Асқабақ көне заманнан белгілі. Оның отаны Америка. Америкалық үндістер емдік тағамдар дайындағаны белгілі. Қазіргі уақытта асқабақ әлемнің әр елінде өсіріледі және оның 900 түрін санауға болады. Және одан сонша тағам дайындауға болады. Бірақ бастысы бұл емес. Ішінде қазына бар. Асқабақ тұқымдары адамның қалыпты өмір сүруіне қажетті витаминдердің, микроэлементтердің, аминқышқылдарының қоймасы болып табылады. Сапалы тұқым алуда қиын ештеңе жоқ. Ең бастысы - оны дұрыс жасау. Бұл туралы осы мақалада айтатын боламыз.
Емдік қасиеттері
Жоғарыда айтылғандай, асқабақтың дәрілік заттары көп жылдар бойы белгілі. Асқабақ тұқымдарының емдік қасиеттерінің тізімі өте үлкен, шын мәнінде «тірі су» немесе, дәлірек айтқанда, «тірі тұқым». Сонымен, асқабақ тұқымы қандай жағдайда көмектеседі:
- Ұйқыға шағымданасыз ба немесе депрессияға ұшырайсыз ба? Асқабақ дәндері ұйқының сапасын жақсартады, өйткені оның құрамында адам ағзасында бір рет серотин мен ниацинге айналатын L-триптофан амин қышқылы бар, бұл түнгі демалыстың сапасына тікелей байланысты.
- Қан қысымы жоғары ма? Асқабақ дәніндегі аргинин адам ағзасында азот оксидіне айналады, ол артериялар мен қан тамырларына жауап береді және олар арқылы қан ағымын жақсартады.
- Холестеринді қалай төмендетуге болатынын білмейсіз бе? Күнделікті диетаңызға асқабақ тұқымын қосыңыз. Олардың құрамына кіретін фитостеролдар атеросклероздың дамуына жол бермейді.
- Терінің сұлулығы мен жастығын сақтағыңыз келе ме? Сізге асқабақ тұқымдары көмектеседі. Құрамындағы А және Е дәрумендері терінің тегістігі мен серпімділігіне жауап береді.
- Артрит ауруы мазалады ма? Асқабақ тұқымын қолданып көріңіз. Олардың құрамындағы мырыш сүйектеріңізге пайдалы болатыны сөзсіз.
- Простатит? Статистикаға сүйенсек, 25 жылдан кейін ерлердің 30% -дан астамы онымен ауырады. Асқабақ тұқымында кездесетін мырыш пен май қышқылдары BPH-ның алдын алады.
- Жүрек мәселесі? Асқабақтың құрамындағы магний жүрекке пайдалы болады. Асқабақ дәндері оны ырғақ бұзылыстарынан сенімді қорғайды және жүректің жиырылу қызметін қалыпқа келтіруге көмектеседі.
- Құрттан қалай құтылу керектігін білмейсіз бе? Ежелгі заманнан бері асқабақ тұқымдары паразиттерге қарсы ең жақсы құралдардың бірі болды. Көптеген елдерде ол құрттарға қарсы табиғи құрал ретінде қолданылады.
- Асқабақ тұқымы қант диабетіне қалай көмектеседі? Олардың калориялары өте жоғары болғанымен, асқабақ тұқымында оңай қорытылатын және ақуыз барқандағы қантты қалыпқа келтіреді.
- Ішек аурулары бар ма? Асқабақтың құрамындағы талшық ішекке пайдалы. Асқабақ тұқымдары ішек моторикасын жақсартады және ол үшін өзіндік «щетка» ретінде қызмет етеді. Созылмалы іш қату кезінде асқабақ тұқымын күнделікті мәзірге қосу ұсынылады.
- Қалқанша безіңіз істен шықты ма? Оның қалыпты жұмыс істеуі үшін мырыш қажет, ол асқабақ тұқымында бар. Қалқанша безінің ауруларынан қорғану үшін күніне 140 грамға дейін асқабақ дәнін жеу жеткілікті.
