Е дәрумені (токоферол) дененің көптеген функцияларына айтарлықтай әсер ететін маңызды денсаулыққа белсенді қосылыс болып табылады. Жан-жақты жұмысының арқасында «құнарлылық дәрумені» және «жастар витамині» деп аталды. Оның ең маңызды функцияларын, қасиеттерін, құнды көздерін, сондай-ақ оны пайдалану жолдарын қарастырыңыз.
Сипаттамасы
Е витамині – ағзаның қалыпты жұмысын қамтамасыз ететін альфа-токоферол туындыларының тобы.
Е витамині сегіз «туысқан» түрінде ұсынылған - төрт токоферол және төрт токотриенол. Екі топта да төрт форма бөлінеді: α, β, γ және δ. Е дәруменінің 8 формасының әрқайсысының биологиялық белсенділігі аздап ерекшеленеді. Ең маңызды рөлді альфа-токоферол атқарады.
Е витамині майда ериді. Ол жоғары температураға айтарлықтай төзімді. Дегенмен, токоферолдар (Е тобының витаминдері) оттегі мен ультракүлгін сәулелерге сезімтал. Сондықтан майлар мен көкөністерменолар қараңғы бөлмелерде сақталуы керек. Тамақ өнеркәсібінде токоферолдар антиоксиданттар ретінде пайдаланылады, майдың күйіп кетуіне жол бермейді. Олар мына таңбамен белгіленген:
- E 306 - токоферолдар қоспасы.
- E 307 - альфа-токоферол.
- E 308 - гамма-токоферол.
- E 309 - дельта-токоферол.
Оны бар тағамдық қоспаларды адам ағзасы жақсы қабылдайды және улы емес.
Е витаминін тұтынудың пайдасы
Е витамині (токоферол) қартаю процесін баяулатуға көмектесетін күшті антиоксидант.
Күнделікті диетаны толықтыру және Е дәруменіне бай тағамдарды үнемі тұтыну денсаулыққа көптеген пайда әкеледі. Токоферолдың биологиялық рөлі, ең алдымен:
- Холестериннің тепе-теңдігін сақтаңыз. Холестерин - бұл бауыр шығаратын табиғи зат және жасушалардың, жүйке және эндокриндік жүйелердің қалыпты жұмыс істеуі үшін маңызды. Оның деңгейі тепе-теңдікте болғанда, дене қауіпсіз және дұрыс жұмыс істей алады. Алайда, холестерин тотыққанда, ол өте қауіпті болады. Зерттеулер көрсеткендей, кейбір Е дәрумені қосылыстары холестериннің тотығу күйін төмендететін табиғи қорғаныс антиоксидант ретінде қызмет етеді. Бұл зат көптеген зиянды әсерлердің алдын алып, бос радикалдар тудыратын зақыммен тиімді күресе алады.
- Қатерлі ісік қаупін азайтып, емнің әсерін жақсартады. Е витамині кейде зиянды азайту үшін қолданыладысәулелік терапия немесе диализ сияқты медициналық емдеуге ұшырау. Бұл күшті антиоксидант болғандықтан, ол денедегі бос радикалдармен тиімді күреседі. Ол сондай-ақ шаштың түсуіне немесе өкпенің зақымдалуына әкелетін дәрілердің қажетсіз жанама әсерлерін азайту үшін қолданылады. Е дәрумені белсенділігінің белгілі бір қасиеттері, сондай-ақ қатерлі ісік дамуынан тиімдірек қорғаумен байланысты. Токотриенолдар ондағы белгілі бір гендерді алып тастау және ангиогенезді басу арқылы рак клеткаларының өлуіне себепші болады. Жануарларға жүргізілген зерттеулер сүт безі, простата, бауыр және тері ісігіндегі ерекше белсенділікті көрсетті.
- Гормоналды тепе-теңдікті сақтау. Е дәрумені эндокриндік және жүйке жүйесінің жұмысын теңестіруде маңызды рөл атқаруы мүмкін. Гормоналды теңгерімсіздік белгілеріне PMS, бақыланбайтын салмақ қосу, аллергия, зәр шығару жолдарының инфекциялары, терінің өзгеруі, мазасыздық және шаршау жатады. Гормоналды тепе-теңдікті сақтау дене салмағын бақылауды жақсартады, етеккір циклдерін тұрақты етеді және күнделікті өмірге көбірек қуат береді.
