Француз химигі Теодор Николас Гобли алғаш рет 1846 жылы жұмыртқаның сарысынан лецитинді бөліп алды. Кейінірек ғалым Б. Ревальд маңызды фосфолипидтердің (лецитиннің басқа атауы) сояда да, күнбағыс тұқымдарында да болатынын анықтады. Заттың сары түсі және майлы құрылымы бар. Белгілі болғандай, оны адам ағзасы шығарады, көптеген пайдалы қасиеттерге ие және оны тамақ өнеркәсібінде де, косметика саласында да қолдануға болады.
Табиғаттағы майлы қосылыстар
Лецитин сияқты фосфолипидтердің қосылысы кез келген адамның ағзасына қажетті компонент болып табылады. Ол ми мен бауыр тіндерінде кездеседі, сонымен қатар олардың жасушаларының өсуіне әсер етеді. Лецитин холестеринді кез келген органның жасушалық мембраналарынан, сондай-ақ атеросклеротикалық бляшкалардан кетіру мүмкіндігіне ие. Тамақ өнеркәсібін бұл затсыз елестету өте қиын. Әрбір дерлік жапсырмада сіз E322 сияқты тағамдық қоспаны таба аласыз. Бұл лецитин және көп жағдайда ол соядан жасалған. Бұл фосфолипидтамақ өнеркәсібі сақтау мерзімін ұзарту үшін қолданылады, сонымен қатар ол майлардың қатып қалуына жол бермейді.
БАД - жақсы ма, әлде жаман ба?
Пікірлер форумдарды басып алған «Наш лецитин» тағамдық қоспасының не екенін білмес бұрын, биологиялық белсенді қоспалардың біздің өмірімізде қандай рөл атқаратынын білейік. Өйткені, кез келген адам ағзасы қалыпты жұмыс істеуі үшін көп мөлшерде минералдар мен микроэлементтерді қажет етеді. Олардың кейбірін әрқайсымыз күнделікті рационнан аламыз. Бірақ тамақ өнеркәсібі бізге ұсынатын заманауи азық-түлік өнімдері көптеген қоректік заттардан айырылғанын ескерсек, шын мәнінде біздің диетамыз өте нашар болып шықты.
Биологиялық белсенді қоспалар (BAA) бұл жағдайдан шығудың жолы. Мұндай тағамдық қоспалар өте пайдалы екені белгілі болды, бірақ кез келген заманауи желілік компания шынымен жоғары сапалы өнімді ұсынбайды. Ресейдегі мемлекеттік зертханалар жүргізген заманауи зерттеулер белсенді тағамдық қоспалар ретінде ұсынылатын өнімдердің көпшілігі шын мәнінде жай манекен болып шығатынын көрсетті. Бүгінгі таңда өте танымал тағамдық қоспалардың бірі - «Біздің лецитин». Дәрігерлердің бұл препарат туралы пікірлері тек оң.
Құрамы және шығарылым формасы
Ереже бойынша, тағамдық қоспаларды әртүрлі формада шығаруға болады: таблеткалар, капсулалар, сироптар, тұнбалар, ұнтақтар, майлар, шайлар. Бұл қаражаттың тиімділігі олардың дәрілік формасына емес, құрамына байланысты. Биологиялық белсенді қоспаларды келесідей жіктеуге болады: бір компонентті (бір белсенді ингредиент) және көп компонентті (бірнеше белсенді ингредиент). Yuvix Pharm ұсынған өнім «Біздің лецитиніміз» деп аталады. Бұл өнімнің құрамы күнбағыс фосфолипидтері болып табылады, сондықтан оны бір компонентті деп атауға болады. Дегенмен, бұл компанияның каталогында көпкомпонентті тағамдық қоспалар да бар: «Ерлерге арналған лецитиніміз», «Біздің лецитин - жұқа кешен» және т.б.. Әрбір нақты қосымшаның белгілі бір қолдану көрсеткіштері бар.
