Спортшылар бұлшықетті құру кезінде соя протеинінің изоляттарын таңдамай, сүт, жұмыртқа немесе сарысу протеинін көбірек пайдаланады. Бұл жануарлардан алынатын өнімдердің жоғары тиімділігіне байланысты. Дегенмен, күнделікті рационды аминқышқылдарымен байыту үшін қолжетімді соя изолатын тұтыну жеткілікті болады.
Соя изолятының құрамы
Соя протеинінің изоляты, рецепттерін жаттықтырушыдан білуге болады, бұл фитоэстрогендерден толығымен тазартылған өнім. Сонымен - адамзаттың күшті жартысының өкілдері қауіпсіз пайдалана алатын құрал. Изолятта ақуыздың сіңуіне кедергі келтіруі мүмкін антинутриенттер де жоқ.
Лактоза, холестерин және майлар да өнімде жоқ. Соя протеинінің изоляты, олардың пікірлері олардың денесінің рельефін жақсартуға ұмтылатын ең жақсы спортшылар оңды береді, оның танымал болуына ықпал ететін бірқатар артықшылықтарға ие. Бұл тиімділік, қолжетімділік және жақсы сіңімділік.
Соя протеинінің изолятында сонымен қатар лецитин бар, ол барлық ағзаға пайдалы әсер етедіадамның физикалық белсенділігі. Бұл зат әсіресе жасушалар үшін маңызды, ол зат алмасу процестеріне тікелей әсер етеді, майларды ыдыратуға көмектеседі, сондықтан қажетті пішінді алудың жылдам нәтижесіне ықпал етеді.
Соя изоляциясының пайдасы
Соя изолятында тиімді антиоксиданттар ретінде танылған табиғи фитохимиялық заттар бар. Соя протеинінің изолятында T4 гормондарының өндірісіне оң әсер ететін, азот оксидінің өндірісін арттыратын және бұлшықет қан ағынын жақсартатын заттар бар. Изолят лактозаға теріс әсер ететін (аллергиялық), сондай-ақ ораза ұстайтын адамдарға арналған.
Өнімде сонымен қатар дұрыс тамақтану үшін қажет талшық бар. Ол ішек моторикасын белсендіруге ықпал етеді және тамақпен бірге денеге түсетін зиянды заттарды сүзетін абсорбент болып табылады. Изоляттың құрамындағы қанықпаған май қышқылдары «жаман» холестеринмен және атеросклеротикалық бляшкалармен тамаша жұмыс істейді.
Соя изоляты не үшін қолданылады
Негізінен бұлшықет массасын арттырғысы келетін спортшылар пайдаланады. Дегенмен, соя протеинінің изолятының басқа да артықшылықтары бар. Тырнақтардың, байламдардың және буындардың денсаулығы үшін тиімді құрал ретінде ұсынылады. Өнім шашты қалпына келтіруде тамаша жұмыс істейді. Көбінесе изолят төмен көмірсутекті диетада қолданылады. Оны әсіресе «кептіру» деп аталатын кезеңде тұрған әйелдер бағалайды. Спортшылар бұл өнімді жоғары бағалайдықолжетімділігі мен тиімділігі. Ол спортшыларға да, спортзалға анда-санда баратын адамдарға да бірдей көрсетілген.
Қолданады
Бұлшық ет салуды мақсат етесіз бе? Соя изолятын келесі пропорцияда қолданған жөн: 1:3 немесе 1:4 мальтодекстринмен (көмірсу) араластырылған. Биологиялық құндылықты арттыру үшін соя концентраты белоктардың басқа түрлерімен араласады: сарысу немесе изолят, сүт немесе жұмыртқа ақуызы.
Сізді күшті және «үлкен» етуге көмектесетін тиімді құрал ретінде соя изолятын күніне 1-4 рет, 30 грамм соя протеинінің изолятын 200 мг шырынға, сүтке немесе суға ерітіп ішеді. «Коктейльді» жаттығудан жарты сағат өткен соң, таңертеңгі физикалық белсенділіктен бір-екі сағат бұрын және түнде ішкен жөн. Оқшаулауды уақытының көп бөлігін залдарда өткізетін спортшыларға ғана емес, дені сау болғысы келетіндерге және күш жаттығуларына күніне бірнеше сағат бөлуге мүмкіндігі жоқ адамдарға да ұсынуға болады.
