Сұрақ мүлде риторикалық емес, өйткені зығыр тұқымының пайдасы ғылыми түрде дәлелденген. Бұл ингредиент әртүрлі аспаздық шедеврлерге, соның ішінде салаттарға қосылады, соның арқасында олар ерекше дәм мен хош иіске ие болады. Айтпақшы, бұл өнімнен ұн тамаша пирогтар мен орамдарды жасау үшін қолданылады. Сонымен біз не білеміз?
Зығыр. Тұқым. Сипаттар
Бұл компонентті шикізат түрінде пайдалануға болады, сондықтан барлық пайдалы заттар мен аминқышқылдары толық сақталады және адам ағзасына түседі. Пайдалы қасиеттеріне тоқталайық.
- Фармакологияда иммунитетті арттыратын дәрілерді жасау үшін қолданылады.
- Бүгінгі таңда сояны тағамға пайдаланатын елдер оны біртіндеп зығырмен алмастыруда, өйткені ингредиент құрамында адам ағзасының қалыпты жұмыс істеуі үшін өте қажет көмірсулар мен зиянды заттардың көп мөлшері бар. Атап айтқанда, зығыр тұқымын қолдану вегетарианшылар арасында танымал.
- Компонент тағам дайындауда хош иісті қоспа және пісіруге негіз (ұн ретінде) ретінде пайдаланылады, өнімнен алынған май да қолданылады.
- Зығыр тұқымының пайдасы туралы ойлайтындар аз, бірақ бекер. Бұл ингредиент өнімдерге дәм мен хош иіс береді, бірақтұрақты пайдалану арқылы адамдардағы созылмалы аурулардың қаупін азайтады.
- Зығыр халық медицинасында тұқым және май түрінде жиі қолданылады.
Зығыр тұқымының ағзаға пайдасы
Жалпы жағымды жақтарынан басқа, өнім адам ағзасына үлкен әсер етеді.
- Сипатталған компоненттерді диетаға күнделікті енгізу қандағы холестерин деңгейін, сондай-ақ триглицеридтерді төмендетеді.
- Зығыр ұны мен өсімдік тұқымын пайдалану Торонто университетінің ғалымдарының зерттеуіне сәйкес қандағы қант деңгейін төмендетуі мүмкін. Мұның бәрі талшық пен омега-3 май қышқылдарының жоғары құрамының арқасында.
- Зығыр тұқымын зерттеу оларды қолдану қатерлі ісіктің даму қаупін айтарлықтай төмендететінін көрсетті. Мұндай зерттеулерді Американың Ұлттық онкологиялық институты жүргізді, айтпақшы, ғалымдар ингредиентті анықтап, адам ағзасына оң әсер етуі үшін оны егжей-тегжейлі зерттеуді қажет ететін өнімдер қатарына жатқызды.
- Ингредиенттегі тағамдық талшықтың жоғары мөлшері ішектің жұмысына жақсы әсер етеді және іш қатудың алдын алады, бұл жүкті әйелдер үшін өте пайдалы.
- Зығыр тұқымы құрамында омега-3 май қышқылының болуына байланысты қабынуды азайтады.
- Менопауза белгілері қорқынышты емес
- Зығыр өзектердің жағдайын жақсартуға және осы саладағы ауыр аурулармен күресуге қабілетті, сонымен қатар тұқымдар қанның ұюын тездетеді, бұл инсульт пен инфаркт қаупі үшін өте маңызды.
- Иммунитетті арттыру - өнімнің негізгі функцияларының бірі.
- Егер депрессияда болсаңыз, диетаңызға зығыр тұқымын қосыңыз, сонда сіз әрқашан жақсы көңіл-күйде боласыз.
- Ми қызметін қалыпқа келтіру, сондай-ақ Альцгеймер ауруы сияқты ауыр аурудың алдын алу зығыр тұқымына тән.
Сипатталған өніммен бірге үнемі қабылданса s. Бұл әрекет ететін өсімдік пен оның тұқымында фитоэстрогендердің болуына байланысты мүмкінГормоналды деңгейлерді қалыпқа келтіретін табиғи гормондар сияқты.
Қорытынды
Күнделікті рационыңызда зығыр тұқымының болуы дененің жағдайын айтарлықтай жақсартады, күні бойына жақсы көңіл-күй мен сергектік береді.
