Дұрыс тамақтанбау ісік ауруының пайда болуында шешуші рөл атқаратынына ешкім күмән келтірмейді. Сондықтан қатерлі ісіктен зардап шеккен науқастардың сауығуына ықпал ететін арнайы диета болуы керек. Әлемге әйгілі дәрігер, профессор Ричард Долл қатерлі ісіктердің үштен бірі дұрыс тамақтанбаудан туындайтынын айтады.
Қатерлі ісік ошағы және оның терапиясы мүлде басқа жағдай, онкологиялық науқасқа арнайы диета қажет. Азық-түлік өнімдері науқас адамның денесін оған қажетті дәрумендермен, макронутриенттермен, аминқышқылдарымен және ақуыздармен қамтамасыз етуі керек. Қатерлі ісікке қарсы диета иммундық жүйені сақтауға көмектеседі.
Қатерлі ісік болған кезде дәстүрлі емес диета әдістерін қолдануға бола ма
Онкологиялық ауруға тағамдық қарсы көрсеткіштер өте кең. Сондықтан баламалы медицина емшілері ұсынатын арнайы тамақтану жүйелері теріс рөл атқаруы мүмкін.
Онкология үшін әсіресе қорқынышты диета, негізделгенораза немесе кәдімгі тағамдарды тұтыну шөп сусындарымен немесе зәрмен емдеумен ауыстырылатын.
Аштық арқылы ісіктің өсу процесін тоқтату мүмкін емес. Дұрыс тамақтанбау денсаулықтың күрт нашарлауына әкеледі. Онкологияға арналған тамақтану толық және жоғары сапалы болуы керек.
Сондай-ақ өнімдерді таңдап тұтынуға негізделген жүйелерден аулақ болу керек. Мұндай кеңестің пайдасы жоқ.
Ақуызға шектеу қойылған диеталар зиянды, өйткені бұл аминқышқылдарының жетіспеушілігін тудыруы мүмкін. Бұл әдіс ісікпен күресуге көмектеспейді, керісінше оның өсуін тездетеді.
Дәрумендік терапияның маңыздылығы
Онкологияны алып тастағаннан кейін диета витаминдерді қолдануды қамтиды. Олар онкологиялық науқастарды емдеуде үлкен рөл атқарады. Мұндай науқастарда өмірге қажетті элементтердің сіңуі жиі төмендейді.
Берибери ісік ауруының белгілі бір симптомына жатқызуға болмайды. Дене толығымен шаршағанның өзінде қатерлі ісікпен ауыратын науқастар пеллагра немесе цинга сияқты көріністерді байқамайды.
Дәрумендік терапия арқылы қатерлі ісік ауруын емдеу туралы кең танымал идея ғылыми расталған жоқ.
Сәулелік терапия кезінде жемістер мен көкөністерді тұтынуды азайту ұсынылатынын айта кету керек. Олардың пайдасы бар, бірақ құрамындағы дәрумендердің жоғары дозалары ісікке қарсы емдеудің тиімділігін төмендетуі мүмкін.
Е дәрумені топқа жататындықтан өте сақтықпен қабылдау керекантиоксиданттар.
Қатерлі ісікке шалдыққан науқастарды емдеуде тамақтануды тек ағзаға жетіспейтін дәрумендермен толықтыру керек деп айтуға болады.
Минералды қажет
Минералдарды пайдалану мәселесі онкологияда да өте маңызды. Жемістер, көкөністер, ет өнімдері және балық осы элементтерге бай, бірақ қатерлі ісік емдеу көптеген компоненттерді қамтиды, сондықтан ағзадағы минералдардың мазмұнын бақылау қажет.
Ісіну үшін дәрігерлер ас тұзының құрамындағы натрийді азайтып, оны калиймен ауыстыруды ұсынады. Егер тағам пациентке жұмсақ болып көрінсе, диетаға маринадталған тағамдарды енгізу ұсынылады. Дегенмен, бұл әдіс ісіктің барлық түрлеріне қолданылмайды.