Тұқым құрамы
Табиғат бізге берген дәрі-дәрмектің қаншалықты құнды екендігі туралы түсінікке ие болу үшін асқабақ тұқымының пайдасын толығырақ қарастырайық. Дәлірек айтқанда, олардың құрамы. Асқабақ тұқымы минералдарға, витаминдерге, майларға және аминқышқылдарына бай. Жаңа асқабақ тұқымдарының құрамында:
- су - 8, 2;
- көмірсулар – 13, 4;
- белок – 24,5;
- майлар – 25, 7;
- талшық – 4, 1.
Асқабақ тұқымында күл, аскорбин қышқылы, қаныққан май қышқылдары, А, Е, К дәрумендері, В дәрумендерінің барлығы дерлік. Асқабақ дәнінде темір, фосфор, магний, марганец, мырыш көп. Дененің 20% мырыштың күнделікті тұтынуымен қамтамасыз ету үшін 25 г аршылған тұқым жеткілікті. Тиісінше, 100 г тұқым ағзаны 80% мырышпен қамтамасыз етеді. Асқабақ дәндері сол мөлшерде магнийдің тәуліктік нормасын - 160%, марганецті - 130%, жүрекке қажетті калийді - 40% қамтамасыз етеді
Профилактикалық және қалпына келтіру қасиеттері
Жомарт табиғат бізге ешбір жанама әсері жоқ дәрілерді дайындап қойған. Асқабақ тұқымында басқа витаминдер, сондай-ақ маңызды аминқышқылдары бар, оларсыз дененің қалыпты жұмыс істеуі мүмкін емес: изолейцин, аргинин, лизин, валин, метионин және гистидин. Асқабақ тұқымы ағзаға тағы қандай пайдалы:
- К витамині қанның қалыпты ұюын қамтамасыз етеді.
- А дәрумені родопсинді өндіруге қатысады және түсті қабылдауды және ымырт көруді жақсартуға көмектеседі.
- Фосфор ер бедеулігінің алдын алу үшін маңызды компонент болып табылады.
- Асқабақ - вегетарианшылар, ораза ұстайтын немесе шикі тағамды жейтіндер үшін құнды ақуыз көзі.
- Асқабақ тұқымы жыныстық гормондардың түзілуіне ықпал етеді. Тұқымдарды жүйелі түрде қабылдау ерлер мен әйелдер үшін пайдалы болады.
- Асқабақ дәндері когнитивті қабілеттерді (әсіресе есте сақтау қабілетін) жақсартуға көмектеседі.
- Асқабақ тұқымының майында иммунитетті күшейтетін заттар бар. Сондықтан күзгі-қысқы кезеңде асқабақ тұқымын ұмытпау керек.
- Асқабақ тұқымы жүрек айнуын азайтады. Саяхат ауруы мен жүкті әйелдерге ұсынылады (мөлшерде).
Әйелдерге арналған артықшылықтар
Біз асқабақ тұқымының екі жынысқа да пайдасын тигізетін емдік қасиеттерін білдік. Енді біз әйелдер денсаулығына пайдалы әсер ететін терапевтік әрекеттерге толығырақ тоқталуымыз керек. Әйелдерге арналған асқабақ тұқымдарының үлкен пайдасы бар екені сөзсіз. Оларадамзаттың әдемі жартысына көмектеседі және денсаулықты жақсартады және әрқашан әдемі болып қалады.
Соңғы деректерге сәйкес, әйелдер ерлерге қарағанда остеопорозбен ауырады. Кальций әсіресе 45 жылдан кейін сүйектерден белсенді түрде жуылады. Асқабақ тұқымын құрайтын минералдар қажетсіз процесті тоқтатуға көмектеседі.
Анемия да жиі кездесетін «әйел дерті». Асқабақ тұқымдары темірдің тамаша көзі болып табылады. Тек 100 г тұқым осы микроэлементке күнделікті қажеттіліктің 100% дерлік қамтамасыз етеді.
Тұқымдардағы май қышқылдары теріні ішінен ылғалдандырады, шаш пен тырнақтарды нығайтуға, теріні берік және тегіс ұстауға және қайызғақты болдырмауға көмектеседі.
Тұқымдар құрамындағы фитоэстрогендер ұйқы мен көңіл-күйді қалыпқа келтіреді, депрессиямен күресуге көмектеседі. Триптофан буын ауруы мен бас ауруын жеңілдетеді. Әйелдер менопауза кезінде бұл белгілерді байқайтыны белгілі.
