Бүгінгі таңда жабайы және мәдени көкжидек бар, олардың пайдалы қасиеттері солтүстік жарты шардағы көптеген елдердің тұрғындарымен бағаланады. Табиғатта ол орман және тундра аймағында өседі, ол мол жеміс береді, сондықтан оны жинау қиын емес. Пайдалы қасиеттері оларды өте тартымды ететін көкжидек бақша өсімдігіне айналуы мүмкін екендігі туралы алғаш рет американдық селекционер Ф. В. Ковиль. Ол 1908 жылы өз мақсатына жетті, бұл жерде соңғы рөлді Нью-Джерсидегі фермасымен және материалдық ресурстармен қамтамасыз еткен Элизабет Уайттың қолдауы атқарды.
Көкжидектің пайдасы, әрине, құрамындағы аскорбин және әртүрлі органикалық қышқылдардың, қанттардың, пектиндердің, витаминдердің, белоктардың, талшықтардың, каротиннің болуына байланысты. Макро- және микроэлементтер арасында калий, фосфор, магний, натрий, кобальт, темір, йод, мыс бар. Оның жемістерінің жағымды тәтті және қышқыл дәмі бар. Жидектер жаңа піскен, аздап мұздатылған, өңделген және кептірілген түрде жейді. Олардан кисельдер, компоттар, жеміс сусындары, шырындар, зефир, жеңіл табиғи шараптар, желе, джем дайындалады.
Көкжидектің пайдалы қасиеттері баркөп қырлы сипат. Бұл жидек артық салмақпен күресуге көмектеседі, бұл жүрек-тамыр ауруларының қаупін және метаболикалық синдромның дамуын азайтады. Жабайы жеміс шырыны инсулин мен қандағы глюкоза деңгейін жақсартатынын көрсететін зерттеулер бар.
Ал суық тию мен вирустық аурулардың алдын алу үшін көкжидектерді де қолдануға болады. Осы тұрғыдан алғанда оның пайдалы қасиеттері оның құрамында бактерияға қарсы қасиеттері бар күшті антиоксиданттардың болуына және иммундық жүйенің жұмысын жақсы ынталандыратынына байланысты. Ол қабыну процестерінің дамуына жол бермей, несеп-жыныс жүйесінің денсаулығын жақсартады. Мұның негізі несеп шығару жолдарының қабырғаларында b-ішек бактерияларының колонияларының дамуына жол бермейтін күрделі полимерлер болып табылады.
Егер сізге жастықты сақтаудың құралы қажет болса, онда бұл көкжидек. Бұл жағдайда оның пайдалы қасиеттері бос радикалдарды бейтараптандыру процесінде көрінеді. Бұл С витаминінің, көгілдір пигменттердің және антоцианиндердің көп мөлшеріне байланысты. Офтальмологтардың пікірінше, көкжидек сығындысы көру қабілетінің бұзылуы процесін баяулайтын ерекше қосылыстармен қаныққан. Олар жасқа байланысты көптеген көз проблемаларын кешіктіреді немесе тіпті алдын алады. Атап айтқанда, антоцианозидтер миопияның, гиперметропияның, катарактаның, макулярлы дегенерацияның, инфекциялардың және көз торына әсер ететін құрғақтықтың алдын алуда тиімді болуы мүмкін.
Көкжидек мидың денсаулығына да оң әсер етеді. Оның құрамындағы заттар невротикалық бұзылуларды, нейрондардың, жасушалардың өлімін болдырмайды. Бұл жидек Альцгеймер ауруымен күресуге көмектеседі және кәрілікке дейін есте сақтайды деп саналады. Көкжидек орталық жүйке жүйесінің жақсы функционалдығын сақтауға көмектеседі. Оның құрамындағы птеростилбен, эллаг қышқылы, антоцианин сияқты қосылыстар ісіктің кейбір түрлеріне профилактикалық әсер етеді. Сонымен қатар, көкжидек тиімді іш жүргізетін (көп болса) іш қатуға көмектеседі.
