Бүгінде медицина көптеген ауруларды, ал кейбіреулерін тіпті толығымен жеңуге мүмкіндік беретін белгілі бір гүлденуге жетті. Өкінішке орай, туберкулез олардың қатарында емес. Бұл халықтың әл-ауқаты төмендегенде басын көтере бастайтын жасырын дерт. Неғұрлым кедейлік шегінен төмен түссе, жеке тәуекеліңіз соғұрлым жоғары болады.
Ауыр тұмау, пневмония - енді сіздің тыныс алу мүшелеріңіз қоздырғышқа толығымен сезімтал. Ал автобуста алдыңызда кім болғанын ешқашан білмейтіндіктен, ауру тудыратын таяқшамен кездесу мүмкіндігін де жоққа шығаруға болмайды. Бұл ауру ұзақ және ауыр емделеді. Бүгін біз туберкулезге қарсы диета туралы айтатын боламыз.
Жалпы сипаттама
Біраз сөзді аурудың өзіне арнайық. Бұл Кох таяқшасы деп аталатын микроб тудыратын жұқпалы ауру. Бұл ауру ауа тамшылары арқылы таралады. Бұрын туберкулездің ошақтары соғыстар мен қуғын-сүргін кезінде байқалса, бүгінде бейбіт уақытта миллиондаған адамдар одан зардап шегуде. Қоздырғыш дезинфекциялық заттарға өте төзімді. Ол кепкен қақырықпен де өмір сүре алады.
Егер адамда бұл ауру анықталса, оны ауруханаға жатқызуға немесе амбулаторлық ем тағайындауға болады. Әдетте терапия ұзақ, өйткені жақсару баяу. Дәрі-дәрмекпен емдеуден басқа, арнайы диета қажет. Туберкулезде тамақтану сауығуға ықпал ететін маңызды факторлардың бірі болып табылады.
Негізгі симптомдар
Оларды әркім білуі керек. Туберкулез халықтың төменгі қабаттарының, үйсіз-күйсіздер мен маскүнемдердің ауруы болып саналады. Өкінішке орай, статистика тіпті беделді адамның да оны жұқтыруы мүмкін екенін көрсетеді. Диагностика мен емдеуді іздеу ұят емес, қорқынышты емес. Керісінше, диагноз неғұрлым ертерек қойылса, терапияның бүкіл курсы соғұрлым жеңіл болады.
Бұл аурудың негізгі белгілері - әлсіздік және нашар ұйқы, салмақ жоғалту және жиі бас айналу. Қатты терлеу және ісінген лимфа түйіндері, дене температурасының 37 градусқа дейін жоғарылауы ескерту керек. Осының бәріне қоса, сізде қақырықты жөтел болса, әсіресе оның ішінде қанды жолақтар пайда болса, дереу диагноздан өту керек.
Дұрыс тамақтану туралы
Дәрігерлер неге дұрыс тамақтанудың маңыздылығы туралы көп айтады? Өйткені туберкулезге қарсы диета негізгі фактор болып табылады. Нашар диета, дұрыс тамақтанбау және витаминдердің жетіспеушілігімен сәтті қалпына келтіру мүмкіндігі өте аз. Сән үшін жиі жартылай аштыққа ұшырайтын әйелдердің назарын аудару керек. Ұзақ, шаршаған диеталар және аштық ереуілдері,жаттығу залы мен шаршағанша жаттығу. Көбінесе бұл санаттағы адамдарда ауру кездейсоқ, жоспарлы тексеру кезінде, флюорографиядан өту кезінде анықталады.
Жоғарыда айтылғандай, емдеудің маңызды компоненттерінің бірі туберкулезге қарсы диета, №11 кесте. Ол науқастың салмағын арттыруға, интоксикацияны азайтуға және ағзаның ауруға төзімділігін арттыруға бағытталған. Диетаның калориялық мазмұнын арттыруды ұмытпаңыз. Тамақтану тек толық емес, сонымен қатар теңгерімді болуы керек. Бұл метаболизмді қалыпқа келтіруге, денені барлық қажетті дәрумендер мен минералдармен байытуға мүмкіндік береді. Өкпе туберкулезіне арналған диета зақымдалған дене тіндерін қалпына келтіруге көмектесу үшін де қажет.
