Ежелгі Қытайдың өзінде лимонграсс алғаш рет емдік мақсатта қолданылған - пайдалы әсерлері кең жидек. Бүгінде бұл дақылдың бүкіл плантациялары фармацевтика өнеркәсібі үшін өсіріледі. Лимонграсс да жиі кездеседі, оны әуесқой бағбандар өз учаскелеріне отырғызады, ол сәндік функцияны орындайды.
Сипаттамасы
Бұл зауыттың туған жері Қытай, бірақ ол Ресейде (негізінен Қиыр Шығыста), Жапонияда, Кореяда кеңінен таралған. Ол көбінесе су қоймаларының деңгейінен 200-ден 400 метрге дейінгі биіктікте орналасқан беткейлерде өседі. Лимонграс - бұтақтанған сабақтарының қалыңдығы 2 см-ге дейін, ұзындығы 15 м-ге дейін жететін жүзім тәрізді бұта. Олар жасына қарай кедір-бұдыр және қабыршақтанып тұратын қызыл-қоңыр тегіс қабығымен жабылған.
Ашық жасыл түсті майлы жапырақтары ұзын (3 см-ге дейін) жапырақшаларда орналасқан. Олардың пішіні эллипс тәрізді, шеттері әлсіз айқын тістері бар. Мамырдың аяғында - маусымның басында бұтанәзік, жағымды хош иісі бар ақ, екіжүзді гүлдермен жабылған.
Кейінірек олардың орнында жемістер түзіліп, қыркүйек-қазан айларында піседі. Қытайлық лимонграстың жидектері дөңгелек, ашық қызыл. Олардың целлюлозасы шырынды және жұмсақ, бірақ дәмі өте ерекше, ащы. Жапырақтары мен қабығы сияқты иісі лимон болып табылады, ол үшін өсімдік өз атауын алды. Әрбір жидектің ішінде екі бүйрек тәрізді тұқым бар. Жеміс өнімділігі 1 га-дан шамамен 30 кг-ға дейін жетеді.
Биохимиялық құрамы
Бұл зауыттың құрамындағы пайдалы компоненттердің көптігі оны фармацевтика өнеркәсібінде кеңінен қолдануға мүмкіндік береді. Олардың кешені және емдік әсері арқасында.
Бүгінгі таңда құрамында лимонграссы бар көптеген түрлі дәрілер жасалды. Оның жидегі катехиндер, антоцианиндер, эфир майлары, пектин және органикалық қышқылдарға бай. Бұл С витаминінің тамаша көзі.
Шисандра жемістері мыс (0,1 мг/г), марганец (0,22 мг/г), мырыш (0,13 мг/г), никель (0,33 мг/г) сияқты микроэлементтерге бай. Оларда көп мөлшерде калий (19,2 мг/г), селен (33,3 мг/г) табылды. Барлық осы компоненттер адам ағзасына оң әсер етеді. Ешқандай улы заттар анықталмады.
Лимонграстың емдік қасиеттері
Бұл өсімдіктің фармакологиядағы танымалдылығы негізінен оның сергітетін және қалпына келтіретін әсерлеріне байланысты. Қытай аңшылары ұзақ сапарға аттанғаны таңқаларлық емес. Лимонграссты өзіңізбен бірге алуды ұмытпаңыз. Бұл жемістердің жүйке және бұлшықет жүйесін ынталандыру қасиеттері дене шынықтыруға, ұзақ уақыт тамақсыз жүруге және шаршамауға көмектесті.
Шисандра жемістері оң рефлекстерді күшейтеді, метаболизмді белсендіреді, иммунитетті және көру органдарының фотосезімталдығын арттырады. Сонымен қатар, олар жүрек-қан тамырлары белсенділігін және тыныс алуды ынталандырады, ас қорыту жолдарының моторлы секрециясын арттырады, жатырдың және қаңқа бұлшықеттерін сергітеді. Емдік әсері жемістердің ауру органда қан айналымын арттыру қабілетімен түсіндіріледі, ал олардағы биологиялық белсенді заттар тұтастай алғанда бүкіл ағзаның үйлесімді жұмысына көмектеседі.
