Фитнес-клубтар мен спорт залдарына белгілі бір уақытта келушілердің көпшілігі жиналған бұлшықет массасының мөлшерін арттыруға, сыртқы көріністі жақсартуға және күшті арттыруға мүмкіндік беретін стимуляторларды қолдану қажеттілігіне тап болады. Бірақ бәрі бірдей стероидты препараттарды қолдануға дайын емес. Бұл санаттағы адамдар үшін ақуыз бар. Өнімнің шоколад дәмі өте танымал.
Белок негіздері
Протеин - бұл қарапайым ақуыз, ол өз кезегінде негізгі элемент болып табылады. Онсыз бұлшықет массасы сапалы түрде өсіп, дами алмайды. Үздіксіз жаттығумен айналысатын спортшының денесі көп мөлшерде энергия жұмсайды. Тұтынылатын тағам мөлшерін көбейту арқылы қуат шығындарын толтыруға болады. Дегенмен, бұл әдіс асқазан мен майдың күйіне әрқашан қолайлы бола бермейді.
Сипаттар
Үнеміақуызды қабылдау дененің протеинмен қаныққанына ықпал етеді, бұл жаттығуға жұмсалған энергияның орнын толтырады. Асқазан шамадан тыс жүктелмейді, май шөгінділері дами бастайды. Сонымен қатар, егер адам салмағын жоғалтқысы келсе, ақуызды ішінара тағамды ауыстыру ретінде пайдалануға болады. Оны бодибилдерлер кептіру кезеңінде жиі тұтынады, өйткені ақуыз коктейлінің бір порциясы аз мөлшердегі тағамды алмастыра алады.
Белок таңдау ережелері
Біріншіден, ақуыз қоспаның құрамына, тиімділігіне, консистенциясына әсер етпейтін, тек дәмге әсер ететін әртүрлі дәмдік вариацияларда болатынын атап өткен жөн. Бұл әрбір спортшыға өз қалауына сәйкес ақуызды таңдауға мүмкіндік береді. Мысалы, егер адам шоколадты жақсы көретін болса, онда ол осындай дәмі бар өнімге назар аударуы керек.
Шоколад ақуызының тағамдық құндылығы мен химиялық құрамы:
| Нәрлік | Саны |
| Калориялар | 390 ккал |
| Белоктар | 72g |
| Майлар | 4,5г |
| Көмірсулар | 15г |
Оның жағымды дәмі бар, толықтық сезімін арттырады, шаршаған диеталар кезінде айтарлықтай зиянды өнімді толығымен ауыстыруға мүмкіндік береді және көңіл-күйді айтарлықтай жақсартады.
Сұрттар
Егер ақуыз дәмін таңдау бұрыннан бар болсамінсіз болса, онда оның сорттарын зерттеу керек. Қосымшалардың бірнеше түрі бар. Міне, олардың негізгілері:
- Сарысу ақуызы. Бұл сорттың өнімі ең танымал және кең таралған, өйткені ол жоғары тиімділікті, қауіпсіздікті, қолайлы құнын біріктіреді. Сарысу протеині сүтті ұю кезінде ірімшік өндіру кезінде алынған қалдық өнімдерден жасалады. Осылайша, сарысу түріндегі өнім толығымен қауіпсіз. Бірнеше жыл бойы тұрақты пайдаланғанның өзінде оның зияны болмайды. Сонымен қатар, шоколад сарысуы ақуызы адам ағзасына 100% дерлік сіңеді. Бұл бұл өнімді бұлшықет массасын жинап қана қоймай, салмағын жоғалтқысы келетін адамдар арасында танымал етеді.
- Соя протеині. Бұл басқалардың ішіндегі ең арзаны. Оның артықшылықтары ғана емес, сонымен қатар белгілі бір кемшіліктері де бар. Мысалы, соя протеинін көбінесе вегетарианшылар мен жануарлардың ақуыздарына физикалық төзімсіздігі бар адамдар пайдаланады. Сонымен қатар, соя протеині нашар сіңімділікпен сипатталады, оның құрамында ерлер денесіне зиян келтіретін, семіздікті, гинекомастияны және күш сипаттамаларын жоғалтуды тудыруы мүмкін фитоэстрогендер бар. Әдетте, соя протеинін қыздар мен вегетарианшылар жақсы көреді.
- Жұмыртқа ақуызы. Бұл сорттың өнімі ең қымбат, бірақ сонымен бірге бұлшықет массасын арттыруға арналған тиімді құрал. Жұмыртқа ақуыздары өте жақсы қорытылады, ең жоғары тағамдық және биологиялық құндылығымен ерекшеленеді. Бағасыбұл ақуыздың мөлшері өте жоғары, сондықтан оны үнемі пайдалану тиімсіз.
- Ет протеині де салыстырмалы түрде жоғары құны бар, бірақ сүт шикізатынан алынған аналогтарына қарағанда әлдеқайда нашар қорытылады. Сүт протеиніне төзбеушіліктен зардап шегетін, бірақ соя протеиніне тән жанама әсерлерді алғысы келмейтін еркектерге арналған тиісті ет протеині.
- Казеин протеині (кальций казеинаты). Бұл сорттың ақуыздары сүзбе сүтінен жасалады. Оны төсекке дейін қолдану ұсынылады. Бұл казеин протеині белоктың тамаша көзі болып табылады, ол ұйқы кезінде асқазанды іс жүзінде жүктемейді.
