Диеталар несеп тас ауруы пайда болуының алдын алудың және бұрыннан бар аурудың ағымын жеңілдетудің ең тиімді әдісі болып табылады. Фосфатурияға арналған диета қышқыл сүт және сүт өнімдерін, ыстық дәмдеуіштерді, қуырылған тағамдарды және көп мөлшерде кофені пайдалануға тыйым салудан тұрады.
Ауру пайда болған кезде
Егер фосфатурия ілеспе ауру ретінде пайда болса, онда ол ұзақ уақыт бойы айқын симптомдарсыз өтеді, бірақ ремиссия кезеңі әдетте қысқа. Аурудың өршуі қалыпты жағдайдан айтарлықтай ауытқуларға әкелуі мүмкін, бұл ақыр соңында қатты ауырсынуға және ұзақ қалпына келтіруге әкеледі.
Біріншілік фосфатурия келесі себептерге байланысты болуы мүмкін:
- зат алмасуының бұзылуы;
- орталық жүйке жүйесінің аурулары;
- қалқанша маңы бездерінің нашарлауы;
- бүйрек немесе несепағардың туа біткен зақымдануы;
- фосфатты сіңіру проблемалары;
- вирустық және бактериялық зақымданулар.
Барлық аурулар фосфаттың жоғалуына әкеледібүйректе және несепағарда тастардың пайда болуын тудыратын жауын-шашын.
Ересектерге арналған дұрыс тамақтану жинағы
Ересектердегі фосфатурияға арналған диета қышқылдық индексін қалыпқа келтіруге, сондай-ақ зәрдегі тұздар мен фосфаттардың тұнбаға түсуін болдырмауға негізделген. Жақсы әсер ету үшін сарапшылар №14 диетаны қолдануға кеңес береді, өйткені ол осы аурудың көрінісін басуға және симптомдарды жеңілдетуге көмектеседі. Фосфатурияға арналған тамақтану келесі көрсеткіштерге негізделеді:
- тәулігіне тұтынылатын калория - 2500 ккал аспайды;
- Науқас күніне 2,5 литрден аспайтын су ішуі керек;
- тұтынылатын тағамдағы тұз мөлшері 5-7 г артық емес;
- 300-500 г қарапайым/күрделі көмірсулар;
- майлар - 100 г артық емес
Егер дәрігер ішу режиміне ерекше қарсы көрсетілімдерді анықтамаған болса, онда 2,5 литр сұйықтық ішуге рұқсат етіледі: бұл нормаға күніне ішілетін шырындар, шайлар, қайнатпалар кіреді.
Ұсынылатын тағамдар
Фосфатуриямен ауыратын науқас үшін өсімдік және жануар майларының теңгерімін қатаң сақтау өте маңызды: соңғысы мәзірде мүмкіндігінше болуы керек. Ауыр ерімейтін майлардан бас тарту, кальцийге бай тағамдарды қабылдауды шектеу өте маңызды: жаңғақтар, сүт, қаймақ, ірімшік.
Ретаға зәрдегі қышқылдықты арттыруға көмектесетін жарма, қайнатылған балық, майсыз ет кірсе жақсы. Күніне ішетін сұйықтықтың көп мөлшері - қалпына келтірудің тағы бір маңызды әрекеті. Бұған дейін және кейін ішу маңыздытамақ, бірақ мамандар тамақпен бірге су ішпеуге кеңес береді.
Қышқылдықты қалпына келтіру
Қышқылдықты тез қалпына келтіруге көмектесетін тағамдар:
- кез келген жасыл көкөністер: бұршақ, қырыққабат, қымыздық;
- жаңа піскен жемістер мен жидектер: анар, таңқурай, жасыл алма;
- жарма және бұршақ дақылдары (олардан ботқа пісіруге болады);
- майсыз ет және пісірілген балық;
- жұмыртқа (тек ақуыз жейді);
- табиғи тәтті тағамдар: қызылша қанты, бал;
- құрамында сарысы мен сүттің ең аз мөлшері бар буфеттер;
- өсімдік майы;
- қанттың ең аз мөлшері бар компоттар, шөп тұнбалары, әлсіз шай және кофе.
Сонымен қатар диетологтар фосфатуриясы бар науқастарға минералды суды ішуді ұсынады, бұл қышқылдықтың жоғарылауына әкеледі. «Нарзан» немесе «Нафтуся» минералды суы жақсы жарайды - олардың құрамында зәрді қышқылдандыратын минералдардың дұрыс мөлшері бар. Минералды суды тамақтан 30 минут бұрын немесе 1,5 сағаттан кейін ішу керек.
Тыйым салынған тағамдар
Мамандар диетадан толығымен алып тастау маңызды өнімдер тобын анықтады.
Оларға мыналар жатады:
- кез келген алкогольді сусындар (алкогольсіз сыра, шарап және энергетикалық сусындар);
- торттар, кремі бар маффиндер;
- жоғары майлы ет, шошқа майы;
- барлық сүт өнімдері.
Жазуфосфатурияға арналған мәзір
№ 14 ересектерге арналған фосфатурияға арналған мәзір фракциялық тамақтанудан толық бас тарту болып табылады, күніне 4-5 рет тамақ ішу маңызды. Ораза ұстауға немесе ораза ұстауға тыйым салынады.
