Апельсин кальяны - барлық жеміс-жидек ыдыстары арасындағы ең танымал нұсқалардың бірі. Бұл жеміс беретін хош иіс пен дәмнің бұл цитрус дауылынан дәм тата алатын адамдар аз, өйткені ол өте сирек қолданылады, әркімнің өз себептері бар.
Цитрустар дәмін жиі бұзады, ащы, пішіні жұқа, температураны ұстап тұру мүмкін емес деген барлық пікірлер мен теріс пікірлер қате. Апельсинге кальян жасауға қатысты барлық ережелерді сақтасаңыз, бас айналдыратын нәтижеге қол жеткізуге болады.
Жемістерді қалай таңдауға болады?
Көбінесе адамдар цитрус таңдау кезеңінде қателеседі. Апельсинге кальянды қалай жасауға болады? Бұл үшін қандай жемістерді таңдау керек? Кальян үшін ең алдымен піскен цитрустар қолданылады. Дегенмен, артық піскен жемістерді сатып алмау керек, өйткені олар тым жұмсақ және жоғары температура әсерінен құлап кетуі мүмкін. Цитрус жемісін алған кезде оның іші қатты, ал сырты қатты болуы керек.
Цитрустарды таңдаудағы өте маңызды атрибут оның құрамындағы тұқымдардың мазмұны болып табылады. Олардың ең азы бар апельсиндерді таңдау ұсынылады, осылайша сіз осы тұқымдарды жағу кезінде жиі пайда болатын ащылықты болдырмауға болады. Бұл мақсат үшін тамаша сорт - "каданера", өйткені бұл апельсиндер іс жүзінде түйіршіктелген.
Апельсинге кальянды қалай жасауға болады?
Калььянға арналған жемістерді сатып алсаңыз, тостағанды жасауға тікелей кірісуге болады. Бұл процесс көп уақытты қажет етпейді, тек мұқият болу керек. Тек осылай ғана сіз қалаған нәтижеге қол жеткізе аласыз. Олай болса, апельсинге кальянды қалай жасауға болатынын егжей-тегжейлі қарастырайық.
Апельсинді кесу
Ең алдымен жемісті жақсылап жуу керек, содан кейін майлықпен немесе сүлгімен кептіру керек. Содан кейін целлюлоза көрінуі үшін цитрустың жоғарғы бөлігінің үштен бір бөлігін біркелкі кесу керек. Барлығы бір қозғалыста орындалуы керек, сондықтан өткір пышақ қажет.
Енді қабығын қалдырмай, целлюлозаны кесіп алу керек. Жемістерде аз мөлшерде целлюлоза қалуы керек, одан түбін қалыптастыру керек. Апельсин өте шырынды және жұмсақ болғандықтан, майлықпен барлық артық ылғалды кетіру керек. Дегенмен, оны теріс пайдаланбаңыз, өйткені ылғал әлі де қажет.
Шахталық тесік
Онда апельсиннің дәл ортасынан тесік жасау керек. Бұған дейін бұл қажетшахтаңыздың түтігінің диаметрін өлшеңіз, содан кейін апельсиннің түбін пышақпен, қабығында белгілеңіз. Бұл кезеңді өте мұқият өңдеу керек, себебі жемістің тесігі өзінен ауа өткізбеуі керек, яғни ол ауа өткізбейтін болуы керек.
Мұндай тесікті кезең-кезеңмен жасау ұсынылады: алдымен кішкене диаметрі жасалады, содан кейін үлкенірек, әр қадам сайын білікке тырысу керек. Егер тығыздық бұзылса, бұл процесті басқа апельсинмен қайталау қажет болады.
Төменгі жағын жасау
Апельсинге кальян жасау туралы нұсқауларды қарастыруды жалғастырамыз. Келесі қадам - темекі білікке кірмейтіндей етіп түбін қалыптастыру, бірақ сонымен бірге ауаның өтуіне мүмкіндік береді. Бұл мақсат үшін тіс тазалағыштары өте қолайлы, бірақ сіріңкелерді де қолдануға болады. Апельсин ішінен еніп, тор тәрізді құрылымды құрайды.
Темекі орау
Темекі қызғылт сары тостағанның түбіне біркелкі және үлпілдек болатындай етіп жиналады. Біріншіден, темекі қоспасы майлыққа аздап сығу керек, барлық үлкен бұтақтарды алып тастаңыз, егер ол үлкен болса, майдалап тураңыз. Оның мөлшері жемістің мөлшеріне байланысты болады, шараны есте сақтай отырып, темекі шегу кезінде темекі жанып кетпеуі үшін апельсиннің шетінен 1-2 см артқа шегіну керек.
Қорытынды
Апельсинге кальянды қалай жасау керектігін қарастырдық, оның фотосы осы мақалада берілген. Қорытындылай келе, бәрі басқа жағдайлардағыдай жасалады: жемістерге фольганың бірнеше қабаты жағылады, онда тесіктер жасалады,қыздырылған көмірлер орналастырылған.
