Ресми статистикаға сәйкес, дүние жүзінде үш жүз миллионнан астам адам 2 типті қант диабетімен ауырады. Сонымен қатар, пациенттердің он бес пайызы бүйрек функциясының бұзылуына байланысты метформин деп аталатын қажетті дәріні қабылдай алмайды. Швед ғалымдары концентрацияланған брокколи сығындысы қант диабетімен ауыратын науқастарға көмектесетінін анықтады. Ол қантты реттеуге көмектеседі.
Бұл не?
Сульфорафан – крест тәрізді тағамдарда кездесетін ісікке қарсы қосылыс, көбіне брокколиде кездеседі. Бұл зат куркуминге ұқсас қабынуға қарсы әсерге ие болуы мүмкін. Сульфорафан фармакологияда брокколи сығындысы ретінде де белгілі. Брокколи мен басқа да көкөністерде кездесетін сульфорафан заты жоғары температураға өте сезімтал.
Дәрінің таблетка түрі
Бұл үзінді әдеттетаблеткалар түрінде шығарылады. Құрғақ ұнтақ ұнтағы да бар, бірақ көбінесе бұл құрал таблеткаларда шығарылады. Таблеткалар алпыс данадан тұратын пластикалық банкаларға салынады. Олар орташа өлшемді. Таблеткадағы брокколи сығындысының құны сату шарттарына байланысты екі мыңнан төрт мың рубльге дейін жетеді.
Фармакология және сіңіру
Броколи сығындысы адамның көптеген сынақтарымен расталған жақсы сіңірілетін емдік және профилактикалық агент болып табылады. Мысалы, брокколиді жегеннен кейін несепте сульфорафанның белсенді түрде шығарылуы байқалады. Осылайша, науқастарда сульфорафанның биологиялық құндылығы жетпіс төрт пайызды құрайды және бұл компоненттің сіңуі негізінен аш ішекте жүзеге асырылады.
Нұсқаулық және доза
Әдетте күніне екі таблетка қабылдайды. Сипаттамада брокколи сығындысы сульфорафанның 2000 микрограммының күнделікті көзі бола алатыны айтылған. Айта кету керек, бұл күніне жарты килограмм осы көкөністі тұтынумен бірдей. Міне, салмаққа байланысты адамдарға арналған дозалар:
- 1 - 5 миллиграмм салмағы 67 келіден жоғары адамдар үшін.
- 200 фунттан жоғары адамдар үшін 1,5-7 миллиграмм.
- 112 келіден жоғары адамдар үшін 1,7-9 миллиграмм.
Компоненттің бұл мөлшерін шикі брокколи немесе басқа көкөністерді жеу бөлігі ретінде қабылдауға болады, бірақ дозасыадамдар үшін сульфорафанның оңтайлы мөлшері анықталмағандықтан шектелмейді.
Броколи сығындысының қасиеттері
Неге брокколи? Сонымен, бұрын айтылғандай, сульфорафан кейбір көкөністерде кездесетін ісікке қарсы компонент болып табылады, бұл заттың ең көп мөлшерін брокколиде табуға болады. Ол қабынуға қарсы әсерге ие болуы мүмкін. Осылайша, сульфорафанды сипаттаудағы негізгі анықтама қабынуға қарсы әсер болып табылады.
Брокколи сығындысы ағзаны қант диабетінің өршуінен ғана емес, сонымен қатар қатерлі ісік пен басқа да аурулардан қорғайтын дәрі ретінде жұмыс істейтіні. Бұл сығынды ағзадағы кез келген қабынумен күреседі, адам ағзасында жиналатын ластаушы өнімдер мен нитраттармен бірге токсиндерді кетіреді.
Ол сондай-ақ әйел гормондарының тепе-теңдігін қалпына келтіре алады, менопауза белгілерін тегістейді және онкологиялық патологиялар мен жүрек-тамыр жүйесі ауруларының дамуын болдырмайды. Басқа нәрселермен қатар, бұл құрал гипертонияның алдын алады. Сондай-ақ бауырдың детоксикациясын арттырады, иммунитетті арттырады, қандағы қант пен холестеринді төмендетеді.
Витамин қоймасы
Брокколи сығындысы витаминдер мен минералдардың қоймасы ретінде әрекет етеді. Осылайша, бұл агент индол-3-карбинолдың және сонымен қатар полисахаридтердің қосымша көзі ретінде қызмет етеді.
Қарастырылып отырған сығындыда өте көп мөлшерде өте құндыбета-каротин, тиамин, рибофлавин, ниацин, аскорбин қышқылы, лютеин, липой қышқылы, изотиоцианат, токоферол, селен, минералдар, С витамині және биофлавоноидтар түріндегі адам ағзасындағы заттар.
Құрамында глюкозинолаттар түріндегі өсімдік белсенді химиялық қосылыстарының жеткілікті жоғары деңгейі бар. Олар күшті канцерогенге қарсы әсері бар изотиоцианаттар ретінде денеге сіңуі мүмкін. Брокколидің негізгі изоцианаты сульфорафан болып табылады, оның биожетімділігі жоғары және уыттылығы төмен түрінде көптеген артықшылықтары бар.
Қолдану көрсеткіштері
Броколи сығындысы келесі жағдайларда қолданылады:
- Науқастың иммунитетін қалпына келтіру аясында.
- Зат алмасу бұзылыстары мен осы жағдаймен байланысты аурулардың алдын алу үшін.
- Ағзадағы токсиндерді, сондай-ақ бос радикалдарды байланыстыру және жою үшін метаболизмді реттеу бөлігі ретінде.
- Ағзаның қоршаған ортаның агрессивті әсерлеріне төзімділігін арттыру фонында.
- Диеталық тағамның бөлігі ретінде.
Эвалар брокколи сығындысы қосылған индол форте
Белгілі «Эвалар» компаниясы қазіргі уақытта осы сығынды негізінде өндірілетін «Индоле форте» атты препарат шығаруда. Оның құрамында брокколи сығындысымен бірге индол-3-карбинол заты бар. Қосымша заттар - стеаратпен бірге микрокристалды целлюлозакальций және аэрозил. «Эвалар» компаниясының бұл препараты сульфорафанның қосымша көзі болып табылатын биологиялық белсенді тағамдық қоспа болып табылады.
«Эвалар» компаниясының осы препаратын қолдануға қарсы көрсетілімдер жүктілік және емшек емізу кезеңімен қатар оның негізгі компоненттеріне төзбеушілік болып табылады.
Тұтынушылар пікірлері
Брокколи сығындысы туралы пікірлер аралас. Көптеген адамдар бұл құралға сенбейді және оны негізсіз қымбат деп санайды. Басқалары өз пікірлерінде бұл препараттың тиімділігі мен орасан зор артықшылықтарына таңданатындарын жазады.
Мысалы, брокколи сығындысы адам ағзасын қант диабеті сияқты аурудың асқынуынан қорғайтыны, сонымен қатар қатерлі ісік пен басқа да аурулардың тамаша профилактикасы екені атап өтілген. Пациенттер бұл сығынды адам ағзасында жиі жиналатын ластаушы өнімдер мен нитраттардың барлық түрлерінен токсиндерді кетіре отырып, әртүрлі қабынулармен күреседі деп санайды.