Жүктілік кезінде бір уыс тұқым токсикоздың көрінісін азайтады: жүрек айнуын және иістерге төзбеушілікті азайтады. Қандай пайдасы бар? Әйелдер үшін асқабақ тұқымы - бұл құтқару, өйткені бала туу жиі анемиямен және іш қатумен бірге жүреді.
Ерлерге арналған артықшылықтар
Табиғаттың күшті жартысының өкілдері де айырған жоқ - асқабақ тұқымдары ерлер үшін пайдалы. Бұл ерлер ауруларымен күресудің тамаша құралы. Қуық асты безінің жақсы жұмыс істеуі үшін мырыш қажет және, әдетте, ағзаның тамақпен бірге алатын мөлшері жеткіліксіз. Бұл қуық асты безінің қабынуына әкеледі. Бұл мәселе өткір50 жылдан кейін. Өзіңізді простатиттен қорғау үшін күніне 50 асқабақ дәнін жеу жеткілікті. Сондай-ақ:
- Асқабақ тұқымындағы микроэлементтер сперматозоидтардың қозғалғыштығын арттырады, сондықтан олар ер адамдардағы бедеуліктің тамаша алдын алады.
- Ер адамдар ерте жаста алопецияға (таз қалуға) бейім болады. Шаш тамырларын нығайту және шаштың ерте түсуін болдырмау үшін асқабақ тұқымын үнемі қабылдау көмектеседі. Олардың құрамындағы мырыш қайызғақпен күресуге көмектеседі.
- Ерлерде атеросклероз әйелдерге қарағанда ерте басталады. Бұл инсульт пен инфарктқа әкеледі. Асқабақ тұқымының ерлерге қандай пайдасы бар? Асқабақ тұқымын тұтыну бұл процесті тоқтатуға көмектеседі: аминқышқылдары қан тамырларының қабырғаларын нығайтады, темір гемоглобинді арттырады, аргинин қан тамырларына көмектеседі, фитостеролдар холестеринді төмендетеді.
Тұқым зияны
Асқабақ тұқымының зияны тек шамадан тыс қолданғанда байқалады:
- Артық салмақ. Асқабақ тұқымдары жоғары калориялы өнім болып табылады: 100 г тұқымға 559 ккал. Не істеу? Күніне 140 г-нан артық тамақтанбаңыз.
- Буындардағы тоқырау процестері. Не істеу? Тұздалған және қуырылған тұқымдарды шектеңіз.
- Тіс эмальының зақымдалуы. Не істеу? Тұқымдарды тіспен емес, қолыңызбен тазалаңыз.
Қарсы көрсетілімдер
Біз асқабақ тұқымдарының денсаулыққа тигізетін зияны туралы айтатындықтан, қарсы көрсетілімдер туралы айту керек. Қандай аурулар үшін асқабақ тұқымынан бас тарту керек:
- Аурулардаас қорыту органдары. Неліктен? Гастроэнтерологтар гастрит пен асқазан жарасы кезінде дөрекі тағамды жеуге кеңес бермейді.
- Асқабақ целлюлозасына төзбеушілікпен. Неліктен? Аллергиялық реакция осы жемістің тұқымын жеген кезде де пайда болуы мүмкін.
- Артық салмақ болған кезде. Неліктен? Асқабақ тұқымдары калорияда жоғары, сондықтан олар жағдайды нашарлатады және зиян келтіреді. Асқабақ тұқымын бұл жағдайда күніне 140 г артық емес жеу керек.
Асқабақ тұқымдарынан дәрілік сусындарды бастамас бұрын, тұқымдарды қалай дұрыс кептіру керектігін, жылдың қай мезгілінде және қай жерде болатынын анықтау керек.
Тұқымдарды қалай дұрыс кептіру керек
Тұқымдар пайдалы заттарды барынша сақтап, дәмін жоғалтпауы үшін оларды дұрыс кептіру керек. Жемістердің целлюлозасынан тұқымдарды алыңыз, шірік және зақымдалғандарын алып тастаңыз, тұқымдарды ағынды сумен жақсылап шайыңыз. Мұны істеу үшін сіз дуршлагты пайдалана аласыз. Содан кейін асқабақ тұқымын сүлгіге салып, екі жағына кептіруге болады - бұл олардан артық ылғалды кетіреді.