Шисандра - зейінді шоғырландыру, шоғырландыру және қабылдаудың тұтастығы ерекше қажет болған қарқынды ақыл-ой жұмысы процесінде таптырмас жидек.
Дәстүрлі медицинада қолдану
Негізінен, бұл зауыттың негізіндегі қаражат күш жоғалған кезде, жұмыс қабілеттілігін қалпына келтіру үшін, артық жұмыс кезінде қолданылады. Оның жемістері ауыр әлсірететін аурулардан зардап шеккен адамдарға ұсынылады. Олардың сергітетін қасиеттері психикалық стрессті жеңуге көмектеседі.
Лимонграстың құрамындағы таниндер асқазан-ішек жолдарының ауруларын емдеуге ықпал етеді. Қан қысымын жоғарылату мүмкіндігі гипотензиядағы жемістердің тиімділігін түсіндіреді. Сондықтан қан қысымы жоғары адамдар лимонграспен емдеуді мұқият қабылдауы керек.
Демікпе, бронхит және тыныс алу жүйесінің басқа аурулары үшін аталған өсімдіктің әртүрлі бөліктері қолданылады. Қолданылуы біздің мақалада талқыланатын Шизандра жидектері миопияға тиімді, көру өткірлігін жақсартуда тамаша нәтиже береді.
Лимонграс жемісінен жасалған тұнбалар тұмау мен суық тиюдің алдын алу үшін белсіздікке, әртүрлі депрессиялық жағдайларға көмектеседі. Өсімдіктің құрамында көп мөлшердегі эфир майлары бауырдың, жүректің жұмысын жақсартады және жәндіктердің шағуына қарсы қышынуға қарсы әсер етеді.
Шисандра жидегі тіпті гликогенді кетіретіні және қандағы қант деңгейін төмендететіні анықталды.
Рецепттер
Бұл өсімдіктің жемістері емдік және профилактикалық мақсатта кез келген түрде қолданылады - жаңа, кептірілген, мұздатылған. Әртүрлі емдеу әдістерін дайындаудың көптеген жолдары бар, олардың ішінде ең танымалдары:
- Жаңа жидектерден алынған шырын. Шайға бір қасық қосып, дене күшін қалпына келтіру үшін қолданылады. Жиналған жидектерді жуып, дәке арқылы сығу керек. Шырын стерильденген банкаларға құйылады, пастерленеді және 15 минутқа оралады.
- Кептірілген жидектердің тұнбасы. Лимонграсс жемістері эмаль табаға салынып, сумен құйылады (шикізаттың бір қасық үшін 1 стакан қатынасында) және қақпақпен жабылған 10 минут қайнатылады. Содан кейін алынған сорпа тұндырылып, сүзгіден өткізіліп, дәміне қарай қант қосылады.
- үшіналкогольге арналған тұнбалар туралған лимонграс жидектерін қажет етеді. Бұл құралды қалай дайындауға және қалай пайдалануға болады - бұл туралы толығырақ айту керек. Дайындалған жидектер бөтелкеге құйылады және 1: 5 қатынасында 70% алкогольмен құйылады. Қақпақпен мықтап жабыңыз және қараңғы жерде 7-10 күн қалдырыңыз. Бұл жағдайда бөтелкені мезгіл-мезгіл шайқау керек. Содан кейін тұнбаны сүзіп, жидектерді сығып, қалғанын қайтадан алынған фильтратқа қосыңыз. Тағы 2 күн талап етіңіз және қайтадан сүзіңіз. Бөтелкедегі сұйықтық толығымен мөлдір болуы керек. Лимонграс жидектерінің дайын тұнбасы тиімділікті арттыру, шаршауды жеңілдету, сондай-ақ иммундық жүйені нығайту үшін қолданылады. 3 апта бойы күніне 3 рет 30 тамшыдан қабылданады.
