Аллергия біздің заманымыздың нағыз «обасына» айналды. Иммунопатологиялық процесті тудыратын өнімдер мен заттардың әдеттегі тізіміне үнемі жаңалары қосылады. Күрішке аллергия жиі кездесетін құбылыс емес, ол ауыр сезімталдықпен ауыратын адамдардың жалпы санының 5% -ында анықталады. Патологиялық процесс кез келген адамда болуы мүмкін, сондықтан оның белгілері мен емдеу әдістері туралы білу пайдалы болар еді.
Аллергия түсінігі
Аллергия – иммундық жүйенің затқа, оның реактивтілігінің өзгеруінен туындаған жоғары сезімталдығының жоғарылауы. Аллергиялық реакциялар сезімталдықтың клиникалық көрінісі болып табылады.
Аллергия организмде антиденелер – иммуноглобулиндер түзілгенде E. Жоғары сезімталдық тудырғанда, оларды аллергендер деп атайды. Сезімталдық мастикалық жасушалардың (нейроиммундық жүйенің бөлігі болып табылатын ақ қан жасушалары) және базофилдердің E иммуноглобулиндерімен күшті ынталандырумен сипатталады,ол қабынуға айналады. Қабыну реакциясының клиникалық көрінісі өте әртүрлі болуы мүмкін: мұрынның ағуы мен қышынудан анафилактикалық шокқа дейін.
Ерекше аллергия
Аллергия жиі кездесетін ауру. Тіпті жоғары сезімталдықпен ауырмайтындардың да бұл патологиясы бар туыстары немесе достары бар. Аллергияға көбінесе өсімдік тозаңы, шаң, цитрус жемістері, тұрмыстық химия және көптеген дәрі-дәрмектер себеп болатынын барлығы дерлік біледі.
Аллергиялық процесс қоршаған орта жағдайына бейімделетін иммундық жүйемен толығымен байланысты. Цитрус жемістері өсетін елдерде адамдар бала кезінен апельсин мен мандаринді тұтынады, сондықтан оларда аллергия сирек кездеседі. Пальма майы оны үнемі тұтынатын адамдарда жағымсыз реакциялар тудырмайды.
Тағы бір мәселе бар. Тұрақты нашарлайтын экологияға байланысты әдеттен тыс патологиялық жағдайлар, соның ішінде аллергиялық реакциялардың түрлері дамиды. Сонымен, Ұлыбританияда дәрігерлерді ерекше жағдай қызықтырды: бір әйел ауруханаға кез келген сұйықтықпен, тіпті көз жасымен жанасқаннан кейін оның терісінде ісіну және қышумен бірге жүретін бөртпе пайда болатынына шағымданып келді.
Латекске, биологиялық сұйықтыққа сирек жоғары сезімталдық: сілекей, шәует. Сондай-ақ күріш немесе қарақұмық үшін аллергия бар. Мұндай құбылыстар сирек байқалатындықтан, дәрігерлер кейде қате диагноз қояды. Адекватты емес терапия патологияның созылмалы түрге өтуіне ықпал етеді.
Сізде аллергия болуы мүмкінкүріш?
Ағзаның белгілі бір тағамдарға аномальды реакциясы оның жеке ерекшеліктеріне байланысты пайда болады. Күріш тек азиялықтардың ғана емес, рационында бұрыннан таныс өнімге айналды. Жарма өте қанағаттанарлық, құрамында көптеген пайдалы микроэлементтер бар, сондықтан ол диеталық, медициналық және балалар мәзіріне енгізілген.
Күріш аллергия тудыруы мүмкін бе? Негізінде кез келген өнім иммунопатологиялық процесті тудыруға қабілетті. Кез келген зат қоспа болып табылады. Аллергия өнімнің өзінен емес, оның құрамдас бөліктерінен туындайды - мүмкін бір компонент немесе бірнеше. Көп жағдайда, болашақта иммунопатологиялық процесті тудыратын компоненттері бар барлық өнімдерді тұтынуды алып тастау немесе күрт шектеу қажет болады. Әйтпесе, күрішке қарсы аллергия дамуы мүмкін, яғни құрамы жармаға ұқсас заттарға жоғары сезімталдық.
Күрішке аллергиялық реакцияның себептері
Дәндердің көпшілігінде глютен бар. Ақуыздың бұл түрі адамға қажет емес, сондықтан дене көбінесе аллергияның дамуына ықпал ететін компонентті бөтен деп қабылдайды. Күріштің құрамында глютен жоқ, бірақ оның құрамында ағза өте сезімтал басқа ақуыз қосылыстары бар.
Оризенин - ақуыз, глютен сияқты, глютелиндер қатарына жатады. Бұл қосылыстардың басты ерекшелігі олардың суда ерімейтіндігі. Дұрыс емес тамақтанумен, мысалы, сұйықтықты жеткіліксіз қабылдаумен дене басталадыоризенині бар өнімдерді қауіпті деп санайды. Нәтижесінде иммундық жүйе белсендіріледі, аллергия дамиды.
