Жалбыздың пайдалы қасиеттері оны ішке де, сыртқа да қолдануға мүмкіндік береді. Сонымен қатар, ол дәрілік мақсаттарда, косметологияда, тамақ дайындау және сусындар үшін қолданылады. Жалбыз жапырақтары мен сабақтарында ментол бар екені белгілі. Ол емдік және профилактикалық қасиеттерге ие.
Бұрышты жалбыз жергілікті анестетик, спазмолитикалық және антисептикалық ретінде қолданылады - бұл сыртқы қолдану.
Ал ішкі қолдану үшін жалбызды асқазан мен ішек ауруларына, тіс ауруларына, мұрынның ағуы мен бронхитке қарсы қолдану ұсынылады. Жалбыздың пайдалы қасиеттері оны көптеген дәрі-дәрмектердің құрамдас бөліктерінің бірі етеді: тамшылар мен майлар, арнайы парафин таяқшалары, тәттілер мен таблеткалар, сүрту және т.б. Оның негізінде ауызды шаюға және дәрілердің дәмі мен иісін жақсарту үшін ментол спирті мен жалбыз суы дайындалады.
Халық медицинасында жалбыздан шай және тұнбалар жасау үшін қолданылады,ас қорытуды реттейді, тәбетті арттырады, жүрек айнуын, құсуды, диареяны және метеоризмді азайтады. Жалбыз бауырға жақсы әсер етеді: айқын холеретикалық қасиетке ие, ол бауыр коликімен және өт тастарымен жансыздандырады. Бұл шөп жүйке аурулары үшін қолданылады: бас ауруы мен мигреньді азайтуға көмектеседі, ұйқысыздық пен невралгиямен күреседі, есте сақтау мен мидың жұмысын жақсартады, тонус пен тыныштандырады. Сыртқы агент ретінде ментол - тамаша ауырсынуды басатын, дезинфекциялаушы және қабынуға қарсы агент.
Жалбыздың стоматологияда алатын орны ерекше. Біріншіден, бұл профилактикалық және емдік қасиеттері бар шаю және тіс пасталарының бөлігі. Ал, екіншіден, бұл стоматит, қабыну және ауыз қуысының басқа ауруларына арналған қоспалардың ингредиенттерінің бірі.
Бүкіл әлемнің жетекші аспаздық мамандары да жалбыздың пайдалы қасиеттерін жоғары бағалады.
Тамақ өнеркәсібінде де, кондитер өнеркәсібінде де кеңінен қолданылады. Оны бірінші тағамдарға, ет пен балыққа, тiске басар мен салаттарға қосады, одан тұздықтарды дайындайды, ыдыс-аяқты әшекейлеуге пайдаланады. Құрғақ жалбыз немесе жалбыз майы әртүрлі кондитерлік өнімдер мен кекстер жасау үшін кеңінен қолданылады. Балғын және салқындатқыш дәмі бар ментол алкогольдік сусындар өнеркәсібінде өзінің лайықты орнын алды. Тағы да, сергітетін және сергітетін дәмнің арқасында жалбыз салқын шайлар мен алкогольсіз сусындарды дайындау үшін қолданылады: сироптар, жеміс сусындары, компоттар және т.б. Негізінде, бұл шөп басқа дәмдеуіштермен біріктірілмейді: ол жарқынайқын дәм мен иіс басқа дәмдеуіштермен үйлеспейді.
Жалбыз өз салмағын қадағалайтын адамдар үшін пайдалы: кешкі сағат 6-дан кейін тәбетті азайту үшін бал қосылған бірнеше кесе жалбыз шайын, ал күндіз - кем дегенде 2 литр Сасси суын ішу ұсынылады. Ментолдан басқа, жалбыз майы осы өсімдіктің жапырақтары мен сабақтарынан жасалады. Жаңа шикізатпен салыстырғанда ол көп шоғырланған және тұрақты, бірақ оның қасиеттері бойынша ол бірдей дерлік функцияларды орындайды. Басқа эфир майларымен (кипарис, майоран, наиль, цитрус және қылқан жапырақты) ұштастыра отырып, ароматерапия және әртүрлі аурулардың алдын алу үшін тамаша композиция болып табылады.
Жалбыз майының бірқатар емдік қасиеттері бар. Ол иммундық жүйеге оң әсер етеді: иммунитетті арттырады, радиацияға қарсы тұруға көмектеседі, ауыр металдарды байланыстырады және кетіреді, уытсыздандырады. Май жүрек-тамыр жүйесін ынталандырады: жүрек соғу жиілігін қалыпқа келтіреді және кеудедегі ауырсынуды жеңілдетеді. Бұған қоса, тіс ауруын басады, физикалық күш түскеннен кейін ауырсынуды және бұлшықет спазмын азайтады, терінің қорғаныс функцияларын арттырады.
Бұрышты жалбыздың пайдалы қасиеттері оның емдік және дәмдік қасиеттерінде және тұрақты сергітетін иісінде. Бұл оны фармакологияда, дәстүрлі медицинада және аспаздықта таптырмас дерлік етеді.
