты деңгейге дейін төмендеуіне әкеледі. Магний жетіспеушілігіне байланысты артериялық гипертензиямен адам жиі кездеседібас ауруы. |
| Қорысулар | Бұлшық еттердің спазмы және тартылуы денеде магний жетіспеушілігінің белгісі болуы мүмкін. |
| Қант диабеті | Магний қанттың сіңуіне және оның қандағы деңгейін қалыпты деңгейге дейін төмендетуге жауап беретін инсулинді өндіруге ықпал етеді. Магний бұл аурудың қаупін азайтып қана қоймай, оның дамуын тежей алады. |
Кальцийдің пайдасы
Ересек адамның денесінде бір жарым килограмға дейін кальций болады және оның басым көпшілігі сүйек пен тіс тінінде болады. Қалған бөлігі (шамамен 1 пайыз) ағзадағы маңызды функцияларды орындайды, соның ішінде:
- қабынуға қарсы әрекет;
- қанның ұюын реттеу;
- жүйке жасушаларының қозғыштығы процесіне қатысу;
- бірқатар метаболикалық процестерді белсендіреді;
- аллергиялық реакциялардың алдын алады.
Кальций тапшылығы
Магний жетіспеушілігі сияқты, ағзадағы кальцийдің жетіспеушілігі бірқатар жағымсыз белгілерге әкелуі мүмкін. Бөлек, олардың әрқайсысы патологиялардың тұтас спектрі туралы айта алады, сондықтан кальций тапшылығы жиі бірден анықталмайды.
Ағзадағы кальцийдің төмендеуінің негізгі белгілері:
- тітіркену, депрессия, ұйқысыздық;
- тахикардия;
- артериялық гипертензия;
- сынғыш тырнақтар;
- буын ауруы.
Кальций тапшылығының негізгі себебі – дұрыс тамақтанбау. Ағзадағы кальций бүйрек, қалқанша без аурулары, сондай-ақ темекі шегу мен алкогольді асыра пайдалану салдарынан азаяды.
Тым көп кальций
Тағамдардағы кальцийді тым көп жеу немесе кальций қоспаларын қабылдау бұл заттың ағзада артық болуына әкелуі мүмкін. Бұл құбылыстың белгілеріне тұрақты шөлдеу, зәр шығарудың нормадан жоғары болуы, тәбеттің болмауы, құсу және әлсіздік жатады.
Осылайша, кальций де, магний де ағзаға белгілі мөлшерде берілуі керек.
Кальций мен магнийдің әрекеттесуі
Магний мен кальцийдің не екенін және олардың ағзадағы рөлін біліп алғаннан кейін, кальций мен магнийдің үйлесімділігі қандай екенін білу керек.
Магний кальцийдің жақсы сіңуіне көмектеседі, сондықтан магний тамақпен бірге ағзаға қажетті мөлшерде түспесе, кальцийдің кез келген мөлшері пайдасыз болады. Магний мен кальций фармацевтикалық тұрғыдан, яғни ішкеннен кейін бірден асқазанда өзара әрекеттеседі.
Осы екі элемент арасындағы тепе-теңдікке жету үшін мәзірде екі элемент те қажетті мөлшерде болатындай етіп диета жасау керек. Немесе сіңу үшін қажетті пропорцияда магний мен кальций бар тағамдарды үнемі жеп отырыңыз, мысалы, тофу – «бұршақ сүзбесі».
Сонымен қатар, азайтуға болатын тағамдарды пайдалануды азайту керекмагний мен кальцийдің үйлесімділігі. Оларға мыналар жатады:
- тұз;
- кофе;
- шпинат;
- қымыздық;
- ревень;
- қызылша;
- май (маргарин, шошқа майы).
Бұл тағамдар кальцийдің жоғалуын тудырады, демек, элементтердің тепе-теңдігін бұзады. Бұл тағамдарды диетадан толығымен алып тастаудың қажеті жоқ, өйткені олардың кейбіреулері денсаулыққа пайдалы.
Дайын дайындық
Диетаның ағзаға қажетті барлық дәрумендер мен минералдарды алудың ең оңай және қауіпсіз жолы екеніне қарамастан, кейде тағамнан келетін заттар жеткіліксіз болуы мүмкін. Бұл әртүрлі аурулардың фонында немесе жүктілік кезінде орын алады. Мұндай препараттардағы магний мен кальцийдің үйлесімділігі қазірдің өзінде дұрыс теңгерілген.
Бірақ дәрігердің рецептісіз ешқандай витаминдік кешендерді қабылдауға болмайды. Кальцийдің артық дозалану қаупі денсаулықтың нашарлауына ғана емес, сонымен қатар уролития сияқты ауыр патологияларға әкелуі мүмкін.
Соңында, витаминді препараттар сенімді өндірушілерден жоғары сапалы болуы керек. Олар магний мен кальцийдің үйлесімділігін ескеруі керек, пациенттің қауіпсіздігі үшін барлық нормалар мен стандарттарды сақтауы керек. Нұсқаулардағы ақпаратты және дәрігердің кеңесін басшылыққа ала отырып, дәрі қабылдау керек.
- Биохимиялық үйлесімділікке кепілдік беретін препарат – таблетка түріндегі «Кальций магний мырыш». Американдық «Солгар» компаниясының препаратының формуласы күнделікті қажеттілікті ескере отырып жасалғанбарлық үш микроэлементте дене. Препарат сүйек тінін нығайту, тырнақ пен шаштың көрінісін жақсарту үшін микроэлементтердің шамалы жетіспеушілігіне бағытталған емес. Аналогы - американдық өндіруші Naches Bounty компаниясынан кальций магний мырыш. Екі препараттың құны шамамен 680-760 рубльді құрайды.
- Бірдей құрамдағы препараттың ресейлік аналогы - көпіршікті таблеткалар түріндегі «Супра Виттен» «Кальций магний мырыш». Оның артықшылығы бағасы - бір қаптамаға 170 рубль.
Дәрілердің комбинациясы
Кальций мен магнийді жоғары үйлесімді екі түрлі препарат ретінде бөлек қабылдауға болады. Кальций D3 және магний В6 - бұл екі дәрінің қосындысы, дәрігерлер әдетте ағзадағы осы элементтердің төмен деңгейін көрсететін белгілер үшін тағайындайды.
Кальций D3 - кальций карбонаты мен холекальциферол деп аталатын D3 витаминінің қосындысы. Витамин кальцийдің ішекте жақсы сіңуіне көмектеседі, соның арқасында зат жақсы сіңеді және адам нәтижені тез көреді - бұлшықет спазмын жою, шаш пен тырнақтардың сыртқы түрін жақсарту.
Магний В6 – құрамында магний лактаты дигидраты және В6 витамині (пиридоксин гидрохлориді) бар препарат. Витамин ас қорыту жолында препараттың сіңуін жақсарту және жасушалардың магнийді сіңіру процесін жеңілдету үшін қажет.
Үйлесімділікке кепілдік беретін өндірушінің тамаша нұсқасы - "Nycomed". МагнийB6 және Calcium D3 таблеткалар және әртүрлі дәмдегі шайнайтын заттар түрінде қол жетімді.
