Креатин – карбоксил тобының азоты бар органикалық қосылысы. Оның көмегімен жүйке және бұлшықет жасушаларында энергия алмасуы жүзеге асырылады. Карбон қышқылын спортшылар жүктемелер мен бұлшықет массасының тиімділігін арттыру үшін кеңінен пайдаланады. Ыңғайлы болу үшін бодибилдерлер спорттық тамақтануды салыстырмалы түрде көп мөлшерде сатып алады. Сонымен қатар, көпшілігі креатиннің жарамдылық мерзімі туралы ойламайды. Сақтау мерзімі өнімнің пішініне байланысты.
Креатин формалары
Бодибилдерлер мен пауэрлифтингшілер жаттығу кезінде көп энергия жұмсайды. Қорларын толтыру үшін олар креатинмен спорттық тамақтануды қабылдайды. Креатиннің бірнеше түрлері бар. Олардың барлығы қасиеттері жағынан аздап ерекшеленеді, олардың қайсысы әр спортшы үшін жақсы. Ең танымал пішіндер:
- Креалкалин (Kre-Alkalyn) - патенттелгеннауқан Гефф Голини формуласы (2002). Күшті, бұлшықет төзімділігін арттырады, жаттығу өнімділігін жақсартады.
- Креатин ашулы (сусыз). Бір порциядағы заттың концентрациясы басқа формаларға қарағанда шамамен 6% артық, бірақ бұл тиімділікке әсер етпейді.
- Тартрат. Қалып таблеткалар, капсулалар, шайнайтын табақтар түріндегі спорттық тағамдарды өндіру үшін қолданылады.
- Цитрат. Лимон қышқылының молекуласының қосылуына байланысты креатиннің бұл түрі суда оңай ериді. Цитрат көпіршікті таблеткаларды жасау үшін қолданылады.
- Гидрохлорид. Пішіннің биожетімділігі жоғары.
- Моногидрат. "Классикалық" пішін, сарапшылардың пікірінше, қазіргі уақытта ең жақсысы немесе кем дегенде клиникалық зерттелген.
Соңғы екі пішін ең көп таралған. Сондықтан креатин моногидраты мен гидрохлоридінің сақтау мерзімі қандай екенін білу артық болмайды. Бұл сізді қиындықтан сақтайды.
Креатин моногидраты мен гидрохлоридтің айырмашылығы неде?
Көптеген өндірушілер әртүрлі жақсартуларды енгізу арқылы креатиннің қасиеттерін жақсартуға тырысады. Көптеген әрекеттер болды, бірақ моногидрат өзгермейтін көшбасшы болып қалады. Жақында креатиннің жаңа түрі, гидрохлорид сатылымға шығарылды. Шын мәнінде, технология бұрыннан белгілі және медицинадан алынған. Технологияның мәні негізгі затқа гидрохлорид молекулаларын қосқанда оның суда ерігіштігі және нәтижесінде биожетімділігі жақсарады.
Жарамдылық мерзімікреатин моногидраты мен гидрохлориді бірдей, сонымен қатар қасиеттері. Жалғыз айырмашылық - гидрохлорид сәл жылдамырақ жұмыс істей бастайды. Бірақ бұл қасиет құрамында азот бар карбон қышқылына негізделген спорттық тамақтану өнімдері арасында екінші орын алу үшін жеткілікті болды.
Креатиннің жарамдылық мерзімі бар ма?
Денсаулық пен сұлулық өнімдерін сата алу үшін сәйкестік сертификатын алу керек. Белгіленген ережелерге сәйкес оның әрекет ету мерзімі белгіленбейді. Сертификат дәл осы сертификаттауға жататын өнімнің жарамдылық мерзімі ішінде сатуға жарамды. Сондықтан өндіруші белгіленген жарамдылық мерзімінсіз өнімді сата алмайды.
Креатин, шын мәнінде, белгілі бір уақыттан кейін қасиеттерін өзгертетін қышқыл. Спорттық тамақтану негізінен ұнтақ немесе қатты күйде шығарылады және ұзақ уақыт сақталуы мүмкін. Қаптамада сақтау уақыты көрсетілген, ол өндірілген күннен бастап есептеледі.
Креатинді ашқаннан кейін жарамдылық мерзімі әлі шығарылған күннен бастап есептеледі. Сақтау ұзақтығы спорттық тағамның құрамындағы қосымша компоненттерге байланысты.
