Соңғы жылдары витаминдер дерлік панацея дәрежесіне ие болды. Адамның таныстары да, дәрігерлер де оларды стандартты диетаға қосымша қабылдауға кеңес бере алады. Фармацевтикалық нарық қоректік заттардың ең толық жиынтығы болып табылатын көптеген мультивитаминді кешендермен толтырылған. Дегенмен, қандай витаминдерді бірге қабылдауға болмайды деген сұрақ таңқаларлық сирек. Өйткені мәселе маңызды және мұқият қарауды қажет етеді.
Элементтердің өзара әсері қалай жүреді
Әр дәруменді химиялық затқа бөліп алуға болады, содан кейін оны басқа витаминдермен араластырып, мультивитаминді таблеткаларға қысады. Бір таблеткада заттар бір-бірімен физика-химиялық және фармакологиялық деңгейде әрекеттесе алады.
Бірнеше түрі барөзара әрекеттесу, олардың әрқайсысы сайып келгенде қандай витаминдерді бірге қабылдауға болмайтындығына әсер етеді. Пациенттердің көпшілігін қызықтыратын негізгі бөлім витаминдердің бір-бірімен синергиялық (оң) және антагонистік (теріс) әрекеттесуі болып табылады. Оңтайлы витаминдер кешенін таңдау да, жалпы мұндай кешендерді қолданудың орындылығы да осыған байланысты болады.
Оң әрекет
Өндіруші үшін дәрумендердің дұрыс комбинациясын таңдау жиі қиындық тудырады. Бұл бір әрекеттесуді күшейтуге және екіншісін әлсіретуге арналған қосымша шығындарды және аралық өндірістік операцияларды қосуды талап етеді. Бірақ егер фармацевтикалық компания витаминдерді біріктіруді білсе, олардың өнімдері басқа ұқсас қоспалардан әлдеқайда жоғары болуы мүмкін.
Дәрумендердің оң үйлесімі синергизм деп те аталады. Бұл бір витаминнің әрекеті екіншісінің әсерінен күшейетін өзара әрекеттесу процесі. Нәтижесінде жалпы заттардың әрқайсысы үшін әсердің жоғарылауы немесе барлық қатысушы компоненттер үшін әсердің жалпы жоғарылауы орын алуы мүмкін.
Теріс әрекеттесу
Бірақ дәрумендердің бір-біріне жағымды әсерінен басқа, кері әсері де бар. Бұл құбылыс антагонизм деп аталады - заттардың өзара бәсекелесуі. Компоненттердің өзара әрекеттесуі тәжірибеде бірнеше рет зерттелді, содан кейін қандай витаминдерді бірге қабылдауға болмайтынын түсіндіретін тізімдер жасалды.
БКөп жағдайда витаминдік антагонизм қабылдаудың кері әсерін білдіреді: жүйке жүйесін қоздыратын витамин мен оның белсенділігін төмендететін компонент антагонистік болады.
Антагонистік витаминдерді қолдану
Сәйкес келмейтін дәрумендерді бір уақытта қабылдауға болмайды, оны мұндай қоспаларды өндірушілер жиі ұмытады. Дегенмен, белгілі бір қабылдау ережелерін ескере отырып, антагонисттерді де қолдануға болады және бір-біріне кедергі жасамай, ағзаға сәтті әсер етеді.
- Біріншіден, антагонистер әртүрлі таблеткаларда болуы керек. Олар өзара әрекеттесу мүмкіндігін толығымен болдырмай, қатаң түрде бөлек қабылдануы керек.
- Таблетканың асқазанда еруі және оның құрамындағы заттардың кейіннен ассимиляциясы үшін уақыт қажет болғандықтан, қабылдау кезінде бұл фактіні ескеру қажет. Антагонистік витаминдердің дозалары арасында кемінде 4 сағат күтіңіз.
- Қандай дәрумендерді бірге қабылдауға болмайтынына оларды қолдану формасы да әсер етеді. Ампулалардағы препараттар қанға тезірек еніп, бүкіл денеге таралады. Бір немесе басқа витаминді пайдалану өте қажет болған жағдайда, инъекцияларды қолдануға болады.
Бірақ қандай да бір дәрумендер жетіспесе және бірнеше үйлесімсіз қоспаларды бірден қолдану қажет болған жағдайда, режимді дәлірек және жеке таңдау үшін дәрігермен кеңескен дұрыс.
