Эйкозапентаен қышқылы және докозагексаеной қышқылы суық судағы балықтардың майлы сорттарында кездесетін маңызды қосылыстар болып табылады. Бұл заттардың екеуі де адам үшін өте пайдалы болып саналады. Тек балықта ғана емес, сонымен қатар балдырлардың кейбір түрлерінде кездесетін докозагексаен қышқылы (DHA) қосымша түрінде коммерциялық қол жетімді. Адам ағзасында эндогендік DHA өндіретін арнайы биологиялық жүйелер бар.
Пайдалы ма, жоқ па?
Эйкозапентаендік және докозагексаендік қышқылдар адам үшін маңызды болып саналады. Олар Омега-3 тобына жатады. Мұндай қосылыстар аллергиямен ауыратындар мен астматиктерге, депрессияға батырылған адамдарға ұсынылады. Егер адамға деменция, жүрек ауруы немесе жоғары қан қысымы диагнозы қойылса, DHA пайдалы. Көбінесе мұндай тағамдық қоспалар қабылданадыпсориаз, ревматоидты артритпен ауыратын науқастар. Дәрігерлер DHA қан айналымы жүйесіндегі жоғары холестерин деңгейіне, белсенділіктің жоғарылауына және зейіннің әлсіздігіне, Рейно ауруы кезінде пайдалы деп санайды. Қарастырылып отырған қышқылды ойық жаралы колит және диабеттік аурудың екінші түрі үшін диетаға қоспа ретінде қосу негізді. Кейбіреулер DHA-ны үнемі қабылдау қатерлі ісік патологиясының, жасқа байланысты макулярлы дегенерацияның, Альцгеймер ауруы қаупін азайтатынына сенімді.
Әрине оң
Эйкозапентаеной қышқылы мен докозагексаеной қышқылына жүргізілген зерттеулер бұл екі заттың да адам ағзасына қажет екенін көрсетті. Оларға деген қажеттілік барлық жас топтарындағы адамдарға тән. DHA жүйке жүйесінің қалыптасуы үшін маңызды. Оның әсері әсіресе бала өмірінің алғашқы алты айында айқын көрінеді. Сонымен қатар, эксперименттер DHA адам ағзасының көптеген жүйелеріне әсер ететінін көрсетті, қан тамырлары мен жүректі тиімді нығайтады. Бұл заттың қабынуға қарсы әсері бар. Кейбіреулер DHA қабыну ошағы пайда болатын аурулардың алдын алудың сенімді құралы екеніне сенімді.
Эйкозапентаеной қышқылы мен докозагексаеной қышқылының қасиеттерін зерттеу үшін жүргізілген арнайы сынақтар бұл заттардың көп қырлы әсер ету әсерін дәлелдейді. Олардың әрекеті көп қырлы деп есептеледі. Көптеген адамдар бұл заттардың жүрек ауруының қаупін төмендететініне сенімді. Мұндай тұжырымдар он жыл бұрын жарияланған материалдарға негізделген. Ғалымдар топты зерттедіEPA, DHA комбинациясын алған адамдар. Бақылаулар жүрек және қан тамырлары ауруларын қоздыратын қауіп факторларының әсері төмендейді деген қорытынды жасауға мүмкіндік береді. Зерттеу авторларының пікірінше, DHA қабылдау артериялық қысымды аздап жақсартады. Тәжірибе қорытындысынан қаралып отырған қышқылды қабылдаған адамдарда атеросклероз қаупі төмен болғанын көруге болады.
Сол жылы аталған қышқылдарды біріктіріп қабылдау жүрек ауруынан болатын өлім қаупін азайтатыны анықталды.
Ми белсенділігі
EPA және докозагексаен қышқылы адам миына пайдалы. Шамамен тоғыз жыл бұрын Альцгеймер ауруына арналған ғылыми танымал басылым қызықты шолуларды жариялады. Оларда ұсынылған деректер DHA-ның егде жастағы адамдарға оң әсерін негізді түрде болжауға мүмкіндік береді. Мүмкін, бұл қышқыл жасына байланысты когнитивтік функционалдылықтың төмендеуіне жол бермейді. Осы материалға дейін эксперименттік зерттеулердің нәтижелері бойынша бірнеше жарияланымдар жарық көрді. Осы зерттеулердің авторлары, егер пациенттер қарастырылып жатқан қышқылдардың түрлерін алса, жеңіл когнитивті бұзылулар тезірек жойылатынын анықтады. Бұл қосылыстардың Альцгеймер ауруын емдей алмайтыны бөлек.