Креатин моногидратының жарамдылық мерзімі
Спорттық тамақтанудың бұл түрі ең сұранысқа ие және оны көптеген мамандандырылған компаниялар шығарады. Қолданар алдында сумен сұйылтылған капсула немесе ұнтақ түрінде қол жетімді.
Спорттық тамақтану өндірісіРесей нашар дамыған, сондықтан нарықты еуропалық және американдық компаниялар сенімді түрде алып жатыр. Ең танымал креатин қоспалары және олардың жарамдылық мерзімі:
- Muscultech спорттық тамақтанудағы көшбасшылардың бірі. Ұнтақ түріндегі қоспа әртүрлі мөлшердегі банкаларға оралған. MyscleTech-ті ең көбі 3 жыл сақтауға болады.
- Әмбебап қоректік креатин ұнтағының да сақтау мерзімі 3 жыл.
- Тағы бір танымал таза креатин қоспасы. Жарамдылық мерзімі 3 жыл.
- Kre-Alkalyn EFX Креатин капсулалары өнімнің атауына байланысты 5-6 жыл сақтау мерзіміне ие.
- Weider Sports Nutrition Powder жарамдылық мерзімі 2 жыл.
Бірдей формулалар қоспаларды өндіруде қолданылады, сондықтан креатинге негізделген спорттық тамақтанудың жарамдылық мерзімі орта есеппен 3 жыл.
Сұйылтылған креатин қанша уақыт сақталады?
Қолданар алдында креатин ұнтағы суда немесе шырында сұйылтылады. Әдетте қоспаны қолданар алдында бірден дайындайды, өйткені сұйық ортаға түсетін карбон қышқылы химиялық реакцияға түсіп, қасиеттерін өзгерте бастайды.
Реакция баяу, сондықтан сұйылтылған креатиннің жарамдылық мерзімі t +2…+8 °C температурада 3 сағаттан аспайды.
Қоспаны сұйылту үшін оңтайлы сұйықтық - су. Ол креатиннің құрылымы мен қасиеттерін бұзбайды, адамда аллергия тудырмайды және әрқашан қол жетімді. Креатинді әрқашан қолданар алдында сұйылтуға болады.
Креатин ұнтағын сақтау ережелері
Креатинге негізделген спорттық тамақтану ерекше жағдайларды қажет етпейді. Үйде кішкентай балалар болса, қаптаманы олар қол жетпейтін жерде алып тастау керек. Температураны бақылау қажет емес, креатин қалыпты бөлме температурасында сақталады.
Тек ылғалдылық маңызды. Ашылған құмыраны құрғақ жерде сақтау керек, қабырғада орналасқан сөре жақсы орын болып саналады. Қолданар алдында ұнтақтың кристалдануын болдырмау үшін контейнерді мықтап жауып, мезгіл-мезгіл шайқау керек.
Егер ұнтақ кокстей бастаса, оны саусақтарыңызбен илеу керек. Ашылғаннан кейін креатин моногидратының сақтау мерзімі азаймайды. Бұл өндіру күніне байланысты. Жалпы алғанда, сақтау шарттары әр қаптамада егжей-тегжейлі сипатталған. Оларды сақтау өнімнің ұзақ уақыт сақталуына кепілдік береді.
Мерзімі өткен креатин қауіпті ме?
Спорттық тамақтанудың жарамдылық мерзімі аяқталғанға дейін тұтынуға үлгермейтін кездері болады. Қоспалар қымбат және оларды тастау өкінішті.
Барлық қаптамаларда өндіруші креатиннің жарамдылық мерзімін көрсетеді, содан кейін өнімді пайдалану қауіпті. Көп жағдайда компаниялар сақтандырылған. Бұл қоспаны қолдану қауіпсіз ғана емес, жарамдылық мерзімі өткеннен кейін алты ай бойы тиімді деп саналады. Рас, бір нәрсе бар: банкадағы ұнтақ консистенциясы мен түсі өзгеріссіз қалуы керек.
Егер креатин бұзылған болса (аннотацияда бұл тұжырымдаманың нені білдіретіні егжей-тегжейлі көрсетілген) немесе жарамдылық мерзімі 6 айдан астам уақыт бұрын аяқталған болса, бұл қосымшаны қабылдау ұсынылмайды. Қолданумұндай өнім ас қорытуды бұзуы немесе тіпті тамақ улануын тудыруы мүмкін.
