Алкоголь – адамның орталық жүйке жүйесінің жұмысын айтарлықтай өзгертетін психоактивті зат. Алкогольді ішімдіктер босаңсытады, көңіл-күйді жақсартады, рахат әкеледі. Дәл осы мақсатта оны көптеген адамдар пайдаланады.
Алайда кейбіреулерге мас болу үшін бір стақан шарап жеткілікті, ал басқалары алкогольді көп ішеді және өзін мүлдем қалыпты ұстай отырып, әбден байсалды болып көрінеді. Бірақ неге адамдар алкогольге мас болмайды? Бұл адам ағзасының жеке ерекшеліктерін де қамтуы керек әртүрлі факторларға байланысты. Бұл туралы толығырақ сөйлесейік.
Алкогольдің адам ағзасына әсері
Кейбір адамдар неліктен ішімдік ішпейді деген сұраққа нақты жауап беру үшін этанолдың адам ағзасына қандай әсері бар екенін түсіну керек.
Алкоголь ас қорыту жолына түскенде, ол басталадықанға сіңеді. Қан ағымымен ол қалған тіндерге таралады. Алкоголь миға енгенде, ол ми жасушаларымен әрекеттеседі, осылайша қозу және тежелу процесін бастайды. Мидағы кейбір орталықтардың жұмысын тежей отырып, этанол адамның сөйлеуіне, сыртқы түріне және мінез-құлқына әсер етеді.
Адам ішімдікті аз мөлшерде қабылдағанда келесі әрекеттер байқалады: сөйлеу жылдамдығы артады, адам қаттырақ сөйлейді, өзін барынша еркін ұстайды, көңіл-күй көтеріледі.
Егер адам ішімдік ішуді жалғастырса, эритроциттер бір-біріне жабысып қалады. Бұл этанолдың әсерінен бұл қан жасушаларының қорғаныш қабықшалары өз қасиеттерін жоғалтуына байланысты. Қалыпты жағдайда қызыл қан жасушалары бір-бірін итермелейді, яғни олар автономды түрде өмір сүреді. Олардың қабықшалары бұзылған жағдайда, олар бір-бірімен біріктіріліп, бұл қабілетін жоғалта бастайды. Мұндай конгломераттар ұсақ қан тамырларын жеңе алмайды, өйткені оларда тұрып қалады.
Мұның бәрі миды қанмен қамтамасыз етудің нашарлауын тудырады, сонымен қатар гипоксияға әкеледі. Оттегінің және кейбір заттардың жеткіліксіз мөлшері мидың әртүрлі бөліктерінің жұмысын бұзады, зат алмасу процесі бұзылады, нәтижесінде көптеген нейрондар өледі.
Маңызды ферменттер
Адамдардың ішімдікке неге мас болмайтынын қарастыруды жалғастырамыз. Адам ағзасы алкогольге ұқсас әсер ететіндіктен, ол оны мүмкіндігінше тезірек жоюға тырысады. Залалсыздандыру үшінэтанол, дене белгілі бір заттарды қажет етеді. Олар ферменттер деп аталады және олар асқазан-ішек жолдарының органдарымен, сондай-ақ бауырмен өндіріледі.
Соңғысы алкогольді кәдеге жаратуға белсенді қатысады, өйткені бұл органның негізгі қызметі - зиянды және қажет емес қосылыстарды денеден тазарту және жою. Алкогольдегидрогеназа ферменті этанолды тотықтыру үшін қажет.
Алкоголь ағзаға түскенде бұл ферменттің автоматты түрде түзілуі басталады. Нәтижесінде этанол бейтарап қосылыстарға және өте улы ацетальдегидке ыдырай бастайды. Бұл зат қауіпті улану болып табылады. Бұл әртүрлі органдардың теріс реакциясынан туындаған тіндерге әсері.
Қосылысты зиянсыз ету және оны сірке қышқылына айналдыру үшін бауыр ацетальдегиддегидрогеназа деп аталатын басқа ферментті шығарады. Ол белгілі бір жылдамдықпен синтезделеді, ол белгілі бір адам ағзасының жеке ерекшеліктеріне байланысты болады.
Бауырдың сірке альдегидінің бір бөлігін пайдалануға уақыты жоқ, сондықтан ол қанға түсіп, басқа мүшелерге таралады. Сондықтан алкогольді көп мөлшерде ішкенде мас болу пайда болады.
Алкогольдің қатысуымен болатын алмасу процестері
Әр адамда ацетальдегид пен этанолдың ыдырауына қажетті ферменттердің синтезделу жылдамдығы бар. Мұнда 3 ықтимал сценарий бар:
- Екі ферментбаяу қалыптасады. Бұл әрекет түрі ішімдік ішпейтін немесе тым тез тәуелді болмайтын Азияда тұратын халықтарға тән.