Егер емделушіде химиотерапиядан кейін құсу және диарея болса, натрийді тұтынуды арттыру керек.
Бұл диетаны таңдаудың әртүрлі тәсілдері бар екенін тағы бір рет дәлелдейді. Әрбір жағдайға арнайы диета қажет.
Қатерлі ісікке қарсы сұйықтықты дұрыс қабылдау
Жағдайлардың басым көпшілігінде пациенттерге сұйықтықты қабылдаудың әдеттегі деңгейін төмендету ұсынылмайды. Егер науқаста ісіну немесе несеп-жыныс жүйесінің параллель аурулары болса, онда ашытылған сүт өнімдерін енгізу арқылы сұйықтықты қабылдауды арттыру керек. Химиотерапия кезінде сұйықтықты қабылдау екі есе артады.
Сүт безі обырына қарсы диета
Онкология үшін дұрыс таңдалған диетаобырдың қайталануы, қант диабеті, семіздік және гипертония сияқты қайталама асқынулардың алдын алуға көмектеседі.
Артық салмақтың болмауы аурудың қайталануын едәуір дәрежеде тоқтатады және әйелдің өмір сүру сапасын жақсартады. Сәулелік немесе химиотерапиядан өтіп жатқан науқастар салмақ қосуға бейім болғандықтан, терапия аяқталғанға дейін тағам мөлшерін көбейтуден бас тартқан жөн.
Егер сізде артық салмақ болса, оны біртіндеп азайту ұсынылады. 2 жыл ішінде дене салмағының 5-20%-ға төмендеуімен екіншілік аурулардың даму қаупі төмендейтіні, инсулин, холестерин және қатерлі ісіктің дамуына байланысты параметрлер қалыпты болып қалатыны дәлелденген.
Жалпы ұсыныстар
Сүт безі қатерлі ісігіне арналған диета келесі ережелерді талап етеді:
- Тағамның калория мөлшері дене салмағына сәйкес келеді. Салмақ неғұрлым көп болса, соғұрлым аз калория жұмсалады.
- Жемістер мен көкөністерге артықшылық беріледі.
- Тұтас ұн өнімдері пайдаланылады.
- Май тұтынуды азайтыңыз.
- Сояны шектеулі тұтыну.
- Сүйектерді жақсы күйде ұстау үшін күніне 2-2,1 г кальцийді қосу ұсынылады. Сондай-ақ D дәруменінің мазмұнын және сүйек тығыздығы деңгейін қадағалауыңыз керек.
- Алкогольді сусындар тұтынылмайды.
- Жартылай фабрикаттарды тұтыну азаяды.
- Қант, консервілер және қызыл ет сияқты тағамдар шектеулі.
ТұтынуОмега-3 және Омега-6
Онкологияға арналған диета Омега-3 және Омега-6 қолдануды қамтиды. Бұл қышқылдарға бай тағамдардың ішінде майлы балықты (скумбрия, лосось, галибут және т.б.) атап өту керек. Сонымен қатар, омега-3 жаңғақ, зығыр және дәнді дақылдарда кездеседі.
Омега-6 ағзаның толық жұмыс істеуі үшін де қажет. Зат күнбағыс пен жүгері майында кездеседі.
Дегенмен, Омега-3-ті тұтыну жоғарырақ, ал Омега-6-ны азайту керек екенін ескерген жөн.
Омега-3 әсерінің пайдасы ғылыми түрде дәлелденбеген. Екінші жағынан, көптеген дәрігерлер бұл зат қандағы триглицеридтерді азайтуға көмектесетінін және жүрек ауруларының дамуының алдын алу шарасы ретінде әрекет ететінін атап өтеді. Сондықтан кем дегенде аптасына бір рет майлы балықты тұтыну ұсынылады. Бұл ұсыныс қан ұюына қарсы препараттарды қолданатын емделушілерге қолданылмайды.