Эмоционалдық күй
Омега-3 тобына жататын докозагексаен қышқылы адамның эмоционалдық жағдайына, психоэмоционалдық жағдайына жақсы әсер етеді. Бұл мәселе бойынша зерттеулер 2010 жылы ұйымдастырылды. Олардың нәтижелері«Биологиялық психиатрия» ғылыми-көпшілік басылымында жарияланған. Белгілі болған мәліметтерге қарағанда, бұл зат адамды депрессиядан сақтайды деген қорытынды жасауға болады. Материалдың авторлары пациенттердің денесінде полиқанықпаған май қышқылдарының құрамын сынайтын 14 тәжірибе туралы ақпарат жинады. Сандық көрсеткіштерді талдай отырып, қарастырылған қышқылдардың концентрациясының төмендеуі психоэмоционалды жағдайдың төмендеуіне әкелуі мүмкін деген болжам жасалды. Осы салыстыру арқылы анықталған ақпарат депрессия белгілерімен ауыратын адамның диетасына DHA, EPA қосу қажеттілігін көрсетеді. Қазіргі уақытта мұндай заттар қазіргі терапияға ықтимал балама ретінде зерттелуде. Көптеген адамдар осы қышқылдармен байланысты ерекше перспективалар туралы айтады.
Қызық аспектілер
Омега-3 EPA және докозагексаен қышқылы - балық майларында кездесетін элементтер. Біраз уақыт бұрын олар балық майы әртүрлі аурулардан зардап шегетін науқастар үшін өте пайдалы дәрі екенін дәлелдейтін тәжірибелер жасады. Атап айтқанда, құрал ревматоидты артритке жақсы. Балық майы (азық-түлікте, фармацевтикада) псориазды жеңілдетуге көмектеседі. Ол етеккір кезінде қан кету кезінде қатты ауырсынудан зардап шегетін әйелдерге кеңес береді. Табиғи балық майы астматиктердің жағдайын жақсартады, инсульт қаупін азайтады және ең алдымен эндометрияда локализацияланған қатерлі ісіктің даму қаупін азайтады деп саналады. Рас, қазіргі уақыттаDHA табиғи балықтағы балық майына ұқсас әсер ететінін дәлелдеу үшін арнайы сынақтар жүргізілді.
Қауіптер бар ма?
DHA (докозагексаен қышқылы) әдетте мүлдем қауіпсіз болып саналады. Рас, бұл жағымсыз әсерлердің абсолютті жоқтығын білдірмейді. Балық майы - белгілі бір жағымсыз құбылыстарды тудыруы мүмкін өнім. Кейбіреулер аузынан жағымсыз иістен зардап шекті, басқалары ауырып қалды, ал басқалары балық пен қоспаларды жеу кезінде күйдірді. Кейбір ғалымдар балық майы иммундық жүйенің белсенділігін төмендетеді деп есептейді. Сонымен бірге ағзаның инфекцияға қарсы тұру қабілеті төмендейді. Балық майы мен дәрілік заттарды біріктіруге арналған ғылыми еңбектер бар. Олар дәрілік заттардың комбинациясы адам ағзасына теріс әсер етуі мүмкін екенін көрсетеді. Атап айтқанда, бұл жоғары қан қысымы үшін өндірістік май мен препараттарды біріктіріп қолдануға тән.
Күнделікті диетаны табиғи немесе фармацевтикалық балық майымен толықтыруды жоспарлағанда, алдымен дәрігермен кеңесу ұсынылады. Егер мәзіріңізге DHA-ны дербес тағамдық қоспа ретінде қосуды жоспарласаңыз, дәрігерге қаралуыңыз керек.
Тексерулер және олардың болмауы
Қазіргі уақытта дәрігерлер бұл қосылыс туралы әлі де білмейді, бірақ жалпы алғанда оның не екенін кез келген дәрігер біледі. Докозагексаен қышқылының артықшылықтары іс жүзінде дәлелденген деп саналады, бірақ оны көрсететін сенімді шаралар әлі жоқ.қауіпсіздік. Қазіргі уақытта біздің елде де, әлемде де тағамдық қоспалар басқаларға қарағанда аз реттелетін фармацевтикалық өнеркәсіп саласы болып табылады. Бұл кейбір тағамдардың салмағы бірлігіне шаққанда басқаларға қарағанда көбірек DHA болуы мүмкін дегенді білдіреді. Диеталық қоспалар қауіпті металдарды қоса, қосалқы қосылыстардан ластану қаупіне ие.
Жүкті және бала емізетін әйелдер үшін DHA қауіпсіздігін дәлелдейтін сынақтар жүргізілген жоқ. Ешқандай зерттеулер жүргізілген жоқ, олардан балық майының дәрілік қосылыстармен үйлесімділігі анықталады. Түрлі аурулар фонында диеталық қоспаны қабылдауға байланысты ықтимал қауіптер туралы ақпарат жоқ.
Көп пе, әлде аз ба?