Диетаның ерекшеліктері
Диетаның калориялығын арттыру қажеттілігі туралы естіген адамдар бұл ұсыныстың мәнін дұрыс түсінбеуі мүмкін. Ең бастысы - диетадағы теңгерім. Күн сайын пациенттің үстелінде келесі заттар бар өнімдер болуы керек:
- С витамині - лимон, апельсин, пияз.
- Ретинол - сәбіз, асқабақ, шпинат.
- В дәрумендері - жарма, бұршақ, жұмыртқа.
Әрине, бұл бәрі емес. Бірақ бұл негізгі заттардың жетіспеушілігімен қалпына келтіру мәселесі туындайды. Сондықтан негізгі элементтердің жетіспеушілігі инъекция түрінде тағайындалуы мүмкін. Туберкулезге арналған ұсынылатын диета күшейтілген, бірақ шамадан тыс емес. Бұл әсіресе артық салмағы бар адамдарға қатысты. Сіздің мақсатыңыз - артық фунт алу емес, дененің қарсылығын арттыру. Күнделікті калория мөлшері - 2800-3500 ккал. Сонымен қатар, салмақ неғұрлым көп болса, бұл көрсеткіш соғұрлым төмен болуы керек. Бірақ көп ішу ұсынылмайды. Күніне 1 литр жеткілікті. Науқаста ісіну болса, диетадан тұз алынып тасталады.
Белокты диета
Туберкулезді емдеуде белоктардың, майлардың және көмірсулардың қандай қатынасы тамаша болатынын қарастырайық. Диета адамның жеке ерекшеліктерін, сондай-ақ ауруларды ескеруі керек. Қалпына келтіру кезеңінде адам үшін ең маңызды элемент - ақуыз. Өйткені, науқас адамның денесінде оның күшейтілген ыдырауы байқалады. Бірақ бұл біздің денеміздің негізі екенін білеміз. Сондықтан мәзірде міндетті түрде майсыз ет, балық, сүт және қышқыл сүт өнімдері, жұмыртқа болуы керек. Протеин мөлшері жеке есептеледі, ол тәулігіне 100-120 г құрайды.
Майлар мен көмірсулар
Бұл әлі емдік диета екенін ұмытпаңыз. Туберкулезге арналған кесте майлармен шамадан тыс жүктелмеуі керек. Олардың саны адамның жынысына, жасына және салмағына байланысты өлшенетін нормадан аспауы керек. Орташа алғанда, бұл 80-120 г. Сіздің емдеуші дәрігеріңіз сізге дәлірек айтады. Мұның шамамен үштен бірі өсімдік майларынан алынуы керек. Отқа төзімді майларды (қой және сиыр майы) алып тастау керек, оларды сары маймен, қаймақпен ауыстырыңыз.
Көмірсулар да қажет, өйткені олар энергия көзі. Тәулігіне шамамен 400-500 г көмірсулар қажет. Негізгі көздер көкөністер мен жемістер болуы керек, жарма азырақ қажет. Бірақ нан мен тәттілер аз болуы керексаны.
Рұқсат етілген және тыйым салынған тағамдар
Туберкулезге арналған диета саны 11. Бұл ерекше қатаң емес, өйткені мақсат салмақ жоғалту емес, науқастың сауығуы. Рұқсат етілген тағамдарға майсыз ет пен құс еті кіреді. Көшбасшы - бұл денеге пайдасын біріктіретін және майсыз дерлік күркетауық.
Жұмыртқа күн сайын болуы мүмкін, бірақ күніне екіден көп емес. Міндетті сүт және сүт өнімдері, жарма. Диетаға және макарон өнімдеріне, көкөністер мен жемістерге, бұршақ және жидектерге кіреді. Диета неғұрлым әртүрлі болса, соғұрлым жақсы. Сіз сұр нан, көкөніс және сары майды жеуге болады және жеуге болады. Сіз сондай-ақ ірімшік пен шұжық, джем және бал аласыз. Яғни, аш қалу мүмкін емес. Неден бас тарту керек? Бұл майлы ет, шошқа еті және қой етінің майы. Қаз бен үйрек, қызыл балық. Тұздықтар, майлы торттар мен алкоголь ұсынылмайды.
