Асқазан жарасының асқынуы кезіндегі тамақтану мүмкіндігінше үнемді болуы керек. Өйткені, ащы, майлы немесе қуырылған тағамдар тіпті ең заманауи препараттарды тағайындаудан алынған барлық оң әсерді бірнеше ондаған минут ішінде бейтараптандыруы мүмкін.
Асқазан жарасына арналған тамақтану: не жеуге болмайды?
Біріншіден, барлық ащы тағамдардан бас тарту керек. Бұрыш немесе дәмдеуіштер жоқ. Мұның бәрі көзді ашып-жұмғанша асқазан-ішек жолдарының реакциясын тудырады. Асқазан жарасына арналған тағамның асқынуы кезінде мүмкіндігінше аз тұз болуы керек. Өйткені, тіпті бұл қарапайым дәмдеуіштердің көп мөлшері асқазан жарасы бар адамға көптеген қолайсыздықты тудыруы мүмкін. Күнделікті мәзірде қышқыл тағамдар болмауы керек. Дәл сол алма ойық жарасы бар адамның өмірін шиеленісу кезінде ғана емес, тіпті ремиссия кезінде де нашарлатуы мүмкін. Және бұл жерде бұл жемісті қышқыл және қышқыл емес сорттарға бөлу қажет емес. Олардың барлығында алма қышқылы бар.
Асқазан жарасы өршу кезінде ас ішу тым ауыр болмауы керек. Өйткені, дене мұндай өнімдерді сіңіруге көп уақыт пен күш жұмсауы керек. Ол сондай-ақ ойық жаралы өзгерістердің пайда болу аймағында регенерация процестерін белсендіру үшін көбірек қажет болады. Айта кету керек, асқазан жарасы бар ыдыстарды әртүрлі майлармен қатты дәмдеу ұсынылмайды.
Қаншалықты жиі жеу керек?
Асқазан жарасының асқынуы кезіндегі тамақтану өзінің параметрлері бойынша идеалға, яғни күнделікті өмірде кез келген адамға ұсынылатынға жақын. Өкінішке орай, аз адамдар денсаулығына соншалықты алаңдайды, олар ең пайдалы емес болса да, дәмді тағамдарды тұтынуды айтарлықтай шектейді. Сонымен қатар, тамақтану жиілігі сирек байқалады.
Бұл әсіресе қазіргі қоғамға қатысты, өйткені оның әрбір өкілі көбінесе белгілі бір міндеттерді орындайды. Олардың орындалуы көбінесе тамақтанудың дұрыс жиілігіне қайшы келеді. Қазіргі уақытта диетологтар күніне шамамен 5-6 рет тамақтануды ұсынады. Сонымен қатар, тамақтану арасында кем дегенде 2-3 сағат өту керек. Мұндай дозаланған тамақтану кезінде асқазанға өзінің тұз қышқылы қатты әсер етпейді.
Қызмет көрсету өлшемдері туралы
Тым көп тағамды жиі тұтыну адамның ауруына әкелетіні табиғи нәрсеасқазан жарасы, әсіресе шиеленісу кезеңінде, ыңғайсыздық өте көп. Өйткені, асқазанның толып кетуі оның қанмен қамтамасыз етілуін нашарлатады. Қазіргі уақытта асқазан жарасына арналған ыдыстың мөлшері, егер ол тамақтанатын адамның жұдырық көлемінен аспаса, оңтайлы болып саналады. Әрине, қажетті бөлік өлшемін анықтаудың дәлірек және заманауи жүйелері бар, бірақ бұл әдіс әлдеқайда қарапайым және жылдамырақ, сондықтан жиі қолданылады.
Дәмдеуіштер одан да аз
Айта кетейік, диетасыз асқазан жарасы бар адамдар аурудың мерзімді өршуінен аулақ бола алмайды. Қандай дәрі қабылдаса да, іші ауырады. Күнделікті мәзірде асқазан жарасының өршуін тудырмайтын тағамдар болуы керек. Ең алдымен, тағамға қосылатын дәмдеуіштердің мөлшерін шектеу керек. Көбінесе бұл ұнтақталған бұрыш туралы. Ол асқазан жарасының өршу қаупін айтарлықтай арттырады. Әрине, кез келген экзотикалық дәмдеуіштер, әсіресе ащы дәмдеуіштер ең жағымсыз сезімдерді тудырады.
Тұз да зиянды
Тұзды тағамдар асқазанның шырышты қабығының жағдайына азырақ әсер етеді, алайда олар ойық жараның өршуіне де себеп болуы мүмкін. Сонымен қатар, басқа тітіркендіргіш факторлармен салыстырғанда, тұз әлдеқайда аз қолайсыздықты тудырады. Бұл дәмдеуіш те өте зиянды, бірақ асқазан жарасының шиеленісуі ол көп мөлшерде ыдыста болған жағдайда ғана пайда болады.саны.
