Алма – ас қорыту жолдарының жұмысына оң әсер ететін пайдалы және дәмді жеміс. Бірақ кейде олар ас қорытуды тудырады. Неліктен алмалар ісінген? Күрестің барлық жалпы себептері мен әдістері мақалада берілген.
Метеоризм
Бұл ұғымды нақтылау маңызды. Метеоризм асқазан-ішек жолдарында газдардың шамадан тыс жиналуы деп аталады. Ауыздағы ісіну, ауырлық, ыңғайсыздық, ауырсыну, кекіру, ащы сезім тудырады.
Дені сау адамның ішегі мен асқазанында шамамен 900 текше метр болуы керек. газдарды және т.б. қараңыз. Бұл норма. Орташа алғанда, олар күніне 15 ретке дейін шығарылады. Газдар ағзаның дұрыс жұмыс істеуі үшін қажет. Бірақ бұл тым жиі қайталанса, ол да зиянды.
Талшықтың қасиеттері
Егер алмадан асқазан ісінсе, оның себебі қабығында өте көп болатын тағамдық талшықта болуы мүмкін. Бұл ас қорытуға қажет талшық. Денеге енгеннен кейін ол ісінеді және «губка» қызметін атқарады. Оның өзі мүмкін емесқорытылады, бірақ ағзада жинақталған токсиндер мен қалдықтарды қамтиды және оларды кетіреді, бұл ішек қабырғаларының перистальтикасын арттырады.
Талшықты шамадан тыс тұтынудың салдарынан ас қорыту жүйесінде ақаулар пайда болады, қатты кебулер пайда болады. Бұл ішек қабырғаларының күшті жиырылуымен тағамды сіңіре алмайтындығына байланысты. Нәтижесінде тамақ бөлшектері өзгеріссіз қалады, бұл газдың пайда болуына және ісінуге әкеледі.
Алма пектинінің қасиеттері
Алмалар неге үрлейді? Талшықтан басқа, жемістерге пектин кіреді, ол ішекке түскенде сахарозаның сіңуіне жол бермейтін гель тәрізді затқа айналады. Егер бұл компонент қалыпты мөлшерде болса, онда бұл метаболизмге оң әсер етеді. Пектиннің жоғары мөлшері ішекте ашытуға және метеоризмнің дамуына әкеледі.
Үйлесімділік
Алманың неліктен қопсытады деген тақырыпты ескере отырып, жемістердің басқа өнімдермен үйлесімділігі туралы білу керек. Тамақтың ас қорыту сапасы да осыған байланысты. Алманы келесі тағамдармен бірге жеуге болмайды:
- картоп;
- ет;
- нан-тоқаш өнімдері;
- жаңғақтар;
- бұршақ;
- жұмыртқа.
Неге алмадан ісінген? Мәселе жемістерді дұрыс пайдаланбаудан да туындайды:
- Оларды кешке кеш жемеген дұрыс, өйткені 18 сағаттан кейін асқазан сөлінің бөлінуі азаяды. Түнде жеген өнім қабілеттібелсенді ашытуға әкеледі. Нәтижесінде ол таңертең ісінеді.
- Алманы ауыр тамақтан кейін бірнеше сағаттан соң жеген жөн. Егер сіз мұны тамақтанар алдында жасасаңыз, бұл ашытуға әкелмейді, бірақ күйдіргі және кебулер пайда болуы мүмкін. Мұның себебі, алма қышқылы жақында жеген тағаммен әрекеттескенде тек жағымсыз белгілерді күшейтуі мүмкін.
- Газ түзілу қаупі жасына қарай артады – 40 жастан кейін. Мұның себебі - тіндерде темірдің жинақталуының жасқа байланысты ерекшеліктері, сондықтан организм бұл элементтің жаңа бөліктерін қабылдаудан бас тарта алады.
- Әртүрлі сорттарда талшық пен пектиннің мөлшері әртүрлі, сондықтан организмге әсері әртүрлі. Тәтті алманың құрамында фруктоза бар болғандықтан газды көбейтеді.
Метеоризмнің алдын алу үшін осы нюанстарды ескеру маңызды. Егер сіз оның пайда болу себептерін қарастырсаңыз, бұл мәселені шешуге болады. Сондай-ақ метеоризмді жою үшін тиімді препараттар мен халықтық емдеу құралдары бар. Ал алдын алу шаралары барлық адамдарға бұл мәселенің алдын алуға көмектеседі.
Басқа себептер
Егер сіз модерацияны және басқа ұсыныстарды орындасаңыз, алмадан асқазан неге ісінеді? Шындығында, тек тамақ өнімдері ғана емес, кебулерге әкелуі мүмкін. Ауыр газ түзілуі тағамды қорытуға қажетті ферменттер жеткіліксіз өндірілген кезде ұйқы безінің жұмысындағы ақаудың белгісі болуы мүмкін.