Егер сіз тұқымдарды қуыруды жоспарласаңыз, оларды кептірудің қажеті жоқ. Құрғақ табаға салып, қызарғанша қуырыңыз. 15 минут жеткілікті.
Аэргрильде тұқым 60 градуста жарты сағат бойы кептіріледі.
Электр кептіргіште - 80 градуста 40 минут.
Пеш 80 градусқа дейін қызады және 20 минут кептіріледі.
Ашық жерде, толық кептіру үшін шамамен бір апта қажет. Бұл өте ұзақ процесс, бірақ осылайша ең пайдалы өнім алынадыол барлық микроэлементтер мен витаминдерді сақтайды.
Асқабақ тұқымы салқын жерде мақта қапшықта немесе тығыз жабылған шыны ыдыста сақталады
Асқабақ тұқымын қалай қабылдауға болады
Асқабақ дәні, әрине, қуырылғанға қарағанда шикі. Сондықтан сіз одан көбірек пайда ала аласыз. Асқабақ тұқымын қалай қабылдауға болады?
- Салаттарға, әсіресе жасыл салаттарға қосымша ретінде.
- Ең таза күйінде.
- Ботқаны немесе көкөніс бұқтырмасын қосу ретінде.
- Нан-тоқаш өнімдеріне қосыңыз.
- Салат таңғыштарына қосыңыз.
- Табиғи балмен араласқан.
Соңғы әдіске толығырақ тоқталамыз.
Бал қосылған асқабақ тұқымы
Бал қосылған асқабақ тұқымы емдік емес, көптеген ауруларға нағыз ем. Ерлерге бал мен асқабақ тұқымының қоспасы өте пайдалы. Оның зияны тек компоненттерге жеке төзбеушілік жағдайында немесе дәрігердің куәлігі бойынша болуы мүмкін. Бұл простатит пен эректильді дисфункцияға көмектеседі.
Емдік сусын дайындау үшін бір стақан қабығы жоқ асқабақ дәні және жарты стакан бал қажет. Массадан диаметрі 1,5 см-ден аспайтын шарларды жасаңыз. Тоңазытқышқа салып, сол жерде сақтаңыз. Дәрі-дәрмекті аш қарынға, тамақтанудан 40 минут бұрын алыңыз. Қаласаңыз, «асқабақ-бал таблеткаларын» курста қабылдауға болады: бір ай, бір апта үзіліс.
Дәрі-дәрмекті дәмді тағамға да айналдыруға болады: асқабақ тұқымын туралған жаңғақтармен (дәміне қарай), қара өрік пен кептірілген өрікпен араластырыңыз. Бал қосып, шарлар жасаңыз. Оларға беріңізмұздату. Осыдан кейін дәмді және пайдалы тағам жеуге дайын.
Ұсақталған тұқымдарды балмен құйып, күніне бірнеше рет тамақтанудан 20 минут бұрын қабылдауға болады. Теріс пайдаланбаңыз: күніне 3 ас қасықтан артық жеуге болмайды.
Бал мен асқабақ дәні қоспасының әйелдерге қандай пайдасы бар? Зиян, қиянат болмаса, одан болмайтыны сөзсіз. Бірақ остеопорозға қарсы күресте бұл қоспасы ең жақсы көмекші болып табылады. Сүйек тығыздығының төмендеуі - жасы ұлғайған әйелдер үшін жиі кездесетін мәселе. Бұл жиі сынықтарға әкеледі. Бал мен асқабақ тұқымының қоспасы сүйек тінін нығайтады, гемоглобинді арттырады және жүрек жұмысын жақсартады. Және, әрине, бұл қоспасы «қыз проблемалары» үшін тамаша құрал болып табылады. Ол көмектеседі:
- шаштың, тырнақтың, терінің күйін жақсарту;
- безеуді кетіреді, эпидермисті жаңартады және теріні серпімді және жас етеді;
- қайызғақты кетіреді;
- шаш түсуінің алдын алу;
- ағзадағы зат алмасу процестерін жақсартады.
