Зығыр – әртүрлі салаларда қолданылатын нағыз тамаша өсімдік. Біріншіден, әрине, одан үнемі маталар тігіліп, ыстықта таптырмайтын, көбейген терлеуден, қышымадан сақтандыратын киімдер тігілген. Ал одан азық-түлік мақсатында ғана емес, ең құнды май алады. Зығыр тұқымын медицинада қолдану өте ұзақ уақыт бойы белгілі, өйткені бұл бірегей өсімдік бірқатар аурулардың алдын алу үшін де, оларды емдеу үшін де жарамды. Зығыр тұқымында толық ақуыз, талшық, көмірсулар мен майлар, органикалық қышқылдар, май майлары, пектиндер, бірқатар дәрумендер (С витамині, каротин, F және U витаминдері) және микроэлементтер (алюминий, мырыш, темір, хром)., никель, кальций, калий, бор, йод, селен және марганец). Осының арқасында олар емдік әсерге ие.
Зығыр тұқымын қолдану аясы өте кең. Халықтық медицина бойынша,олар гастритті, асқазан мен он екі елі ішектің ойық жарасын, жөтелді (қақырық түсіретін қоспа ретінде әрекет етеді), іш қатуды және колитті емдейді. Олардың компресстері фурункулдар мен абсцесстерге көмектеседі, аздап анальгетикалық әсерге ие. Осылайша, бұл өнім қабынуға қарсы, жараларды емдейтін, қақырық түсіретін, бактерицидтік, жұмсартқыш және іш жүргізетін әсерге ие.
Зығыр тұқымын пайдалану тағам дайындауда да орын алады. Әдетте олар жай ғана ұсақталып, көп сумен қабылданады, алдын ала сулау қажет емес. Оны ботқа, салаттарға, кондитер өнімдеріне қосуға болады, ашытылған сүт өнімдерімен, балмен және тіпті джеммен бірге тұтынуға болады. Дегенмен, емдік мақсатта оның мөлшері мен қолдану формасын тек дәрігер анықтауы керек. Зығыр тұқымын да дұрыс сақтау керек (тек тоңазытқышта ауа өткізбейтін контейнерде немесе қапшықта болады).
Іш қатуға қарсы бұл құралды қолдану шамалы іш жүргізетін әсерге байланысты өте тиімді. Сонымен қатар, зығыр тұқымы қандағы қант деңгейін төмендетеді, ас қорытуды жақсартады (иммундық жүйені нығайтумен және қан қысымын төмендетумен бірге), жүрек ауруларының, қан ұйығыштарының және қатерлі ісік ауруларының алдын алу қызметін атқарады. Зығыр тұқымдары қаныққан шырыштың арқасында олар қабынуды азайтуға, бауыр қызметін реттеуге және ас қорыту жолдарының ауруларын емдеуге көмектеседі. Сонымен қатар, бұл өнім денеде ісіктердің пайда болуына жол бермейді, көру мен мидың жұмысын жақсартады, денені ауыр металдардан тазартады. Оның холестерин мен май алмасуына қатысуы, қартаюға қарсы әсерітеріде зығыр тұқымын шынымен бірегей өнімге айналдырады. Құрамындағы майлы майлар тіндерді қалпына келтіруге көмектеседі.
Медицинада қолданылуы бұрыннан белгілі зығыр тұқымының бірқатар қарсы көрсеткіштері бар. Біріншіден, оны көп мөлшерде тұтынуға болмайды, өйткені артық зығыр майы бауырға пайдалы емес. Сонымен қатар, адам бұл өнімге шыдамауы мүмкін, ал пайданың орнына тұқымдар тек зиян келтіреді, кебулерге, метеоризмдерге және диареяға әкеледі. Күшті холеретикалық әсерге байланысты оларды тек өт қабындағы және бүйректегі тастардан зардап шегетін адамдар өте сақтықпен қабылдай алады. Зығыр тұқымын пайдалану жүктілік кезінде және нәрестені тамақтандыру кезінде, сондай-ақ ішек өтімсіздігі және холециститтің өршуі кезінде қарсы. Бұған қоса, бұл өнім аллергия тудыруы мүмкін.
