Viburnum vulgaris - биіктігі 4 метрге дейін жететін бұта (сирек ағаш). Калина көлеңкелі ылғалды ормандарды жақсы көреді, бірақ ол сонымен қатар бақтар мен саябақтарда жақсы тамыр алады. Кішкентай гүлдердің ашық ақ шоғырлары гүлдейді.
Калина қызыл, піскен калина
Айтпақшы, Ресейде калина гүлдері қыздарға тән сұлулықтың, тазалықтың, пәктіктің символы болған, ал жаздың басында үйлену тойларында үйлер гүлдермен безендірілген. Ал калинаның өзі ерлі-зайыпты әйелдің символы, оның қиын тағдыры, ана болу символы болып саналды. Осындай ерекше көрінетін өсімдікке көптеген өлеңдер, нанымдар, мақал-мәтелдер арналған. Сонымен, отбасы жаңа үйге көшкен кезде, үй иесі ең алдымен терезелердің астына калина бұтасын отырғызу керек, әйтпесе үйде бақыт болмайды деп сенген. Ал әйел бала күтіп тұрғанда, онда сіз калина бұтағынан құбыр жасап, кешке осы құбырды ойнауыңыз керек. Сонда ұл туады! Ал, соңғы жағдайда, бұл әдемі сенімнен басқа ештеңе емес, бірақ калинаның пайдасыкөптеген ауруларды емдеу және алдын алу сенімдірек.
Халық медицинасындағы Калина
Сонымен, калина қашан және қалай қолданылады? Арақ тұнбалары, мүмкін, ең танымал дәстүрлі медицина рецептерінің бірі. Қабықтың немесе жидектердің қайнатпалары да қолданылады. Калина арақ тұнбалары қан қысымын төмендетуге, иммунитетті көтеруге, витаминді сусын ретінде, сонымен қатар суық тиюді емдеуге қолданылады.
Калинаның емдік қасиеттері 16 ғасырдан бері белгілі. Калина жидектері мен қабығынан жасалған рецепттерге сілтемелер Киев Русі дәуіріндегі шөп кітаптарында да табылды. Күздің аяғында бақтарда, ормандарда және саябақтарда калина қызыл-қызыл шоқтарымен жарқырайды. Айтпақшы, бұл өтіп бара жатқан адамдардың көз қуанышы ғана емес, бұлбұлдар мен басқа құстарға арналған тамаша тағам.
Арақ тұнбасын қыста, алғашқы аяздан кейін дайындайды. Бұрын жидектердің ащылығын жоғалтуға уақыты жоқ болғандықтан, калина жиналмайды. Ол қысқа аяздан кейін ғана кетеді. Бұл алкогольдік сусын емес, есірткі екенін есте ұстаған жөн және оны өте үнемді пайдалану керек.
Аз мөлшері – дәрі, көп мөлшері – улану
Сонымен, калина (арақтың тұнбасы) былай дайындалады. Сізге шыны, тығыз жабылған контейнер қажет. Оның көлемі маңызды емес. Егер сізде тығыз қақпағы бар қара шыны бөтелке болса, оны пайдаланыңыз. Калинаның жидектері, біз айтқанымыздай, бірінші аяздан кейін ғана жиналады, жуылады және кептіріледі, қағазға шашылады. Біз контейнер көлемінің шамамен 1/3 бөлігін аламыз жәнебіз жидектерді ағаш немесе фарфор ұсақтағышпен аздап ұсақтаймыз. Металды қолдануға болмайды. Қалғанын арақпен толтырыңыз. Біз үш апта бойы қараңғы жылы жерде тазалаймыз. Калина араққа осылай дайындалады. Арақтың орнына коньяк қосу арқылы рецептті өзгертуге болады. Тұнбаны суық тиюге, бронхитке, гипертонияға, ем ретінде күніне 3 рет, аш қарынға, 1 шай қасықтан қолданады.
Халық медицинасында калина тағы қалай қолданылады? Арақ тұнбалары жалғыз рецепт емес. Балалар үшін шай немесе калина қайнатпасы қайнатылады. Оны дайындау үшін бір уыс жуылған жидектер бір стақан қайнаған суға құйылады, жалбыз қосылады, аздап салқындатылады, содан кейін бір қасық бал ерітіледі. Мұндай сусын аурудан кейін күшті қалпына келтіруге көмектеседі, бронхит, ЖРВИ үшін қатарлас ем ретінде.
Калина - арақтың тұнбасы, жидектердің қайнатпасы - қолдануға болатын және қолдануға болатын тамаша құрал. Дегенмен, емдеуді тиісті емтиханнан кейін дәрігер тағайындауы керек екенін есте ұстаған жөн. Өзін-өзі емдеу қайтымсыз салдарға әкелуі мүмкін!