Көбінесе қарапайым адам докозагексаен қышқылының денсаулыққа пайдасы мен маңызы туралы білмейді. Бұл не екенін дәрігерлер жақсы біледі, емханаға келген адамға осы майдың құрамындағы заттар бар балық майын немесе тағамдық қоспаларды қабылдаудың неліктен маңызды екенін кім түсіндіре алады. Дәрігер сонымен қатар оңтайлы дозаны сақтаудың неліктен маңызды екенін түсіндіреді. Бұл адамның салмағына, жасына қарай есептеледі. Жүкті, бала емізетін әйелдер үшін балық майы және оның элементтері қатаң шектеулі және шын мәнінде қажет болған кезде ғана тағайындалады. Мұндай «қызықты» кезеңдердегі әйелдер үшін күніне кемінде 0,2 г DHA қабылдау ұсынылады. Төрт жасқа дейінгі балаларға 0,15 г дейін ұсынылады, алты жасқа дейін 0,2 г қабылдауға болады. Кәмелетке толған балаларға күніне төрттен грам тағайындауға рұқсат етіледі. Ересектер үшін DHA жиі кем дегенде 100 мг дозада тағайындаладыдыбыс грамға жетеді.
Техникалық мәліметтер туралы
Егер дәрігер DHA-ны диеталық қоспа ретінде қабылдауды ұсынса, оның клиенті әрқашан оның не екенін бірден анықтай алмайды. Докозагексаен қышқылы - Омега-3 санатына кіретін қосылыстардың бірі ғана. DHA осы топқа тағайындалған ең маңызды заттардың бірі болып саналады. Бұл жасуша мембраналары үшін маңызды құрылымдық элемент. Ол оларды тұрақты күйде сақтайды, жасушалық функционалдылыққа оң әсер етеді. DHA адамдар үшін өте маңызды болғандықтан, оның пайда болуымен организмде реакциялар пайда болады, бірақ олар салыстырмалы түрде әлсіз, сондықтан заттың өте аз мөлшері өндіріледі. Осы себепті күнделікті рационыңызға тағамдық қоспаны қосу ұсынылады.
Әрине, DHA-ны фармацевтикалық өнімдерден алуға болады, бірақ омега-3-пен байытылған тағамдар бар. Кейбір дәрігерлер бұл затты тағамнан алу әлдеқайда пайдалы деп санайды, өйткені қышқылдар бұл пішінде жақсы сіңеді. DHA байытылған классикалық тағам зығырдан, қышадан алынған өсімдік майлары болып табылады. Докозагексаен қышқылының қай жерде кездесетінін анықтаған ғалымдар оны зығыр тұқымдары мен чиадан тапты. Теңіз сыйлықтары бұл затқа бай. Балықтар DHA-ны қышқылдың негізгі көзі балдырлардан алады. Балықтың ең пайдалы сорттарының арасында барлық майлы сорттар бар. Скумбрия ұсынылады. Лосось, анчоус денсаулыққа пайдалы.
Маған қосымшалар керек пе?
Тағамға қатысты мәселе оның құрамында докозагексаен қышқылының жеткілікті болуыаз. Бұл қосылыстың адамға тәулігіне қажетті мөлшерін тағаммен бірге алу өте қиын. Қосымша тәуекелдер мұхитта өмір сүретін балықтардың пайдалы заттарды ғана емес, сонымен қатар қоршаған ортаны ластайтын зиянды, улы қосылыстарды сіңіруімен байланысты. Үлкен көлемдегі балықты жеу, осылайша адам тамақпен осындай улануды алады және бұл денсаулыққа әсер етуі мүмкін - бұл жақсы емес. Тарихтан өзіне сынап жинаған теңіз балықтарының улану мысалдары көп. Көптеген ауыр металдармен байланысты қауіп аз емес.
Мұндай қауіптерді азайту үшін құрамында докозагексаен қышқылы бар препараттарды қолдану керек. Бұл өнім балықты ұнатпайтындар үшін оңтайлы. Дәріханаларда балық майларының алуан түрі бар. Омега-3-тің ең пайдалы сорттарының бірі болып табылатын DHA-мен байытылған арнайы қоспалар да бар. Әрбір капсулада адам ағзасын DHA және май қышқылдарының бір класындағы басқа қосылыстармен қамтамасыз ететін күрделі препараттар бар.
Маған не керек?
Жоғарыда айтылғандардан докозагексаен қышқылының пайдалы зат екені анық. Бірақ организм үшін эйкозапентаен қышқылының маңыздылығы кем емес. Кейбіреулер қызықтырады: бұл екі заттан нақты не алу керек, екеуін де бір уақытта тұтыну керек пе? Ғалымдар екі элементтің де қалыпты метаболизм үшін маңызды екеніне сенеді, олар адамның денсаулығын сақтайды. Екі зат те мидың белсенділігіне оң әсер етеді, қуат береді, есте сақтау қабілетіне және қабілетіне оң әсер етедіадам ойлауы керек. Максималды әсер ету үшін концентрация тепе-теңдігін сақтау керек. Бұл қосылыстар бірдей рецепторлармен байланысады, сондықтан белгілі бір жағдайларда олар бәсекелестер ретінде әрекет етеді. Егер адам EPA көп алса, жасуша мембранасындағы DHA мөлшері азаяды.