- Жүктілік кезіндегі ұрықтың қалыпты өсуі мен дамуына әсері. Е витамині (токоферол) жүктілік кезінде, сондай-ақ нәрестелер мен балалардың қалыпты дамуында өте маңызды. Кейбір сарапшылар Е дәруменіне ең үлкен қажеттілік тұжырымдамадан кейін шамамен 1000 күн өткеннен кейін пайда болады деп санайды, өйткені ол неврологиялық дамудың ерте кезеңдеріне, соның ішінде миға әсер етеді, бұл тек осы кезеңде пайда болуы мүмкін. АвторыОсы себепті жүкті әйелдерге, бала емізетін аналарға және 2 жасқа дейінгі балаларға осы витаминге бай табиғи диеталық ингредиенттерді қабылдау ұсынылады.
- Физикалық және бұлшықет күшін жақсартыңыз. Е витамині дененің физикалық күшін жақсарту үшін жиі қолданылады. Ең алдымен, ол жалпы энергияны арттырады және жаттығудан кейін бұлшықеттердегі тотығу стрессінің деңгейін төмендетеді. Шаршауды жоюға көмектеседі, жақсы қан айналымын ынталандырады, капилляр қабырғаларын нығайтады және жасушаларды нәрлейді.
- Зақымдалған теріні қалпына келтіру. Е дәрумені (токоферол) теріге пайдалы, капилляр қабырғаларын нығайтады, ылғалдану мен серпімділікті жақсартады. Сонымен қатар терінің қартаюын болдырмайды. Зерттеулер көрсеткендей, Е дәрумені денедегі және терідегі қабынуды азайтуға көмектеседі. Оның антиоксиданттық қасиеттері адамға темекі түтіні немесе ультракүлгін сәулелену сияқты зиянды сыртқы факторлар әсер еткенде де пайдалы.
- Шаштың сау өсуін қолдайды. Е дәрумені күшті антиоксидант болғандықтан, шаш проблемаларын тудыратын зақымдануды азайтуға көмектеседі. Оны шашты қалпына келтіру және қорғау үшін қолдану олардың сау және балғын көрінісін қалпына келтіруге мүмкіндік береді.
- Көруді жақсартуға әсері. Е дәрумені соқырлықтың жалпы себебі болып табылатын ретинопатияның даму қаупін азайтуға көмектеседі.
Токоферолдың құрамында не бар?
Денсаулықты сақтаудың ең жақсы жолы - барлық қосылыстарды табиғи диеталық көзден алуәртүрлі артықшылықтары бар Е дәрумені. Оларды синтетикалық қоспалардың орнына күнделікті рационыңызға енгізу сізге дұрыс тепе-теңдікті сақтауға және дұрыс сіңіруге деген сенімділікті арттырады. Қоспалардағы синтетикалық заттар мен дәрумендердің басым көпшілігі табиғатта кездесетін түрге жатпайды және жалпы денсаулықты сақтауға әрқашан көмектеспейді.
Таңдалған тағамның 100 граммындағы Е дәрумені мөлшері:
- 0,5 мг-нан төмен - сүт, қызыл ет, хейк, треска, тары, жарма, қарақұмық, арпа, ақ күріш, жүгері үлпектері, бидай ұны, қызылша, картоп, цикорий, пияз, түсті қырыққабат, жасыл бұршақ, салат, қияр, құлпынай, банан, шие, алма, алмұрт, апельсин.
- 0,5-1мг - құс еті, сазан, тауық жұмыртқасы, спирулина, қоңыр күріш, қара бидай ұны, соя бұршақтары, сәбіз, Брюссель өскіндері, шабдалы, өрік.
- 1-10 мг - скумбрия, лосось, майшабақ және поллок, сұлы жармасы, бидай кебекі, грек жаңғағы, жержаңғақ, қырыққабат, асқабақ, қызанақ, брокколи, қырыққабат, жасыл пияз, шпинат, паприка, ақжелкен, кілегейлі май, манго, қарақат, авокадо, киви.
