Микробтардың бізді қоршап тұрғанын голланд ғалымы Левенгук ашқан. Кейінірек Пастер олардың арасында көптеген аурулармен байланыс орната алды. Микробтар жер бетінде алғашқылардың қатарында пайда болды және жер шарының барлық түкпірінде дерлік мекендейтін бүгінгі күнге дейін тамаша өмір сүре алды. Олар жанартаулардың ыстық саңылауларында және мәңгі мұзда, сусыз шөлдерде және мұхиттардың суларында кездеседі. Оның үстіне, олар басқа тірі организмдерге тамаша қоныстанған және сонда өсіп-өніп, кейде иесін өлімге әкеліп соқтырады.
Микробтар қалай ашылды?
Антони Левенгук микроскопты ойлап тауып, оны жай көзбен көруге болмайтын нәрселерді қарау үшін пайдаланды. 1676 жыл болды. Бірде өнертапқыш бұрыш тұнбасының тілді неліктен күйдіретінін білуге шешім қабылдады, оның ерітіндісіне микроскоп арқылы қарап, таң қалды. Бір тамшы субстанцияда әлдебір қиял әлеміндегідей жүздеген таяқтар, шарлар, спиральдар, ілмектер айналып, сырғып, итеріліп немесе қозғалыссыз жатты. Микроскоппен қарағанда микробтар осылай көрінеді. Левенгук микроскоп арқылы кез келген нәрсені зерттей бастадықолтық астынан және барлық жерде ол жануарлар деп аталатын жүздеген бұрын белгісіз тіршілік иелерін тапты. Ғалым тістеріндегі тақтайшаны сыпырып алып, аппараттың көмегімен оған да қарады. Кейінірек ол жазғандай, бүкіл Корольдіктегі тұрғындардан гөрі тіс тақтасында жануарлардың саны көп болды. Бұл қарапайым зерттеулер микробиология (нандағы саңырауқұлақтың фотосы) деп аталатын тұтас ғылымның негізін қалады.
Микробтар - кім немесе не?
Микробтар – ядросыз (бактериялар, археялар) және ядросы (саңырауқұлақтар) бар тіршілік иелерін біріктіретін қарапайым микроорганизмдердің үлкен тобы. Олардың жер бетінде сансыз саны бар. Тек бактериялардың миллионға жуық түрі бар. Бірқатар белгілері бойынша олар тірі организмдер қатарына жатқызылады. Көптеген адамдар микроскоптың астында микробтардың қалай көрінетініне қызығушылық танытады. Олардың сыртқы түрі өте әртүрлі. Микробтардың өлшемдері 0,3-тен 750 микрометрге дейін (1 микрон миллиметрдің мыңнан бір бөлігіне тең). Пішіні бойынша олар домалақ, шар тәрізді (кокктар), таяқша тәрізді (бациллалар және т.б.), спиральдар түрінде бұралған (спирилла, вибрион), текшелерге, жұлдыздарға және рогаткаларға ұқсас. Көптеген микробтардың сәтті қозғалысы үшін флагелла мен бүршіктер бар. Олардың көпшілігі бір жасушалы, бірақ саңырауқұлақтар мен көк-жасыл балдырлар бактериялары сияқты көп жасушалылары да бар (зең бактерияларының фотосы).
Тіршілік және тіршілік ету жағдайлары
Бүгінгі таңда ең белгілі микробтар орташа жылы температурада орталарда кездеседі. 40 градус және одан жоғары, олар бір сағаттан артық емес төтеп бере алады, жәнелезде өледі. Оларға радиация мен тікелей күн сәулесі де зиянды. Дегенмен, олардың арасында тіпті + 400 градус Цельсийге де төтеп бере алатын экстремалды спортшылар бар! Ал флавобактин бактериясы суықтан да, ғарыштық сәулеленуден де қорықпай, стратосферада өмір сүреді.
Барлық бактериялар тыныс алады. Бұл үшін тек кейбіреулеріне оттегі қажет, ал басқаларына көмірқышқыл газы, аммиак, сутегі және басқа элементтер қажет. Барлық микробтарға қажет жалғыз нәрсе - сұйықтық. Егер су болмаса, тіпті шлам да оларға көмектеседі. Бұл жануарлар мен адам ағзасында өмір сүретін микроорганизмдер. Біздің әрқайсымызда шамамен 2 кг микроб бар деп есептеледі. Олар асқазанда, ішекте, өкпеде, теріде, ауыз қуысында болады. Тырнақ астындағы микробтар өте көп (бұл микроскоппен тамаша көрінеді). Күні бойы біз көптеген заттарды қолымызбен аламыз, олардағы микробтарды қолымызға орналастырамыз. Кәдімгі сабын микробтардың көпшілігін жояды, бірақ тырнақтардың астында, әсіресе ұзын тырнақтарда олар ұзаққа созылады және сәтті көбейеді (терідегі бактериялардың фотосы).
Тағам
Микробтар да адамдар сияқты белоктарды, көмірсуларды, минералды қоспаларды, майларды жейді. Олардың көпшілігі витаминдерді «жақсы көреді».