Адамға тигізетін пайдасын барынша арттыру үшін сізге ең көп DHA алу керек, ал басқа май қышқылдары денеге төмен концентрацияда түсуі керек. Бұл әсіресе бала туу кезеңінде, кішкентай адамның өмірінің алғашқы жылдарында маңызды.
ADHD және DHA
Дәрігер докозагексаен қышқылының СДВГ үшін пайдалы зат екенін түсіндіре отырып, қан айналымын жақсарту үшін май қышқылдарын қабылдау туралы ұсыныстарға назар аударады. Бұл адамның психикалық белсенділігіне оң әсер етеді, сондықтан зейінді шоғырландыру соншалықты қиын емес. СДВГ әдетте балалық шақта дамиды және көптеген адамдарда ересек жаста сақталады. Зерттеулер СДВГ бар балалардың қанында әдетте өте аз DHA бар екенін көрсетті. Салыстырмалы түрде жақында DHA әсерін анықтау үшін тоғыз эксперименталды жұмыс ұйымдастырылды. Олардың жетеуі іс-шара кезінде субъектілердің мінез-құлқының жақсарғанын, адамдардың зейінді болғанын көрсетті.
16 апталық зерттеу ұйымдастырды. Оларға қатысуға 362 кәмелетке толмағандар тартылды. Күн сайын балалар қарастырылған заттың 0,6 г қабылдаған. Мінез-құлықтың импульсивтілігі шамамен 8% төмендеді. Плацебо тобы үшін бұл параметр тек 4% болды.
Ұзақтығы ұқсас тағы бір сынақ ұйымдастырды,СДВГ-мен ауыратын 40 ұлды жұмысқа алды. Күн сайын балаларға курсты EPA капсулаларымен толықтыра отырып, 0,65 г қаралатын зат берілді. Назар аудару проблемалары шамамен 15%-ға төмендеді, ал плацебо тобындағы нәтиже мүлдем керісінше болды – проблемалар дәл осындай 15%-ға өсті.
Жүктілік туралы
«Қызықты» позициядағы әйелдерге докозагексаен қышқылының пайдасы мен зияны туралы ғалымдар арасындағы даулар әлі басылған жоқ. Кейбіреулер мұндай уақытта ешқандай тағамдық қоспаларды қабылдауға болмайды деп санайды, өйткені олардың ұрыққа әсерін болжау мүмкін емес. Басқалары жүктілік кезінде балық майының немесе басқа DHA қоспаларының барабар мөлшерін алу өте маңызды деп санайды. Докозагексаен қышқылының зияны ресми түрде дәлелденбеген, бірақ кейбіреулер оның болуы мүмкін екеніне сенімді, тек ол әлі табылған жоқ.
Тәжірибелерден белгілі болғандай, егер әйел күн сайын 0,6-0,8 г DHA қабылдаса, баланың мерзімінен бұрын туылу қаупі шамамен 40%-ға төмендейді. Мұндай нәтижелерді американдық ғалымдар алды. Австралиялық зерттеушілердің бақылаулары мерзімінен бұрын босану қаупін 64% төмендетеді. Зерттеулерде сынақтар плацебо-бақылау тобын бөлу арқылы ұйымдастырылды, бұл нәтижелердің сенімділігі туралы айтуға мүмкіндік береді. Сонымен қатар, әйел немесе баланың денесіне жағымсыз әсерлерді, жағымсыз әсерлерді анықтау мүмкін болмады. Дегенмен, жүкті әйелдер дәрігердің бақылауынсыз қоспаларды қабылдамауы керек. Алдымен сіз гинекологпен байланысып, анықтау үшін кеңес алуыңыз керекзаттарды пайдалану қаншалықты негізделген.
Көз денсаулығы үшін
DHA немесе басқа май қышқылдарының макулярлы дегенерацияға қарсы шынымен тиімді екенін нақты айту мүмкін емес, бірақ көбісі мұндай өнімді үнемі қолдану ретинопатиядан арылуға немесе кем дегенде оның ауырлығын түзетуге болатынына сенімді. Омега-3 қышқылдары құрғақ көз синдромын тиімді түрде жояды. Жақында зерттеулер ұйымдастырылды, олар DHA-ны үнемі қабылдау кезінде линзаларды қолдану салдарынан ыңғайсыздықты сезіну ықтималдығы аз болады. Күнделікті қышқылды жеткілікті мөлшерде алатындар үшін глаукома қаупі азырақ.