- 10-30 мг - күнбағыс тұқымы, бадам, бидай ұрығы, зәйтүн майы, рапс майы, соя майы, жүгері майы;
- 30 мг-нан жоғары - күнбағыс майы, бидай ұрық майы, фундук.
Е витамині (токоферол) қолдану жөніндегі нұсқаулық
Токоферолды сұйық немесе таблетка түрінде қолдануға болады. Егер науқаста жүйке-бұлшықет ауруы болса, дәрігер әдетте тағайындайдыТәулігіне 100 мг препарат. Егер ер адамның сперматогенезі бұзылса немесе потенциалы бұзылса, күніне 200-300 мг токоферол қабылдау керек.
Егер жүкті әйелде ұрықтың денсаулығында проблемалар болса, дәрігер жүктіліктің алғашқы айларында 150 мг препаратты тағайындайды. Атеросклерозды емдеуде ретинолмен бірге 100 мг токоферолды күнделікті қолдану керек.
Дәрі-дәрмектің дозасын жеке өзі анықтап, емдеу курсын дұрыс тағайындай алады.
Қолдану көрсеткіштері
Мамандар токоферол қосылған препараттарды келесі жағдайларда пайдаланады:
- бұлшықет дистрофиясы;
- склероздың пайда болуы;
- бет бұлшықеттерінің қозғалысы проблемалары;
- әйелдердің етеккір циклінің бұзылуы;
- жүктілік мәселелері;
- потенциалдың көрінісі;
- дерматоздардың пайда болуы;
- псориаз;
- ауыр құрысулар;
- кешенді бауыр терапиясы;
- авитаминоз.
Е витаминін (токоферол) қолдану жөніндегі нұсқаулықта препараттың кешенді емдеу үшін қолданылатыны сипатталған:
- бұлшықет ауруы;
- миелит;
- жүрек ауруы;
- химиотерапиядан кейінгі жанама әсерлерді жою;
- көз аурулары;
- құрысуға қарсы дәрілердің әсерін күшейтеді.
Е витаминінің ұсынылатын дозалары
Қосымшаларды қабылдамас бұрын, дәрумендерді тағамнан алу қосымша қабылдаудан әлдеқайда жақсы нұсқа екенін есте ұстаған жөн. Бұл жағдайда олардың артық дозалануы қиын және олар жақсы сіңеді.
Сұраныс сомасыЕ дәрумені бірнеше факторларға, негізінен жасына, жынысына және физиологиялық күйіне байланысты. Көбінесе бұл келесі жоғарғы мәндер.
Егде жастағы балаларға арналған Е витаминінің күнделікті мәні:
- 1-3 жас: 6мг,
- 4-8 жас: 7мг,
- 9-13 жас: 11 мг.
Әйелдер:
- 14 жастан жоғары: тәулігіне 15 мг,
- жүктілік кезінде: тәулігіне 15 мг,
- емізу кезінде: тәулігіне 19 мг.
Ерлерге арналған Е витаминінің тәуліктік мәні: 14 жас және одан жоғары - тәулігіне 15 мг.
Е дәрумені майда еритін болғандықтан, Е дәрумені қоспалары тағаммен сіңгенде жақсы жұмыс істейтінін ескеріңіз. Олардың биожетімділігі сондай-ақ А витаминінің, В, С кешенінің, сондай-ақ селен, марганец және фосфордың болуына байланысты болады.
Е витамині тапшылығының себептері мен белгілері
Е витаминінің (токоферол) жетіспеушілігі немесе оның туыстарының күнделікті рационда жеткіліксіз мөлшері бұрыннан сирек кездесетін жағдай болып саналған. Оның жетіспеушілігі дұрыс емес тамақтанудан басқа себептерге байланысты болуы мүмкін. Кейбір сарапшылар көптеген адамдар Е дәруменін оңтайлы түрде жеткіліксіз қабылдайтынын және токотриенолдардың табиғи түрлеріне бай тағамдарды тым аз жейтінін айтады.