Әңгіме сұлулық туралы болғандықтан, оны толығырақ қарастырайық.
Косметикадағы асқабақ тұқымы
Фигура туралы қысқаша. Артық салмақтан арылғысы келетіндер үшін асқабақ тұқымы да пайдалы. Тек жоғары калориялы тұқымдар тағамдар ретінде пайдаланылмауы керек, бірақ калория балансына кіреді. Асқабақ тұқымдары метаболизмді жылдамдатады және майды жағуға әкеледі, егер, әрине, өнімдердің энергетикалық теңгерімін бұзбаса. Асқабақ тұқымдары косметикада өнеркәсіптік ауқымда ғана емес, сонымен қатар үйде де жасалуы мүмкін:
- лосьондар;
- маскалар;
- кілегейлер;
- скрабтар.
Асқабақ тұқымдарының құрамындағы олеин және линол қышқылдары қартаю теріге қосымша нәр береді.
- Нәрлендіретін маска үшін асқабақ тұқымын ұсақтап, май немесе бал қосыңыз.
- Теріні сумен және балмен ұнтақталған дәнді дақтардан тазартады. Күнделікті процедура арқылы теріні ағартуға кепілдік беріледі.
- Тері қайтадан серпімді болу үшін сол композицияға крахмал қосу керек.
Асқабақ тұқымымен емдеу
Асқабақ тұқымымен емдеу әдетте бұл өнімді ұсынылған мөлшерде күнделікті тұтынуға байланысты. Асқабақ тұқымын тағамға үнемі қосу көптеген аурулардың алдын алу болып табылады. Тіпті дәстүрлі медицина асқабақ тұқымының пайдасын мойындады. Дәріханаларда сіз «Тыквеолды» таба аласыз. Сондай-ақ простатитті емдеуге арналған көптеген препараттар: Пепонен, Простамед, Простанорм және т.б. Бұл препараттардың құрамында асқабақ тұқымының майы мен асқабақ бар, бұл асқабақ тұқымының ерлерге арналған пайдасын тағы бір рет растайды.
Жаралар мен күйіктерді емдейтін құрал
Пісіру әдісі: тұқымдарды ұсақтап, қалың шүберекпен (дәке) орап, қайнаған сумен күйдіріңіз. Салқындағаннан кейін компрессті ауырған жерлерге жағыңыз. Асқабақ дәнінің жармасы ауырсынуды басады және тіндердің регенерациясын жылдамдатады.
Простатитке ем №1
Ингредиенттер: жарты килограмм тұқым және 200 г бал.
Пісіру әдісі: тұқымдарды кофе тартқышта ұсақтап, балмен араластырыңыз. Қоспаны тоңазытқышқа салыңыз. Ол қоюланған соң, одан фундук көлеміндей шарларды ораңыз. Олардың 1-3-ін аш қарынға жеңіз. Емдеу курсы бір ай.
Простатитке ем №2
Ингредиенттер: тұқымдар және бал.
Пісіру әдісі: тұқымдарды жақсылап кептіріп, қабығымен бірге ұнтақтаңыз. Алынған ұнтақты күніне 2 рет електен өткізіп алыңыз. Қоспаның екі ас қасық бал суымен (тамақ алдында) ішіңіз.
Бүйрек пен зәр шығару жолдарын емдеу
Қабынуды емдейтін құрал
Ингредиенттер: Қарасора мен асқабақ тұқымының бірдей мөлшері.
Дайындау әдісі: 1 шай қасық тұқым (қоспа) күніне 2 рет.
Асқабақ сүті
Ингредиенттер: 50г асқабақ тұқымы, қант 20г, су 80мл.
Қалай пісіру керек: көрсетілген барлық ингредиенттерді араластырып, күніне 3 рет шай қасықтан (тамақ алдында) алыңыз.
Жүйкелерді емдеңіз
Асқабақ сорпасы жүйке кернеуін жеңілдетуге және ұйқыны жақсартуға көмектеседі
Ингредиенттер: 0,3 литр су, 3 ас қасық асқабақ тұқымы
Пісіру әдісі: ингредиенттерді араластырып, қайнатыңыз. Баяу отта 4 минут қайнатыңыз және суытыңыз. Ұйқы алдында немесе эмоционалды күйзеліс кезінде қайнатпа алыңыз (ширек кесе).
