Өсімдік глицерині – үш атомды қант спирті. Сырттай қарағанда қою, иіссіз, түссіз сұйықтыққа ұқсайды. Гигроскопиялық қасиеттерге ие, ол суда жақсы ериді, улы емес. Зат өсімдік немесе жануар шикізатының химиялық синтезі арқылы алынады. Сонымен қатар, өнім биодизель отынын өндіру кезінде және сабын дайындау кезінде қалыптасады. Мақалада біз өсімдік глицеринін, оның қасиеттері мен адам ағзасына әсерін қарастырамыз.
Косметика өнеркәсібіндегі глицерин
Бұл зат бүгінгі нарықта бар. Сіз күлкілі ақшаға кез келген дерлік дәріханада глицерин сатып ала аласыз. Үш атомды спирт әсіресе косметологияда танымал болды. Гигроскопиялық қасиеттеріне байланысты теріні ылғалдандыру үшін кеңінен қолданылады. Қартаю процесі жасушалардың ылғалды жоғалтуына байланысты дамитыны бұрыннан белгілі. Оның жетіспеушілігін өтей отырып, сіз терінің айтарлықтай жасаруына қол жеткізе аласыз. Сонымен қатар, өсімдік глицеринінің жұмсартатын әсері бар, сонымен қатар эпидермистің зақымдалған аймақтарының жазылуына және оның қалпына келуіне ықпал етеді.
Бұл химиялық қосылыс дәл қалай жұмыс істейді? Ол қоршаған ортадан су молекулаларын тартады. Дәлсондықтан глицеринді пайдалану дұрыс және ақылға қонымды болуы керек: ылғалды тартудың еш жері болмаған жағдайда, тері оның көзі ретінде қызмет етеді. Дермистен су молекулаларын алу, үш атомды спирт керісінше әрекет етеді. Мұның алдын алу үшін пайдалану нұсқауларын орындау керек.
Теріге арналған «дұрыс» глицерин
Эпидермис пен дерманың пайдасына қант спиртінің әсерін бағыттау соншалықты қиын емес. Косметикада (лосьондар, кремдер, сабындар) глицериннің мөлшері өте төмен (5-7%), өйткені қосынды сумен және басқа компоненттермен сұйылту керек. Қант спиртінің тиімді формуласы сумен эмульсияланғаны анықталды. Егер өсімдік глицерині суда ерітілген болса, онда оның молекулалары су молекулаларын тарта бастайды. Заттың бұл фазасы терінің жоғары сапалы және табиғи ылғалдануына ықпал етеді. Әйтпесе, глицерин тек пайда әкелмейді, сонымен қатар зиян келтіреді.
Затты үйде пайдаланған кезде мынаны есте сақтау керек. Маскаларды сумен сұйылтылған глицеринмен жасау керек. Оны таза күйінде пайдалану бөлмедегі ылғалдылықтың жеткілікті деңгейімен (45% немесе одан да көп) ғана негізделуі мүмкін.
Глицериннің косметологиядағы пайдалы қасиеттері
Бұл қосылыс жұмсартқыш компонент ретінде көптеген дерматологиялық ауруларды емдеуде сәтті қолданылады. Глицерин препараттардың белсенді заттарының дермиске тез енуіне ықпал етеді. Сондықтан ол кешенді терапияға тағайындалады немесе оған кіредікөптеген препараттардың құрамы. Ылғалданған терінің бетінде қорғаныш пленкасы пайда болады, ол бактериялардың, вирустардың немесе шаң бөлшектерінің эпидермиске енуіне жол бермейді. Сонымен қатар, глицериннің келесі артықшылықтары бар:
- үйде жасалған лосьондарда, маскаларда тұрақтандырғыш қасиеттерін көрсетеді;
- терінің жаңаруына және жасаруына ықпал етеді;
- метаболикалық процестердің белсендірушісі;
- токсиндерді, артық майды кетіреді және теріні тазартуға ықпал етеді.
