Адам ағзасына холестерин қажет, бірақ оның артық мөлшері зиянды болуы мүмкін. Холестеринді төмендету бағытында нормадан ауытқу да қауіпті.
Негізі холестерин – құрамында майлар бар зат. Ол дененің барлық жасушаларының құрамына, атап айтқанда, мембраналардың қабығына кіреді. Оның көп мөлшері жүйке тінінде, гормондардың көпшілігінде болады.
Ағзаның өзі бұл заттың шамамен 80% өндіреді, қалған 20% тағамнан келеді. Холестериннің артық болуы атеросклерозды қоздырады. Ол қан тамырларының ішкі қабырғаларының шырышты қабатына деструктивті әсер етеді, оларда жиналып, атеросклеротикалық бляшкаларды құрайды. Уақыт өте келе олар шырышты массаға, кальцинге айналады және шын мәнінде ыдыстың ішіндегі тығынға айналады. Қандағы холестериннің артық болуы жүрек ауруына апаратын тікелей жол болып табылады. Адам ағзасының ішінде ол 200 г көлемінде болады, оның көп бөлігі ми мен жүйке тіндерінде шоғырланған.
Дегенмен, инфаркт, инсульт, ми аурулары және т.б. үшін тек холестеринді кінәлауға болмайды. Бұл қорқынышты аурулардың пайда болуының көптеген факторлары бар. Кемелерге адам тасымалдайтындар да әсер етедіинфекциялар және физикалық белсенділіктің жоғарылауы, жүйке жүйесінің жұмысының бұзылуы, сондай-ақ тұқым қуалаушылық.
Иә, және холестериннің өзі, салыстырмалы түрде айтқанда, жақсы және жаман. Сондықтан қайғылы салдардың алдын алу үшін жамандықты төмендету деңгейін ғана емес, сонымен қатар жақсы холестериннің жоғарылауын бақылау керек.
Холестерин, төмендетеді
Алдымен қандағы зиянды холестеринді азайту үшін қалай тамақтану керектігін анықтап алайық.
- Майлы балық сорттары, мысалы, скумбрия немесе тунец, денені пайдалы холестеринмен қамтамасыз етуге қабілетті. Сондықтан аптасына екі рет 100 г теңіз балығын жеу керек. Бұл диета қанды сұйылтады және қанның ұюын болдырмайды.
- Жаңғақ жеген кезде холестерин қалыпқа келеді. Бұл жеткілікті майлы тағам, бірақ жаңғақтардың әртүрлі сорттарының майлары қанықпаған және денеге пайдалы. Аптасына 5 ретке дейін 30 г өнімді жеу ұсынылады. Жаңғақ, қарағай жаңғағы, бразилиялық жаңғақ, бадам, пісте және кешью жаңғағын жеу арқылы азайтуға болатын холестерин проблема әкелмейді. Күнбағыс, зығыр немесе күнжіт тұқымдары да қандағы пайдалы холестеринді арттырады.
- Ас майы зәйтүн, күнжіт, зығыр немесе соя бұршағын қолданған дұрыс. Дегенмен, сіз майға қуыра алмайсыз, оларды тек пісірілген тағамға қосу керек. Күн сайын бірнеше зәйтүн жеуге болады немесе денеңізді ГМО емес сапалы соя өнімдерімен еркелетуге болады.
- Жаман холестеринді төмендету үшін сізге қажетдене, тезірек шықты, күн сайын жасыл, жеміс-жидек, көкөніс, дәнді дақылдарды, тұқымдарды жеңіз. Аш қарынға үш шай қасық кебекті бір стақан сумен жеуге болады.
- Пектин артық холестеринді кетіреді. Бұл пайдалы өнімде жасыл алма, цитрус жемістері, қызылша, күнбағыс, қарбыз қабығы, қызанақ бар. Жаман холестеринді кетіретін, бірақ жақсы холестеринді арттыратын жасыл шай ішіңіз.
Холестеринді төмендететін дәрілер
Оларды тек дәрігер тағайындай алады. Көбінесе бұл статиндер деп аталады. Мұндай қаражат гиперхолестеринемияның бастапқы кезеңінде тағайындалады. Егер сізде жоғары холестерин болса, көп жағдайда оны төмендетуге қысқа мерзімде қол жеткізіледі. Дегенмен, мұндай препараттардың бірқатар қарсы көрсетілімдері бар, сондықтан оларды дәрігердің нұсқауынан кейін ғана қабылдау керек.
Фибраттар сияқты холестеринді төмендететін дәрілер өте тиімді. Олар бір мезгілде жақсы холестеринді арттырады.
Синтетикалық статиндер – бұл препараттар: Аторвастатин, Инеджи, Кадует, Ловастатин. Жоғарыда аталған дәрілердің кез келгенін қабылдау бір уақытта қатаң диетаны қажет етеді.