- Екі фермент те тез түзіледі. Дәл осы жағдайда адамдар мас болу белгілерін көрсетпей, көп мөлшерде алкогольді ішеді. Сондықтан олар алкогольге мас болмайды.
- Алкогольдегидрогеназа тез синтезделеді, ал ацетальдегиддегидрогеназа баяу синтезделеді. Ферменттік белсенділіктің бұл түрімен адамдар ұзақ уақыт бойы интоксикацияны бастан кешірмейді, бірақ екінші ферменттің болмауы тіндерде улы сірке альдегидінің жоғары концентрациясына байланысты көп мөлшерде тұтынылатын алкоголь ауыр асқынуды тудырады.
Адамдардың мас болмайтын себептері
Алкогольді көп ішуден адамның мас болмауының екі негізгі себебі бар. Оларды бөлек қарастырыңыз.
Ағзаны жаттықтыру
Біріншісі дененің жарамдылығы ретінде сипатталады. Тұрақты пайдалану жағдайында адам фермент белсенділігінің деңгейін жоғарылатуды бастайды, сондықтан ол ұзақ уақыт бойы күшті сусынның әсерін сезінбеуге қабілетті. Сондықтан олар арақ ішеді, мас болмайды. Дегенмен, бұл факт адамда алкогольге тәуелділіктің дамуын көрсететінін атап өткен жөн, әсіресе егер мұндай жағдай үнемі маскүнемдікпен ауыратын адамда пайда болса.
Алкогольге тәуелділіктің екінші кезеңі көп мөлшерде тұтыну қажеттілігімен сипатталады.«жағдайға» жету үшін алкоголь мөлшері. Бұл этанолдың миға деструктивті әсеріне байланысты.
Тұрақты пайдалану кезінде мидағы нейрондар азайып, азаяды, сондықтан олар баяу өле бастайды. Егер адам ішуді жалғастырса, онда оның миы жасушалардың жоғалуына байланысты көлемі азая бастайды. Бұл кезде жүйке жүйесінің орталығы тиімді жұмысын тоқтатады, соның салдарынан тұлға деградацияға ұшырайды, соған сәйкес интеллект деңгейі де төмендейді.
Генетика
Алкогольге мас болмаудың екінші себебі неде? Ол гендердің арнайы жиынтығынан тұрады. Әртүрлі адамдарда организмдегі этанолдың ыдырауына қажетті ферменттердің синтезделу жылдамдығы олардың геномының құрамымен дәл анықталады.
Ғылыми зерттеулер барысында жүзім өсіретін аймақтардың тұрғындарының организмде қажетті ферменттердің тез түзілуіне ықпал ететін жиынтық бар екені дәлелденді. Мұндай адамдардың ата-бабалары ежелден күшті сусындар шығарған, содан кейін олар ішімдік ішкен. Осы себепті эволюция барысында организм бейімделді.
Ежелде жүзім өсірген француздар, итальяндықтар, гректер, сондай-ақ басқа да халықтар ұзақ уақыт мас болмайтындығымен ерекшеленеді. Бұл адамның ішімдік ішіп, мас болмауының тағы бір себебі.
Кім тез мас болады?
Солтүстік халықтарының өкілдері туралы айтатын болсақ, олардың көпшілігі еуропалықтар өз территориясына келгенге дейін ішімдік туралы мүлде білмеген. Мысалы, эскимостарсондай-ақ Американың кейбір жергілікті халықтары тіпті ішімдік шығармайтын. Эскимостар ресурстардың жетіспеушілігінен алкоголь өндірмеді, ал алкогольдік сусындардың жетіспеушілігінің себебі американдықтар арасында ешқашан табылмады.
Бұл халықтардың ата-бабалары этанолмен таныс болмағандықтан, қазіргі ұрпақ өкілдерінің ферменттер организміндегі белсенділігі төмен. Олар өз денесін бақылауды тез жоғалта бастайды, бұл алкоголизмнің дамуын тудырады. Сондықтан алкогольден тез мас боласың. Бірақ бұл барлық факторлар емес.
Мастану жылдамдығына не әсер етеді?
Біз мас болу жылдамдығының ерекшеліктерін қарастыруды жалғастырамыз. Неліктен алкогольден тез мас боласыз? Ал күтілетін нәтижеге жету үшін неге сонша уақыт қажет? Мұның барлығына кейбір факторлар, сондай-ақ адам ағзасының жеке ерекшеліктері әсер етеді. Олар мыналарды қамтуы керек:
- Жынысы.
- Жасы.