Жетекші диетологтар адам диетасындағы тұзды күніне үш грамға дейін шектеуді ұсынады. Өйткені, бұл дәмдеуіштің көп мөлшері денеде сұйықтықтың сақталуын тудырады. Бұл жүрек-тамыр жүйесімен ауыр проблемаларға әкелуі мүмкін. Сонымен қатар, тағамда қанша дәмдеуіш болса, адам соғұрлым көп жей алады.
Қандай өнімдерге артықшылық беріледі?
Айта кету керек, асқазан жарасы болған жағдайда қабылдау жақсы болатын тағамдар бар. Солардың бірі – айран сияқты ашытылған сүт өнімі. Оның пайдасы конверттеу әрекетінде жатыр. Сонымен қатар, айран асқазан сөлінің қышқылдығын төмендетуге көмектеседі. Осылайша, бұл өнімді қабылдау ағзаның агрессивті факторларының асқазанның шырышты қабатына теріс әсерін айтарлықтай азайтады.
Көпшілік асқазан жарасына бал жеуге кеңес береді. Болжам бойынша, ол сонымен қатар конверттік әсерге ие және оның құрамына ағзаға қажетті барлық дерлік дәрумендер мен микроэлементтер кіреді. Шын мәнінде, бұл өнімді ас қорыту жүйесінің аурулары үшін пайдалы деп атауға болмайды. Бұл оның құрылымында әртүрлі элементтердің көп санының болуына байланысты. Өйткені ас қорыту жүйесі қазірдің өзінде әлсіреген уақытта оған әртүрлі заттардың орасан көп мөлшерін бір уақытта өңдеу қиынға соғады.
Диетологтар кеңес бередіЖемістер мен көкөністерді жеткілікті мөлшерде жеңіз. Құрамында қышқыл мен фруктозаның көп мөлшері жоқтарға артықшылық беріледі. Өйткені, қышқыл өсімдіктер асқазан сөлінің шырышты қабығына теріс әсерін күшейте алады, ал қант әртүрлі патогендік бактериялардың көбеюіне ықпал етеді. Сонымен қатар, патогенді микроорганизмдер зақымданған тіндердің қалыпты регенерациясына тікелей зақымдаушы әсерге қарағанда көбірек кедергі жасайды.
Асқазан жарасының өршуіне арналған диета көп мөлшерде етке бай болмауы керек. Асқорыту жүйесінің кез келген дерлік қабыну ауруларында бұл өнімнен, әсіресе оның майлы сорттарынан бас тарту ұсынылады. Тауықтың төс етіне артықшылық беру керек. Дегенмен, оны қайнату немесе бумен пісіру керек.
Саған диета жасауға кім көмектеседі?
Асқазан жарасының асқынуы кезіндегі тамақтануды маман құрастыруы керек. Терапевтер нені, қалай және қашан жеуге болатыны туралы белгілі кеңестер бере алады. Бұл аурумен күнделікті мәзір қандай болуы керектігі туралы толығырақ ақпаратты гастроэнтерологтар бере алады.
Егер адам диетаны дайындауға мүмкіндігінше байыпты қарауды шешсе, онда ол диетологтарға жүгінуі керек. Бұл мамандар асқазан-ішек жолдарының шырышты қабығына әсер ету тұрғысынан ғана емес, сонымен қатар калория мөлшері бойынша ең дұрыс мәзірді құра алады, бұл да маңызды. Дегенмен, олар қызықты рецепттер бере алады.асқазан жарасына арналған тағам. Сондықтан олар емделушілерінің тамағын дұрыс ғана емес, дәмді де жасайды.
Асқазан жарасы бар әр күннің шамамен мәзірі қандай болуы керек?
Асқазан жарасымен ауыратын адам оянғанда бір стақан йогурт ішсе болады. Таңертеңгі сағат 8-9 шамасында таңғы ас ішу керек. Бұл тағам адамның күнделікті тұтынатын калориясының шамамен 30%-ын құрауы керек.
Сағат 12-лер шамасында түстен кейін жеңіл тамақ ішу керек. Бұл уақытта жақсы таңдау бір стақан жеміс шырыны, сондай-ақ көкөністер болады. Кешкі ас 14-15 сағатта ұсынылады. Бұл тағам негізгі болуы керек - күнделікті калорияның шамамен 40% тұтынылуы керек. Түскі ас сұйық және жылы болғаны жөн. Тым ыстық тағам да ойық жараны асқындыруы мүмкін.
Келесі тамақ 16-5-те болуы керек. Осы уақытта айран ішіп, алмұрт немесе үгітілген сәбіз жеуге болады. Кешкі ас 6-7-де болуы керек. Бұл тағам жеткілікті жеңіл болуы керек және күнделікті жалпы калорияның шамамен 10% құрауы керек. Мұнда кәдімгі күнбағыс майы немесе зәйтүн майы қосылған жақсырақ көкөніс салаты тамаша нұсқа болады.
Сағат 20:00 шамасында бір стақан айран ішу керек. Тамақтанғаннан кейін 2 сағат ішінде ұйықтамау маңызды. Әйтпесе, адам түнде күйдіруі мүмкін.