Негізгі пайдалану ережелері
Белокты (шоколадты немесе кез келген басқа) пайдалануды мүмкіндігінше пайдалы ету үшін негізгі ережелерді білу қажет. Негізгі ұсыныстарға мыналар кіреді:
- Таңертең протеинді міндетті түрде тұтыныңыз, жақсырақ таңғы астан кейін немесе оның орнына. Бұл ұсыныс түске дейін біздің денеміз оған енетін тағамды барынша сіңіріп, қорыта алатындығына байланысты. Бұл ақуызға да қатысты, ол таңертең бұлшықеттерге ең жақсы сіңетін ақуыз түріндегі құрылыс материалдарының максималды мөлшерін береді.
- Жаттығуға дейін және одан кейін протеиндік коктейлдерді тұтыну ұсынылады. Оны тамақпен бірге физикалық белсенділікке дейін жарты сағаттан бір сағатқа дейін қабылдау керек. Тамақтан алынатын көмірсулармен бірге ақуыз жақсылықты қамтамасыз етедіспортқа арналған энергияны арттыру, оны мүмкіндігінше тиімді өткізуге мүмкіндік береді. Жаттығудан кейін 10-15 минуттан кейін протеиндік коктейльді ішу керек. Ол жаттығу кезінде зақымдалған бұлшықет талшықтарын ақуызға қанықтырады. Сонымен қатар, жаттығудан кейін протеиндік коктейльдерді тұтынуға ұсыныс, сонымен қатар бұл уақытта спортшының ашық «көмірсулар терезесі» бар екеніне байланысты. Оның арқасында дене кез келген тағамды мүмкіндігінше тиімді түрде игере алады, оны бұлшықеттерге арналған құрылыс материалдарына айналдырады. Терезе жаттығудан кейін 30-50 минуттан кейін белсенді болып қалады, осы кезеңде денені ақуызды пайдалануға мүмкіндік беретін жоғары сапалы протеинмен қанықтыру керек.
- Өнімді жаттығудан қалған демалыс күндері қолдану қажет. Бұл кезде бәрі өте қарапайым - егер адам қатаң диетаны ұстанатын болса, онда ол түскі асты ақуыздың порциясымен ауыстыруы керек. Бұлшықет массасы жоғарылаған жағдайда қоспаны кешкі астан кейін десерт ретінде қабылдаған жөн.
Ең жақсы ақуыз рейтингі
Қазіргі уақытта белоктарды таңдаудың әртүрлілігі сонша, оны сатып алмас бұрын ең жақсы брендтердің рейтингісін тексеріп алған жөн:
- Шоколад протеині Whey Gold Standard Optimum 100%. Құрамында сарысу изоляты мен концентраты бар.
- MuscleTech Nitro-Tech Performance Series. Құрамында сарысу концентраты, изолят, креатин бар.
- BSN Syntha-6. Бұл күрделі протеин, құрамында сүт изоляты, кальций казеинаты, жұмыртқаның ақтығы, концентрат, изолят бар.
- SyntraxMatrix 5.0. Шоколад ақуызы "Матрица" құрамында сарысу, жұмыртқа, казеин белоктары бар.
Бұл сусынды қабылдауды қалай әртараптандыруға болатынын қарастырайық.
Шоколадты ақуыз рецептері
Белокты сатып алғаннан кейін оны дайындауға және сәйкесінше пайдалануға болады. Әдетте, спорттық қоспаның әрбір қаптамасында оны дайындаудың негізгі әдісі бар, бірақ егер монотонды дәм қызықсыз болса, онда басқа рецепттерді қолдануға болады.
- Шоколад ақуызы және жаңғақтар. Сусын жасау үшін сізге бір қасық ақуыз, бір кесе лимонад қажет. Лимонадтың құрамында аспартам емес, қант болуы керек екенін есте ұстаған жөн. Бадам немесе грек жаңғағын блендермен ұнтақтап, шоколадты үккіштен өткізіп, бәрін шейкерге салып, ақуызды қосып, лимонадты құйып, шайқау керек. Осы рецепт бойынша дайындалған сусын жаттығу алдында тұтынылуы керек.
- Шоколад протеиніне негізделген ыстық какао. Осы рецепт бойынша дайындалған сусын кешке жақсы тұтынылады. Оны дайындау үшін сізге қажет: какао (50 грамм), сүзбе немесе үй ірімшік (150 грамм), майсыздандырылған сүт (300 мл), шоколад хош иісті протеиннің бір қасық. Сүтті қайнатпай қыздыру керек. Какао, ақуыз және ірімшікті блендерге салу керек, қоспаны біртекті консистенцияның массасы алынғанша ұнтақтаңыз. Ұйықтар алдында осы рецепт бойынша дайындалған сусынды ішу ұсынылады. Соларға жарасадымассасы артып жатқандар үшін және салмағын жоғалтқандар үшін. Шын мәнінде, осы рецепт бойынша шоколад протеинінің дәмі сіздің аппетитіңізді басады және тоңазытқышқа кешкі сапарға жол бермейді. Сонымен қатар какао денені бұлшықет өсуіне қажетті заттармен қанықтырады.
Белокқа қажеттілік
Мамандар ақуыздың қажетті спорттық қоспа екенін, онсыз ауыр атлетика мен бодибилдингте айтарлықтай нәтижеге жету қиын болатынын айтады. Бұл сондай-ақ салмақ жоғалтуға тамаша көмекші болып табылады, өйткені ол дененің толық және сау жұмыс істеуі үшін қажетті қоректік заттардан айырылмай, күнделікті тағамды ішінара алмастыра алады.
Шоколад протеині туралы пікірлер
Белокты пайдалану туралы пікірлердің барлығы дерлік оң. Бұл спорттық қоспа тек зиянсыз ғана емес, сонымен қатар фигураны ұстанатын және спортпен айналысатындар үшін өте қажет. Ақуызды пайдалану салмақ жоғалтуға ықпал етеді, денені жоғары сапалы ақуызмен қанықтырады және жоғары сапалы бұлшықет массасын жасауға мүмкіндік береді.