- Салмақ және бой.
- Айналымдағы қан мөлшері.
- Адамның ішу жылдамдығы.
- Күшті сусындар саны, бекініс.
- Тікелей тағамдардың сапасы мен саны.
- Тұқым қуалайтын бейімділік.
Жасы
Алкогольдің аз мөлшерінен неліктен мас болатындығын айта отырып, бұл мәселеде адамның жасы ерекше рөл атқаратынына назар аударған жөн. Мысалы, жастар тез мас болады. Өйткені, олардың денесі әлі алкогольге үйренбеген және ферменттерді баяу шығарады. Сонымен қатар, егде жастағы адамдар туысқан адамдарға қарағанда тезірек мас боладыорта жас тобына. Бұл өмірлік белсенділіктің баяулауына, метаболизмнің баяулауына, сондай-ақ ферменттер белсенділігінің төмендеуіне байланысты.
Салмақ, бой, жыныс
Адам неліктен аз мөлшердегі алкогольден мас болады? Бұл факт бойына, жынысына, салмағына, сондай-ақ қан мөлшеріне байланысты болады. Жалпы ереже бойынша, ер адамдар мас болмай, көбірек ішуге болады. Себебі, олардың салмағы әйелдердікінен көп, денедегі қан мөлшері де көп. Сондықтан нәзік әйелдер бір стақан шараптан мас болады, ал күшті еркек алкогольді көп ішуден этанолдың әсерін сезбейді.
Жылдам
Алкогольге неге мас болмайсыз деген сұраққа бұрынғыдай жауап бере отырып, алкогольді қабылдау жылдамдығына назар аудару өте маңызды. Егер сіз бірден бір бөтелке күшті алкогольді ішсеңіз, онда адам мас болып қалады. Кейбір жағдайларда бұл тіпті өлімге әкеледі. Бірақ егер адам баяу ішсе, онда бауырдың ферменттерді өндіруге уақыты бар, нәтижесінде мастық әсері азаяды.
Тәске басар
Адам неліктен аз мөлшердегі алкогольден мас болады? Сірә, ол алкогольдік сусындарды ішіп отырып, ештеңе жемеген. Тамақтану кезінде адам қанға этанолдың сіңуін айтарлықтай баяулатады, сондықтан мас болу әлдеқайда кейінірек болады.
Психо-эмоционалды күй
Егер сізде неліктен алкогольді ішуді тоқтатқаныңыз туралы сұрағыңыз болса, онда бұлпсихо-эмоционалдық жағдай маңызды рөл атқарды. Өйткені, алкогольді жағымды компанияда, жақсы көңіл-күйде тұтынатын болса, адамның мас болу ықтималдығы төмендейді. Бірақ егер сіз қайғыдан ішсеңіз, мүмкіндігінше тезірек мас болғыңыз келсе, бұл адамның басына түседі.
Ұсыныстар
Сонымен, біз алкогольдің аз дозасынан неліктен тез мас болатындығын, сондай-ақ адамның алкогольдік сусындарға неліктен ұзақ уақыт мас бола алмайтынын анықтадық. Дегенмен, алкогольдік сусындардың кез келген адамға әсер ететініне назар аудару керек. Адамдар қанша ішсе де, мүлдем мас болмайтын нәрсе жоқ. Бұл құбылыс әртүрлі адамдарда әртүрлі көрінеді.
Бұл процестің жылдамдығы жоғарыда сипатталған көптеген факторларға байланысты болады. Дегенмен, ұзақ уақыт бойы мас болмауға көмектесетін бірнеше айла бар, мысалы, кешке барғанда.
Дұрыс ішетін адамдар ұзақ уақыт бойы сергек болады. Бұл мұндай адамдарда этанолды ыдыратуға арналған ферменттер тезірек түзілетініне байланысты. Бірақ егер адам сирек ішетін болса, онда сіз ферменттердің өндірісін өзіңіз қоздыра аласыз. Ол үшін кешке бір-екі сағат қалғанда шараға қатысатын 40 мл алкогольді ішу керек.
Сонымен қатар сарапшылар кешке дейін 1 сағат бұрын шошқа майы немесе өсімдік майы сияқты аз мөлшерде майды жеуге кеңес береді. Бұл шара этанолдың сіңуін бәсеңдетуге көмектеседі, жәнесондай-ақ мас болуды кешіктіреді.
Қорытынды
Сонымен, біз адамның неліктен ішімдік ішетінін және мас болмайтынын, сондай-ақ қандай себептермен мас болу тез болатынын анықтадық. Бұл жағдайды кейінге қалдырғыңыз келсе, жоғарыда сипатталған ұсыныстарды орындаңыз.