Зығыр тұқымын тұтыну
Диета (сүт безінің қатерлі ісігі белгілі бір диетаны қажет етеді) зығыр тұқымын тұтынуды қамтиды. Ғалымдар зығыр тұқымдарының қатерлі ісіктің дамуын азайтуға қаншалықты көмектесетінін анықтаған жоқ. Американдық зерттеу қауымдастығының мәліметтері бойынша, оларды тұтыну қатерлі ісікпен ауырмаған әйелдерге ешқандай қауіп төндірмейді. Тамоксифенді немесе басқа гормоналды препараттарды қолданатын әйелдер туралы да айтуға болады. Сонымен қатар, тұқымдардың өздері оларға негізделген майға артықшылық береді. Тұтынылатын тұқым мөлшері күніне 30 граммнан аспауы керек.
Көбірек пайдалану арандатуы мүмкіндиарея және пайдалы элементтер мен дәрі-дәрмектердің ішек арқылы сіңуін бұзады. Бұған қоса, олар Кумадин немесе Аспирин сияқты препараттардың әсерін тежейді.
Гастректомиядан кейінгі диета
Асқазанның едәуір бөлігін хирургиялық жолмен алып тастағаннан кейін асқазан-ішек жолдарының жұмысын қалпына келтіру үшін белгілі бір диета қажет. Бұл кезеңде пациенттерге әдеттегідей тағамды тұтыну қиын. Сондықтан олар құрамында ақуыздар мен аминқышқылдары бар инъекцияларға жүгінеді.
Қан сынамалары негізінде ағзаның бірқатар қоректік заттарға қажеттілігі анықталады.
Гастректомиядан кейінгі диета қандай? Ұсыныстар әртүрлі. Асқазанның резекциясынан кейін екі күн бойы ораза ұстау ұсынылады. Үшінші күні науқас итмұрын шырынын, әлсіз қайнатылған шайды, жеміс-жидексіз қантсыз компотты күніне 5-6 рет 20-30 мл көлемінде ішуге болады. Асқазанда тоқырау болған жағдайда ішуге тыйым салынады.
Балалар ақуызы бар тағамды қолдануға болады. Ол операциядан кейін 2-3 күннен кейін 30-40 мг дозада түтік арқылы енгізіледі.
Диетаның негізі асқазан мен ішекке бірте-бірте жүктелуге, сондай-ақ ақуыздың жоғарылауына негізделген.
Төртінші күні науқасқа сорпа, балық пюресі немесе сүзбе, сондай-ақ жұмсақ пісірілген жұмыртқа жеуге рұқсат етіледі.
Бесінші күні аз мөлшерде жарма пюресі, буға пісірілген омлет және көкөніс пюресі қосылады. Әрбір келесі күн сайын бөлік 50 мл-ге артады. Жетінші күні ол 250 мл және одан әріоныншы - 400 мл.
Осылайша, ерте кезеңде пациент жеңіл сіңімді түрде жеткілікті мөлшерде ақуыз алады.
Операциядан кейінгі 2 аптадан кейін диета
Асқазан резекциясынан кейінгі диета (онкология) операциядан кейін екі аптадан кейін белгілі бір тағамдарды тұтынуды қамтиды. Бұл диета 4 ай бойы сақталады.
Егер науқаста гастрит, асқазан жарасы немесе анастомоз сияқты асқынулар болса, онда ол бұл диетаны ұзағырақ ұстануы керек.
Диетаны құрудағы басты мақсат – қабыну процесін тоқтату және демпингтік синдромның алдын алу.
Науқастарға құрамында ақуызы жоғары ет пен балықты, сондай-ақ астық, көкөніс, жарма және қантсыз жемістер құрамындағы күрделі көмірсулардың оңтайлы мөлшерін жеуге кеңес беріледі.
Сонымен бірге жеңіл сіңетін көмірсулардың (қант, ұн өнімдері, жеміс-жидек сусындары, шырындар, қуырылған тағамдар) тұтынуын шектеу керек.