Майда еритін витаминмен үйлесімділік
Майда еритін витаминдердің өзара үйлесімділігіэлементтерді есте сақтау оңай, өйткені олардың саны өте көп емес.
| Оң әрекет | Теріс әрекеттесу |
| А дәрумені (ретинол) Е дәруменімен дозаға тәуелді комбинациясы бар. Бұл ретинолды аз мөлшерде Е дәруменімен біріктіріп қабылдағанда, біріншісінің сіңуі жақсаратынын білдіреді. | Токоферол дозасын арттырған сайын А витаминінің сіңуі айтарлықтай баяулайды. Сондықтан витаминдерді бірге қабылдауды ғана емес, олардың дозаларының арақатынасын да бақылау керек |
| Е дәрумені (токоферол) сонымен қатар D дәруменінің тұтынылуын азайтады, өйткені ол организмдегі кальций мен фосфор алмасуын жақсартады. Дәл осындай процеске D дәрумені де жауап береді, сондықтан заттардың бірінің концентрациясының жоғарылауымен екіншісі кальций мен фосфордың аз сіңуін талап етеді. | Е витамині темірмен үйлеспейді. |
| Д витаминінің мөлшері азайған кезде токоферолдың сіңуі артады. | |
|
Е витаминінің антиоксиданттық қасиеттерін ынталандыру үшін оны селен микроэлементтерімен бірге қабылдау керек. Сондықтан бұл элемент мультивитаминді кешенге қосылса, оның болуы Е витаминінің әсерін жақсартады. |
|
| А, Е және С витаминдері бір-бірімен толық үйлесімді. E және C ретинолды тотығудан қорғайды. |
Суда еритін витаминдермен үйлесімділік
Суда еритіндіктенмайда еритіндерге қарағанда витаминдер әлдеқайда көп, олардың комбинациясын витаминдік үйлесімділік кестесі түрінде ұсыну өте ыңғайлы. Ол осы заттардың бір-біріне оң және теріс әсерін айқынырақ көрсетеді.
| Оң үйлесімділік | Теріс үйлесімділік |
|
B2 B6 белсенді түріне айналдырады және мырыш биожетімділігін арттырады. |
В2 және B3 витаминдері В1 витаминін бұзады |
|
В6 витамині организмнен кейбір минералдардың: кальций мен мырыштың шығарылуын азайтады. Ол сонымен қатар магнийдің биожетімділігін арттырады, бұл өз кезегінде B6 жасушаларға енуін жақсартады. |
B1 B6 тіркесімі белсенді пішінге өтпейді. |
|
B12 – Витаминнің сіңуі ағзадағы кальцийдің болуына байланысты. |
B6 жойылды B12 |
|
B12 микроэлементтердің әсерінен ыдырайды, сондықтан оларды бірге пайдалана алмайсыз. |
Сонымен қатар, жинақтау әсері бар майда еритін витаминдерден айырмашылығы, суда еритін витаминдер ағзадан артық мөлшерде сәтті шығарылатынын атап өткен жөн. Сондықтан, майда еритіндерге қарағанда оларды қабылдау қауіпсіз болса да (өйткені артық дозалану мүмкін емес), витаминнің өзі сіңірілмеуі мүмкін.басқа компоненттерге антагонистік әсер.
Минералдар комбинациясы
Минералдардың комбинациясы витаминдер комбинациясынан әлдеқайда алуан түрлі. Түсетін қоспада басқа минералдар (кальций, магний, мырыш, хром) болған кезде темірдің сіңу деңгейі төмендейді. Сондай-ақ, кальций мен мыс мырыштың сіңуін азайтады, ал кальций темірмен бірге магнийдің сіңуін және сіңуін тежейді.
Көріп отырғаныңыздай, минералдарды бір таблеткада қабылдау өте жағымсыз, өйткені оның құрамы минералдардың бір-біріне антагонизміне байланысты дұрыс сіңе алмайды. Бұл жағдайда ең жақсы таңдау - кез келген минералмен нығайтылған витаминдік қоспаны сатып алу. Бұл жағдайда ол барынша толық сіңеді және композициядағы басқа компонент бұған кедергі келтіреді деген қорқыныш болмайды.
Мультидәруменді кешендер
Фармацевтикалық өндірушілер өз өнімдерін ересектерге арналған реттелетін күнделікті дозалары бар танымал витаминдердің ең толық комбинациясы ретінде көрсетеді. Бірақ өндіріс процесінде өте сирек технология барлық витаминдердің үйлесімділік нюанстарын байқауға мүмкіндік береді.
Қазіргі уақытта күніне бірнеше рет қабылданатын бірнеше таблеткадан тұратын витаминдік кешендердің аз саны бар. Бірақ бұл тәсіл тұтынушы үшін айтарлықтай ыңғайсыз, сондықтан күніне бір рет қабылданатын бір таблеткадан тұратын қоспалар нарыққа шығуды жалғастыруда. Таңдау кезіндемультивитаминді кешендер, бір-бірімен үйлесімді витаминдердің аз мөлшерін қамтитындарға артықшылық берген дұрыс. Бұл жағдайда қосымшаның ағзаға іс жүзінде әсер ету ықтималдығы жоғары және оның компоненттерінің антагонизміне байланысты назардан тыс қалмайды.
