Көптеген адамдар бордың бір бөлігін жеуге деген шексіз ықылас сезімін біледі. Ал кейбіреулер бұл қосымшаның күнделікті бөлігінсіз мүлдем жасай алмайды. Дененің мұндай қажеттілігіне не себеп болды және қандай борды қолдануға болады? Құрамында зиянды заттар жоқ және тазартылған тағамдық бор жеуге өте қолайлы.
Бор жеуге деген құштарлық неден туындайды?
Дәмді таңдаудағы мұндай оғаштық, борды күтпеген жерден жеуге деген құштарлық, көбінесе денедегі ақауды көрсетеді. Түсіну керек, ақ заттың бір бөлігі тілектің шынайы себебінен құтылмайды. Мамандар мәселе темір тапшылығы анемиясында (анемия) болуы мүмкін дейді. Темір тапшылығы гемоглобиннің төмендеуіне әкеледі. Бұл жағдай дененің тез қартаюына әкеледі.
Кальций жетіспеушілігі борды жеудің тағы бір себебі болып табылады. Бұл микроэлементті қажетті мөлшерде қабылдамай, дене осындай ерекше «сигналдарды» бере бастайды. Мемлекетті қалыпқа келтіру үшін бұл қажетКүнделікті диетаңызды қарап шығыңыз және тағамдық бор сияқты қоспаларды қабылдауды бастаңыз.
Осыдан 10-15 жыл бұрын адамдар тақтаға кесек бормен жазатын, оны тіпті жеуге де болады. Дәл осы бордың көпшілігі дәмін татып үлгерді. Құрамында зиянды заттар жоқ, бірақ оның ағзаға ерекше пайдасы да жоқ.
Кальций карбонаты – кесек бордың негізгі компоненті. Ол ағзадағы микроэлементтердің жетіспеушілігін өтейтін, шаштың, тырнақтың және сүйек тінінің жағдайын жақсарту үшін дәрі-дәрмектерді өндіру үшін қолданылады.
Жүктілік кезінде бор жеуге болады ма?
Бала көтеру кезеңінде әйел денесі үлкен жүктемені бастан кешіреді. Әрбір жүкті әйел дерлік микроэлементтер мен қоректік заттардың жетіспеушілігінен зардап шегеді. Мұндай проблеманы бордың бір бөлігін кеміруге деген ықыласы көрінуі мүмкін. Сондай-ақ жүкті әйелдерге сабын, әктеу иісі ұнауы мүмкін.
Мамандар жүктілік кезінде борды (азық-түлікті) аз мөлшерде болашақ ана қолдануға болатынын айтады. Дегенмен, мұндай «нәзіктікті» мұқият таңдау керек. Сурет салу қарындаштары әртүрлі қоспалардан тұрады және дәмі бойынша түпнұсқадан мүлдем ерекшеленеді. Оларды жемеген дұрыс.
Жүкті әйелге арналған табиғи бордың бір бөлігі кальцийдің жақсы көзі болады. Мұндай ерекше өнімді қолданбас бұрын дәрігермен кеңесу ұсынылады. Мүмкін, болашақ анаға мұндай тілектің себебін білу үшін тексеруден өту керек шығар.
Тағамдық бор: пайдасы мен зияныағза
Дәрігерлердің пікірі бойынша әр түрлі зиянды қоспалар мен қоспалардан тазартылған фармацевтикалық бор ғана қолдануға жарамды. Бұл денеге ерекше пайда әкеледі: қан тамырларының қабырғаларын нығайтады, кальций иондарының тапшылығын толтырады. Мұндай борды жас мөлшеріне сәйкес қабылдау керек.
Борды жақсы көретіндер үшін ең дәмді тағам, тазартылған өнім. Күніне бірнеше кішкене бөліктер міндетті түрде денеге зиян келтірмейді. Дегенмен, екінші жағынан, бұл «нәзіктіктен» көп пайда күтуге болмайды. Тағамдық бор ағзадағы қоректік заттардың жетіспеушілігіне әсер етпейді.
Тағамдық бор: қолданба
Меложегіштердің көпшілігі сүйікті тағамдары мен күнінсіз өмір сүре алмайды. Олардың әрқайсысының өз «дозасы» бар. Денеге зиян келтірмеу үшін борды қаншалықты қолдануға болады? Сарапшылар бұл затты жеуге араласпауға кеңес береді.
Бор кейбір адамдарға асқазан қышқылының жоғарылауымен күресуге көмектеседі. Ол үшін оны ұнтақтап, күніне бір шай қасықтан ішеді. Асқазанның қышқылдық деңгейін төмендетуге арналған кейбір фармацевтикалық препараттар құрамында кальций карбонаты бар. Заттың антацидтік қасиеті бар және ойық жара ауруында қолдануға болады.
Балаларға бор беруге бола ма?
Балаларда да күтпеген дәм таңдауы байқалуы мүмкін. Ата-аналар үшін бұл өсіп келе жатқан денеде қоректік заттардың жетіспейтіндігі туралы сигналдың бір түрі. Егер нәресте бор жей бастаса, сіз ойлануыңыз керекбаланың диетасы теңгерілмеген. Қаңқаның белсенді өсу кезеңінде кальций тапшылығы баланың қалыпты физикалық дамуына үлкен қауіп төндіреді. Микроэлемент бұлшықет пен сүйек тінін нығайту үшін қажет, күшті тістердің қалыптасуына қатысады.
Гемоглобин деңгейі төмен балада борға құштарлық дамуы мүмкін. Балалардағы темір тапшылығы анемиясы қауіпті ауру. Дене оттегінің жетіспеушілігінен зардап шеге бастайды, бұл шаршауға, бас айналуға әкеледі. Осындай мәселелермен міндетті түрде педиатрға хабарласу керек.
Балаңыздың бордың бір бөлігін жегісі келетінін жоққа шығармауыңыз керек. Дегенмен, осы мақсат үшін ең қауіпсіз өнімді таңдау керек. Мектеп боры немесе сурет салуға арналған бор, тағамдық қоспа ретінде пайдалануға мүлдем жарамайды.
Фармацевтикалық бор зиянсыз болып саналады. Ол кальций глюконаты таблеткалары түрінде шығарылады. Доза баланың жасына байланысты есептеледі. Тазартылған борды (тамақ) балаға кеміруге де беруге болады. Дәріханаларда сирек кездеседі. Көбінесе мұндай «деликатес» интернет-дүкендер арқылы сатып алынады.
Қосымша шаралар
Үнемі бор жеу (тіпті тағамды да) пайдалану мүмкін емес. Денедегі микроэлементтердің жетіспеушілігін толтыру үшін диетаны түзету керек. Анемия кезінде темірмен байытылған тағамдарды жеу пайдалы. Оларға мыналар жатады:
- бауыр (шошқа және сиыр еті);
- қарақұмық;
- гранат;
- қара өрік;
- банандар.
Бірнеше борды жеуге деген қатты ықыласпен, әрине, мүмкін. Тек ол сапалы өнім болуы керек. Әр түрлі зиянды заттардан тазартылған ақ борды (азық-түлік сортын) ғана қолдануға болатындығын есте ұстаған жөн. Мұндай өнімнің фотосы біздің мақалада. Назар аударыңыз: бор бөліктері дұрыс емес пішінге ие болуы керек. Кейде кесілген борды таяқша түрінде табуға болады. Олардың бетінде құралдармен аралаудың ойықтары көрінеді.
