Қаражидек – бұтақтарының ұзындығы бір жарым метрге жететін көпжылдық бұта. Бұл шын мәнінде тікенекті, өркендері жан-жақты өсетін өтпейтін қалың бұталар. Қаражидек жапырақтарында таңқурай сияқты тікенектер бар. Дегенмен, олардың пішіні біршама ерекшеленеді. Зауыт көктемнен күзге дейін ақ кішкентай гүлдермен гүлдейді. Жидектер таңқурайға ұқсайды, бірақ олар қара немесе қою көк. Оларды жинау жаздың аяғында - күздің басында жүзеге асырылады. Қара жидек тауда, егістікте және жазықта, жол бойында, өзен жағасында өседі. Ол оңтүстік және орталық Ресейде, сондай-ақ Оралдан тыс жерлерде кездеседі.
Жидек пен қаражидек жапырағының қандай қасиеттері бар екенін қарастырайық.
Жемістердің пайдасы
Халық емшілері қара жидектің пайдалы қасиеттерін бұрыннан біледі. Одан түрлі тәттілер немесе жай кептірілген жемістер дайындалды, содан кейін шайға қосылды. Жидектер табиғи антидепрессант болып табылады. Олардың жүйке жүйесін тыныштандырып, күшейтетін қасиеті бариммунитет. Жемістер ұйқының бұзылуы, жүйке аурулары және безгегі үшін қабылданады.
Жидектің құрамына темір, магний, молибден, калий, фосфор, мыс, марганец, никель, хром және басқа микроэлементтер кіреді. Органикалық қышқылдардан салицил, алма, лимон қышқылдары ерекшеленеді. Витаминдердің арасында A, B1, PP, K, C, E бар. Қаражидек таниндерге және хош иісті заттарға, пектиндерге, биофлавоноидтарға бай. Соңғылары антиоксиданттар болып табылады. Олар қабынуды жеңілдетеді, қан тамырларының қабырғаларын нығайтады және ісінуді жеңілдетеді.
Жидектер шөлді басады, қызбаны төмендетеді және терлеуші әсерге ие. Сондықтан олар инфекциялар мен пневмониямен күресуде өте құнды.
Қара жидек қосылған шай тоник әсер етеді, жүйкені тыныштандырады және нығайтады. Сондай-ақ ішекке жақсы әсер етеді. Бұл ретте піскен және жасыл жидектер де көмектеседі: біріншісі органның жұмысын ынталандырады, ал екіншісі диареямен күреседі және дезинфекциялайды.
Қаражидек жапырақтарының пайдасы
Жемістерден басқа қаражидек жапырақтары емдік қасиеттерімен танымал. Гүлдену кезінде оларды жинаған дұрыс. Сонымен қатар, ең жас, бірақ жапырақтардың пішінін ала алған адам таңдалуы керек. Табиғи кептіруден басқа, процесті пеште 40 градус температурада жеделдетуге болады. Қаражидек жапырақтары сонымен қатар флавоноидтарға, таниндерге, эфирлік және органикалық майларға бай, ал витаминдер арасында С ерекше ерекшеленеді.
Таниндер тұтқыр әсерге ие. Сондықтан олар диарея үшін қабылданады. Қара жидек жапырақтарын шайға қосса, олар азаядықант деңгейінің көрсеткіші және қант диабетімен күресуге ықпал етеді. Сонымен қатар, бұл шай ағзадағы зат алмасу процестерін қалыпқа келтіреді.
Қара жидек шайы
Сусын ағзаны жидекте кездесетін дәрумендер мен микроэлементтердің барлық байлығымен қанықтырады. Бұл жүйке кернеуі мен стрессті тыныштандырады. Жидектермен шай жасау үшін олар жуылады, жемістермен шай жапырақтары шәйнекке құйылады және қайнаған судың үштен бірі құйылады. Бірнеше минут күткен соң, қалған сұйықтықты қосып, дәміне қарай қант қосыңыз.
Дайындау үшін келесі ингредиенттер қажет:
- бір кішкене қасық бос жапырақты шай;
- екі кішкене қасық жидек;
- стакан су;
- қант міндетті емес.
Жидек шырыны өте пайдалы. Мұны істеу үшін олардың ең піскенін таңдаңыз. Дауыс сымдары дұрыс жұмыс істемесе, дауыстың қарлығуына көмектеседі. Содан кейін бір стақан жылы шырын аздап ішеді.
Жапырақтары бар шай
Емдік қасиеті де жоғары қаражидек жапырағын қосып сусын жасауға болады. Мұны істеу үшін екі кішкене қасық кептірілген жапырақтарды бір стақан қайнаған суға төрттен бір сағат бойы қайнатыңыз. Осыдан кейін оларды тазартып, сусын ішеді. Дәміне қарай лимон қосуға да болады.
Шаймен емдеу
Жемістер мен жапырақтарды пайдаланып сусынды бөлек дайындаумен қатар, бір немесе басқа ингредиенттерді қосуға болады. Содан кейін жидектердің бір бөлігін және жапырақтардың екі бөлігін алыңыз. Барлығы ысқыланып, матадан жасалған сөмкеге салынып, қалдырылдыбірнеше күн құрғатыңыз. Содан кейін дайын қоспасы әдеттегідей қайнатылады. Бұл сусынның хош иісі мен дәмі керемет! Таңқурай сияқты басқа шөптермен де араластыруға болады.
