Қыша ұнтағы – көне заманнан бері қолданылып келе жатқан кең танымал өнім. Пайдалы қасиеттеріне байланысты ол дәстүрлі медицинада, аспаздық және косметологияда қолданылады.
Қыша ұнтағы: құрамы мен қасиеттері
Қыша – Азиядан шыққан шөптесін өсімдік. Гүлденуден кейін шөп сабақтарында хош иісті дәндері бар бүршіктер пайда болады - олардан кейін қыша ұнтағы жасалады.
Бұл өнімде қаныққан және қанықпаған май қышқылдары, сонымен қатар А және Е витаминдері, ниацин, тиамин және рибофлавин бар. Сонымен қатар, дәндерде натрий, калий, магний, темір және фосфор бар. Бұл өнімнің калория мөлшері 100 г үшін 378 ккал.
Қыша ұнтағы әрбір үй шаруасындағы әйел дерлік қолданатын таптырмас дәмдеуіш екені ешкімге құпия емес. Мысалы, одан белгілі қыша дайындалады. Сонымен қатар, ұнтақ ет тағамдарына қосылады. Бұл дәмдеуіш тартылған ет және балық тағамдарымен жақсы үйлеседі, өйткені ол оларға дәмдеуіш, жұмсақтық және өткірлік береді. Бірақ өнімнің пайдалы қасиеттері мұнымен бітпейді.
Қыша датабиғи консервант және антисептикалық болып табылады. Сондықтан мен оны көкөністерді сақтау үшін қолданамын.
Медицинадағы қыша ұнтағы
Ғалымдар қышаның қалыпты бөліктерін (тағамның бөлігі ретінде) үнемі тұтыну асқазан сөлінің мөлшерін көбейтіп, ас қорыту жолын қалыпқа келтіретінін айтады.
Сонымен қатар қыша дәнінің ұнтағы суық тиюді емдеу үшін қолданылады. Мысалы, жөтел кезінде кеудені жылыту үшін қолданылатын қыша сылақтары барлығына белгілі. Сонымен қатар, ұнтақтан ыстық аяқ ванналары дайындалады, бұл суық тиюді жеңуге және мұрынның ағуынан құтылуға көмектеседі. Айтпақшы, сіз жай ғана шұлықтарыңызға құрғақ қыша ұнтағын құйып аласыз (және мұндай киімді 2-4 сағат бойы киюге болады) - бұл ринитке қарсы шынымен жақсы халықтық құрал.
Басқа рецепттер бар. Мысалы, ұнтақтан ревматизмнің ауырсынуын жеңілдетуге көмектесетін жылыту жақпалары дайындалады. Қыша дәндерін шайнау тіс ауруын жеңілдетеді деп саналады.
Косметологиядағы қыша ұнтағы
Соңғы уақытта бұл өнім сұлулар арасында танымал бола бастады, өйткені ол көптеген косметикалық мәселелерді жеңуге көмектеседі. Мысалы, қыша орамасы тиімді, бұл целлюлиттен құтылуға көмектеседі. Процедура үшін тең мөлшерде бал, қыша ұнтағы мен суды араластыру керек, проблемалы аймақтарға жағыңыз, үстіне полиэтиленді орамамен жабыңыз. Келесі жарты сағаттақарқынды физикалық белсенділік ұсынылады, содан кейін душ қабылдап, теріні ылғалдандырғышпен майлау керек.
Шашқа арналған пайдалы қыша ұнтағы. Сусабынның орнына жуу үшін қолданылады. Өнімді дайындау үшін бір стақан жылы суда үш ас қасық құрғақ ұнтақты еріту керек, содан кейін бас терісіне жағып, бес минут бойы ақырын сүртіңіз. Осыдан кейін шашыңызды таза сумен жақсылап шайыңыз. Әйелдердің пікірлері қыша сусабынын үнемі қолдану арқылы шаш пен бас терісі сау болып, бұйралардың өсуі жылдамдайтынын көрсетеді. Айтпақшы, шашқа арналған маскалар да қыша ұнтағынан дайындалады. Ол әртүрлі өнімдермен араласады. Бірақ ең танымалы - қаймақ пен жұмыртқаның сарысы қосылған маскалар.