Лизин – алифатты амин қышқылы. Зат ағзада синтезделмейді, бірақ қажет. Протеин қосылысы вирусқа қарсы әсер етуге қабілетті. Ауру кезінде амин қышқылының мұндай қасиеттері иммундық жүйенің жұмысын одан әрі күшейтеді, бұл жоғары сезімталдықты тудыратын антиденелердің санын арттырады.
Күріш аллергиясының басқа да себептері бар:
- Өсіру, сақтау және тасымалдау кезінде дәнді дақылдарды өңдеу үшін қолданылатын химиялық заттарға сезімталдық.
- Теңгерімсіз диета. Күріш ағзаны қоректік заттармен толық қамтамасыз ете алмайды. Белгілі бір микроэлементтердің болмауы әртүрлі ауруларды тудырады. Дені сау адамға қарағанда науқас адамда аллергияның пайда болу ықтималдығы әлдеқайда жоғары.
- Сұйықтықтың жетіспеушілігі. Суды жеткіліксіз қабылдау кезінде күріш нашар сіңеді. Ағза дәнді дақылдарды өңдеуге көп энергия жұмсайды, сонымен қатар ол денсаулыққа теріс әсер ететін резервтік сұйықтық қорын пайдаланады.
Ересектерде неге күріш аллергиясы бар?
Ересектерде иммунопатологиялық процесс көп жағдайда жүре пайда болады. Оның пайда болуына келесі факторлар әсер етеді:
- Созылмалы аурулардың болуы. Жасы ұлғайған сайын дененің қорғаныш қасиеттері сырттан келетін барлық жағымсыз факторларға толық қарсы тұру қабілетін жоғалтады. Ал ішкі факторлар, мысалы, ұзақ қайталанатын патологиялар, иммундық жүйенің жұмысын одан әрі нашарлатады.жүйе.
- Жаман әдеттер. Алкоголь мен темекі өнімдерін теріс пайдалану аллергияның дамуына ықпал етеді. Сонымен қатар, алкоголь мен темекі барлық органдар мен жүйелерге, соның ішінде иммундық жүйеге теріс әсер етеді. Иммундық жүйенің нашар жұмыс істеуіне байланысты организмде қалыптан тыс реакциялар дамиды.
- Ересектерде кәсіби қызметке байланысты күріш аллергиясы дамуы мүмкін. Фермерлер көбінесе өсіретін өсімдіктерге сезімталдықты дамытады. Реакциялар әсіресе гүлдену және жинау кезінде байқалады. Күрішті тасымалдайтын немесе күріш өңдеу зауытында жұмыс істейтін адамдар да аллергияға бейім.
Балалардағы астыққа жоғары сезімталдық
Баладағы күріш аллергиясының негізгі себебі – тұқым қуалайтын бейімділік. Егер ана патологияға бейім болса, оның балаларда пайда болу қаупі өте жоғары. Жүктілік кезіндегі міндетті сынақтардың тізімінде тіпті иммуноглобулин Е антиденелеріне арналған тест бар. Балалық шақтағы аллергияның даму себептеріне мыналар жатады:
- Жүктілік кезінде иммунопатологиялық процесті тудыратын өнімдерді теріс пайдалану. Аллергенді тағам, әсіресе көп мөлшерде, антиденелердің өндірісін қоздырады. Егер олардың саны тым көп болса, плацентарлы тосқауыл жеңе алмайды және антиденелер ұрықтың қанына енеді. Бала жоғары сезімталдықпен туылған.
- Баладағы ас қорыту жүйесінің жетілмегендігі. Аллергияның дамуы көбінесе ерте қосымша тағамдардан, өнімді дұрыс дайындаудан немесе оның төмендігінен болады.сапа.
- Баланың құрамында күріш бар тағамды көп мөлшерде жеуі. Кейбір аналар бұл жарманың пайдасы туралы оқып, баланы күріш диетасына қойды. Балалар одан сорпа, ботқа, печенье т.б. жейді, өнімнің артық болуы аллергияның дамуына ықпал етеді.
Бала емізу кезіндегі аллергия
Жүктілік кезінде әйелдің денесі толығымен қалпына келеді, содан кейін туғаннан кейін қайтадан. Мұның бәрі табиғи физиологиялық процесс, бірақ өзгерістер тым қысқа уақытта, оның үстіне екі рет болады. Қайта құру ананың денсаулығына әсер етеді.
Емшек сүтімен емізу кезінде күріш аллергиясы (ему кезінде) өте сирек кездеседі, сондықтан мәселеге аз көңіл бөлінеді. Көптеген заттар емшек сүтімен, соның ішінде антиденелермен бірге шығарылады. Аллергиялық реакция пайда болса, дәрігермен кеңесіңіз. Әйел терапиядан өтуі керек. Бірақ кейбір дәрі-дәрмектер нәрестенің денсаулығына теріс әсер етуі мүмкін, сондықтан емдеу ұзақтығына емшек емізуден бас тартуға тура келеді. Сонымен қатар, аллергияға бейім әйелдер диетаға көбірек көңіл бөлуі керек.