Сусын денені тамаша сергітетін және жөтелді оңай жеңуі үшін таңқурай, қаражидек, линден және колтсфут жапырақтарын бірдей мөлшерде қабылдау керек. Ал асқазанның бұзылуымен тең пропорцияда қабылданған қаражидек, жалбыз, түймедақ және таңқурай гүлдері қосылған рецепт жақсы әсер етеді. Содан кейін бір стақан қайнаған суға екі кішкене қасық құрғақ қоспаны қайнатыңыз да, он минут бойы талап етіңіз.
Ашытылған жапырақтары бар шай
Нәзік дәмдерді ұнататындар келесі рецепт бойынша сусын дайындауға тырысуы керек. Жаңа піскен жапырақтары шыны ыдысқа салынып, қақпақпен мықтап жабылып, күн астында сақталады. Тікелей сәулелердің астында олар қарай бастайды. Жапырақтары толығымен қара түске айналғанша, олар жойылады және кейде араластыра отырып, төмен температурада пеште дереу кептіріледі. Шай әдеттегідей дайындалады. Бірақ оның хош иісі өте жағымды, ол нағыз қытай сусынынан еш айырмашылығы жоқ. Бұл ас қорытуды жақсартуға, сондай-ақ күшейтуге, қуаттандыруға және сергітуге пайдалы.
Халық рецепттері
Тағы екі рецептті қарастырыңыз. Бұл енді сусын емес, емдік тұнба. Сондықтан олар мұны рахат үшін емес, емдеу үшін қабылдайды.
Бірінші рецепт мынандай. Екі ас қасық құрғақ жапырақтарды алып, екі кесе қайнаған су құйыңыз. Жабықконтейнерлер төрт сағат бойы талап етіледі, содан кейін сүзгіден өткізіп, күніне үш рет жарты стакан ішіңіз. Бірнеше күн ішінде сіз өзіңізді жақсы сезінесіз. Тұнба жүйке жүйесін шамадан тыс қоздыруда өте пайдалы. Ол инфекцияларға, склерозға және жоғары қан қысымына да пайдалы.
Нервтеріңізді тыныштандыруға көмектесетін басқа рецепт дайындауға болады. Мұны істеу үшін жапырақтардың екі бөлігін алыңыз, қырмызы гүлдерінің бір бөлігін қосыңыз, содан кейін қоспаның төрт ас қасық 300 миллилитр қайнаған сумен құйыңыз. Салқындағанша күтіңіз, содан кейін қаражидек жапырақтарын сүзгіден өткізгеннен кейін күніне үш рет тамақтан отыз минут бұрын жарты стакан ішіңіз.
Әйелдерге арналған пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері
Бөлек, бұл зауыт орнында әділ жынысты, бар әсері туралы айту керек. Жүктілік кезінде жемістер де, қаражидек жапырағы да тыйым салынбайды. Мұндай уақытта ағзаға көп дәрумендер қажет. Ал зауыт оны анаға бере алады. Дегенмен, бәрі сияқты, мұнда да ең бастысы - сақтық. Аллергиялық реакциядан басқа, сізде созылмалы цистит, ішек аурулары және ішкі ағзалардың жарақаттарынан кейінгі операциядан кейінгі салдары болса, қара жидектен сақ болу керек.
Жоғарыда көрсетілген қарсы көрсетілімдер болмаған жағдайда, жидектерді жақсы көретіндер олардан ләззат ала алады. Сонымен, жүктілік кезінде жеміс пен қаражидек жапырағын тұтынған әйелдер оң пікірлер қалдырады. Көбісі летаргия деп сендіреді, бұл жиі кездеседікейінгі кезеңдерінде сезіледі, өтеді және дене қуатқа толы өмірге келген сияқты.
Қарсы көрсетілімдер
Барлық дәрілік өсімдіктер сияқты қаражидек жапырақтарының пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері бар. Біз жоғарыда оң қасиеттерді талқыладық. Енді теріс туралы бірнеше сөз айтайық. Біріншіден, жидектерге жеке төзбеушілік болуы мүмкін. Екіншіден, асқазан мен ішектің созылмалы ауруларынан зардап шегетін адамдарға қолайлы болуы екіталай. Егер қышқылдық жоғарыласа, күніне бір стақан шырыннан артық ішуге болмайды. Сонымен қатар, бүйректің айқын емес реакциясы байқалуы мүмкін. Егер бұл органда ақаулар болса, онда қант қосылмаған сусын ішкен дұрыс.
Дәрілер дәріханаларда да сатылады, оның ішінде қаражидек жапырақтары бар. Пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері содан кейін пакетте көрсетілген. Қара жидек, мысалы, аллергиялық болуы мүмкін. Ол құсу, жүрек айнуы, ісіну немесе диарея түрінде көрінеді. Сонымен қатар, симптомдар бірнеше минуттан кейін де, бірнеше күннен кейін де пайда болуы мүмкін. Мұндай реакция болған жағдайда асқазанды дереу жуу керек. Ол үшін бес стакан су ішу керек. Содан кейін олар құсуды тудырады. Содан кейін сіз аллергияға қарсы таблетка ішіп, дәрігерді шақыра аласыз.
Қорытынды
Осылайша, қаражидек өте пайдалы өсімдік, тек жидектер ғана емес, жапырақтары да емдік. Шөп шайлары тыныштандыратын әсерге ие және иммундық жүйені нығайтады. Жапырақтары қосылған ванналар да тамаша емдік әсерге ие. Мұндай пайдалы жидек туралы ұмытпау керек екен. Кептелуді немесе компотты дайындаңыз, шай мен тұнбаларға арналған жапырақтарды кептіріп, суық мезгілде қолданыңыз. Деніңіз сау болсын!