- Бал қосылған мұздатылған жидектер. Бұл құралдың емдік әсері ғана емес, таңғажайып дәмі де бар. Ол балмен араласқан мұздатылған жидектерден дайындалады. Пропорция дәміне қарай. Осы екі ең пайдалы тағамның қосындысы көптеген ауруларға өте тиімді. Мұның бәрі олардың әрқайсысы екіншісінің оң әсерін күшейтетініне байланысты. Бұл қоспаның қабынуға қарсы, седативті әсері бар, өт шығаруға ықпал етеді, холестеринді төмендетеді және жалпы әл-ауқатты жақсартады. Оны ересектерге де, балаларға да күніне бір шай қасықтан алуға болады. Шамадан тыс жұмыс, ұйқышылдықтың жоғарылауы, авитаминоз, анемия - мұндай емнің көмегімен шешуге болатын мәселелердің толық тізімі емес.
Тағам дайындауда қолданыңыз
Шисандра жемістеріжеміс сусындары мен сироптарды дайындау үшін сәтті қолданылады. Бұл сусындар қуаттандырады және сергітеді. Пісіруде лимонграс жидектерімен не істеу керектігі туралы көптеген нұсқалар бар. Олар дәмді джем, джем, мармелад және тіпті мармелад жасайды.
Слимонграсс арықтауға арналған
Артық салмақтың көптеген негізгі себептері бар – ол дұрыс тамақтанбау, гормоналды бұзылулар, метаболизмнің баяулауы, стресс, төмен физикалық белсенділік және т.б. болуы мүмкін. Лимонграс - өзінің арқасында олардың көпшілігін жоя алатын жидек. таңғажайып қасиеттер. Ол метаболикалық процестерді қалыпқа келтіреді, холестеринді төмендетеді және гормоналды деңгейлерді теңестіреді. Сонымен қатар, денені ынталандыру арқылы лимонграсс энергия шығынын арттыруға мүмкіндік береді. Мұның бәрі майды жағуға әкеледі.
Диетологтар тағамға лимонграс шырынын себу қанттың сіңуін азайтады, оны шамадан тыс тұтыну семіздіктің бір себебі деп санайды. Бұл өсімдіктің жемістеріндегі С витаминінің көп мөлшері ішек жұмысын қалыпқа келтіреді. Лимонграс шырыны немесе оның жидектері қосылған суды үнемі ішу 10 кг-ға дейін артық салмақтан арылуға мүмкіндік береді.
Мұндай диетаны тек теріс пайдаланбау керек. Курс бір айдан аспауы керек, өйткені әйтпесе асқазанның жұмысы бұзылуы мүмкін.
Қарсы көрсетілімдер
Дәстүрлі медицинада қолданылатын кез келген дәрі-дәрмек дәрігермен кеңескеннен кейін ғана қабылдануы керек, өйткені әрқашан кейбір қарсы көрсетілімдер болады. Тіпті мүлдем зиянсыз болса да, лимонграс жидектерін пайдалану ұсынылмайды.ұйқысыздық, асқазан секрециясының бұзылуы, қан қысымы жоғары адамдар, сондай-ақ жүкті және бала емізетін әйелдер.
Сатып алу және сақтау
Шисандра жемістері толық піскен кезде жиналады. Бұл әдетте қыркүйекте, аяздың басталуына дейін болады. Жүзім бұталарына зақым келтірмеу үшін щеткалар мұқият кесіліп, матаның үстіне шашырайды.
Шамамен 2 күн бойы бұл пішінде шатыр астында қалдырылады. Содан кейін жидектерді жинап, арнайы кептіргішке 6-8 сағатқа қояды. Температура 45 және 55 ° C аралығында сақталуы керек. Кептірілген шикізатты герметикалық жабылған қапшықтарда сақтаңыз.
Schisandra chinensis - пайдалы әрекеттердің үлкен саны бар өсімдік. Олардың барлығы уақыт өте ұзақ, сондықтан таңертең оның жемістерінен қаражат алған жөн.