Мәзірді жоспарлау
Ересектердегі өкпе туберкулезіне арналған диетада үстел басында отыру санына шектеулер қарастырылмаған. Бұл тек сіздің конституцияңызға, салмағыңызға, қалауыңызға және дәрігердің ұсыныстарына байланысты. Сіз шексіз мөлшерде жеуге болады. Ең бастысы - майлардың, ақуыздардың және көмірсулардың көрсетілген нормасын сақтау. Күнделікті калория да жеке есептеледі.
Тамақтану арасындағы үзіліс кезінде дәрігерлер таза су немесе шөптен жасалған қайнатпаларды ішуге кеңес береді. Сіз итмұрын, лингонжидек немесе мүкжидек қайнатуға болады. Бұл денені витаминдермен қанықтырады.
Аптаға арналған үлгі мәзір
Бұл жай ғана эскиздер, сондықтан бұл үлгіні дәл орындамаңыз. Өнімдер жиынтығын өзгертуге болады және өзгерту керек. Күніне төрт мезгіл тамақ беріледі.
- Екі жұмыртқа омлет және май сэндвичі. Борщ, пісірілген тауық еті және көкөніс салаты. Бір стақан айран. Қаймақ пен алма қосылған сүзбе.
- Сұлы және тоқаш. Нан және үгітілген сәбіз салаты бар тауық сорпасы. Бір стақан сүт. Тефтели және көкөніс салаты қосылған картоп пюресі.
- Жидектер қосылған жарма ботқасы. Бу котлеттері мен салат қосылған қызылша. Бір стақан айран. Теңіз өнімдері мен тауық салаты қосылған спагетти.
- Қарақұмық ботқасы мен алма. Жасыл қырыққабат сорпасы, күркетауық филесі және қияр салаты. Ірімшік сэндвичі. Пісірілген балық және винегрет.
- Сүт сорпасы мен алмұрт. Тауық сорпасы, ірімшік және салат қосылған спагетти. Бір стақан сүт. Қарақұмық, бу котлеттері және жаңа піскен көкөніс салаты.
Көріп отырғаныңыздай, диета өте теңдестірілген. Күн сайын ас мәзіріне әртүрлі өнімдер кіреді. Бұл қалпына келе жатқан адам үшін өте маңызды, өйткені ол күш пен қуат береді.
Анықтамалық өнімдер
Өкпе туберкулезін емдеудегі диета тек тамақтану ғана емес, сонымен қатар жиі емдеу болып табылады. Кейбір өнімдер дәрілерді алмастыра алады. Атап айтқанда, бұл ара шаруашылығы өнімдері. Бұл ауру үшін диетаға бал ғана емес, сонымен қатар прополисті де қосу қажет. Бұған ара наны, король сүті, бал ұясы кіреді. Бұл өнімдердің барлығы дененің қорғанысын арттыратын күшті иммундық стимуляторлар.
Туберкулез кезінде шөптерден жасалған қайнатпалар да көрсетілген. Олар жөтелмен күресуді тездетуге көмектеседі. Қарсы көрсеткіштерді жеке жағдайда қарастыру керек. Әрине, бұл ауру өте ауыр. Ал оны емдеу ұзақ және күрделі. Сондықтан мұны өз бетімен жасауға болмайды. Фтизиатр мен пульмонологқа тіркелу қажет. Олар жеке терапияны дамытады, ал диетолог сізге диетаның ерекшеліктері туралы айтып береді. Сіз бүгін жалпы ақпаратты алдыңыз, диетаны дененің жеке ерекшеліктеріне бейімдеу ғана қалады. Егер дәрігерге бару уақытылы болса, емдеу 6-8 айға созылады, содан кейін сіз өзіңізді қайтадан сау адам деп санай аласыз.
