Теңізшілердің арқасында Еуропа қара тау күлі - аронира сияқты өсімдікті мойындады.
Бұта саябақтар мен бақтардың дизайнында өз орнын алып қана қойған жоқ, оның жидектерінің емдік қасиеттері де бағаланды. Содан бері дәстүрлі медицинаның жанкүйерлері жидектерді көптеген ауруларды емдеу үшін, сондай-ақ профилактикалық мақсатта пайдаланады.
Қара балдырықтың пайдасы қандай?
Таниндер мен пектиндер өсімдік жидектерінің қышқыл дәмін тудырады. Бұл синтетикалық заттарға қарағанда денеге жұмсақ әсер ететін табиғи адсорбенттер. Ғалымдар бұл тартылған жидектерде йод пен никотин қышқылының (PP) көп екенін анықтады. Сондай-ақ, қара тау күлі ең жақсы мультивитамин атағына лайықты түрде ие болды. Онда бар витаминдер мен минералдардың көпшілігі бар. Өсімдіктің жидектерін тұтыну арқылы адам өз денесін жеміс қышқылдарымен, фитонцидтермен және антоцианиндермен қамтамасыз етеді.
Бұл композиция тек қолдануға ғана емессуықтың алдын алуға арналған жидектер, дененің қорғанысын күшейтеді, сонымен қатар көптеген аурулардың ағымына айтарлықтай әсер етеді. Аронияны қолдану бауыр, бүйрек, қан тамырлары жүйесі, ұйқы безі және гормоналды бұзылулардан зардап шегетіндерге ұсынылады. Таңқаларлық, бірақ шындық: бұл жемістерді қолдану аллергиялық реакцияларды сөндіретін бірнеше өсімдіктердің бірі. Бұл қасиет тау күлінің құндылығын арттырады, өйткені оны аллергияға жиі бейім кішкентай балаларға да беруге болады.
Қара Роуэн тұнбалары: рецепті және қолдану әдісі
Үш литр дайын тұнбаны дайындау үшін сізге қажет: 0,5 кг жаңа піскен жидек, 150 шие жапырағы, 1,5 кг түйіршіктелген қант, 2 шай қасық. лимон қышқылы және бір литр арақ.
Руан жемістері мен шие жапырақтарын жақсылап жуып, кептіру керек. Шетенді ет тартқышта жұқа електен ұнтақтап, жапырақтармен біріктіріңіз. Мұның бәрін 1,7 литр суға құйып, 20 минут қайнатыңыз. Қоспа сәл салқындағаннан кейін оны сүзіп, оған қант пен лимон қышқылын қосу керек. Қайтадан отқа қойыңыз, бірақ қайнатуға болмайды. Сізге тек ингредиенттер еритін етіп сұйықтықты қыздыру керек. Дайын сорпаға арақ қосып, қақпақтармен тығыз жабылған банкаларда немесе бөтелкелерде сақтаңыз. Бірнеше аптадан кейін ем дайын болады.
Шайға бірнеше шай қасық қара шетен тұнбасын қоссаңыз, бұл өсімдіктің қалай сергітетінін, күш беретінін және әртүрлі аурулардан қорғайтынын байқайсыз.аурулар. Балалар үшін, әрине, мұндай құрал жарамайды, бірақ бұл маңызды емес. Қара қара түсті өте ұзақ және балғын сақтауға болады.
Алғашқы аяз өткеннен кейін шетен жидектерін жинаған дұрыс деп есептеледі. Осыдан кейін қара тау күлі тәтті дәмге ие болады және қалыпты мөлшерде тартылған болады. Жемістерді мүмкіндігінше ұзақ сақтау үшін оларды тұтас гүл шоғырымен жұлып алыңыз. Тау күлін қараңғы және құрғақ жерде құрғатыңыз, содан кейін қағаз пакеттерде немесе мата қапшықтарында сақтауға рұқсат етіледі. Оларды мықтап жабуды ұмытпаңыз, әйтпесе шетен жидектер көбелектер мен миджалардың жеміне айналады.