Глицерин эпидермистің зақымдалған аймақтарын терең қалпына келтіру үшін сәтті қолданылады. Мысалы, локте, өкшеде, тізеде жарықтар бар. Осы қант спирті негізінде сусабындар әлсіреген және құрғаған шашқа арналған.
Глицериннің теріге кері әсері
Кез келген химиялық зат адам денсаулығына кері әсер етуі мүмкін. Өсімдік глицерині дұрыс пайдаланбаған кезде ғана зиян келтіреді. Бұл қарапайым косметиканың негізгі кемшіліктері мыналарды қамтиды:
- дұрыс емес дозада және ұзақ қолдану кезіндегі "агрессивтілік";
- таза түрінде теріні құрғатады, ылғалдың жоғалуына әкеледі;
- сезімтал және қабынған теріге әсер етуі мүмкін;
- эпидермистегі меланинді жуады.
Сонымен қатар оны силиконмен араластыруға болмайтынын білген жөн, себебі нәтижесінде улы және қауіпті зат пайда болады.
Дәріханадағы өсімдік глицерині арзан, сондықтанәдемі теріге ұмтылатын әйелдердің сүйікті құралына айналады. Оны пайдаланған кезде заттың сумен сұйылтылғанына назар аудару керек. Үлкен аумақтарға қолданбас бұрын аллергия сынамасын жасаңыз.
Өсімдік глицерині: тағамдағы зияны мен пайдасы
Қант спиртінің қасиеттерін косметологтар ғана емес, тамақ өнеркәсібінің технологтары да бағалады. E422 қоспасы ретінде жақсы белгілі глицерин тұрақтандырғыш, тәттілендіргіш немесе қоюландырғыш ретінде қолданылады. Оны барлық дерлік кондитерлік өнімдерден, торттардан немесе тәттілерден табуға болады. Мысалы, жұмсақ құрылымды жасау үшін E422 Bounty жолағында айтарлықтай мөлшерде қамтылған. Олар «Құс сүтімен» немесе мармелад, ирис, зефир немесе маршмалло сияқты өнімдермен мақтана алады. Оларда E422 ылғалды сақтайтын компонент ретінде әрекет етеді. Ол сондай-ақ құрылымының жұмсақтығы үшін алкогольдік сусындарда, сақтау мерзімін ұзарту үшін кондитерлік өнімдерде, сүт өнімдерінде, джемдер мен джемдерде кездеседі.
Әрине, «Е» деп белгіленген заттардың көпшілігі бір жағынан адам денсаулығына қауіпті. Глицерин туралы дәл осылай айту мүмкін емес. Ол улы емес және мутагендік, канцерогендік және басқа да зиянды қасиеттерге ие емес. Дегенмен, оны көп мөлшерде пайдалану ұсынылмайды. Бұл сусыздануға және қан айналымы мен бүйрек қызметінің бұзылуына әкелуі мүмкін.
Басқа салаларда глицерин
Глицерин косметологияда және тамақ өнеркәсібінде қолданылуымен қатар, фармакологияда белсенді түрде қолданылады. Соның негізінде олар шығарадысуппозиторийлер түріндегі іш жүргізетін дәрілер. Олар сонымен қатар анальды жарықтарды емдеуге көмектеседі. Глицерин ерітіндісі интракраниальды және көз қысымын төмендету және церебральды ісінуді азайту үшін қолданылады.
Электрондық темекінің дамуымен қант спирті электронды сұйықтықтардың негізгі ингредиентіне айналды. Айта кету керек, өсімдік глицерині іс жүзінде денеге зиян келтірмейді. Ең бастысы - дозаны сақтау және оны басқа химиялық қосылыстармен араластырмау.
Глицерин – дерматологиялық және кейбір басқа ауруларды емдеуге арналған қолжетімді құрал. Бұл косметика мен тері мен шаш күтіміне арналған өнімдердің жалпы ингредиенті. Ол тағамда E422 тағамдық қоспасы ретінде жиі кездеседі, бірақ адам денсаулығына әсер етпейді.