Диетологтар пациенттер үшін қышқылдық деңгейін және науқастың жалпы жағдайын жылдам қалыпқа келтіруге көмектесетін шамамен мәзір құрастырды:
- алғашқы таңғы ас: саңырауқұлақ пен жұмыртқаның ақтығы қосылған макарон. Мүкжидек шырыны;
- екінші таңғы ас: бірнеше жасыл алма, кептірілген тосттар;
- түскі ас: қырыққабат салаты, май қосылған бұршақ, тауықтың төс еті қосылған қарақұмық, жарма қосылған сорпа. Компот немесе жеміс сусыны - сорпаны қоспағанда, шамамен екі стакан ішу керек;
- скуска: тәтті салмасы жоқ кез келген тәтті өнім, таңқурай шырыны немесе итмұрын компоты;
- кешкі ас: балық торты, кептірілген тосттар және компот қосылған ботқа.
Ұйықтар алдында бір стақан итмұрын сорпасын ішуге болады. Егер кенеттен науқас аштық сезінсе, ол тосттар немесе тоқашты толтырмай жей алады - диетамен аштыққа қатаң тыйым салынады. Сіз тағамды кез келген жолмен өңдей аласыз: қайнатыңыз, жануар майы жоқ қыртысқа қуырыңыз, жұп үшін пісіріңіз. Фосфатуриясы бар сүт өнімдері алынып тасталады, бірақ пісірілген ыдысқа қосылған бір ас қасық майсыз қаймақ денсаулыққа ешқандай әсер етпейді. Бұл пішіндегі сүт өнімдерін сағат 13:00-ге дейін тұтынуға рұқсат етіледі.
Зәрді қайта диагностикалаудан кейін ондағы фосфаттардың мөлшері өзгеріссіз қалса, ауруды дәрі-дәрмекпен емдеуге тура келеді. Диета фосфатурияны болдырмаудың бір жолы болып табыладықайталану мүмкіндігін азайтыңыз.
Зардап шеккен балалар
Алғашында бала денесінде ешқандай өзгерістер сезілмеуі мүмкін, тек тас үлкен мөлшерге жеткенше. Тас зәр шығару жүйесі арқылы қозғала бастағаннан кейін нәресте ауырсыну мен ыңғайсыздықты сезінеді. Егер тастың жиектері өткір болса, онда қозғалыс кезінде ол несепағар тіндерін зақымдап, қабынуды тудырады.
Балалардағы фосфатурияға арналған диета мыналарды қолдануды қамтиды:
- барлық жарма;
- құс еті, ет, балық және жануарлар ақуызына бай майы аз басқа тағамдар;
- асқабақ, кәді, бұршақ, картоп, қияр;
- кез келген қышқыл жемістер.
Ешқандай қарсы көрсетілімдер болмаса, суды көп ішуге рұқсат етіледі.
Бұл диета өте шектеулі болғандықтан, диетаны мүмкіндігінше аз уақыт жалғастырып, баланы үнемі дәрігерге қаратып, зәр анализін жиі өткізіп тұру керек.
Баланың зәрінде фосфаттардың көп мөлшерін анықтағаннан кейін диета келесі тағамдарды диетадан шығару керек:
- кез келген тәттілер: тәттілер, шоколадтар;
- кондитерлік өнімдер: гамбургерлер, торттар;
- консервіленген және маринадталған тағамдар, ысталған ет;
- тұтынылатын тұз мөлшерін азайту;
- қуырылған және қуырылған тағамдардан аулақ болыңыз.
Жүкті әйелдерге арналған диета
Егер диетаны ұстанғаннан кейін зәрдің екінші сынағыфосфаттардың көп мөлшерін анықтады, содан кейін дәрігер басқа аурулардың фонында пайда болуы мүмкін қайталама фосфатурияны анықтайды. Белгілі бір себепке байланысты маман әйелге позициядағы кешенді емдеуді тағайындайды.
Аурудың себебін анықтағаннан кейін жүкті әйелге ағзада фосфаттардың түзілуіне және фосфатурияның дамуына әкелетін тағамдарды қоспайтын диета тағайындалады. Жүктілік диетасы келесі тағамдарға тыйым салады:
- көкөністер;
- сүт өнімдері;
- күшті шай немесе кофе;
- ащы тағамдар;
- тәтті газдалған судалар.
Жүкті әйелдердегі фосфатурияға арналған диета мүмкіндігінше көп ақуызды қамтуы керек. Көкөністерден спаржа, асқабақ, Брюссель өскіндеріне көбірек назар аудару керек. Мәзірге жидектерді қосуға болады - лингонжидек және қарақат. Ескірген тағамдарды жеуге тыйым салынады, өйткені олардың көпшілігі сақтау мерзімін ұзарту үшін фосфаттармен өңделеді.
Мамандар токсикозбен ауыратын жүкті әйелге әртүрлі витаминдік кешендерді қабылдауды ұсынады. D, B және A дәрумендері, сондай-ақ магний зәрдегі қышқылдық деңгейін арттыруға рұқсат етіледі.
Диетаны ұстанған кезде ерекше сақ болған жөн. Диеталық өнімдерді пайдалану терапевтік шеңберде қалуы керек, әйтпесе зәрдің күшті қышқылдануына қол жеткізуге болады, бұл өткір жиектері бар оксалаттардың пайда болуына әкеледі. Диета басталғаннан кейін бір аптадан кейін анықтау үшін зәр анализін қайта тапсыру керекфосфат индексі.