Мәселе жиі мынада пайда болады:
- қант диабеті;
- дисбактериоз;
- панкреатит;
- холецистит;
- гастрит, он екі елі ішектің ойық жарасы.
Мысалы, гастрит кезінде асқазан ісінеді, өйткені алма қышқылы қышқылдықтың жоғарылауына әкеледі. Бұл жағдайды ауырлатып, күйдіруді, метеоризмді және ауырсынуды тудырады.
Метеоризмнің жоғарылауы антибиотиктерден кейін пайда болады. Бұл ішектегі пайдалы микрофлораның мазмұнын азайтады. Нәтижесінде тағамның ассимиляциясы және асқазанмен қорытылатын компоненттердің сіңуі бұзылады.
Метеоризмге не себеп болады?
Асқазанның ас қорытуы – күрделі ас қорыту процесінің бастапқы кезеңі. Ол аш ішекте ас қорыту үшін тамақ массасын дайындаудан тұрады. Азық-түлік болюсінің консистенциясы және оның сілекей мен асқазан сөліне қалыпты сіңуі маңызды.
метеоризм пайда болуы мүмкін:
- азық-түлік болюсіндегі майдың шамадан тыс мөлшері, асқазан тонусының күрт төмендеуі;
- отырықшы өмір салты;
- спазмды және дәреттің баяулауын тудыратын стресс;
- лактозаға төзбеушілік;
- ішек өтімсіздігі;
- бақыланбайтын есірткі қолдану;
- жедел ішек инфекциялары;
- өңеш қабырғаларының ақаулары мен деформациялары;
- операцияның кешіктірілген әсері;
- созылмалы асқазан-ішек аурулары.
Өнімдер
Метеоризм жиі тамақ пен дәрі-дәрмектерге жеке төзбеушіліктен пайда болады. Газды және ісінуді тудыратын тағамдарды өте аз мөлшерде жеу керек.проблема тудырмас үшін саны. Ол мына жерден шығады:
- бұршақ;
- ақ қырыққабат, шалғам, шалғам;
- алмұрт, жүзім;
- спаржа;
- газдалған сусындар;
- шикі көкөністер мен жемістер;
- маринадталған көкөністер.
Бұлардың барлығы газды және ісінуді тудыратын тағамдар. Дөрекі диеталық талшықтары бар тағамды қорыту көп ресурстарды жұмсайды. Ол ішекте ұзақ сақталады, бұл көптеген созылмалы аурулардың ағымын қиындатады.
Піскен алма ісінеді ме? Бұл мәселе шикі жемістермен бірдей туындайды. Бұл екі өнімде де бірдей болатын талшықтың қасиеттеріне байланысты.
Қалай көмектесе аламын?
Егер алмадан үрленсе, не істеуім керек? Дәрілердің көмегімен артық газ түзілуін жою:
- Сорбенттер. Бұл кеуекті құрылымға байланысты токсиндерді және басқа зиянды компоненттерді сіңіретін кебулерге және газдарға арналған дәрілер. Оларға белсендірілген көмір, ақ көмір, Sorbex, Enterosgel кіреді. Емдеу ұзақтығы бір айдан аспауы керек екенін есте ұстаған жөн, әйтпесе ішек микрофлорасының зақымдану қаупі бар.
- Қарминативті әсері бар дәрілер, мысалы, қоректік заттардың қорытылуын қамтамасыз ететін «Эспумизан».
- Қышқыл деңгейі жоғары болған кезде қышқылсыздандырғыштар қабылданады. Бұл кекіруді, күйдіруді, кебулерді жоюға мүмкіндік береді: Gastal, Gastracid, Barol.
- Бифидобактериялары бар дәрілер. Ісіну мен газды кетіруге арналған бұл дәрілер пробиотиктер деп те аталады. Олар сау ішек микрофлорасын қалпына келтіреді, асқазан-ішек жолдарын пайдалы бактериялармен байытады. Бұл Linex, Acilact, Bifidumbacterin.
Дәріханада бар аскөк суымен іштің ісінуі мен кебуін кетіріңіз. Бірақ сіз мұны өзіңіз де жасай аласыз. Мұны істеу үшін аскөк тұқымын қайнаған сумен құйып алу керек. Содан кейін оны сүзгілеу керек және сіз 0,5 кесе алуға болады. Аскөкті аскөк немесе зире тұқымымен ауыстыруға болады. Бұл ішектің босаңсуын, газдың бөлінуін жеңілдетуді, ыңғайсыз сезімдерді кетіруді қамтамасыз етеді.