Сондай-ақ майлы және ыстық сорпаларды, сүт негізіндегі қант қосылған жармаларды, шайды қолдануға болмайды. Бұл тағамдар ұйқы безін ынталандырады және демпингтік синдромға ықпал етеді.
Барлық тағамды пюре және бумен пісіру керек. Ет майдалап туралған немесе ет тартқышпен ұсақталған.
Диетадан көкөніс салаттары, жаңа піскен жемістер, сұр нан алынып тасталады. Қанттың орнына сахаринді қолдануға болады.
Осы аралықта сіз пайдалана алмайсызшошқа, қой немесе сиыр майы.
Шамамен диета
- Бидай крекері немесе кешегі нан, қант аз печенье. Бір айдан кейін ақ нанға рұқсат етіледі, бірақ ертерек емес.
- Қырыққабатсыз және тарысыз көкөністерге немесе жарма қайнатпаларына негізделген үгітілген сорпа.
- Ет немесе балық (майсыз тауық немесе күркетауық, сиыр еті, сіңірлері жойылған қоян). Балықтардың ішінен көксерке, тұқы, треска, табан, тұқы, гекті атап өту керек. Ет пен балық туралған түрінде тұтынылады. Тағамдар майсыз, буға пісірілген немесе қайнатылған.
- Жұмсақ пісірілген жұмыртқа. Бумен пісірілген омлет.
- Сүт өнімдері. Шайға сүт қосуға болады. Кефирді операциядан кейін 2 айдан кейін жеуге болады. Науқасқа қышқылсыз пюреден жасалған жаңа дайындалған сүзбе тұтынуға рұқсат етіледі.
- Көкөністер мен шөптер. Олар қайнатады және сүртеді. Майды қосу арқылы тек қайнатылған түсті қырыққабатты пайдалануға рұқсат етіледі. Асқабақ пен кәді де пайдалы. Сәбіз, қызылша немесе картоп пюресін қолдануға болады.
- Жидектер мен жемістер шектеулі мөлшерде тұтынылады. Олар жаңа және табиғи болуы керек.
Асқазан резекциясынан кейін ауру белгілері болмаса да 2-5 жыл бойы мұндай диета сақталады.
Диетаны алуан түрлі және белгілі бір өнімдердің төзімділігіне негізделген болуы керек. Кез келген жағдайда дәрігердің ұсыныстарын орындау керек.
Ішек қатерлі ісігі бар науқастарға арналған диета
Онкологиядаішек, ол белгілі бір диетаны ұстануға міндетті болып табылады.
Ішектің қатерлі ісігіне арналған диета келесі тағамдарды қамтиды:
- теңіз балығы;
- өсімдік тектес жаңа піскен өнімдер, оның ішінде талшықтар мен ас қорыту жолын қалыпқа келтіруге ықпал ететін заттар;
- бауыр;
- күнбағыс тұқымынан немесе зәйтүннен алынған май;
- теңіз балдыры;
- өскен бидай;
- жарма.
Бұл диета тек тоқ ішек қатерлі ісігі диагнозы қойылған адамдарға арналған емес. Қуырылған тағамдар мен жартылай фабрикаттарды тұтыныңыз - денеңізге саналы түрде зиян келтіріңіз.
Ішектің қатерлі ісігі кезіндегі диета тұтынылатын тағам түрлерін азайтуға бағытталған.
Тамақтану ережелері
Тамақ келесі ережелерге сәйкес қабылданады:
- Бөліммен тамақ. Науқас күніне 6 рет аз-аздан тамақтануы керек.
- Тағам ас қорытуды жеңілдететін жұмсақ немесе сұйық болуы керек.
- Тағамды суық немесе ыстық күйінде тұтынуға болмайды. Асқазанның шырышты қабығын тітіркендірмеу үшін оңтайлы температура адам денесінің температурасына жақын деп саналады.
- Күн ішінде 15% ақуыз, 30% май және 55% көмірсу тұтыну ұсынылады.