Тұтынылатын уақытына қарамастан барлық тағамдарды қуыру, шегу немесе тұздау арқылы дайындауға болмайды. Соустар мен маринадтардың әртүрлі түрлері де жоқасқазан жарасы бар адам жеуі керек.
Тәттілер туралы
Ойық жараға арналған мұндай өнімдерді өте аз мөлшерде тұтыну керек. Өйткені, оңай сіңетін көмірсулар асқазан-ішек жолдарында өмір сүретін әртүрлі патогендік микроорганизмдер үшін тамаша тағам болып табылады. Сонымен қатар, асқазан жарасы кезінде қантты тағамдар күйдіруді және кекіруді тудыруы мүмкін.
Маринадтар
Бұл өнімдер асқазан жарасына қажет емес, себебі олар көбінесе әртүрлі тітіркендіргіш тағамдық заттардың көмегімен дайындалады. Мұнда сірке қышқылы, сондай-ақ әртүрлі дәмдеуіштер, атап айтқанда, қара бұрыш туралы айтылады. Бір айта кетерлігі, сол сірке қышқылы тек асқазанға ғана емес, тоқ ішекке де зиянды. Маринадтарды үнемі қолдану тіпті қатерлі ісіктердің пайда болуына әкелуі мүмкін, әсіресе ішекте тоқырау пайда болса.
Сусындар
Гастрит, асқазан жарасы, сондай-ақ эзофагит пен колитке арналған диета адам рационынан көптеген сусындарды алып тастауды талап етеді. Өйткені, олар осы аурулардың өршуін тудыруы мүмкін. Ең алдымен, біз алкоголь, сондай-ақ газдалған сусындар туралы айтып отырмыз. Сонымен қатар, тіпті көбікті сыраның бөтелкесі асқазанның шырышты қабығының қорғаныс қасиеттерін айтарлықтай әлсіретуі мүмкін. Сондай-ақ ас қорыту жүйесінің ойық жаралы және қабыну процестері бар адамдар табиғи шырындарды тұтынбауы керек.
Қай уақытта ең сақ болу керек?
Көбінесе асқазан жарасы мен гастриттің өршуі күзде жәнекөктемгі кезеңдері. Дәл осы уақытта сіз тамақтануға мүмкіндігінше мұқият болуыңыз керек. Көктемде және күзде асқазан жарасына арналған рецепттер ең үнемді таңдалуы керек. Айта кету керек, бұл кезеңде асқазанның шырышты қабығының қорғаныс қасиеттері де әлсірейді. Сондықтан асқазан жарасының тұрақты өршуі бар адамдар бұл уақытта профилактикалық мақсатта антацидтерді, әрине, аз мөлшерде қабылдауы мүмкін.
Қай гарнирді таңдар едіңіз?
Ең ұтымды таңдау - қайнатылған қарақұмық немесе арпа ботқасы. Тағы бір жақсы нұсқа - буға пісірілген күріш. Картопқа артықшылық бермеңіз. Атап айтқанда, бұл оның қуырылған нұсқасына қатысты. Тіпті қайнатылған картоп өте ауыр тағам, ол асқазан жарасының өршуі кезінде пайдалы болмайды.
Өкінішке орай, бұқтырылған тағам да осы аурудың белсенді фазасындағы адамдар үшін жақсы тағам емес. Оларға және жеміс салаты үшін қолайлы емес. Бұл мұндай өнімдерде өсімдік қышқылдарының көп болуына байланысты. Зәйтүн немесе күнбағыс майы қосылған көкөніс салаты тамаша нұсқа болады.
Асқазан ойық жарасы асқынған кезде бірінші кезекте не істеу керек?
Егер диетада релаксацияға рұқсат етілсе және бұл асқазан жарасының өршуіне әкеп соқтырса, дереу жергілікті жалпы тәжірибелік дәрігерге хабарласқан жөн. Ол барлық қажетті ұсыныстарды бере алады. Көбінесе мұндай патологияны емдеу үшін антацидтер, конверттік препараттар, сондай-ақ протонды сорғы блокаторлары қолданылады. Бұл дәрі-дәрмектер көмектеседіэпигастрий аймағындағы ауырсынудан құтылу. Бұл жағдайда ешқандай жағдайда диетадағы индульгенцияларға жол бермеу керек. Өйткені, оны сақтамай, жоқ, тіпті ең жоғары сапалы дәрілер де көмектеседі.
Асқазан жарасының өршуі кезінде ас қорыту жүйесін арнайы зерттеуден – эзофагогастродуоденоскопиядан дер кезінде өту өте маңызды. Бұл диагностикалық әдіс асқазанның шырышты қабығын визуализациялауға мүмкіндік береді. Ең маңызды сәт - одан әрі гистологиялық зерттеу үшін модификацияланған тіннің бір бөлігін алу мүмкіндігі. Ойық жараның өршуі қан кетумен бірге жүрсе, онда ЭФГДС кезінде қан кетуді уақытша тоқтатуға әбден болады.