Дәстүрлі медицина
Ішін кеткенде асқабақты жеген дұрыс. Одан шырынды сығып алу керек. Тұтыну 2-3 ас қасық болуы керек. л. күні бойы. Егер сізде шырын сыққыш болса, мұны істеу қиын болмайды. Жаңа піскен асқабақтан сусын дайындалады.
Тағы бір тиімді құрал да қолданылады. Ұйықтар алдында сүт (1 стакан) және бал (1 ас қасық) ішу керек. Сондай-ақ, жатар алдында алоэ шырынын (3 ас қасық), табиғи балды (1 ас қасық) қабылдайды. Эффектіні күшейту үшін мұндай композиция таңертең 1 шай қасық үшін жейді. аш қарынға Препараттың оң әсері болғанымен, оны бауыр, өт қабы, бүйрек функцияларының бұзылуымен емдеуге болмайды.
Жүктілік және геморрой кезінде алоэ қолдануға болмайды. Бұл өсімдіктің қанды жамбас мүшелеріне көп мөлшерде айналдыра алатындығына байланысты.
Тағам
Газды азайтуға көмектесетін арнайы өнімдер жоқ. Тек ашытуды тудырмайтын тағамдар барас қорыту жолы. Мәселе жиі мазалайтын болса, оларды диетаңызға қосу керек.
Ішектің жұмысын қалыпқа келтіруді қажет етеді. Оны созылмалы аурулар, глютенге төзбеушілік, лактозаға төзбеушілік - біздің планетамыздағы көптеген ересектер сіңіре алмайтын сүт қантына тексеру керек.
Мәселені метеоризмге әкелмеу үшін диетаға арналған тағамдарды мұқият таңдау маңызды. Сондай-ақ тағам дайындаудың арнайы әдістері қажет, сондықтан ол ерекше консистенцияға және басқа тұтынушылық қасиеттерге ие болады. Тамақтанудың негізгі принциптеріне мыналар жатады:
- Майға шектеу. Майлы еттің орнына майсыз ет немесе балықты таңдаған дұрыс. Ал қуырылған тағамдарды пісірілген және қайнатылған тағамдармен ауыстыру керек.
- Глютенсіз диета пайдалы, крахмалы, крахмалы және крахмалы бар көкөністерді қатаң шектеу.
- Күнделікті диета сұйық тағамдарды қамтуы керек.
- Жарма ботқасын жеу керек.
- Майлылығы төмен қышқыл сүт өнімдері пайдалы.
Дәмдеуіштер, соның ішінде эфир майлары, ыдыстарды дәмді етіп қана қоймай, бұл мәселені де жояды. Сондықтан кориандр, зире, аскөк және жалбыз қосу керек.
Тағамдағы модерация және түсінікті маңызды принциптер. Олар газдың пайда болуының ауыр көріністерін азайтуға, қоғамдағы ыңғайсыздық сезімінен арылуға көмектеседі. Метеоризм түрінде көрінетін ішек қызметінің бұзылуы иммундық жүйенің әлсіреуіне әкеледі.
Алдын алу
Іштің ісіну қаупін болдырмайды немесе айтарлықтай азайтадыалманың іші бірнеше қарапайым ережелермен шығады:
- Модерация қажет, сондықтан күніне 2-3 алмадан артық жеуге болмайды. Көбірек мөлшер ас қорыту функциясының бұзылуына әкеледі, өйткені ағзаға пектин мен талшықты көп өңдеу қиын.
- Тек жаңа піскен және таза жемістерді жеңіз. Егер лас жемістердің бактериялары ағзаға түссе, улануды, сау ішек микрофлорасын бұзуды, ашытуды тудырады.
- Жемістердің піскені маңызды. Піспеген алмада іш жүргізетін, күйдіруге, қышқылдыққа әкелетін жеміс қышқылдары көп. Артық піскен жемістерде ыдырау процесі байқалады. Бұл ішекте күшті ашытуға әкеледі.
- Қышқылдық жоғары болған кезде алманың тәтті сорттарын, ал төмен кезде қышқыл сорттарын жеген жөн.
- Қабығы бар немесе термиялық өңдеусіз жемістердің ісінуі болса, қабығын кесіп, өзегін алып, термиялық өңдеу арқылы ыңғайсыздық жойылады.
- Тек сапалы жемістерді жеңіз. Зақымдану, шірік және құрт тесіктерін жою керек.
Ораза күндері күніне 5-6 алмадан артық жеуге болмайды. Әйтпесе, бұрын айтылған барлық жағымсыз салдарлар орын алуы мүмкін.
Алманы жеуді доғару қиын, ал мұны істеудің қажеті жоқ. Оларды джемдер мен консервілер түрінде, сондай-ақ кесілген қабығымен бірге тұтынуға болады. Мұндай жағдайларда өнім асқазанға тітіркендіргіш әсерін жоғалтып, дәмді, пайдалы тағамға айналады.