Таңдаулы өнімдер
Келесі тағам жүйесі ұсынылады:
- Буға пісірілген ет, құс, балық, шошқа және сиыр етіұсақталған пішін.
- Сүт, алкоголь, дәмдеуіштер және дәмдеуіштер жоқ.
- Күніне 1,5 литрден артық су ішпеу керек. Кез келген сұйықтық, соның ішінде сорпалар.
Тоқ ішек қатерлі ісігін қалпына келтіруге арналған тамақтану
Тағам тек жаңа болуы керек. Тамақтың құрамында жеткілікті минералдар мен дәрумендер бар жеңіл сіңетін тағамдар болуы керек.
Оңалту кезеңінде етті көп мөлшерде жеу ұсынылмайды. Сүт өнімдерін қосу керек. Дәрігерлер ішек микрофлорасын қалпына келтіруге көмектесетін йогурт, сүзбе пайдалануды ұсынады.
Риционға жаңа піскен көкөністер мен жемістер, жарма және ұннан жасалған нан қосылуы керек. Аз мөлшерде қайнатылған балықты жеуге болады.
Артық жеуге және тамақты өткізіп жіберуге қатаң тыйым салынады.
Тік ішек қатерлі ісігіне арналған диета
Операция алдындағы кезеңде сіз келесі диетаны қайта қарауыңыз керек, өйткені бұл дененің тез қалпына келуі үшін өте маңызды.
Келесі өнімдерде кездесетін маңызды элементтердің жоғары деңгейі:
- теңіз өнімдері (теңіз балығы және қырыққабат);
- сиыр бауыры;
- өңделмеген күріш;
- жасыл шөптер;
- брокколи;
- долана;
- кептірілген өрік және мейіз;
- бұршақ (бұршақ, соя).
Тағамды тағамның тез сіңуін қамтамасыз ететіндей етіп ұйымдастыру өте маңызды. Көбеюіне ықпал ететін тағамдарды пайдаланудан бас тарту ұсыныладыгаз, іш қату немесе ас қорытудың бұзылуы.
Тоқ ішек қатерлі ісігімен қандай тағамдарды жеуге болмайды?
Келесі өнімдерді пайдалану шектелген:
- майлы ет;
- қуырылған, тұздалған және ысталған өнімдер;
- нан пісіру, кекстер және тәттілер;
- газ құрамы бар сусындар;
- күшті шай, кофе және шоколад.
Операциядан кейінгі тамақтану ережелері
Ректалды операциядан кейінгі диета қандай? Онкология - диеталық шектеулерді сақтауды талап ететін диагноз. Тамақты термиялық өңдеу, пюре, дене температурасына жақын болуы керек. Мұның бәрі ашыту деңгейін төмендетуге көмектеседі.
Сонымен бірге диета әртүрлі болуы керек, науқасқа аурумен күресу үшін қуат беру керек.
Рұқсат етілген өнімдер тізіміне мынаны қосу керек:
- пюресі;
- майсыз сүзбе;
- тұтқырлығы орташа ботқа;
- жемістерден, жидектерден, желеден және пюреден жасалған желе;
- пюре түріндегі балық тағамдары.
Тағамдар 4-6 тағамға бөлінеді. Азық-түлік шағын бөліктерде тұтынылады. Біртіндеп диета кеңейеді. Тік ішектің ісігін резекциялаудан кейінгі реабилитация кезеңі 2 жылға созылады.
Қорытынды
Кез келген ісік қатаң диетаны қажет етеді. Организмнің әртүрлі онкологиялық зақымдануы үшін диетаны құрастыру принципі бірдей емес екенін атап өткен жөн.
Онкологияда диета қандай болуы керек? Онколог пен диетологтың кеңестерішұғыл қажет болады. Мамандар дұрыс диета жасауға көмектеседі.
Онкологиядағы диета пациенттерді емдеудегі маңызды буын болып табылады. Дұрыс тамақтанусыз денені қалпына келтіру мүмкін емес.
