Сонымен, жабайы құлпынай: бұл хош иісті жидек не үшін қажет? Ол адамдарға бұрыннан белгілі және жақсы зерттелген. Ғылыми аты Фрагрия, кейде Виктория деп те аталады. Жемістердің 80% су, 10% дейін қант (сахароза, фруктоза және глюкоза). Құрамында органикалық қышқылдар (негізінен лимон), пектин, таниндер және азотты заттар, талшықтар, фолий қышқылы және 100 грамм өнімде 70 мг-ға дейін С витамині бар. Жаңа піскен жидектерді қолданып, мұздатылған күйде сақтаған дұрыс.
Жабайы құлпынай: диеталық және клиникалық тамақтану үшін не пайдалы
Өнімнің 100 граммында аз ғана калория бар, небәрі 34. Қуат құндылығының басым бөлігі көмірсулардан келеді. Бір стақан жаңа піскен Виктория адамның аскорбин қышқылына күнделікті қажеттілігін толығымен жабады. Сүт қосылған жидектер болса, максималды пайда алуға болады.
Жабайы құлпынайдың емдік қасиеттері
Жидектерді үнемі тұтыну сау адамның тиімділігін арттырады, жүрек бұлшықетінің жұмысын жақсартады, тәбетті арттырады және ас қорытуды ынталандырады. үшін құнды өнім болып табыладыавитаминоздың алдын алу. Жемістер гастрит және асқазан жарасы, неврастения және ұйқысыздық сияқты ауруларды кешенді емдеуде қолданылады. Виктория қан қысымын қалыпқа келтіреді және атеросклероздың алдын алу үшін қолданылады. Іш жүргізетін және диуретикалық әсерге ие, тұз алмасуын жақсартады. Мұның бәрі жабайы құлпынай! Тағы не пайдалы тәтті жабайы сұлулық? Ол бүйрек ауруларына, зат алмасу бұзылыстарына және подаграға таптырмас.
Жаңа жидектер жыл бойына қолжетімді емес. Бірақ жиналғаннан кейін олар өңделеді және джем, компот, консервілер және шырындар түрінде жиналады. Ол мұздатылған кезде өзінің қасиеттерін жақсы сақтайды.
Жабайы құлпынай: өңделген түрінде не пайдалы
Оның қасиеттері жаңа піскенмен бірдей, бірақ айқын емес. Қыста сіз құлпынай жапырағын дайындауға болады. Оның инфузиясы көптеген дәрумендер бар, бауыр мен бүйректің жұмысына оң әсер етеді. Гипертонияны емдеу үшін қолданылады, жүрек жұмысын ынталандырады, қан тамырларын кеңейтеді.
Үйде жасалған құлпынай
Дәмді, хош иісті және емдік Викторияны бақшада өсіруге болады. Ол тез піседі және отырғызғаннан кейінгі бірінші жылы жеміс бере бастайды. Екінші жылы ол қазірдің өзінде толық өнім әкеледі. Бұл зауыттың бұталары қарапайым, әртүрлі топырақ пен климатқа бейімделіп, тез көбейеді. Виктория бақшасы көпжылдық өсімдіктерге жатады және қыста жасыл жапырақтары бар. Оның тамыр жүйесі таяз, сондықтан төсектерді жиі ұрықтандыру және суару ұсынылады. Бұталардың жанында топырақты терең босатыңызтамырларға зақым келтірмеу үшін оған тұрарлық. Отырғызудан кейін бұта бір айда дамиды. +10 градустан төмен температурада өсімдіктің өсуі баяулайды. Құлпынайдың қос жынысты гүлдері бар, бірақ айқас ұрықтандыру кезінде өнімділік артады. Тұқымдарды отырғызу тек жаңа сорттарды алу үшін жүзеге асырылады. Әдетте өсімдік «мұртпен» таралады, яғни. вегетативті түрде. Келесі жылдың өнімділігін қамтамасыз ету үшін жидектерді жинағаннан кейін бұталарды суару және тамақтандыру керек, өйткені. осы кезеңде өсімдік жаңа бүршіктер жасайды.
Қалай пайдалану керек
Дәрілік қайнатпаны дайындау үшін жарты литр қайнаған суға 2-3 ас қасық кептірілген жапырақтарды немесе 4 ас қасық жидектерді салады. Егер дәрігер басқаша кеңес бермесе, олар күніне үш рет жарты стакан отвар ішеді. Жабайы құлпынайдың қаншалықты пайдалы екенін біле отырып, сіз көптеген денсаулық проблемаларынан аулақ бола аласыз!