Иттердегі астық аллергиясы
Көпшілік үшін үй жануарлары отбасы мүшелері сияқты. Иелері олардың ойнақы көңіл-күйіне қуанады және ит немесе мысық ауыра бастаса, ренжіді. Иттердегі аурулардың көпшілігі адамдармен бірдей. Тек анатомиялық ерекшеліктерге байланысты патологиялар әртүрлі ағымға ие, ал жануарлар үшін терапияның басқа әдістері қолданылады. негізгі себебіитте күріш аллергиясының дамуы дәнді дақылдарды өңдейтін заттар болып табылады. Бірақ кейбір тұқымдарда, мысалы, Батыс таулы ақ терьерде, иммунопатологиялық процесс дәнді дақылдарды құрайтын заттардан туындайды.
Күшіктерде балалар сияқты күріш аллергиясы жиі кездеседі - тамақ жүйесінің жетілмегендігі. Жануар өскенде, мәселе өздігінен жойылады.
Симптомдар
Күріш аллергиясының белгілері басқа кез келген аллергиямен бірдей, сондықтан диагноз қою өте қиын. Кейде патологиялық процестің нақты себебін анықтау үшін өте ұзақ уақыт қажет. Аллергияның клиникалық көрінісі жалпы немесе жергілікті болуы мүмкін.
- түшкіру, мұрынның шырышты қабатының ісінуі;
- жас ағудың күшеюі, көздің қызаруы, ауырсыну;
- әртүрлі жерлерде қызыл дақтардың пайда болуы, көбінесе төменгі аяғы мен іштің шынтақ аймағында;
- дақтар пайда болған жерлерде терінің қышуы және ісінуі;
- тыныс алудың қиындауы, тұрақты жөтел.
Уақыт өте келе патологиялық процесс дәнді дақылдарға ұқсас кез келген өнімдерде пайда болады. Сонымен қатар, симптомдар айқынырақ болады.
Диагноз қалай қойылады
Күріш аллергиясын диагностикалаудың бірнеше жолы бар. Олардың барлығы жоғары сезімталдықтың басқа түрлерімен бірдей.
- Физикалық тексеру. Ең алдымен науқасты тексеріп, дақтардың аллергиялық екеніне көз жеткізу керек. Мүмкіндігін дәрігер анықтайдытұқым қуалайтын бейімділік, науқастың тамақтануы мен өмір салты туралы, созылмалы патологиялардың болуы туралы сұрайды.
- қан ELISA иммуноглобулиндерінің антиденелері үшін E. Сынақ нақты IgE аллергендерінің санын, жалпы топты анықтайды.
- Радиоаллергосорбент сынағы. Күрішке ғана емес аллергия болса, жоғары сезімталдықты тағы не тудыратынын талдау анықтайды.
- Тері тестілері – қоздырғышты анықтау үшін науқастың терісіне аз мөлшерде аллергенді қолдану. Ауыр асқынулардың (ангиоэдема) жоғары ықтималдығына байланысты балалық шақта тестілеу мүмкін емес.
Емдеу әдістері
Алғашында дәрігер күріш аллергиясының себептері мен белгілерін анықтайды. Емдеу сауалнама және емтихан нәтижелері бойынша тағайындалады. Иммунопатологиялық процестің барлық түрлерінің терапия әдістері бірдей.
Ең сенімді және тиімді ем – күрішпен жанасуды жою. Дәнді дақылда арнайы заттар жоқ, оны оңай ауыстыруға болады, дене одан зардап шекпейді. Кейбір жағдайларда оны тұтынуды шектеу жеткілікті.
Антигистаминді және энтеросорбенттерді қолдану. Дәрі-дәрмектер науқастың жасына, денесінің ерекшеліктеріне, патологиялық процестің барысына байланысты жеке тағайындалады. Балалық шақтағы терапия тек педиатрдың бақылауымен жүргізілуі керек.
Алдын алу
Күріш, қарақұмық және басқа да тағамдарға аллергияның алдын алудың негізі оларды шектеулі тұтыну болып табылады. Үлкен мөлшердегі кез келген өнім тудыруы мүмкіндененің теріс реакциясы.
Сіз тек жоғары сапалы дәлелденген жарма сатып алуыңыз керек. Сіз сынған орамдағы күрішті сатып ала алмайсыз, кеміргіштер оған жетуі мүмкін. Тышқандар көптеген аурулардың тасымалдаушысы болып табылады, олардың көпшілігі аллергиядан әлдеқайда қауіпті.
Иммунитетті нығайту маңызды. Дені сау дене кез келген ынталандыруға адекватты жауап бере алады.
Қорытынды
Күрішке аллергия сирек кездеседі. Ол ересектерде де, балаларда да дамуы мүмкін. Мәселе өте күрделі және дереу шешуді талап етеді. Егер тән белгілер пайда болса, дәрігерге қаралу керек.
