Қыша майы ерте заманнан бері ең құнды нәрлі өнім болып саналады. Бұл құралдың пайдасы мен зияны Ежелгі Рим мен Грекияның емшілеріне белгілі болды. Қыша майы Үндістанда да танымал болды. Онда ол алапеске қарсы ем ретінде қолданылған. Ресейде бұл өнім он тоғызыншы ғасырда кең таралған. Дәл сол кезде оны өнеркәсіптік ауқымда өндіру басталды.
Қазір қыша майы жүрек және қан тамырлары ауруларының алдын алу үшін қолданылады. Ресей Федерациясының Денсаулық сақтау министрлігі құрамында полиқанықпаған май қышқылдарының көп болуына байланысты бұл өнімді күнделікті рационға қосуды ұсынады.
Қыша майының пайдалы қасиеттері оны косметологияда қолдануға мүмкіндік береді. Бұл өнім сондай-ақ үйкеліс пен массаждың тиімділігін арттыру үшін қолданылады. Танымалхалықтық әдістермен емдеуде қыша майы.
Қыша майының пайдалы қасиеттері оның құрамындағы қоректік заттардың кең ауқымымен түсіндіріледі. Бұл өнімнің белсенді ингредиенттері - май қышқылдары (линолен және эруцик, лагноцерик және жержаңғақ, олеин және беен, диоксистеар, пальмит және линол), эфир майлары (аллил қыша және кротонил қыша), мирозин (фермент) және күкірт көміртегі, бүйірлік және синигрин глико темір, аскорбин қышқылы және кальций, сондай-ақ майда еритін витаминдер.
Қыша майының пайдалы қасиеттері оны ас қорыту жүйесінің патологиясынан және тамырлар мен жүрек ауруларынан арылту құралы ретінде пайдалануға мүмкіндік береді. Бұл өнім күйіктерді және сыртқы жараларды емдеуде тиімді. Ол сондай-ақ бактерицидтік және антисептикалық қасиеттері бар құрал ретінде қолданылады.
Қыша майының пайдалы қасиеттері оның құрамында барлық майда еритін витаминдердің болуына байланысты да көрсетілген. Денсаулыққа қажетті бұл элементтер келесідей ерекшеленеді:
- ағзаның әртүрлі инфекцияларға төзімділігін арттыру;
- терідегі және шырышты қабаттардағы эпителийдің қалыпты жұмысын қамтамасыз етеді;
- дененің дамуы мен өсуіне ықпал етеді;
- азот алмасуын және тіндердің тыныс алуын қалыпқа келтіреді;
- қан тамырларын кеңейтетін әсер етеді;
- капиллярлардың серпімділігі мен беріктігін арттырады, сонымен қатар олардың өткізгіштігін жақсартады.
Қыша майының белсенді ингредиенттерінің бірі - бета-ситостерол. Оның арқасында өнім атеросклеротикалық, эстроген тәрізді, бактериостатикалық және антифунгальды әсерлерді көрсете алады. Қыша тұқымының майын пайдалану қан құрамын жақсартуға, сондай-ақ лейкоциттердің, гемоглобиннің және эритроциттердің санын арттыруға көмектеседі. Бұл емдік өнімнің бөлігі болып табылатын хлорофиллдердің арқасында мүмкін болады.
Қыша майын терапевтік қолдану саласы өте кең. Ол подагра мен артритті емдеу үшін қолданылады. Дезинфекциялық қасиеттеріне байланысты емдік өнім кесілген қан кетуді дереу тоқтатуға көмектесетін құрал ретінде танымал. Қышаның пайдалы қасиеттері теріні нығайту және оларды жасарту үшін оның тұқымынан сығылған майды пайдалануға мүмкіндік береді. Бұл құнды өнімді пайдалану сұр шаштың пайда болуын болдырмауға және шаштың түсу процесін тоқтатуға көмектеседі.
Қышаның аз және бірқатар қарсы көрсеткіштері бар. Бұл оның құрамындағы кез келген компоненттерге жеке төзімсіздік болған жағдайда адам денсаулығына айтарлықтай зиян келтіруі мүмкін. Созылмалы ас қорыту жолдарының ауруларының өршуі кезінде қыша майын қолдануға тыйым салынады. Сырттан қолданғанда өнім аллергиялық реакцияларды тудыруы мүмкін.