«Біздің лецитиннің» пайдасы мен зияны
Липидті қосылыстар – лецитиндер әр адамның рационында болуы керек екенін бұрыннан анықтадық. Бұл олардың дененің жалпы жағдайын жақсарту және әртүрлі ауруларға қарсы тұру қабілетіне байланысты. Лецитин дерлік әрбір сау денеде өздігінен өндіріледі, бірақ оның мөлшері жеткіліксіз болуы мүмкін. «Қайдан алуға болады?» деген сұрақ туындайды. Мысалы, ол тауықтың сарысында кездеседі, бірақ лецитиннің күнделікті тұтынуын толтыру үшін қанша жұмыртқа жеу керек? Жауап біржақты: «Көп!». Әрине, іс жүзінде ешкімнің мүмкіндігі жоқ, күн сайын тек жұмыртқа жеуге деген ықылас аз. Бұл жағдайда шығудың басқа жолы бар. Бұл «Біздің лецитин» тағамдық қоспасы. Бұл препарат туралы пікірлер оның ағзадағы липидтердің қажетті мөлшерін шынымен толтыратынын растайды.
Лецитин - бауыр мен мидың бір бөлігі болып табылатын негізгі зат. Ол біздің денеміздің жасуша қабырғаларында да бар. Әдетте, бұл препарат адамға зиян тигізе алмайды. Ерекшелік жеке төзімсіздік, жедел панкреатит, холецистит, холелития болуы мүмкін. Мұндай жағдайларда «Біздің лецитинді» капсулада қабылдау ұсынылмайды. Бұл құралды пайдалану жөніндегі нұсқаулық өнімнің пайдалылығы туралы мәселеде өте маңызды рөл атқарады - кез келген басқа дәрі-дәрмектегі сияқты, оны дәл орындау керек.
Қолдану көрсеткіштері
Наш лецитинді тағамдық қоспасы жүйке жүйесінің бұзылуы, ұйқысыздық, мазасыздық, шаршау, вегетотамырлық дистония, анемия, цирроз, гормоналды бұзылулар, артық салмақ, гипертония және асқазан жарасы сияқты көптеген ауруларды жеңуге көмектеседі. Бұл сондай-ақ болашақ аналарға жүктілікке және емшек сүтіне дайындалуға көмектесетін тамаша құрал. Бұл препарат шынымен өте тиімді. Сондықтан мұндай аурулары немесе ерекше жағдайлары бар көптеген адамдар Біздің Лецитинді таңдайды. Ол туралы пікірлер негізінен оң. Сонымен қатар, бұл тағамдық қоспаның жанама әсері жоқ.
«Біздің лецитинді» капсулада қалай қабылдауға болады
Бұл препаратты қолдану жөніндегі нұсқаулық шын мәнінде өте қарапайым. Әрине, ең алдымен, оны қолданар алдында дәрігермен кеңесу керек. Композиция бір капсулада 70 г күнбағыс майы бар екенін көрсететінін ескере отырып, дәрігер тағайындай алады.қажетті дозаны өз бетінше. Жалпы, бұл тағамдық қоспаны профилактикалық мақсатта қабылдағысы келетін әрбір адам күніне 2 рет екі капсула ішуі керек.
Лецитиннің емдік қасиеттері және оның баға санаты
Бұл тармақша баға және емдік қасиеттер сияқты екі маңызды мәселені біріктіретіні таңқаларлық емес. Көптеген сатып алушылар сапалы өнім арзан болуы мүмкін емес деп санайды. «Біздің лецитин» бұл мифті жоққа шығара алады. Бұл өнімнің бағасы 90-нан 100 рубльге дейін өзгереді және ол өте арзан. Бірақ, екінші жағынан, бұл адам ағзасының жұмыс істеуі үшін қажет өте маңызды және пайдалы зат. Мысалы, холин лецитиннің құрамдас бөлігі ретінде ацетилхолиннің (жүйке импульсінің таратқышы) синтезі үшін маңызды шикізат болып табылады. Бұған қоса, бұл өнімдегі кейбір фосфолипидті қосылыстар холестеринді ерітуге қабілетті.
Сондықтан көптеген адамдар атеросклероздың алдын алу және емдеу үшін «Біздің лецитин» тағамдық қоспасын сәтті пайдаланады. Бұл дәрі-дәрмектің бағасы оны ойланбастан сатып алуға және денеңізді жақсартуға мүмкіндік береді, оған қомақты ақшаны «лақтырып тастамай». Әдетте, ең пайдалы және қажетті заттар әрқашан адамның жанында болады. Оның сау болуы үшін қолын созып, оны алу керек.