Е витаминінің тапшылығына әкелетін ерекше жағдайлар бар, бұл негізінен белгілі бір қоректік заттардың қарама-қайшы әрекетіне байланысты. Мысалы, салмағы 1,7 кг-нан аз туылған нәресте осы маңызды ингредиенттің жетіспеушілігіне қауіп төндіреді. Мұндай жағдайларда педиатрықтимал проблемалардың алдын алу үшін жас баланың тағамдық қажеттіліктерін бағалау керек. Е дәрумені тапшылығы проблемаларын бастан кешіретін тағы бір топ майлардың нашар сіңуінен зардап шегетін адамдар, мысалы, ішектің қабынуы. Өкінішке орай, мұндай жағдайларда басқа май қышқылында еритін витаминдер де проблема болып табылады.
Тапшылықтың типтік белгілері:
- үйлестірудің жоғалуы;
- созылмалы шаршау және анемия;
- фертильдік проблемалар;
- сүйектер мен тістермен проблемалар;
- тері кератозы және көрінетін қартаю белгілері;
- көру және сөйлеу бұзылыстары;
- инфекцияға сезімталдықтың жоғарылауы
Адам ағзасында бұл дәруменнің төмен деңгейімен эритроциттердің ыдырауы күшейеді, қаңқа бұлшықеттерінің әлсіздігі және құнарлылығы төмендейді. Е дәрумені тапшылығы әйелдерде түсік тастау қаупін арттырады, ерлердің потенциалының төмендеуіне және ұрық сапасының төмендеуіне әкелуі мүмкін.
Жүктілік кезінде бұл сонымен қатар ұрықтың жүйке түтігінің ақауларына және нәрестенің салмағының төмен болуына әкелуі мүмкін. Е дәрумені тапшылығы бар балаларда көздегі қан тамырларының қосымша зақымдануы, тромбоциттердің ұюының жоғарылауы, улы оттегіге сезімталдықтың жоғарылауы немесе жүйке-бұлшықет бұзылыстары болуы мүмкін.
Жағымсыз әсерлер
Е дәрумені (токоферол) оны ұсынылған дозаларда ауызша немесе тікелей теріге қабылдайтын дені сау адамдардың көпшілігі үшін пайдалы. Алайда, үлкен дозалар жағдайында дененің жанама реакцияларын байқауға болады. Үлкен дозаларвитаминдер жүрек ауруы немесе қант диабеті бар адамдар үшін қауіпті. Денсаулыққа қатысты күрделі мәселелер туындаған жағдайда, дәрумендік қоспаларды қабылдамас бұрын әрқашан дәрігермен кеңесу керек және әдетте тәулігіне 400 IU аспауы керек.
Кейбір зерттеулер 300-ден 800 ХБ-ге дейін болатын синтетикалық Е дәруменінің жоғары тәуліктік дозасын қабылдау ауыр церебральды геморрагиялық инсульт қаупін 22%-ға арттыратынын көрсетеді. Оның артық болуының елеулі жанама әсерлерінің бірі қан кету қаупінің жоғарылауы, әсіресе интракраниальды.
Ангиопластика алдында және одан кейін бірден Е дәрумені қоспаларын немесе кез келген басқа антиоксиданттық витаминдерді қабылдаудан аулақ болыңыз. Олар дұрыс емдеуге айтарлықтай кедергі келтіруі мүмкін.
Е дәрумені қоспаларының артық дозалануы денсаулыққа келесі мәселелерге әкелуі мүмкін:
- қант диабетімен ауыратындардағы жүрек жеткіліксіздігі;
- қан кету бұзылыстарының жоғарылауы;
- мидың, мойынның және простата безінің қатерлі ісігінің қайталану қаупінің жоғарылауы;
- операция кезінде және одан кейін қан кетудің жоғарылауы;
- инфаркттан немесе инсульттан кейін өлім қаупі артады.
Е дәрумені (токоферол) қоспаларының жоғары дозалары кейде жүрек айну, диарея, асқазанның құрысуы, шаршау, әлсіздік, бас ауруы, бұлыңғыр көру, бөртпе, көгеру және қан кетуге әкелуі мүмкін. Е витаминін жергілікті қолдану кейбір адамдарда теріні тітіркендіруі мүмкін. Қолданар алдында әрқашан терінің кішкене бөлігінде аллергиялық сынақтан өткізіңіз.