Паразиттерден арылыңыз
Асқабақ тұқымында паразиттермен күресудің тиімді құралы кукурбитин бар. Сондықтан бүкіл әлем бойынша паразитологтар пациенттеріне асқабақ тұқымын ұсынады. Кукурбитиннің қандай пайдасы бар? Ол паразиттердің өлімін тудырады, оларға паралитикалық әсер етеді. Асқабақ тұқымының басты артықшылығы – адам ағзасына улы әсері жоқ.әрекеттер, ас қорыту мүшелерін тітіркендірмеңіз және жас шектеулері жоқ.
Жоқ
Ингредиенттер: ересектер - 300 г тұқым, 10 жастан асқан балалар - 150 г, 5 - 7 жас - 100 г, 4 жасқа дейін - 50 г.
Пісіру әдісі: Көрсетілген тұқымдар санын аршып алыңыз. Тұқымды жабатын пленка (жасыл пленка) тұқымда қалуы маңызды. Тұқымдарды ыдысқа құйып, ұнтақтаңыз. Процесс барысында суды бірте-бірте қосыңыз - бір уақытта 10 тамшы. 300 г тұқымға шамамен 4 ас қасық. Алынған груель таңертең аш қарынға жейді. Бүкіл бөлікті бір сағат ішінде жеу керек. 3 сағаттан кейін іш жүргізетін дәрі ішіп, тазартатын клизма жасаңыз. Бұл әдіс дәрі-дәрмекке жүгінбей-ақ паразиттерден арылуға мүмкіндік береді.
Асқабақ тұқымы тағы қандай ауруларды емдейді?
Жүрек аурулары мен стенокардия үшін күн сайын кем дегенде 20 тұқым жеу керек.
Тамақ ішер алдында бір ас қасық тұқым жесеңіз, артық фунттан арыла аласыз.
Простатитпен бір ай бойы күн сайын кем дегенде 50 тұқым жеу керек.
Мүмкін комбинациялар
Неврастения кезінде бір стақан аршылған асқабақ тұқымын піскенше қуырып, ет тартқышта бұраңыз. Бір стақан ақжелкен джемін қосыңыз. Таза және жақсы кептірілген тауық қабығын ұнтақтаңыз. Тәтті массаға шай қасық қосып, араластырыңыз. Күн сайын бір шай қасық жеңіз.
Импотенция кезінде келесі қоспа да көмектеседі: 100 г шикі туралған асқабақ дәні, 100 г қуырылған және туралған күріш, араластырыңыз. 50 г вики тұқымын ұнтақтаңыз,қуырып, ұнтақтап, бірінші қоспаға қосыңыз. Мұнда 150 г бал және бірдей мөлшерде май қосыңыз. Араластырыңыз. Қоспаны 2 сағат сайын бір шай қасықтан жеп тұрыңыз.
Зәр шығару қиындықтары мен бүйрек ауруларына күніне екі рет бір ас қасық асқабақ дәнін жеу керек. Үлкен әсер ету үшін оларды қарасора тұқымымен бірге қабылдау керек. Бұл топтама қабынуға қарсы, диуретикалық және ауыруды басатын.
Гематурия кезінде бұл қоспа көмектеседі: 100 г асқабақ тұқымы, қарасора және зығыр тұқымы. Қаражидек жапырақтарын, линден гүлдерін, Сент-Джон сусласын және ақжелкенді бірдей мөлшерде қосыңыз. Мұнда 50 г түймедақ қосыңыз. 4 ас қасық қоспаны ыдысқа салып, жарты литр қайнаған су құйыңыз. Өнімді жылы жерде 2 сағат қайнатыңыз. Инфузияны күніне 4 рет ішіңіз.
Асқабақ тұқымы пайдалы әрі құнды өнім. Олар ұзақ өмір мен денсаулық әкеледі. Олар тек аурулардан құтқарып қана қоймайды, олардың адам ағзасынан ауыр металдарды кетіру қабілеті дәлелденді. Асқабақ тұқымы нағыз табиғат сыйы деп сенімді түрде айта аламыз!