Микробтарды жақсы үлкейтетін микроскоппен қарасаңыз, олардың құрылымын көруге болады. Оларда ДНҚ-ны сақтайтын нуклеоид, аминқышқылдарынан белоктарды синтездейтін рибосомалар және арнайы мембрана болады. Ол арқылы микробтар тағамды сіңіреді. Бейорганикалық қосылыстардан өзіне қажетті заттарды ассимиляциялайтын автотрофты микробтар бар. Тек дайын органикалық заттармен қоректенетін гетеротрофтар барзаттар. Бұл белгілі ашытқы, зең, шіріткіш бактериялар. Адамның тамақ өнімдері олар үшін ең қажетті орта болып табылады. Басқа тіршілік иелерінің органикалық заттары есебінен ғана өмір сүретін паратрофты микробтар бар. Оларға барлық патогенді бактериялар жатады. Микробтардың негізгі бөлігі, галофильдерді қоспағанда, жоғары тұз концентрациясы бар ортада өмір сүре алмайды. Бұл мүмкіндік тағамды маринадтау кезінде қолданылады (гонорея бактерияларының суреті).
Көшіру
Таңғажайып, микробтардың кейбір түрлерінде ең қарабайыр формада болса да жыныстық процесс бар. Ол тұқым қуалайтын гендердің ата-аналық жасушалардан ұрпаққа берілуінен тұрады. Бұл «ата-ананың» байланысы немесе біреуін екіншісіне сіңіру арқылы болады. Нәтижесінде микробтар – «балалар» ата-анасының екеуінің де қасиеттерін мұра етеді. Бірақ микробтар мен бактериялардың көпшілігі көлденең тарылу арқылы немесе бүршіктену арқылы бөліну арқылы көбейеді. Микробтарды микроскоппен бақылағанда, олардың кейбіреулерінің бір ұшында шағын процесс (бүйрек) бар екенін көруге болады. Ол тез өседі, содан кейін ананың денесінен бөлініп, тәуелсіз өмірді бастайды. «Аналық» микроб осылайша 4-ке дейін ұрпақ бере алады, содан кейін өледі (Helicobacter pylori фотосы, асқазан-ішек жарасын, қатерлі ісік тудырады).
Микробтардың вирустардан айырмашылығы неде?
Кейбір адамдар вирустар мен микробтар бір және бірдей деп ойлайды. Бірақ бұл дұрыс емес. Вирустар тіршіліктің ең көп түрі бола отырып, организмдерге жатадыбасқалардың есебінен ғана өмір сүру. Егер микробтарды микроскоппен немесе тіпті үлкейткіш әйнекпен де көре алатын болсақ, бактериялардан жүз есе кіші вирустарды тек қуатты электронды микроскоптармен ғана көруге болады. Әрбір жеке вирус адамдарда, өсімдіктерде, жануарларда, тіпті микробтарда ауру тудыратын паразит болып табылады. Соңғылары бактериофагтар деп аталады. Олар жер бетінде бактерияларға қарағанда әлдеқайда көп. Мысалы, бір қасық теңіз суында олардың шамамен 250 миллионы бар. Теңіз суы пайдалы, өйткені оның құрамындағы бактериялар бактериофагтармен жойылады. Бактерия денесіне жабысып, оның қабығын бұзады және ішіне енеді. Онда вирустар өз түрін шығара бастайды, нәтижесінде иесі жасуша өледі. Вирусофагтар да солай істейді. Бұл қасиет медицинада антибиотиктер өндіруде қолданылады (фотосуреттегі бактериофагтар).
Дос микробтар
Таңғажайып, біздің триллиондаған жасушаларымыздың оннан бір бөлігі ғана адам. Қалғандары бактериялар мен микробтарға жатады. Микроскоп астындағы микробтардың бұл фотосы бифидобактерияларды білдіреді. Олар бізге тағамды сіңіруге, патогендік микробтардан қорғауға және аминқышқылдарын өндіруге көмектеседі. Біздің асқазан-ішек бактерияларының пайдасы зор. Дегенмен, олардың саны қатаң теңгерілген жағдайда ғана. Кез келген бактерия қажетінен асып кеткен бойда адам дисбактериоздан бастап асқазан жарасына дейін түрлі ауруларды дамытады.
Бізге айран, ірімшік, йогурт «жасайтын» қышқыл сүтті бактериялар да пайдалы. Өндірісте бактериялар да қолданыладышарап, ашытқы, органикалық гербицидтер, тыңайтқыштар және т.б..
Біздің ең қас жауларымыз
«Жақсы» микробтардан басқа «жаман» - патогенділердің үлкен армиясы бар. Оларға оба таяқшасы, дифтерия, мерез, туберкулез, қатерлі ісік және т.б. жатады. Біздің айналамызда триллиондаған «жаман» микробтар бар. Олар барлық жерде бар, бірақ олардың көпшілігі қоғамдық орындарда - қоғамдық көліктегі тұтқаларда, ақшада, қоғамдық дәретханаларда. Микроскоптың астындағы қолдардағы микробтар, дүкеннен оралған соң қарасаңыз, жай ғана шашылып жатыр. Сондықтан қолды жиі жуу керек, бірақ фанатизмсіз. Бактерияға қарсы препараттарды қолдану жағымсыз, себебі бұл терінің құрғауына әкеледі және иммундық жүйені әлсіретеді.
Микроскоптағы тістердегі микробтар да таң қалдырады. Олар тамақпен, сүйіспеншілікпен, тыныс алумен ауызымызға түседі. Тіс щеткасында 100 миллионға дейін паразиттерді санауға болатын болса, олардың қаншасы ауыз қуысында екенін айту қиын. Әсіресе, тіс щеткасы дәретханамен бір бөлмеде сақталса. Ауыз қуысындағы микробтар кариес, пародонт аурулары, жұқпалы аурулардың қоздырғыштары болып табылады. Тіс пен тіліңізді үнемі щеткамен, ал тамақтан кейін ауызды бактерицидтік препараттармен шаю арқылы олардың белсенділігіне кедергі келтіруге болады.