Дәрілердің ықтимал өзара әрекеттесулері
Осы дәрумен бар дәрілерді қабылдамас бұрын, оның негізгі дәрілік өзара әрекеттесуін зерттеп алыңыз:
- Дәрігерлер токоферолды құрамында күміс немесе темір бар препараттармен бірге қабылдауға тыйым салады.
- Витамин стероидты емес препараттардың әсерін күшейтеді. Бұл диклофенак, преднизолон немесе ибупрофенге қатысты.
- Токоферол жүрекке әсер ететін препараттардың уытты әсерін төмендетеді. А және D дәрумендерінің әсері де төмендейді.
- Токоферолдың жоғары дозасын пайдалансаңыз, ағзада А дәрумені жетіспеуі мүмкін.
- Токоферол К витаминіне антагонистік әсер етеді.
- Препарат эпилепсияға қарсы препараттардың әсерін күшейтеді;
- Егер колестипол немесе холестираминді қатар қабылдасаңыз, токоферолдың әсері күрт төмендейді.
Дәрігерге ұзақ уақыт бойы қандай дәрі-дәрмектерді қабылдағаныңызды айтуды ұмытпаңыз. Бұл емдеу курсына және токоферол дозасына әсер етеді.
Шығарылым пішіні
Дәріханаларда капсуладағы токоферолды (Е витаминін) сатып алуға болады. Ол әртүрлі күштіліктегі шағын флакондарда май ерітіндісі ретінде қол жетімді. Токоферол таблеткалар түрінде және инъекциялық ампулалар түрінде де сатылады.
Косметологияда қолдану
Е дәрумені терінің дұрыс ылғалдануына жауап береді, сондықтан ол құрғақ және сезімтал теріге өте қажет. Ол теріні қалпына келтірудің табиғи процесіне қатысатындықтан, токоферол косметологияда кремдердің, пилингтердің және пилингтердің жиі ингредиенті ретінде қолданылады.бет скрабтары мен шаш күтіміне арналған құралдар. Көбінесе күшті антиоксиданттық әсері бар А дәрумені мен С дәруменімен бірге қолданылады.
Е витаминінің косметикадағы әсері:
- Терінің липидті құрылымына біріктіру қабілетіне байланысты қорғаныс қасиеттерін көрсетеді.
- Терінің ылғалдануын жақсартады, өйткені ол суды байланыстыру қабілетін арттырады. Осылайша, оның икемділігіне әсер етеді.
- Е витамині ультракүлгін сәулелерге сезімталдықты төмендетеді, бұл теріні күнге күйіп қалудан қорғауға көмектеседі.
- Қолда және бетте жиі пайда болатын қартаю дақтары деп аталатын тері зақымдарына көмектеседі.
- Май бездерінің қызметін қалыпқа келтіреді. Ол көрсететін антиоксиданттық потенциал және терінің липидті құрылымына ену қабілеті қоршаған орта факторларынан туындаған қартаю процесін баяулатады.
Е витамині жараның жазылуына ықпал етеді, терінің қабынуын жеңілдетеді және тітіркенген теріге жеңілдік береді. Сондықтан токоферол қосылған косметика экзема немесе атопиялық дерматит белгілерін жеңілдетуге көмектеседі.
Клиникалық зерттеулер көрсеткендей, Е дәрумені сақинаны емдеуге көмектеседі.
Безеу немесе себорея мәселелерінде күнделікті қолдануға арналған креммен араласқан сұйық Е дәрумені (токоферол) қолданған тиімді. Бұл эпидермистің дұрыс липидті балансын қалпына келтіруге, безеу тыртықтарының регенерациясын жылдамдатуға, әжімдерді азайтуға және терінің серпімділігін жақсартуға көмектеседі.
Танымал препараттар
Токоферол ацетаты (Е витамині) бар танымал препараттардың тізімі (капсулалар, таблеткалар):
- Vitrum Unipharm, Inc., АҚШ.
- “Альфа-токоферол ацетаты”, Беларусь.
- Витамин Е Зентива, Словакия Республикасы.
- “Doppelherz E витамині форте”, Германия.
Әрбір дәрі-дәрмекпен жұмыс істеуге арналған толық нұсқауларды міндетті түрде оқып шығыңыз. Барлық аналогтардың өзіндік жанама әсерлері және кейбір қарсы көрсеткіштері бар.
